Carnes maturadas: dry aged e wet aged

  Рет қаралды 5,763

Percursa

Percursa

Күн бұрын

Пікірлер: 2
@marcoantoniorodrigues2452
@marcoantoniorodrigues2452 7 ай бұрын
Muito bom, obrigado!
@henriquecastelhanos2353
@henriquecastelhanos2353 Жыл бұрын
Vc ministra algum curso?
Aprenda a identificar as Carnes l Romer Pereira
12:26
Aprenda a identificar as Carnes l Romer Pereira
Chef Romer Pereira
Рет қаралды 233 М.
O QUE É DRY AGED E COMO FAZER DRY AGED | THE OLD STEAK
18:21
O QUE É DRY AGED E COMO FAZER DRY AGED | THE OLD STEAK
Barbecue King
Рет қаралды 123 М.
Мен атып көрмегенмін ! | Qalam | 5 серия
25:41
Мен атып көрмегенмін ! | Qalam | 5 серия
kak budto
Рет қаралды 1,2 МЛН
Tuna 🍣 ​⁠@patrickzeinali ​⁠@ChefRush
00:48
Tuna 🍣 ​⁠@patrickzeinali ​⁠@ChefRush
albert_cancook
Рет қаралды 148 МЛН
Правильный подход к детям
00:18
Правильный подход к детям
Beatrise
Рет қаралды 11 МЛН
How Strong Is Tape?
00:24
How Strong Is Tape?
Stokes Twins
Рет қаралды 96 МЛН
COWPIG VISITA | Como é o processo de Maturação Dry Aged ?
25:55
COWPIG VISITA | Como é o processo de Maturação Dry Aged ?
Cowpig Oficial
Рет қаралды 2,9 М.
DESCUBRA TUDO SOBRE A MATURAÇÃO DE CARNES - Chef Lucas Fernandes
19:59
DESCUBRA TUDO SOBRE A MATURAÇÃO DE CARNES - Chef Lucas Fernandes
Chef Lucas Fernandes
Рет қаралды 13 М.
I tried all DRY-AGE techniques on Rib-eye
13:43
I tried all DRY-AGE techniques on Rib-eye
Pitmaster X
Рет қаралды 222 М.
MEU LEVAIN LEVOU 8 DIAS PARA FICAR PERFEITO! - VEJA COMO É SIMPLES FAZER UM FERMENTO NATURAL DO ZERO
5:57
MEU LEVAIN LEVOU 8 DIAS PARA FICAR PERFEITO! - VEJA COMO É SIMPLES FAZER UM FERMENTO NATURAL DO ZERO
EduAzevedo
Рет қаралды 1,8 М.
How long should you dry age a steak? 7 RIBEYES go head to head
9:34
How long should you dry age a steak? 7 RIBEYES go head to head
Max the Meat Guy
Рет қаралды 356 М.
EXPERIMENTEI UMA CARNE DEPOIS DE 90 DIAS MATURADA ( Dry Aged ) | Debetti
11:55
EXPERIMENTEI UMA CARNE DEPOIS DE 90 DIAS MATURADA ( Dry Aged ) | Debetti
Lactea
Рет қаралды 127 М.
60 Days BUTTER DRY AGED Experiment vs Real Dry Aged Steaks!
12:58
60 Days BUTTER DRY AGED Experiment vs Real Dry Aged Steaks!
Guga Foods
Рет қаралды 4,1 МЛН
Dry Aged com deBetti | Bárbaros Visita #2 - Parte 1
18:20
Dry Aged com deBetti | Bárbaros Visita #2 - Parte 1
TV Bárbaros BBQ
Рет қаралды 26 М.
What is dry aged beef? Since when is drier meat good?
16:14
What is dry aged beef? Since when is drier meat good?
Adam Ragusea
Рет қаралды 3,6 МЛН
PORQUE A CARNE MATURADA É MELHOR DO QUE CARNE FRESCA
5:46
PORQUE A CARNE MATURADA É MELHOR DO QUE CARNE FRESCA
Cortes Podcast 3 Irmãos [OFICIAL]
Рет қаралды 2,3 М.
Мен атып көрмегенмін ! | Qalam | 5 серия
25:41
Мен атып көрмегенмін ! | Qalam | 5 серия
kak budto
Рет қаралды 1,2 МЛН