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[@ChefRomerPereira]

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[@thiagobobuch7221]

Quer dica para aprender rápido no açougue ? Eu comecei a uma semana no primeiro dia já estava desanimado,porque ninguém tinha interesse em me ajudar,como eu sou uma pessoa muito dedicado eu comecei a aprender sabe como ? Todo os funcionários que atendia o cliente eu prestava atenção mesmo eu atendendo o meu, eles explicavam para o cliente e eu já aprendia com carne é qual, isso vai ajudar vocês muito a aprender rápido a pegar as coisas rapidas

[@joelalvilino9180]

Um canal perfeito para quem quer aprender sobre carnes!! Obs: Estou começando no açougue

[@saraholiveira3049]

Meu marido vai começar mês que vem, seja o que Deus quiser

[@ChefRomerPereira]

Sucesso irmão tmj e obrigado pelo feedback!

[@brendoalbuquerque4886]

Comecei a trabalhar no açougue faz três dias e não conheço nada sobre carne mais sou muito interessado na profissão

[@leonirbatista4439]

@@saraholiveira3049 qaa1qaá mito

[@MKJHFGDRT]

@@brendoalbuquerque4886 quero começar também! Vc ainda continua como açougueiro?

[@lirapereira3106]

Tô realmente precisando, comecei trabalhar em um supermercado eles me colocaram no açougue a minha maior dificuldade é identificar carne hoje é o segundo dia de trabalho.

[@wellingtonkoglin2821]

Comecei ontem no açougue to bem assim Kkkkkkkkk nao é facil

[@lirapereira3106]

@@wellingtonkoglin2821Graças a Deus estou me saindo muito bem. Vc também vai aprender meu amigo pode ter certeza isso ai é com tempo.

[@letygood]

Nem fala , meu segundo dia e eu tô com essa dificuldade

[@Jaoajaoaoaooa09857]

Hoje é meu segundo dia no açougue..Eu era repositor de mercadorias....vamos aprender

[@LucasSouza-lb8uk]

É dois kkkk

[@christianarnon1168]

É agente kkkkkk

[@PedroHenrique-gn7jz]

Oxii eu também kkkkkk

[@douglassilva6730]

Caramba todos nós rsrs

[@bressed4318]

Eu era pacoteiro KKK comecei hj no açougue

[@danielaportela2567]

Meu segundo dia no açougue. Era repositor.(a) já passei vergonha ontem pq entrei sem treinamento nenhum, agora quero aprender a diferenciar os cortes 😅😊

[@MatiasVictor]

Tenho dois dias tbm kkk não sei nada Mais perfil já sei indentificar Mais o danado do bovino vai dá trabalho kkkkk

[@SrGSGame]

Com internet hoje em dia tá fácil, mas difícil achar vídeos completos, este mesmo faltou 3pc de carne!

[@pehcruz9150]

está no açougue ainda?como está sendo por ser mulher? É muito difícil?😢eu quero aprender mas só tem homem nessa área 🍗🥲

[@cantinhodafabi609]

É dificil identificar a carne no balcão, eu só conheço a costela, picanha e o patinho por ser uma bola, depois ponta de peito, acem, músculo, maminha, alcatra contra filé, coxao duro, colchão mole já faço confusão. E os açougueiro ensina nós mulheres com má vontade. ​@@pehcruz9150

[@danielaportela2567]

@@pehcruz9150 Tô lá mulher. Com calma e observando se aprende tudo. Já sei diferenciar cada carne, cortes, etc. Códigos tbm aprendi até na segunda semana kkkk mas acredite ou não , mão sei amolar faca 😂😂

[@lucasbrazao9920]

Eu sempre quando chego no açougue eu tiro foto das carnes dentro do balcão e vou digitalizando elas na foto e quando vem cliente vejo as fotos lá pra indentificar e além disso tem que decorar os códigos

[@julianaveloso9618]

Comecei a trabalhar no açougue e estou tendo dificuldade pra reconhecer as carnes. Principalmente quando estão já no meio ou final. Ontem quase confundi coxão duro com alcatra.😅😅😅 Estava mesmo precisando desses vídeos. Kkk

[@guestizinho6602]

Minha dúvida também 😅

[@pedrohenriquelirasampaio9997]

Ingual

[@vampiramatos2573]

Eu na vida !!!

[@pehcruz9150]

Oi, como está sendo????😊

[@pehcruz9150]

Oi

[@caraubasgames5665]

Boa noite amigo estou trabalhando em um açougue como balconista e quero passar a ser açougueiro derrubar os bois vou aprender muito aqui

[@lucienefreitas7775]

Você está de parabéns muito obrigado pelo o incino a gora ninguém mim angana mais

[@Gfstreaming]

Estou trabalhando a 3 semana em um açougue de um supermercado aqui na minha cidade. E estou com algumas dificuldades, em relação a carnes. Diferenciar e saber qual carne é qual. Mais tenho muito interesse em aprender e ingressar na profissão !! Creio que daqui mais uns meses já estou sabendo a identificar as carnes !! Fé em Deus !!

[@Gfstreaming]

@@Lucas-qv4zb Deu certo sim irmão, estou a 6 meses já, e já sei diferenciar todos os cortes, faço também, bandeijas, cortes especiais etc..

[@lazzari3649]

Coisa boa que conseguiu evoluir, li seu comentário agora e fiquei muito mais animado.

[@Gfstreaming]

@@lazzari3649 Irmão, mês que vem faz 1 ano que estou na rede de supermercado, aprendi muita coisa nesse período, já aprendi fazer cortes especiais, agora estou aprendendo a desossar. Foca que é sucesso!!

[@elizeumenegildo5086]

​@@Gfstreamingque bom que você aprendeu

[@alinearaujo7803]

Sou mãe solo tô tentando aprender, visto que já trabalho como caixa no açougue ❤🙌🏻

[@Sil_Lima49]

Estou aprendendo no açougue como atendente, mas pretendo chegar a desossa. Obrigada por seus vídeos, está me ajudando muito

[@joaoluizdeazevedofilho2475]

Não pretendo ingressar nessa área, mas gosto de carne e seus cortes. Você está ajudando muito.

[@anekerlegoncalves5118]

Realmente o mais difícil hoje é lidar com o cliente. Principalmente aqueles metido a rico.

[@preg.franckpereira4393]

Tou com duas semanas no açougue, já aprendi a identificar todas as CARNE, QUE O AÇOUGUE VENDE, AGORA QUEEO APRENDER DESOSSA

[@maty.og_]

Como aprendeu rapido

[@calebewendell4817]

Muito obrigado pela dica por identificar as carnes é muito bom a gente saber que carne a gente está comendo e os nome dela para se qualificar mais e mais

[@wilsonmarinho4209]

Quero aprender muito sobre isso

[@calebewendell4817]

Cada peça muito linda mas a explicação por mais explicado ainda confunde as pessoas porque é muita gordura em cima da carne obrigada pela dica Isa

[@osmendigosdoscomentariosir9481]

tenho 1 mês pra aprender TUDO, básico ao avançado se não é RUA... faço de tudo no açougue, balança, atender cliente, limpeza, repôr , Manter TUDO higienizado.

[@charlistoncouto3130]

Conseguiu aprender tudo?

[@osmendigosdoscomentariosir9481]

@@charlistoncouto3130 consegui sim em 20 dias ja da pra ir ter uma noção das coisas, mais não trabalho mais em açougue "estou em outro emprego agora"

[@robsonoliveira6769]

Kkkk eu faço isso tudo ae e já tou no segundo dia só não sei indetificar as carne

[@samuelcaetano6843]

Não trabalho na área mas gosto de aprender.

[@josealonso9925]

Eu estou querendo aprender por eu sou auxiliar e eu quero aprender muito

[@robson1956]

Boa noite um bom e ótimo conhecemento parabéns dia eu chego lá vou aprender com teu vídeo parabéns

[@ChefRomerPereira]

Vlw brother sucesso!

[@netoneto2091]

Estou com projeto de montar um açougue, mas ñ entendo muito dos cortes, gostei desse vídeo, parabéns

[@FrancinilsonAzevedodeOliveiraA]

Estou começando agora no açougue preciso aprender

[@expeditamaria7675]

Parabéns ...eu trabalho em um frigorífico ...e quero muito aptender a dessossar...vc e massa cara..ensina muito bem

[@ChefRomerPereira]

Vlw demais obrigado abraço!

[@silvanasiqueira6455]

Muito bem explicado parabéns

[@carlosvasconcelos1524]

Como sou açougueiro nada ai eprendizado ... pelo contrário essa parte ai aprendi 30 anos atrás. Tem muitas outras paradinhas aí significante

[@valdecirdelima1966]

Muito bom esse canal parabéns

[@silvioaguiarizidioaguiariz9848]

Obrigado amigo pela aula.

[@andressamaria6827]

Comecei como atendente de açougue conhecer conheço todas Agora estou como auxiliar de açougueiro E espero embreve aprender muito mais para me tornar açogueira

[@thiagolopes3654]

como é ser auxiliar? é tranquilo?

[@Slovda]

​@@thiagolopes3654Cada dia é uma guerra pra aprender, mas é gostar do que faz e isso é profissão.

[@letygood]

Tive meu primeiro dia de trabalho no açougue, e fiz de tudo , mas a maior dificuldade é as carnes e os códigos, tem que aprender

[@serfelizcompoucascoisas9235]

adoro ensino verdadeiro

[@AgramonArte]

Ah rapaz, esse vídeo ajudou bem a esclarecer algumas duvidas

[@nerdaereo6634]

Ótima explicação

[@dermivaljunior1518]

Trabalho excelente. Sucesso.

[@silvinaguiar7042]

Parabéns já estou começando a me apaixonar pela profissão

[@ChefRomerPereira]

Opa rsrsrs vlw demais mano,no que eu puder ajudar,vc vai amar esse mundo das carnes kkkk abraço!

[@tudotemseutempo3029]

Vou aprender essa profissão de açougueiro.

[@edsonsaboya3887]

Muito bom chefe.

[@manoelmedeiros5913]

Parabéns pela explanação

[@reginasugimotoueno510]

Ótimo video

[@Lucas-ru7ro]

Um canal bom pra aprender sobre carne, estou cansado de um dia pedir coxão mole, e vir uma carne macia, no outro dia paga por coxão mole e vem uma carne dura. Edit: hoje eu entendi que parte do coxão mole é mais dura e a outra parte é mais mole. Kkkkk

[@miriansouza983]

Tô aqui TB pq cansei de comer carne dura e pagar por carne de primeira.

[@emanuellyosterne8813]

Até dentro da paleta encontreicarnes mais moles e duras...músculos diferentes.

[@nailsondossantosestrela5926]

Boa aula gostei vc está de parabéns obrigado

[@Kauanmilgral]

Hj e meu quinto dia no açougue vamos aprender

[@valterjunior1939]

A verdade que os açougues nós enganam fácil , não tem como o consumidor saber diferenciar.

[@samueldias8367]

O consumidor leigo realmente nao vai saber diferenciar.

[@rafaelcarloto877]

Muito bom o vídeo, parabéns

[@kevinwu6473]

Romer, tem como fazer um outro vídeo, mais completo sobre a limpeza das carne? Valeu, ótimos vídeos.

[@ChefRomerPereira]

Opa em breve faremos outro,vlw abraço!

[@cleidineiahenriquesevangel7404]

Comecei tem 1 mês 🙌 carne de boi tô com dificuldade a de porco sei todas

[@joaomarcio77]

Vou começar num açougue amanhã. Ansiedade alta porque quase sempre trabalhei com coisas teóricas e que não tinham nada a ver com o que vou fazer agora. Quero fazer dar certo, mas, de fato, olho para as carnes e não as diferencio ainda. Espero aprender rápido. Grato pelo vídeo!

[@thiagolopes3654]

como foi? vou ser auxiliar

[@Lukah_silvaa]

​@@thiagolopes3654 como se ta hj em dia?

[@kleytonantonio701]

Sou seu fã cara, queria que vc explicasse como cortar peito com osso para espor no balcão

[@ChefRomerPereira]

Opa mano primeiro lugar vlw,vou fazer pra ti um vídeo falando de cortes com osso,e tem muitos locais no Brasil que se faz bastante cortes com osso,Goiás fazemos quase tudo sem osso,mais locais como,Tocantins,Paraná e outros usam muito,mas tá anotado mano,vou gravar falando de bons cortes com osso!Abraço!

[@eversonfernandes4308]

Bom vídeo! Comecei há uma semana no açougue! Me inscrevi no seu canal, obrigado, abraço

[@daiaaprimoo7250]

Vou começar a trabalhar no açougue e estou ansiosa porem com medo kkkkkkk

[@kleytonantonio701]

Aqui na Paraiba, 80% dos cortes são com osso. No KZbin não tem vídeo encinando!

[@laviniasilva328]

mais uma inscrita!! Parabéns pelo conteúdo ;)

[@ChefRomerPereira]

Gratidão!

[@kaliblackmetal8168]

O melhor canal gente. Muito obrigada! Continue sempre!

[@Mjpp7]

Quero aprender essa profissão se Deus quiser

[@ChefRomerPereira]

Sucesso 👊

[@paulosantos5642]

Muito obrigada pela dica

[@ChefRomerPereira]

Tmj!

[@acacioguimaraes8158]

Fala sobre a pera da capa do coxão molhe

[@viniciusbarbosa4426]

parabéns o melhor canal

[@ChefRomerPereira]

Vlw brother tmj 👊!

[@yamchasamaoficial]

Ontem comprei uma alcatra, quando assei ficou dura pra caramba, tive que vim aprender os cortes da carne pq pra mim aquilo ali não era alcatra não, as que eu compro em outro açougue são muito macias, dessa vez fui em um que tava na promoção e a carne tava uma bucha

[@paulohenriquenobre4846]

Boa noite tenho um dia de trabalho e e trabalhando no açougue e normal te dificultando de aprender nós primeiros dias

[@ichigokurousaki9559]

Também quero saber 💔

[@ChefRomerPereira]

Normal,vai sem pressa estudando.....depende de cada pessoa,mas é algo novo pra vc,então sim,a dificuldade no início é normal,todos meus alunos relatam essa experiência.

[@LeoMaresOficial]

Comecei no açougue agora porem tem muita carne q nao sei identificar no gancho,

[@renanpaixao9024]

Iai aí mn comigo também mas é assim mesmo nós aprendemos aos poucos

[@ruamfarias9719]

Já tô a 1 mês, ainda não sei de muitas, principalmente quando vai acabando os bifes

[@douglassouza4473]

Irei começa amanhã.

[@iluminado9050]

Irei começar na segunda

[@douglassouza4473]

@@iluminado9050 fixado já estou🙏

[@joaovitor-jg4rj]

Gente é normal se atrapalhar muito no começo ? Estou começando como jovem aprendiz estou todo perdido kkkkkk

[@ChefRomerPereira]

@@joaovitor-jg4rj normal demais kkk muita informação né,mas estuda q da certo e sucesso pra vc!

[@ChefRomerPereira]

Sucesso pra vcs!

[@marcelofreitas544]

Top demais

[@gandulatv3422]

Eu aprendi a identificar, dps comecei a dessosar, no comeco so ficava no balcao

[@marcelofalandodetudoumpouc5455]

Bom dia to passando pra da uma força no seu canal 👏👏👏👏

[@elizeumenegildo5086]

Top

[@edsonff7250]

Eu vendo isso dps que meu patrão disse que vai me treinar pra ir pro açougue 👀

[@rodrigomesquita237]

Show

[@euridesjunior1844]

O que diferencia a picanha de todos os outros cortes e que faz ser a mais cara de todas?

[@lyricssmall2616]

Saí de repositor para Gerente de açougue sem saber nada, agora é aprender 😂😂

[@JoaoSantos-sz4iy]

Trabalhei em dois frigorífico onde eu trabalhei só com carnes do traseiro as peças menores do boi as carnes do traseiro eu conheço todas Agora as do dianteiro conheço nem uma. Kkkk é eu tô trabalhando com diatero e horrível os caras fica rindo de min pq não sei deferência Pescoço com acém as embalagem vem tudo qualse parecida pescoço tbm kkk eu trabalho pegando paleta é acém aí eu pego acém pescoço paleta eu já conheço kkk mas tá difícil de conhecer acém é pescoço. Eu sempre confudo affs odeio isso mas em breve se Deus quiser eu vou saber diferencia.

[@droksan8857]

Romer, aqui no sul trabalhamos muito com a carne com osso , na sua região TB tem? Ou é MT difícil? Topo contra filé com osso (filé simples) alcatra com osso , acém com osso , paleta com osso, setinha, filé duplo ( contra com mignon) etc .... Existe na sua região isso?

[@ChefRomerPereira]

Opa blz? Seguinte,mo centro-oeste fazemos alguns cortes com osso,por exemplo o contra filé algumas partes sim,mas dentro de cortes especiais,por ex contra com mignon aqui é chamado T-Bone,usamos muito às nomenclaturas americana,de modo geral aqui desossamos praticamente tudo,alcatra aqui só desossada,mas conheço algumas regiões que se vende quase tudo com osso,conheço os cortes mas me perco nos nomes rsrsrs por ser muito regional,mas é muito massa pq o universo de cortes é gigante,dá para brincar muito hehehe,vlw irmão por compartilhar comigo essas informações tmj!

[@jhoeoliveira2445]

é que aqui no sul são "unha de fome" . Se tirarem o osso vão ganhar menos

[@heber123.7]

Só presizo aprender desossar

[@Moraidos]

Não pretendo ser açougueiro mas queria aprender a comprar carnes

[@lenitafarias2274]

Adoro o quarto do boi, sempre qdo carneamos ficamos quartos e vendemos o resto.

[@allanpatrick3596]

Bom dia comecei a trabalhar num açougue de um mercado não sei nada de carne o que fazer .trabalho no balcão mas fico perdido não sei identificar a carne como frango .porco .o que fazer para vender melhor.agradeco

[@AllanLeitebispoBispo]

Tô de auxiliar de açougue

[@MatheusAlves-lb5vw]

Recentemente comecei a trabalhar no açougue e estou tendo essa dificuldade de identificar algumas carnes.

[@eomarques5889]

Pegou as manhas?

[@leodasilvapereira8170]

Ensina como dessosa

[@MatiasVictor]

Onde eu moro e conhico como chã Como sabe si e chã d fora ou chã d dentro?

[@isaacbrandao5683]

Meu pai tá precisando aprender compra carne ..kkkkk E falta de conhecimento ? O é alçogue que ruim? Tem algum pra mim indicar pra ele...

[@ChefRomerPereira]

Kkkkk se vc tiver em Anápolis encaminha ele para meu açougue ShowBeef kkkk,cara mas é um pouco de cada coisa,tem muitos açougues ruins,profissionais ruins que enganam quem não sabe e por aí vai,o lance é correr para aprender rsrsrs sucesso vlw!

[@irmaoedsoncomjesus6261]

Ponta de alcatra e colchão duro ou não

[@valteriolopes7327]

Fiz uma entrevista pra ser auxiliar de frios. Cheguei la pra trabalhar era no açougue kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk fiquei todo perdido

[@karinaellendonascimentovie7423]

Bixinho kkkk

[@Jordan_Leee]

Amanhã será meu primeiro dia no açougue, era repositor de Horti Fruti, boa aprender kkkkk

[@sandrovargaslencina5143]

Os açougueiro deveriam por o nome das carnes para que o cliente soubesse o que está comprando

[@gustavobatista8389]

COMEÇEI HOJE APRENDIZ DO AÇOUGUE ME AJUDA AI QUERO SABER MAIS DAS CARNES

[@antonyonysousa9714]

Começa em 3:04

[@maurabarbosa3545]

Seria bom se as carnes tivesse penduradas pra agente pode não ter muita dificuldade e aprender mais rápido

[@moura278]

Os cortes são patrões ?

[@marionascimento3309]

To quatro dias a frente de um açougue de mercado, as pecas vem a vacuo e outras nas peças, to apavorado com a identificação

[@rubenssilva9995]

Meu nome é Rubens sou de Uberlândia mg gostaria muito em fazer um curso com vc futuramente .

[@ChefRomerPereira]

Opa será um prazer,obrigado!

[@rubenssilva9995]

@@ChefRomerPereira o prazer vai ser meu em adquirir mais conhecimento, ja no vídeo é top imagina presecial .

[@ChefRomerPereira]

Rubens Silva tmj 👊!

[@simoneferreira2152]

Sou açogueira

[@marrionmorais]

Alguém aí sabe me dizer ....quais outros nomes se dá a Carne PALOMA ?

[@dayvedborges667]

Tô tentando comprar o curso não consigo

[@joaosouza96774]

Minha dificuldade é indentificar uma carne pelo sabor

[@SrGSGame]

Faltou alcatra, maminha e patinho! 😢

[@evaldogomesrodriguesddd148]

O mais difícil pramim é aprender os códigos 4 dia de trabalho no açougue.

[@BlogdoSantaTV]

Qual é aquele corte que o pessoal faz bife de segunda que vem tipo com uma listra branca bem no meio ?

[@kaiquemundim7465]

Em minas eu conheço como Paletão essa carne que você quis dizer, mais tem regiões que chamam de paloma

[@josuecanuto122]

Vc tem que te uma Pessoa pra te ajuda grava mais de perto

[@PatriciaRibeiro-m1c]

To aqui pq to.cansada de ser enganada pelo açougueiro.