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VENDO APOSTILAS DE RECEITAS COM MODO DE FAZER, DICAS,INFORMAÇÕES SOBRE MAQUINÁRIOS, PESOS E MEDIDAS...CONTEÚDO SIMPLES PORÉM, EXPLICATIVO PARA QUEM QUER COMEÇAR NO RAMO DE PADARIA E CONFEITARIA BÁSICA.
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• CURSO DE CONFEITARIA B...
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** CURSO DE CONFEITARIA BÁSICA 4 **
CAROLINA- SAMANTA
400 GR DE MARGARIANA;
400 GR DE FARINHA DE TRIGO SEM FERMENTO;
700 ML DE LEITE;
CERCA DE 12 A 15 OVOS.
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ROSQUINHA DE PINGA
750 GR DE FARINHA DE TRIGO SEM FERMENTO;
150 GR DE AÇÚCAR REFINADO;
25 GR FERNENTO EM PÓ;
2 OVOS;
75 GR DE MARGARINA OU MANTEIGA;
125 ML DE PINGA, CACHAÇA;
PONTO COM ÁGUA.
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BROA AEROSA
200 GR DE MARGARINA OU MATEIGA;
500 ML DE LEITE;
100 GR DE AÇÚCAR REFINADO;
2 PITADAS DE SAL;
5 GR DE ERVA DOCE;
100 GR DE FUBÁ;
200 GR DE FARINHA DE TRIGO SEM FERMENTO;
CERCA DE 7 A 9 OVOS.
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BISCOITO DE POLVILHO TEMPERADO
500 GR DE POLVILHO AZEDO;
15 GR DE SAL;
10 GR DE TEMPERO A GOSTO;
125 ML DE OLEO FERVENDO
125 ML DE LEITE FERVENDO;
PONTO COM ÁGUA MORNA.
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ACOMPANHE OS VIDEOS SOBRE PRODUÇÃO, DE PÃES E DE CONFEITARIA BÁSICA, SÃO UMA FORMA DE INICIAR NO RAMO DE FORMA SIMPLES, PRÁTICA E MUITO FÁCIL...
NÃO DESANIME, INCISTA E TENHA FÉ, QUE TUDO DARÁ CERTO...
BOA SORTE.