CURSO DE PRODUÇÃO DE PÃES 1

UM MINI CURSO SOBRE PRODUÇÃO DE PÃES DIVIDIDO EM 3 PARTES- NESSA PRIMEIRA PARTE FIZEMOS A MASSA E DAMOS O PONTO COM A ÁGUA E DEIXAMOS NO PONTO PARA LEVAR AO CILINDRO...ACOMPANHE A SEGUNDA E A TERCEIRA PARTE...ASSISTA, DEIXE SEU JOINHA, ACIONE AS NOTIFICAÇÕES E COMPARTILHE..
VENDO APOSTILAS DE RECEITAS COM MODO DE FAZER, DICAS,INFORMAÇÕES SOBRE MAQUINÁRIOS, PESOS E MEDIDAS...CONTEÚDO SIMPLES PORÉM, EXPLICATIVO PARA QUEM QUER COMEÇAR NO RAMO DE PADARIA E CONFEITARIA BÁSICA.
***SÃO TRÊS APOSTILAS COM O CUSTO DE 30 REAIS CADA, E AS APOSTILAS SÃO VENDIDAS SEPARADAMENTE...
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** MINI CURSO DE PRODUÇÃO DE PÃES **
MASSA
5 KL DE FARINHA DE TRIGO SEM FERMENTO;
50 GR DE SAL;
1 KL DE AÇÚCAR REFINADO;
100 GR DE MELHORADOR DE TRIGO;
80 GR DE FERMENTO FRESCO, OU 30 GR DE FERMENTO SECO;
250 GR DE MARGARINA OU MANTEIGA;
5 OVOS;
200 ML DE LEITE;
PONTO COM ÁGUA.
** PARA A FORMA DE FAZER, ACOMPANHE O VIDEO **

[@NINORoinuj]

Cara já trabalhei em panificadora. Essa é a primeira vez que vejo uma pessoa ter tanto carinho e atenção com o preparo de massa, se todo panificador fosse assim, tenho certeza que o nível de qualidade seria muito melhor.

[@oraculo775]

Olá 👋 Não sabíamos nada,e panificação até encontrarmos essa benção de família!!!! Nossos pães, ficaram iguais os de padaria! Ainda não fizemos o francês,mas chegando lá rsrs.... Deus abençoe essa família 🙏

[@PASSEADIANTEOFICIAL]

OI NINO...OBRIGADO PELO CARINHO AMIGO... QUE DEUS CONTINUE A NOS ABENÇOAR A TODOS... FORTE ABRAÇO..

[@aliciocamilo9631]

achei vc em 2021depois do seu video tive coragem de comecar sovar os paes na mao pra vender na rua obg por vc existir

[@tikaikeda5098]

Como tenho problema de LER não consigo sovar a massa uma dica é usar a técnica de dobras e descanso de 30 minutos por 3 vezes assim a massa chega no ponto de véu sem precisar se cansar caso na sua região seja muito quente como a minha faça os descansos da massa na geladeira cobrindo bem ela com plástico para ela não ressecar 👍🏻😘

[@VemVAle]

Eu tô iniciando um venda d um pão simples, caseiro, q está sendo bem aceito por quem compra, mas quero melhorar a massa pq já vi nesse vídeo q tenho mt o q aprender😅. Nunca consegui chegar no ponto de véu , mas deixo a massa como é recomendada na receita q é não estar grudando nas mãos,porém, meio mole. Eu tbm tô limitada nas mãos e braços devido uma síndrome q me acometeu os punhos. Síndrome de DEQUERVAIN. Tentando tratar, mas SUS...🤦🏻‍♀️🙄 Descobri hj esse canal abençoado. Queria ter entendido sua sugestão de como chegar no ponto de véu sem me cansar.rss por a massa na geladeira, se precisa d calor pra crescer. Não atrapalhando crescimento, fermentação? Um abraço!!🫠

[@rafaelgps1111]

Quero dizer que a 6 meses encontrei seu canal, e estou usando essa receita na produção dos meus pães, so venho recebendo elogios, muito obrigado por passar adiante o seu conhecimento... Gratidão

[@manoelbraga5401]

O cara sovar quase 10 kilos de massa na mão é um guerreiro 👏👏👏👏😲

[@ameliasekunda5028]

É muita GENEROSIDADE para com o próximo. .....ensinar o que sabe e com tanto amor ....Obrigada

[@beline.3110]

Parabéns pelo trabalho, sou Padeiro também, trabalho com grande produção, cada massa de pão doce que faço é de 10k e tiro vários pães também até os doce folhados umas 3 vezes na semana. Parabéns pelos vídeos sucesso!!

[@marciartsabor1915]

Só tenho a agradecer por compartilhar ,que Deus ilumine sempre, e aguardando às próxima

[@iaraaguiar892]

Boa tarde Adilson.. Você é excelente Só nao aprende quem não quer. Todos os dias eu oro pra você e toda sua família Deus continue abençoando Um abraço. Amo sua receitas.

[@ilzaconceicao945]

Boa noite a farinha rosa branca prêmio é boa para pães na minha região só tem ela Obrigado

[@rosanedefatimacezardasilva9545]

Que Deus abençoe vocé por compartilhar suas esperencias

[@florasanto6321]

Oi Jô n 59

[@rogeriasilva8313]

Eu fui despensada do trabalho de carteira assinada agora vou fazer o q eu amor fazer e pão eu faço pra minha família e amigos e eles adoram e fico feliz por achei um excelente professor

[@luanamoreira2685]

Adilson, boa noite! Raramente comento algum vídeo do KZbin, mas vc será uma excessão. Muito obrigada por nós ensinar a fazer pães, as dicas são preciosíssimas. Eu comecei a fazer pães p consumo da minha família e resolvi arriscar a vrnder. Graças a Deus, mesmo com algumas dificuldades ainda, com dúvidas perninentes e alguns erros, já aprendi a diferenciar a textura da massa. Com sua receita do pão de banana, hoje faço paes recheados e estamos no início de uma caminhada muito otimista. Não tenho ambição de abri loja ou enriquecer não, mas ponho muito amor, estudo e carinho nos meus pãezinhos. De todos os vídeos que tem por aí, agradeço muito pelas receitas pois nem tudo que é ensinado por aí da certo e é tão frustrante errar. Simplesmente, obrigada! Deus abençoe smp e continue nos ensinando.

[@PASSEADIANTEOFICIAL]

OI LUANA...OBRIGADO PELAS GENTIS PALAVRAS E PELO CARINHO... QUE DEUS CONTINUE A NOS ABENÇOAR A TODOS... FORTE ABRAÇO E BOA SORTE... MANDA FOTOS PRA GENTE NO WATSAPP..OK

[@fabiomuniz3159]

Parabéns por passar seu conhecimento , por sua humildade Deus continue lhe abençoando você e sua família , gratidão por nós ensinar 🙂

[@edina1944]

Chef Adilson obrigado pela aula eu vou começar vender também comecei aprendendo com o Sr. Grata por tudo ❤️

[@carmecitasantiago1526]

ADILSON DEUS O ABENÇOE E TODA SUA FAMÍLIA. QUEM TEM PROBLEMA RESPIRATÓRIA E TRABALHA COM ESSA FORÇA TODA, SÓ MESMO DEUS.

[@diegomoura7280]

Só uma dica faça a massa com água gelada

[@_efeitomagico]

Entrei no seu canal tinham apenas 7 mil membros, hoje têm mais de 500k, mérito seu por ser tão carismático e bondoso! Gratidão!

[@morenacarioca267]

Maravilhaaa.... parabéns à vcs, Adilson e família. Gratidão por todos os seus ensinamentos, é uma sorte grande ter vc como prof de panificação. Só não aprende quem não quer, é de graça pessoal! Gratidão sempre ❤️❤️

[@robsonaguiar4750]

Parabens mano pelo seu trabalho. Sua boa vontade de ver as pessoas aprenderem uma profissão mostra sua grandeza

[@franciscoquaresmadeoliveir6264]

Adilson, bom dia, peço a Deus que continue a abençoar seu trabalho e que vcs continue Passando Adiante

[@cleusagermano1486]

Que alegria de vc já faz 1 ano que estou vendendo pães que aprendi fazer com vc doces e salgados deus abençoe sempre vcs só que e tudo amassado nas mãos e rolo e assado no fogão a lenha

[@olgaleandro4761]

Boa tarde família! Obrigada pelo ensinamento. Jesus te abençoe! Bjus em Marlene 🙌🏻😘♥️

[@esperianascimento464]

Quê Maravilha o casal voltou novamente EU gosto MUITO de vocês casal LINDO DEUS TE PROTEJAm e TE GUARDEm sempre BOM DIA PARA vocês ESTOU felicíssima EM vê los novamente AMÉM

[@elanialves6868]

Deus te abençoe! Estou começando uma mini padaria e já aprendi muito com você e esse vídeo é o que eu estava precisando no momento.

[@elanialves6868]

Voltando pra agradecer mais uma vez e dizer que estou trabalhando muito graças a Deus. Consegui comprar alguns maquinários pois não tinha nenhum. Voltei pra relembrar e me inspirar cada vez mais.

[@renanfernandes1822]

@@elanialves6868 você fez algum curso ou aprendeu sozinha na Internet?

[@valdir8417]

Obrigado e parabéns por esta aula maravilhosa, que certamente ajudará muitas pessoas nos primeiros passos da panificação. 👍👍👍👍👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@suelylopes8315]

Nunca vi uma pessoa tão carismático igual vc seu sorriso e encantador enssina com vontade que todos apreendem isso e pra poucas pessoas parabéns

[@rosineytoledo3668]

Bom dia amo suas receitas que Deus ti abençoe todos os dias de sua vida é de sua família

[@irineumontanha7342]

Oiê bom diaaaaaa Adilson,, aqui em casa não falta pães eu meto as mãos na massa (só pra uso) há uso banha já com tempero vários, faço bolinhas de 80grams , valeu 👍 aprendi muito com vc

[@barbaracarvalho2358]

Eu acho lindo como vc trabalha com a massa, com suavidade e conhecimento real da panificação. Parabéns continue assim. DEUS E JESUS CRISTO abençoe a todos 🥰

[@mariaraquel2192]

Bora aprender amigo obrigado por compartilhar as suas receitas

[@RClaudiaACunha]

Muito LEGAL você passar todo seu conhecimento 🤗😊está dando oportunidade para muitas pessoas que tanto precisam ganhar um dinheiro 🤗🙏🙏Deus abençoe

[@leonildaschafer776]

Bom dia muito obrigada pelo encanamento para mim foi muito importante.

[@mirnaacosta2766]

Deus abençoe grandemente vc e sua família

[@valdobertapatricio5263]

Muito bem!!

[@MarciaMiguel-pl8qf]

Amei a receita

[@cleidemurca778]

Boa noite. Vou esperar o próximo vidio. Agradeço muito!

[@ell-yx2oo]

Adorei. Irei acompanhar e aprender

[@liliankarla3863]

Top demais.kkkk tô querendo começar sem dinheiro pra tudo. Vou comprar primeiro um forno e tava preocupada como mexia massa na munheca. Adorei ver sua aula.

[@MariaAparecida-xr5dz]

Gostei muito

[@orlandagomes8344]

Interessante Deus lhe abençoe

[@joselima8614]

Fiquei muito feliz de assistir seu vídeo sem mentiras sem vaidade, parabéns, trabalho já a muitos anos na área, show que Deus abençoe vcs sempre

[@aidasantos9020]

Maravilha muito bom

[@albertonogueiracidatanes6358]

Valeuuu , parabéns pela iniciativa ,esperando. O segundo vídeo, fiquem com Deus

[@neuzelenamachado2317]

Muito bom. DEUS TE ABENÇOE SEMPRE

[@eliudmarquesjunior5858]

Parabéns e sucesso sempre vc merece, pois compartilha conosco todo seu conhecimento.

[@elielbrito1084]

Uma pessoa brilhante q ensina com amor, com humildade e com boa vontade. Parabéns meu amigo. Sucesso no seu trabalho, Deus abençoe sua vida e sua família!

[@dircesouza2605]

Boa noite adorei está dica vou fazer pão assim deus abençoe

[@airtondominguesmartins8824]

Obg amigo boua dica DEUS abençoe

[@gonzaga1040]

Vc é ótimo Deus abençoe Vc

[@fenapolitica9567]

Muito bom sucesso para vc e sua família.

[@elielbrito4639]

Incrível a didática, o profissionalismo, o amor e boa vontade q vc tem pra ensinar. Peço q Deus te dê vida longa, saúde e sabedoria sempre!!!

[@saletebarroso3206]

Amo suas receitas seus pães são deliciosos

[@DSC202]

Fala meu querido tudo bom. Que trem mais doido essa sova de massa, sensacional . Confesso que não tenho braço pra tudo isso de massa não. Muito obrigado pelo carinho que você faz os vídeos , como sempre muito bem explicado Deus o abençoe sempre

[@rosaliasilva5846]

Adoro seus vídeos,suas receitas,amo seu canal. Saudades para o senhor e a senhora sua esposa. Muito obrigado por tirar um pouco do seu tempo pra nós ajudar

[@cacianadefatimamachado6776]

Ah não esse vídeo poderia ter umas duas horas que vídeo maravilhoso parabéns Adilson

[@aldenypereiradasilva1887]

Eu amei não vejo a hora de chegar parte 2 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼 que Deus abençoe vcs família

[@deboraescobar6383]

Simplesmente amei, louca louca louca, esperando o segundo vídeo para ver o ponto de véu da massa no cilindro.

[@sheiladeoliveiraferreira842]

L LL

[@antoniofortunatodeoliveira5742]

Muito bom gostei muito já estou anotando todas as receita obrigado meu amigo que Deus te abençoe por na trazer este curso para nossa casa você e um grande professor

[@helgamello9028]

Espetacular! Quanto ensinamento!!!! Recebam toda minha GRATIDÃO!!!!! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻💚💛💚💛💎💎💎

[@nilzamatias9045]

Bom dia, adorei o canal.

[@ilzaconceicao945]

Maravilhoso que legal Obrigado por encima estava precisando pois vendo pães Obrigado Deus ti abençoe por encimar tanto

[@nicinhafranca3995]

Amo suas receitas faço bastante e da serto Deus te abençoe

[@elzamello6876]

Eu gostei muito da forma que ele explica muito simples e muito educado arrasou muito gentil parabéns continua assim

[@RodrigoRibeiro-vf6tt]

Que vídeo incrível, vocês estão de parabéns, filmagem ótima, áudio perfeito, o Senhor é respeitoso com o alimento, explica excelentemente bem! E me alegra quando vejo, um esposo que cuida e demonstra afeto por sua esposa! Muitooo sucesso a vocês, Deus abençoe! Gratidão ☺️🙏🏾

[@luizasouza4367]

Quê show 👏👏Deus abençoe vcs por passar o conhecimento à quem necessita

[@silviasp1810]

Parabéns pela generosidade de dividir sua arte com aqueles que necessitam nesses tempos tão difícies👏👏👏👏

[@waneciaparecida6892]

Achei seu canal fiquei maravilhada..vc e muito simpático parabéns 👏👏👏👏

[@miriamsilva3487]

Seus vídeos ajuda a muita gente, você tem um dom e maneira de ensinar ótima!

[@lucyfrancisco5446]

Obrigada pela sua humildade em compartilhar esse vídeo conosco,que deu abençoe grandemente vc é tua família🙌

[@vanuzagomes6039]

Boa tarde, que Deus abençoe vc por nós ensinar com tanto carinho.

[@carlosrebellorebellodereze3143]

Gostei ...

[@Fsantos20071]

Que maravilha. Que Deus abençoe cada vez vc e sua família

[@maumau3391]

Parabéns , pelo seus vídeos, nossa estou vendo seu vídeo agora a tarde. Esses pãezinhos agora com café fresquinho hummm. Abraços 😋😋😋😋👏👏👏👍🧑

[@muitobommeuamigofaleualmei3733]

Parabéns Adilson que Deus te abençoe ricamente com muita saúde e paz no coração um forte abraço 🙏

[@luizgustavopereira4233]

Nossa muito top parabens fis um curso de padeiro to adorando mexer com pães

[@isoldenogueira4013]

Olá amigo aqui na minha cidade Novo Hamburgo eu esas marcas que tu falou mais dos testes que fiz a melhor é a orquídea cuando era pequena lembro que minha mãe usava está soberana más aínda acho que hoje em dia nossas farinha não são e nem tem o sabor de antigamente más oq fazer 😘 obrigada por tantas maravilhas Deus abençoe vocês

[@eronitasedran4265]

Bom dia Adilson,,q maravilha,, faço só pra família mesmo,,mas adoro aprender,,seus pães ficam sempre lindos e saborosos,, obrigada por nos ensinar essas gostosuras,, Deus abençoe 🙏 bjos para Marlene,,sou de catanduva SP 😁

[@cantinhodadeiiajf]

Parabéns vc e 1000000000 🙏🙏🙏

[@annac.c.c9513]

Chef Adilson obrigada pela dica hoje vou começar a fazer BO curso de panificação 😍

[@emanuelfreire3116]

Gosto também de ver seus vídeos,pela sua simplicidade i alegria .humildade .vc é top👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻😇

[@regissantos5273]

Tô anciãos pra ver as receitas

[@EliasRibeiro88]

Parabéns... adorei...

[@rutneiadocarmomunizbianchi7688]

Bom dia Adison...parabéns por ensinar essas receita maravilhosa vc é muito simpático deus abençoe vc e sua família abraços pra Marlene!

[@edivaniasantos4861]

Bom dia Adilsom que lindos pães, faço para vender aprendo muito com seus vídeos,Deus abençoe vocês por compartilhar e sempre ajudar as pessoas ,me sinto muito grata, por tudo, você tem sempre me ajudado, bjss para a esposa fiquem com Deus.

[@augustoazevedoneto6799]

Sigo você a anos ,está vá muito boa Adilson cursão heim , Parabéns

[@rejanagomes5490]

Obrigada por compartilhar seu conhecimento, Deus te abençoe!

[@andyteacher]

TOP !!!

[@leandroalmeida2997]

canal muito feroz e uma humildade por compartilhar o conhecimento !!! top

[@gildacarvalho5786]

QUE VIDEO MARAVILHOSO,PARABÉNS

[@madalenasantos3138]

Nossa só quem tem amor pelo que faz ensina dessa maneira parabéns que Deus abençoe o trabalho de suas mãos ✋ 🙏🙌

[@maraquintanilha2938]

Maravilhiso Deus te ABENÇOE

[@sergiopintopereira2777]

Boa tarde , parabens você é um excelente professor, Deus te abençoe.

[@victoriafarias1535]

Excelente aula! Parabéns!! ❤️

[@guilhermesouza3670]

Sou teu fã! Manda muito !!!!

[@nenadaniel659]

Gratidão pelas receitas. Deus abençoe vc e sua familia.

[@pedroandrino5056]

Olha ai que canal maravilhoso ensinando a fazer pao parabens adorei obrigado florianopolis

[@Claudia01856]

Maravilha!!!! Ótimo vídeo!!!! Mto obrigada por compartilhar seus conhecimentos. Super bj a vcs!!! Bjao especial p vc tbm Marlene querida 😘💃💞

[@abelrosadossantssanttos9712]

Cara vc é muito 10.

[@antonioneto8627]

MUITO BOM ....ESTOU COMECANDO A FAZER EM CASA PARA VENDER

[@RoseaneFerreira121212]

Gostei muito do seu jeito de ensinar mostra seu amor pela profissão parabéns

[@regildobatista3670]

Que homem mais profissional e generoso e tb engraçado faz toda diferença a alegria parabéns chef tb já trabalhei nessa área de panificação, Deus o abençoe já sou seguidor do seu canal há alguns anos parabéns pelo belíssimo trabalho

[@silviocesarsoares3555]

A verdadeira massa magica..