CZARNY TYNK: 2 metody. Triki jak wydobyć intensywny kolor

[@nalllepa]

Czy jeśli chciałabym zrobić zwykły czekoladowy tynk pod masę plastyczną (bez barwnika), to ten się nada? Planuję zrobić tort beczka, ale zamiast czekolady plastycznej użyć masy cukrowej i szukam odpowiedniego tynku do tortu. Dziękuje za podpowiedz i pozdrawiam

[@marzenajaskua6229]

Cudownie, że dzielisz się swoimi doświadczeniami ❤ Tort jest piękny! Bardzo ładne są też te ozdoby. Czy sama je robiłaś? Czy jest szansa zobaczyć jak się je robi?

[@alinkawyka]

Robisz bardzo fajne filmy i bardzo dobrze tłumaczysz jak, co i do czego. Pozdrawiam 🙂

[@wszystkiego.smacznego]

Bardzo dziękuje za te miłe słowa 🌺🌺

[@naatala94]

Czy jeśli zamiast gorzkiej (64%) dam deserową coś może pójść nie tak ? Raz się już potknęłam na gorzkiej przy dripie i popękał, wolę dopytać ;)

[@iwonakozielec9945]

Torcik przecudowny. Klasa sama w sobie 🤩 A co np z takimi kolorami jak butelkowa zieleń czy granat ? Jaki rodzaj tynku wybrać i jak uzyskać głębie koloru ?

[@ReadingmyPassion]

Może jeśli się rozpuści czarny barwnik w podgrzanym mleku skondensowanym szybciej uzyska się czarny kolor? Widziałam, że wiele osób praktykuje wlewanie podgrzanego mleka żeby nie musieć odpowietrzać tynku. Więc może w tak tynk dałoby się szybciej zabarwić.

[@kamilasolarz1416]

podziel się proszę jakich złotych barwników używasz, do chlapnięć, malowania ozdób :)

[@martakrzeminska9780]

Czy w podobny sposób uzyskam tynk w kolorze ciemnej butelkowej zieleni ?? 🤔 I jakiego barwnika najlepiej użyć ?🤔

[@dorotamichalska4417]

Mam pytanie jak stosując metodę z ciemnym ganaszem zrobić warstwę ikruszkową jasną?czy moze być na mleku skondensowanym.Proprcje podane w opisie są tylko na właściwą warstwę tynku?

[@Gabrysia282]

Ten złoty kolor na samym końcu strojenia toru to jakiś barwnik w płynie czy brokat ? Super efekt

[@agnieszkadudek1827]

Myślałam, że tylko u mnie tak ciężko się używa tego barwinka 😅 (Tylko ten kolor jest taki oporny..)

[@dianas.5560]

Świetny filmik 🥰 robiłam pierwszy raz, drugą metodą i wyszło idealnie! Dziękuję 😁

[@agnieszkabarys7553]

Witam, chciałabym zrobić tynk sposobem drugim, czy wyszedłby również gdybym zamiast barwnika dodała czarne kakao ?🤔

[@karolinaherzog430]

Czy na tynku milki way tez uzyskam taki czarny kolor pozdrawiam i czy czarny barwnik fractal tez da rade

[@aniabania7747]

Pierwsza próba - ganache, nieodpowiedni barwnik, kompletna porażka. Za drugim razem tynk na masło+mleko, odpowiedni barwnik i wyszło super. Podgrzanym pracuje się świetnie.

[@paulinazyla8336]

Czy jeśli chcę warstwę okruszkową jasną to mam ją osobno odpowietrzać? Czy tej warstwy nie muszę? Czarną warstwe to wiadomo, że tak 🙂 Dziekuje, że dzielisz się swoją pasją🤩🤩🤩 Uwielbiam wszystkie przepisy❤️

[@eve2272]

Czy tynk wyjdzie na samej mlecznej czekoladzie? 😏❤️

[@wero4526]

Czy 2 sposób wyjdzie na tynku milky way ?

[@RedVelvet1993]

Dzień dobry.Czy tynkowanie tortu śmietanka z mascarpone jest wporządku? czy taki tynk da się też zabarwić na czarno jakiego barwnika najlepiej użyć? a może masz jakiś sprawdzony tynk bez masła albo z jego niewielka jego ilością?chodzi o to żeby nie było tego maślanego posmaku?

[@wszystkiego.smacznego]

@@RedVelvet1993 raczej będzie ciężko

[@WadimKowalski]

0000

[@anetajuskowiak5658]

Bardzo pomocny filmik, super wszystko wytłumaczone, a do tego piękny tort, filmiki z dekoracją już obejżane🙂

[@rubinabiala]

Łał!! dziękuję bardzo za ta poradę!!

[@martawlodarska2743]

Właśnie jestem w trakcie robienia tortu i dzięki twoim podpowiedzia robiłam tynk. U mnie wyszedł granatowy, niestety barwnik zawiódł albo coś nie tak robiłam

[@wszystkiego.smacznego]

Daj mu więcej czasu i spróbuj później zblendowac i podgrzać

[@nataliakonieczna4337]

Bardzo przydatny film🍰🥰 Ale mam pytanie. Chciałabym zrobić pierwszy raz tort z czarnym tynkiem i posiadam jakiś przepis -200 g masła, 200 g czekolady, 100 ml śmietanki 36% i czarny barwnik Tyle że polega on na rozpuszczeniu wszystkiego wraz z masłem i potem chłodzeniu i ogrzewaniu. Czy tak mi wyjdzie czy mam jak u pani w przepisie rozpuścić bez masła?

[@agaa.9827]

Zrób jak jest w filmie. Robiłam tym sposobem co piszesz i to była kompletna klapa.

[@user-gi9yz9jg7w]

Czy barwnik spożywczy w żelu fractal nadaje się do zrobienia czarnego tynku?

[@wszystkiego.smacznego]

Nie próbowałam

[@karolina8269]

A czy granatowy tynk lepiej zrobić z białej czy ciemnej czekolady?

[@wszystkiego.smacznego]

Możesz zrobić i tak i tak

[@Joanna-M]

Bardzo Ci dziękuję za ten film! Pierwszy raz jestem tak bardzo zadowolona z czarnego tynku. Kolor jest idealnie nasycony, a robiony od białego. Dziękuję❤

[@wszystkiego.smacznego]

Bardzo się cieszę 🥰🫶🏻

[@sabinajauszko4293]

Spadla mi Pani z nieba, w przyszłym tygodniu bede robic tort, w zamysle czarny ze zlotem i w koncepcji mial byc na ciemnym ganache. Super, ze juz wiem jak go skutecznoe zabarwic😊 dziekuje😁😁

[@wszystkiego.smacznego]

Trzymam kciuki ⭐️🖤

[@meridamerida118]

Czy można do tynku dodać barwnik spożywczy w proszku?

[@wszystkiego.smacznego]

Jeśli jest do mas tłustych to tak

[@malgorzatakoziollek5374]

Piekny

[@tomaszmazela2580]

Barwnik w proszku rozpuszczony w spirytusie można użyć w wypadku masła i mleka?

[@wszystkiego.smacznego]

Tak

[@patrycjazarzycka9693]

Czy tynk można zrobić wcześniej i przechować w lodówce?

[@aniabania7747]

Tynk możesz nawet zamrozić 🙂 Ja często mrożę to co mi zostaje, później odmrażam, mieszam końcówką do odpowietrzania i używam do warstwy okruszkowej lub dekoracji.

[@JOANNASlipko]

4:50

[@dawidwirkus6743]

Wspaniały tort ❤ przepyszny ❤

[@kamilajerchewicz-piesik8401]

Jaki jest najlepszy barwnik do mas tłustych?

[@wszystkiego.smacznego]

Przecież mam podane 🤦🏼‍♀️

[@asiaj8544]

Świetny film, bardzo pomocny 😍 dziękuję za super robotę, która robisz i którą się z nami dzielisz 🥰

[@wszystkiego.smacznego]

Korzystaj śmiało 💕 dziękuje za miłe słowo

[@anetakaminska1606]

Witam 😊 a moje zastąpić mleczna czekolade na białą ?

[@wszystkiego.smacznego]

To będzie jasny ganache. Przepis na niego masz w osobnym filmie na kanale

[@anetakaminska1606]

Mogę*

[@aguss244]

Piękny!!! 😍

[@agaa.9827]

Twój przepis na czarny ganahe jest genialny. W końcu wychodzi mi tak jak trzeba. Dziękuję ☺️

[@wszystkiego.smacznego]

Bardzo się cieszę ❤️

[@agaa.9827]

@@wszystkiego.smacznego a powiedz mi proszę bo nie zauważyłam sobie że moja czekolada ma 85g a nie 100 i dałam jej za mało. Czy to wpłynie na twardość tynku. Nie będzie za bardzo się topić w temperaturze pokojowej ?

[@wszystkiego.smacznego]

@@agaa.9827 powinno być jeszcze Ok

[@wiolettasadowska5383]

A ciekawe czy ta metoda z mlekiem skondensowanym wyszło by przy kolorze czerwonym

[@wszystkiego.smacznego]

Tak

[@wiolettasadowska5383]

A może być barwnik w żelu firmy foods colours ??

[@emjot8483]

@@wszystkiego.smacznegotez jestem ciekawa tego barwnika

[@lucynalechowska357]

Mam problem bo nie może mi się wydobyć taki piękny kolor czarny, miksuje i miksuje i też nie chce zgęstnieć, ratunku

[@wszystkiego.smacznego]

Miksujesz czy blendujesz?

[@lucynalechowska357]

Miksuje I bleduje,

[@lucynalechowska357]

po schłodzeniu znów miksuje, za chwilę blenduje. Mam barwnik Food Colours black

[@wszystkiego.smacznego]

@@lucynalechowska357 a po co miksujesz? W przepisie nie ma nic o miksowaniu. Miksowanie rozjaśnia i sama niszczysz swoją prace

[@wszystkiego.smacznego]

@@lucynalechowska357 ale po co miksujesz? 🤦🏼‍♀️

[@Paulina-nu3pv]

Czy to patera od Dorosiów?

[@wszystkiego.smacznego]

Nie

[@Paulina-nu3pv]

@@wszystkiego.smacznego wyglada na solidną, mogę prosić o nazwę firmy?

[@skoya100]

Mam pytanie. Robiłam ostatnio z Pani przepisu tynk, 2 metodą. Nie wyszedł mi taki intensywny jak Pani. Chciałam dopytać czy podgrzaną masę wlewa Pani od razu do reszty, taką ciepłą?

[@magdalenakutwa9347]

Bardzo bardzo ci Dziekuję❤ twój film i twoje rady uratowały moja koncepcje tortu. Czarny jak smoła❤️ życzę ci wszystkiego dobrego❤

[@gmartha10]

Dziekuje ,fantastyczny filmik !!!