Czekoladowa rolada ktora pokocha kazde dziecko /Kasia ze slasak gotuje

Ta pyszna rolada czekoladowa z Nutella smakuje przepysznie i napewno pokocha ja kazde dziecko.
miala byc Rolada Huragan ale troszke poszlo mi nie tak jak mialo byc no ale i tak jest bardzo pyszna.
Skladniki na standardowa blaszke,plaska,ktora pasuje do piekarnika 60 cm.
6 zoltek
50 g cukru
100 g maki
20 g mleka w proszku
1 lyzeczka proszku do pieczenia
60 ml mleka
50 ml oleju roslinny rzepakowy lub slonecznikowy
6 bialek
szczypta soli
60 g cukru
2 lyzeczki Kakao
6-7 lyzek nutelli
Polewa
100 g gorzkiej czekolady
50 g mlecznej czekolady
100 ml smietany kremowki
ciasto:
zoltka utrzec z cukrem na puszysto
przesiac make,mlekow proszku i proszek do pieczenia i dodac do masy zoltkowej plus mleko.wymieszac i dodac olej
bialka ubic ze szczypta soli i cukrem
bialka dodac do masy zoltkowej ale zostawic ok.3 lyzki bialka na sam koniec. ostroznie wymieszac.
polowe masy wlac na blaszke z papierem do pieczenia i rowno rozsmarowac
do reszty masy dodac 2 lyzeczki Kakao i 3 lyzki ubitego bialka,wymieszac i ostroznie rozprowadzic na masie bialej.8najlepiej uzyc woreczka)
wygladzic. Nozen zrobic paski .
Piec w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 175 stopni ok.20-25 minut
Gdy ciasto sie upiecze ,wyciagamy i odwracamy tak aby biala strony byla na gorze.gorace zawijamy w sciereczke( papieru nie zapomnijcie sciagnac) i pozostawiamy do wychlodzenia.
Gdy rolada wystygnie odwijamy ja i smarujemy Nutella (podgrzac ,wtedy bedzie sie lepiej smarowac.)
zwinac rolade i polac polewa czekoladowa i posypac posypka lub czekolada.wychlodzic .smacznego;-))
polewa.
czekolade posiekac,wlac 100 ml bardzo goracej smietany,odczekac 5 min.wymieszac az czekolada sie rozpusci.wstawic na 5 min do lodowki az troszke zgestnieje.
wlac na rolade.