Asijská polévka Pho Bo - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu

Tradiční a opravdu autentický recept na Pho Bo přímo z Hanoje. Jak hovězí vývar Pho uvařit nám ukáže šéfkuchař Roman Paulus v Kulinářské akademii Lidlu. Naučí nás recept na vietnamskou polévku s nudlemi získaný od místních šéfkuchařů v hanojské škole vaření, prozradí nám, jaké koření dodává vývaru Pho nezaměnitelnou chuť i s čím vším legendární vietnamskou polévku podávat, abychom si připadali jako na exotické dovolené. Připravte si hovězí, ale i vepřové maso, rýžové nudle a spoustu čerstvých bylinek a uvařte si doma tolik oblíbenou polévku z asijských restaurací.
A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho KZbin kanálu!
www.kuchynelid...
Suroviny:
Polévka:
3 l vody
2 kg hovězích kostí
1 vepřová nožička
70 g celeru
1 kořenová petržel
1 mrkev
1 cibule
500 g hovězího hrudí
4 šalotky
2 cm velký kousek zázvoru
rostlinný olej
1 celá skořice
1 hvězdička badyánu
1 asijský kardamom
1 lžička rybí omáčky
Servírování:
600 g vařených širokých rýžových nudlí
1 lžička rybí omáčky
200 g hovězí svíčkové
sójové výhonky
1 cibule
čerstvá asijská bazalka
čerstvý koriandr
1 lahůdková cibulka
pálivé papričky
1 limetka
vietnamská omáčka k namáčení závitků
Sledujte naši nabídku na lidl.cz
Přidejte si nás na Facebooku - / lidlcesko
Sledujte nás na Instagramu - lidlcz
Navštivte Kuchyni Lidlu na kuchynelidlu.cz/
Přihlaste se k odběru newsletteru na kuchynelidlu.c...

[@brambor3300]

Pho Bo je podle mě nejlepší polévka na světě

[@izabelabayerova6936]

Je z Vás cítit radost a klid. Je to úžasné :)

[@petraneplechova3368]

.

[@jirijiri4609]

Roman je úžasný chlap. Velký respekt Úžasný člověk

[@libusedanizekova7756]

Opäť krásne, príjemné video s veľmi dobrým receptom..pan Paulus krásne ich podáva bez breptov..mistr svojho remesla..ďakujeme...

[@jirijiri4609]

Roman Paulus je borec na úrovni. Rád bych ho poznal osobně .😉

[@janhobrla9270]

pán Paulus pôsobí veľmi sympatickým dojmom. príjemné vystupovanie a profesionalita. nemusí byť každý hulvát ako pohlreich

[@premik69]

Ano, protože srovnáváš úplně stejný formát ty koště.

[@arnostkiko]

Pohlreich je hulvat?! Mozno len v poradu: Vy nam taky, sefe! I Pohlreich je takisto sefkuchar, vtipny a vie pobavit!

[@evalachmanova2455]

Děkuji. Krasny recept.

[@tommyhigh4602]

pravda jedna z najlepsich polievok na svete

[@romanlazar7851]

Pho bo miluju diky za strucny srozumitelny recept

[@CZkuchynelidlu]

Dobrý den, Romane. Moc rádo se stalo :-)

[@thepatriks1]

Roman Paulus je prostě borec, jinak to nevidím

[@tonyk4321]

taky borecek ako kazdy iny dilono co vie nieco uvarit

[@yozefb]

@@tonyk4321 myslis ako ty parky?

[@tonyk4321]

@@yozefb myslis jeho parky?

[@krystof6010]

Babica má lepší 😂

[@nupaja]

Já se z něj brzo zbláznim, budu zavisla

[@michalhovorka2114]

Super, ještě prosím další oblíbený recept vietnamské kuchyně Bun bo nam bo.

[@alyklofanova2611]

Ano, také se přimlouvám, je to z vietnamské kuchyně mé nejoblíbenější jídlo:-)

[@danfikacek4800]

Bun bo “rambo” je nejlepsi👌😀

[@tonyk4321]

tak max 2 do roka, viac krat mi to uz nechuti

[@lordtorozo6436]

Jen to ne! Nevařte, to co neumíte. To si radši sedněte ke Googlu a vyhledejte si recept od nějaké vietnamské holky co píše nějaký blog tam to je alespoň autentické. A ne jak tato vietnamská "autentická" polévka Pho Bo. 🤦

[@cortan1686]

@@lordtorozo6436 jaký v tom bude rozdíl? V Autentičnosti? To snad ne :D

[@drazenmitic9995]

Pho Bo je za mňa jedna z najlepších polievok. Jedávam ju už roky. Varil som ju už tiež veľakrát a postup a suroviny boli rovnaké ako vo videu. No nikdy to nemalo takú chuť, ako od vietnamcov z azijského bistra. Proste oni to vedia najlepšie. Tak ako by oni nikdy neurobili tak dobrý guláš alebo sviečkovú ako my. Video inak super ako vždy.

[@michalzajac9498]

vyzkoušej přidat MSG

[@6mrmeeker6]

zkus recept od Sonoviny TV

[@evalachmanova2455]

Děkuji.Vaše recepty jsou vždy hezky srozumitelně podane .

[@damian10003791]

Upraveno pro Česko tohle není Pho bo ,ale byl tam protože se opravdu polévka podává hlavně ke snídani a samozřejmě je to nejlepší polévka na světě

[@flegosek86]

Docela by mě zajímalo v čem to není pho bo hovězí polévka... hledal jsem na internetu výraz "pravá pho bo polévka" a všude jsem našel v podstatě úplně stejné recepty včetně ingrediencí a úpravy, jediné co se tam dělá jinak že nepečou ty kosti ale veškeré suroviny i další tepelné úpravy naprosto odpovídají tomuto receptu...

[@pavelmejta2107]

Dobrý den, Pane Paulus jenom bych vám chtěl poradit jelikož jsem Vietnamské národnosti 1. Nedává si kořenová zelenina 2. Zázvor jakmile se opeče tak se dává do té polévky rovnou a ne omývá se a ještě k tomu ke dobře ho rozdrtit 3. Koření se taky rovnou opéká na ohni jako cibule a zázvor a vkládá se tam

[@ganjaroofverema2816]

Dobrý den já jsem taky vietnamské národnosti😂😂

[@vladimirnepodstatne4850]

borci a peknu sestru nemate?;)

[@ganjaroofverema2816]

Já mám sestru ji je 24

[@vladimirnepodstatne4850]

to akurat,ja dnes 36 :))))

[@ganjaroofverema2816]

No nwm jestli by tě chtěla moje sestra

[@FlipTekk23]

Až nakonec - tak to příště zkusím. Ja opékám a rozvonim koření a zázvor s cibulí již na začátku a vyvařím je s kostmi a masem. Chutná to stejně jak v restauraci. Kořenovou tam tedy nedávám vbc.

[@karelkvita]

Mrkev a celer také nedávám

[@lubosdurica]

Prepacte no mrkva, zeler, petrzlen v polievke PHO nema co robit :-)

[@bobrisekcz]

Jó, Pán se hold vyzná. Když jsme v tom Vietnamu, nemohl byste nám též ukázat, jak na pořádnou pikantní polévku. Mnohokrát děkuji.:-)

[@Jurkox26]

Schválně jsem se podíval jak pán Roman zvládne kuchyni, která nemá kořeny v Evropě, protože mnoho evropských a amerických kuchařů asijské kuchyni nevěnuje tolik pozornosti, a v moment kdy se takový kuchař rozhodne podívat na nějaký asijský recept, tak takový pokrm prostě "poevropští". Musím říct, že pán Paulus nejen že zvládnul polévku Pho na jedničku, ale zároveň jsem v něm viděl mnohem větší zapálení pro tak úžasné jídlo než u některých vietnamských kuchařů... a co se autenticity týče, tak nemohu mít jedinou námitku. Toto byla asi taková poslední kapka, která mě utvrdila v názoru, že pán Paulus má svoje řemeslo zmáknuté na světové úrovni.

[@bedrichlempochner4334]

bydlím ve Vietnamu 11 let jak jste pekli maso a kde jste sehnali petržel a celer ?

[@kadak230]

celer tam mozna vozi Jaromir Jagr, ale nejsem si jistej

[@lubosdurica]

mrkvu ,zeler a petrzlen som veru nikdy vo pho nevidel :-)

[@rajaboudna7341]

Dobrý den,jste vynikající kuchař,ale nějak se Vám kazí ta krásná čeština,kterou jste vždycky mluvil.

[@jitkavaclavikova2874]

Já bych zkusila uvařit polévku, ale když je to kuchyně Lidlu , proč neseženu v Lidlu koriandr ? Pan Paulus je skvělý 👍

[@CZkuchynelidlu]

Dobrý den, Jitko, koriandr by měl být nyní na prodejnách dostupný. Možná byl zrovna vyprodaný, příště snad butete mít více štěstí ;-)

[@martinsavel9529]

@@CZkuchynelidlu Do Lidlu(prodejna v Mostě) chodím nakupovat každý týden již několik let a čerstvý koriandr jsem tam nikdy neviděl.

[@Aaliyah_Cantrell]

Potvrdzujem - Lidl Žilina (Slovensko) nikdy žiaden koriander

[@milon12345ful]

Ono je toho vic co v Lidlu nesezenete, aleto vam kuchyne Lidlu nesmi dat za pravdu...koriandr, rybi omacka, ryzove nudle, ustricna omacka, kardamom, citronova trava, klicky, hovezi svickova v celku...nekonecno🤓

[@ivuska63]

Dekuji za Vase recepty. Jste perfektni.

[@cajovakava5333]

Super video. Len škoda, že väčšinu ingrediencií v lídli nenájdem.

[@filipultr4435]

Budete někdy vařit fotbalový masový balón a hřišťátko?

[@Maximus002]

to přenecháme patlalovi Babicovi :D

[@marchezsliva5072]

To byla pjanečku dobjota!

[@Maximus002]

@@marchezsliva5072 😂😂 přesně

[@trangchaplin]

Super! Skvela prace, cekam na dalsi video Vietnamske kuchyne.

[@michalzvalo2735]

Roman je absolútne TOP kuchár svetovej triedy 👌👍...vďaka za skvelý recept 🙂.

[@klimocz]

Recept je super, ale prosím seberte kameramanovy gimbal a dejte mu stativ.

[@traniva]

kvalita vývaru záleží velmi na kosti, takže kosti s masem byste neměli používat, protože jakmile uvaříte maso ve vodě déle než 3 hodiny, výživa toho masa se mění a zkysne celý ten vývar pak, tak proto nejlépe by mělo používat morkové kosti, stáčí se to jednou vařit a porádně se umyje studenou vodou, doba vaření je cca 6-9 hodin, pak přidáte na konci ty poslední 3 hodiny kuřecí skelety (můžete dát do trouby upéct 20-30 min při teplotě 150°), ty skelety přídá k tomu vývaru jemnou sladkost (nebo může to být i maso). Vím, že češi jsou zvyklí dávat kořenovou zeleninu do vývaru ale kvůli tomu, že doba vaření vývaru Pho je opravdu dlouhá, takže to platí to samé jako maso, zkysne a barví (mrkev) celý ten vývar. Jsou ještě mnoho důležitých věcích se musí dávat pozor, ale píšu tady jen ty základní pro ti, kteří chtějí tu polévku zkusit doma uvařit. Pho se stalo vietnamském národním jídlem tak proto :))).

[@nevim2482]

Kořenová zelenina tam nemá vůbec co dělat.. Ale snaha se cení

[@gubi9164]

Děkuji za moudro Ricardo, amem

[@milon12345ful]

@@gubi9164 Snad amen?

[@gubi9164]

Cheems disamgree

[@Slovan.nie.kolaborant]

Čo dodať viac, tento KUCHÁR nemá na Slovensku a v Čechách konkurenciu....kam sa hrabú mišelinský kuchárikovia v tuzemských "reláciach"... Toto sú krátke a inšpiratívne videá.Od človeka, ktorý vie čo robí ...super

[@SuperSpalax]

Jenže pho bo se tak nevari on neví co dělá 😂 je úplně mimo recept .... Češi by neměli vařit tyhle jidla je to kamen úrazu a to vždy

[@milon12345ful]

@@SuperSpalax Tak souhlasim s nazorem ze Paulus pri vsi ucte nevi co dela...ale nesouhlasim s tim, proc by si cech nemohl takovou polivku uvarit...!

[@SuperSpalax]

@@milon12345ful jako jo proč ne ... ale je lepší jit spíš na tu pravou když na to má člověk chuť ☺

[@ivanaschoffel348]

Krásný den, jen se chci zeptat, nikde nevidím žádnou sůl... nedává se vůbec?

[@tomitoth1806]

Mrkva a zeler? Nechapem. Na oleji restovať korenie. Nemá sa podľa originálu popražiť na sucho aby sa uvoľnila aróma z korenín a pridať do vývaru? Rybacia omáčka do vývaru kde je? Podľa mňa poeurópštený recept.

[@dinhthangnguyem3913]

Kořenová zelenina si myslím že je úplně mimo ale ok proč ne😅👌

[@tomakek]

Vy nepridáváte? Za vás tedy maso, cibule, zázvor, kořeni a fishsouce?

[@dinhthangnguyem3913]

@@tomakek přesně tak a nějkou tu kost :D

[@martinasoumarova4296]

Do Pho korenovou zeleninu? Zaklad jsou kosti, maso, cibule, zazvor a koreni.

[@milan.s2681]

Tak recept mohol mať z Hanoja len si ho upravil podľa seba. Koreňová zelenina nič nepokazi. Tiež som sa stretol s tým, že Aziati trochu upravujú tie ich pokrmy pre tuzemský trh.

[@mili9300]

@@milan.s2681 .... len si ho upravil podla seba😂😂😂😂 asi se ho učil od Babici

[@izak001]

Ja varim vyvar v ryzovaru 1-2 dny a maso pak davam syrove, to maso co jsem mel ve vyvaru vyhodim.

[@tomaskettner6621]

Ahoj Romane moc prosím o recept na domácí panchettu a guanciale. Všechny recepty jsou bomba a vařím podle vás v jednom kuse .Jen tak dál.Dekuji.Tomáš

[@tomaskettner6621]

A kde mám tu panchettu?

[@SamotCZE]

Divím se, že v Hanoji učili dávat do polévky klíčky, ty se spíše dávají na jihu. Jinak do Vietnamu jsem primárně loni jel kvůli hledání toho nej Pho, nejlepší jsou samozřejmě ve Staré čtvrti v Hanoji. Nicméně jsem díky cesty objevil taky Bun Bo Hue, což je polévka dělaná hlavně ve městě Hue a je snad ještě úžasnější než Pho Bo, u nás jsem ji ale bohužel ještě u nikoho nenašel, možná bude v Sapě, ale nevím.

[@dubija1]

Lépe hledat Bun bo hue se dá také sehnat nicméně nemá ani zdaleka na pho bo

[@deseom]

Bun Bo Hue delaji v Noodle Bay v Praze na Zizkove ;) je skvely!!!

[@veronikanavratilova1930]

V Sapě mají❤️ stejně vynikající Bun Cá. Snad se na ni ještě někdy bude dát jít.

[@kuli_steiner]

V hanoi som bol takisto mame ho v meste

[@sophieknobloch2806]

First I want to say kudos to Roman for cooking diverse cuisines and always trying something new. Love that about this channel. Though also … that’s Hanoi style pho! I don’t eat commie pho. Saigon pho is the best.

[@anhdo5515]

There's no Saigon pho. Hanoi pho is the original and only Pho there is. Pho is a Vietnamese dish and has no political attachment to it although you might be disappointed to learn that the Pho in Europe is brought by northerners who came here to study. You're just a pretty sad human being.

[@miroslavkonecny9861]

Pán Paulus určite môžete potvrdiť že chuť tropického ovocia je úplne iná a oveľa lepšia tam ako to čo sa dováža k nám, tak isto si myslím že Vietnamská kuchyňa je jedna z najzdravšiích kuchýň na svete údajne aj najrozmanitejšia čo sa týka zeleniny a byliniek

[@bichngoctranova1494]

Hruza. Nevim, kde se skolil, ale v Hanoi to byt nemohlo, ptz u nas celer a petrzel nesezenete!!! Uz prosim nevarte vietnamskou kuchyni!!

[@masekradek1]

Tak to je super! 😀

[@vojtechmericka700]

Na tenhle recept jsem dlouho čekal

[@tomassedlacik7236]

stačilo zagooglit

[@lubomirvlcek5922]

Pho je pho. Tomu nikdy neodolám!

[@CZkuchynelidlu]

Dobrý den, Lubomíre, tak to je nás rozhodně více :-) Pěkný den.

[@lubomirvlcek5922]

@@CZkuchynelidlu Dával jsem si ho v Thajsku. Prostě paráda ;-)

[@clegane8491]

Jak recept hodnotí naši vietnamští spoluobčané?

No mňam, to musím zkusit :)

[@lordtorozo6436]

Do jaké vietnamské školy jste chodil učit? :D Protože je to celkem meh ~

[@flegosek86]

a do jaké ty ? :D schválně jsem se díval na více receptů na tuto polévku a s minimálními rozdíly je všude stejná :D a je docela směšné že nějaká neznámá nula chce poučovat vyhlášeného kuchaře který dokázal dostat michelinskou hvězdu kterou následně 5x po sobě obhájil... co jsi v oboru gastronomie dokázal ty ? :D

[@khanhlinhnguyen179]

@@flegosek86 jestli povazujes minimalni rozdily za ryze ceske ingredience (celer, petrzel..) ve pho, tak ok 😂 jinak myslim, ze vietnamci nepotrebujou chodit do skoly na vareni, aby vedeli, jak chutna pho, ktere jim varila jejich mama x let, stejne jako cesi nepotrebujou nijak rozsahlou prednasku. Netreba se nijak rozohnovat, pouze perspektiva vietnamce, ktera je podle me duveryhodnejsi 😅😊

[@olivereq4778]

milosko uvari mnamotka to je

[@marvel_83]

super :)

[@Hladovejsofer]

Vypnul sem to hned jak řekl FO. Zjisti si výslovnost pak vař.

[@MckayLP]

to je to poslední, spíš ta kořenová zelenina je úlet

[@filipzagora2320]

Vepřové kosti tam nemají co delat! Kde jste byl ve Vietnamu ve škole vaření?

[@CZkuchynelidlu]

Dobrý den, blíže o Romanově cestě do Vietnamu se dočtete v našem článku: kuchynelidlu.cz/clanek/vylet-do-vietnamu-s-romanem-paulusem

[@petrsson]

Ted by sem meli dat jak opravdu vietnamci pripravuji tuhle polevku u nas a v Evrope,nebot neverim tomu a take jsem nikde nevidel,ze by vyvarovali vyvar 6 hodin...😅😅😅 Pokud osobne vim,tak maso osmazi v jejich oleji spolu se zeleninou a pak vse zalejou horkou vodou a takhle to podavaji spolu s ruznymi bylinkama vsude...Reknete mi pokud se mylim,ale mam takovyhle zkusenosti...😎

[@tomassedlacik7236]

to je ale fastfood verze

[@ludmilakosova]

Muhaha tak dlouhé vaření si už nemůžu dovolit..bude mi 76let takže není jisté jestli bych ji dovarila..obdivuji asiaty kolik si dají práce s vařením..a kolik ingredienci musí mit doma..

[@blankafilipiova4681]

😂😂😂👍

[@ganjaroofverema2816]

Měli byste si ochutnat Hai Duongské [haj zương] Pho tam totiž vznikl

[@21ways70]

Je v tom netopýr ?

[@CZkuchynelidlu]

Dobrý den, pokud to tak máte rád i netopýra můžete přidat, nicméně potom už nepůjde o klasickou Pho Bo ;-) Ovšem ne ty naše na českém území, ti jsou totiž ohrožení.

[@tomaschytka8876]

LEL

[@petrzrotal4915]

Díky za asijské recepty. Jsou super. Budou další?

[@CZkuchynelidlu]

Dobrý den, Petře ... budou ;-)

[@bibo1114]

nádhera

[@aydankamilova5135]

Salam 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@bakrij]

Možná super recept,ale když jsem slyšel 6 až 8 hodin vařit....na polívku?

[@CZkuchynelidlu]

Dobrý den, Jiří, máte pravdu, trvá dlouho. Ale to je jeden z důvodů proč je tato výborná polévka tak vyhlášená a legendární nejen u nás, ale i po celém světě. Hold kvalitu neošidíte ;-) Zkuste si ji alespoň jednou o víkendu, můžete ji nechat vařit klidně přes noc, jako každý jiný vývar. Možná pak usoudíte, že to za to stálo :-)

[@tomassedlacik7236]

dobrý hovězí vývar se všude vaří dlouho, i u nás :)

[@miroslavduska3068]

něco jako Rámen

[@mili9300]

budu asi jeden z mála kritiků, no to bude zas kecu😂 ale takhle se polévka Pho Bo nevaří ani v Čechách natož v Hanoji👎 A že to Mr. Paulus připomene asi 10x kde se ji jako učil vařit, tak to na kvalitě receptu nic nemění.

[@martinslovak9767]

Ako sa varí naozaj? 😉

[@mili9300]

@@martinslovak9767 pena se nezbira, nybrz se kosti/maso zavari, voda vyleje, kosti se znovu oplachnou a vari se nanovo ted uz do konce. Nedava se korenova zelenina🙏🙏🙈😂. Cibule nebo treba zazvor se po opeceni neoskrabava. Neznam nikoho kdo by tohle a plus koreni daval do vyvaru az pred koncem ale vzdy na zacatku, intenzita chuti se neridi delkou toho ve vyvaru ale mnozstvim, oni Vietnamci jsou docela šetrní. Kde je rybí omáčka a cukr, ktery do Pho patri? Nepouziva se šalotka ale cibule, ale to uz je detail. Koreni se opeka nasucho a ne na oleji, zadny olej do Pho nepatri. Jeste bych tam nejake drobnosti nasel, ale myslím že uz toho je i tak až až a tohle co vyrobil neni Pho.

[@martinslovak9767]

@@mili9300 Ďakujem za vysvetlenie! 😉

[@martinslovak9767]

@@lordtorozo6436 Dobre, pozriem ďalšie recepty. Ďakujem za odpoveď. 👍😉

[@mili9300]

@@martinslovak9767 😊👍

[@lekamil7548]

Vubec nemáte tušení jak se dělá polévka phô pane paulusi :) zčekněte nějaký ty videa dřív než se ztrapníte na tomhle videu. Čekal bych od vás kvalitní polívku jenže opak :(

[@abcd00778]

PHo polévka je skvělá věc. Ale málo kdo ji umí udělat. Já bych si na ni netroufl

[@CZkuchynelidlu]

Dobrý den, polévka Pho zabere dost času na vývar, ale podle našeho návodu ji jistě zvládnete. Zkuste si ji udělat třeba o víkendu ;-).

[@abcd00778]

Kuchyně Lidlu mate naprostou pravdu i na kvalitní českou polévku musí dojít čas. Ja osobně vývar tahákem okolo 4-5 hodin. Vy jste pan kuchař . Přál bych si někdy dosáhnout kvalit jako vy.

[@happychannelcz5874]

Co tam dělá mrkev a celer?😂

[@mili9300]

...no tak to vzal tak trochu na Babicu😂😂

[@vojtac3965]

A co jiného tam chces davat lol

[@miroslavkonecny9861]

Na začiatku to povedal každá Vietnamská rodina ma svoj recept na Pho bo, Vietnamská kuchyňa bola ovplyvnená francúzskou kuchyňou tak prečo nie?

[@vojtac3965]

@@miroslavkonecny9861 a hlavne jak ten vyvar jinak udelat jenom z masa to je extrem

[@barboramejstrikova619]

Aby z něj udělal vývar

[@sidoniewinterpasternak9938]

Takovy hrnec, prave pozehnani

[@mahonyb3159]

Muzu se zeptat proc se ty kosti pred tim pecou?

[@CZkuchynelidlu]

Dobrý den, upečení dává vývaru tmavší barvu a intenzivnější chuť. Dobrou chuť.

[@mahonyb3159]

@@CZkuchynelidlu jo tak dekuji 🙂

[@terezahor4675]

Mohu i při dietě? :)

[@CZkuchynelidlu]

Dobrý den, Terezo, zeptejte se spíše svého lékaře, který Vám dietu naordinoval. Pokud jste si jí naordinovala sama, tak podle našeho názoru je rozhodnutí opět jenom na Vás :-) Dobrou chuť.

[@jaromirbalastik5040]

Vy jste komik😂

[@ozzy1316]

Bylo by fajn říct, jak se takovahle polévka jí, to asi nebude že vezmu lžící a hodim to všechno do sebe co

[@CZkuchynelidlu]

Dobrý den, tradičně se polévka Pho jí hůlkami. Co jde "vyzobete" hůlkami a tekutinu v misce si vychutnáváte pomocí asijské lžíce. Srkání je povoleno, ba dokonce žádoucí ;-) Dobrou chuť

[@lennymrazekphanova31]

Mám vás ráda pane Paulusi, ale toto prosím nevydávejte za autentické PHO BO. Tohle je české “pho bo”.

[@aldwynful]

udelejte polevku ramen :)

[@CZkuchynelidlu]

Dobrý den, děkujeme za tip, zapsáno :-)

[@lukas.parana]

Nechýba Vám tam soľ? Ja som akurat dovaril, polievka vonia nádherne ale je absolútne neslaná.

[@CZkuchynelidlu]

Dobrý den, Lukáši, sůl je hojně obsažena v rybí omáčce. Pokud Vám polévka nepřijde dostatečně slaná, dochuťte rybí omáčkou 😉.

[@Rabbit3k1]

2:42 - kouřové aroma z propanbutanového hořáku??? Hahaha....

[@miroslavduska3068]

uvařte prosím Ramen

[@CZkuchynelidlu]

Dobrý den, Miroslave, děkujeme za tip, zapsáno ;-)

[@kadak230]

Jak se ji vyvar hulkama?

[@milon12345ful]

hulkama jis pevne casti polevky a vyvar se srka primo z misky...

[@kadak230]

@@milon12345ful aaahaaa :) diky, dokonce jsem si uvedomil, ze ksem tenhle styl jezeni nekde videl, ale nevedel jsem, ze tak teda jedi polevky, diky

[@tomassedlacik7236]

@@milon12345ful nesrká, je na to lžíce

[@damian10003791]

Lžíce a hůlky

[@jirikriz8913]

Shoyu ramen

[@danielprell2737]

A ještě Miso Ramen

[@CZkuchynelidlu]

Dobrý den, Danieli, zapsáno, děkujeme za tip :-)

[@patrikdivis4097]

Škoda že se v Lidlu některé ingredence nedají běžně koupit, třeba klíčky nebo kokosové mléko.

[@dominikharman6918]

Klíčky si uděláš doma sám, kup sadu naklíčení a fazolky Mungo ke klíčení a za dva - tři dny máš klíčky jaké jinde nekoupíš :)

[@CZkuchynelidlu]

Dobrý den, kokosové mléko v Lidlu běžně koupíte (i mimo asijské týdny), podívejte se mezi konzervy ;-) Dobrou chuť

[@milon12345ful]

@@CZkuchynelidlu A kde je v tomto receptu kokosove mleko pls?

[@branislavracek9919]

Samy azijcan tu je ako pozeram :D Boze ludia vy ste bud strasne zakomplexovani alebo proste zavistlivi. Kazdy ma milion svojich receptov, nech si kazdy vari tak ako mu to chuti, a nech sa kazdy stara do svojho jedla.

[@RubyKaneki]

kde ste nechali netopiera xD

[@toniktonda2811]

KORONAVIRUSE

[@ing_frantisek_mohykan]

@@toniktonda2811 ja mam koronaviruse doma a nebojim se ho pouzit

[@RubyKaneki]

@@ing_frantisek_mohykan dneska ho ma doma skoro každy to je už trapne XD

[@b.schonigel3514]

1:10

[@Roman-si1rp]

Mrkev a celer? 😂

[@alexschmidt3398]

skola vareni ve Vietnamu, pro cizince ala Babica :D priste staci si nechat poradit od nejakeho vietnamce v Praze, urcite vam poradi lepe

[@huonglynguyenova2686]

takhle se to nevari :((((

[@huonglynguyenova2686]

prosim nevarte jidlo jine narodnosti pokud jste se poradne neinformoval o tom, jak se vari

[@koljahahaha]

Přesně jak říkáte soudružko.

[@josefnovak9192]

@@huonglynguyenova2686 A jaký je správný recept?

[@tomashuyen]

Tom Bui lmao

[@alexschmidt3398]

​@@josefnovak9192 mela jsem moznost jit u vietnamcum uz mockrat na Pho, ale nikdy tam nedavali korenovou zeleninu ( celer snad ve Vn ani nemaji ) A vietnamci ve Vn nepouzivaji troubu nechat touchu zmrazit uvazene maso, nakrajit ho a zase polit vyvarem? Takovy teplotni sok, pro maso, takovu pitomost by neudelal ani Babica,

[@Rollosto]

poprosim uvariť chilli con carne

[@CZkuchynelidlu]

Dobrý den, děkujeme za tip, zapsáno ;-)

[@lukassokolak192]

Tak to na indukci neudelam. :) kzbin.info/www/bejne/bHXPhYitn8aCqbs

[@monimon9]

Když začal mýt tu cibuli a zázvor ve vodě, málem jsem omdlela. Všechno to aroma v čudu. A pak ještě začal smažit koření v oleji 🤦🏻‍♀️

[@vojtechmacek5447]

Polévka může nebo asi je dobrá, ale nedá se podle toho vůbec vařit, absolutně mi to nechutná, ta rybí omáčka to celé akorát pokazila, maso tuhé že jsem ho nemohl ani ukrojit...

[@jeniknulajedna7308]

Jmenuje se to kardamoM. Ne kardamon. Jinak dobré.

[@NgaLe-bi8bv]

Všechny potraviny sezenete v sapě v praze

[@CZkuchynelidlu]

Dobrý den, děkujeme za tip :-)

[@flegosek86]

prosím tě - podle nicku to vypadá že jsi asiat - pokud tomu tak je, mohl by jsi mi říct zda je ten recept správný ? pač mě tu docel baví ty výkřiky neznámých lidí o tom že je to "meh" nebo že je to upraveno pro čr... při tom když hledám na googlu tuto polévku tak nacházím v podstatě úplně ty samé recepty. tak by mě zajímalo jestli je to co tu štěká jen banda psů nebo je na tom něco pravdy. :))

[@GeroidCZ]

Skončil jsem u věty "je to jak česká bramboračka"

[@ministerstvokouzel8275]

Pán nejspíše ve Vietnamu vůbec nebyl, každý kdo tam byl totiž ví, že Pho se vyslovuje uplně jinak,.. nejsem si jistý (když tak mě opravte" ale zrovna to jeho "fooooo" znamená v překladu prostitutka , ta kořenová zelenina mi tam taky nehraje a v komentářích nejsem jediný.

[@CZkuchynelidlu]

Dobrý den, koukněte na náš článek o Romanově cestě do Vietnamu, je tam i pár fotek, které by Vás mohli přesvědčit, že tam opravdu byl. Je fakt, že tam nejspíše nezašel za žádnou lehkou dámou, aby věděl, jak se řekne slovo "prostitutka", ale zato si můžete být jist, že se učil od místních kuchařů ;-) kuchynelidlu.cz/blog/vylet-do-vietnamu-s-romanem-paulusem

[@vitmatyas2097]

@@CZkuchynelidlu fotky mohli přesvědčit?? To jako vážně???

[@davskok]

škoda jen, že takovéhle suroviny nemám šanci v Lidlu sehnat

[@tomassedlacik7236]

které například :D

[@mgr.jozefmiklos3209]

sifon dostal poriadne do tela od tej vriacej vody, variť možno vieš ale kuchyna isto neni tvoja ked sa k nej takto správaš....

[@jiriholecek9697]

A kde je SŮL???VŠECHNU SŮŮŮL NA HRAD!!!!!