Kysané zelí - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu

Napadlo vás někdy, že byste si mohli připravit nefalšované domácí kysané zelí? 🤔 S přehledným video návodem od šéfkuchaře Romana Pauluse to zvládnete snadno! Naučíte se, jak správně zelí naporcovat (a nakrouhat) i proč je důležité nechat si několik celých listů a proč se do kysaného zelí přidává i jablko. 🍏 Také zjistíte, jak správně zelí naložit, aby dobře kvasilo a nezačalo plesnivět. Už za několik dní si budete moct začít pochutnávat! 😋 S čím si ho dáte vy?
A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho KZbin kanálu!
kuchynelidlu.cz/kulinarska-ak...
Suroviny:
- 6 kg bílého zelí
- 120 g soli
- 1 lžíce kmínu
- ½ (asi 120 g) cibule
- 1 jablko
Sledujte naši nabídku na lidl.cz
Přidejte si nás na Facebooku - / lidlcesko
Sledujte nás na Instagramu - lidlcz
Navštivte Kuchyni Lidlu na kuchynelidlu.cz/
Přihlaste se k odběru newsletteru na kuchynelidlu.cz/Home/Subscribe

[@hanaurubkova1221]

Děkuji za recept. Kvašené zelí mám ráda. Hned bych s Vámi ochutnala. 👍👍👍

[@alenamaly8157]

Tak ty jablka jsou super napad! To jsem nevedela! Diky moc 😍

[@milanwojciuch9]

super!!! tohle bych zkusil!! delam: zeli, kopr,kren,sul,kmin .

[@chillifarmer8402]

Parádní recept :) to si zaslouží palec nahoru

[@VladFredK]

vyborny video :) ja jsem to zkusil a to zeli se za 2 tydny nedalo jist a smrdelo jak spinavy ponosky tak jsem ho premistil do sklepa s tim ze ho vyhodim ale zapomel jsem na to a nasel jsem ho az za dva mesice. Za to dobu to zeli vonelo jak ma vonet a bylo velice dobry tak ho conzumuju. S jabkama jsem to este nazkousel tak priste.

[@metrixon11]

Video mi moc pomohlo, děkuju.

[@CookingwithYarda]

Skvely recept ! Domaci zeli jsem nemel, uz ani nepamatuji.

[@daivernon7346]

Dobry video a dobre rady - BRAVO!

[@filipnovotny9719]

Tohle miluju od malička..ty jablíčka k tomu jsem ale neznal.👍 My pridáváme kopr..tak to kdysi dělávala naše babička..:)

[@stelinkaa1]

Tak jsem si koupil Special Sklenici a jdu nato❤😮

[@masaaelkheir]

Romane jen mlaskejte,já když sem byl malý,tak jsem šlapal zelí :) . Takže si ten recept rád vyzkouším,protože mám radši kysané zelí než dušené...

[@petrjanecka2069]

Jó zelí to já můžu, akorát pak bývá větrno :D

[@vaclavvoracek9807]

Výborný recept, prosím, kde mohu sehnat soudek a struhadla uvedeno v receptu. Děkuji.

[@xfisha83]

Doma dáváme do zelí místo jablek křen nakrájený na plátky.

[@tomasmarny8488]

Dobry vecer, nerad Vam beru iluze , ale sedlaci si urcite neumyli nohy pred slapanim zeli.Nedavno jsem koupil chalupu na vsi a po tamnich zkusenostech tomu proste nemohu uverit!

[@janvalapka3307]

Připravujeme tímto způsobem zelí už léta, na rok nám vystačí i 30kg. Sice to zabaví na celý den, ale stojí to za to. Kysané zelí má až blahodárné účinky na organismus. Připravit si lze takhle různé druhy zeleniny, nakládám takto zelí v množství do 4kg včetně mrkve, ředkviček, červené řepy, cibule, ale i třeba kedlubnu. 👍

[@DavinciCodee]

Ty jablka se musí přidat pokud nakládám zelí např v létě? Podzimní zelí má více cukru, takže tam jablka nejsou potřeba

[@dusanhaluska2624]

Mňa by zaujímalo, kde sa dajú také súdky na kúpiť?

[@karelkvita]

Přidávám do zelí nastrouhanou mrkev. Má to pak vynikající chuť a barvu.

[@hartman12349]

Na tohle bych si asi netroufnul , me by se to urcite zkazilo :-(