大豆ミートは世界を変えるのか？肉屋はいらなくなる？について肉屋が語ります

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近年代替肉として大豆ミートの進歩が凄まじいですね。
その進撃は間違いなく食肉業会に大きな影響を与えることになるでしょう。
大豆ミートが広まった将来で僕たち肉屋がどうあるべきかは、今のうちから考えておかないといけないなと思う今日このごろです。
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/ tanishin29
#肉磨き#肉