Джем апельсиново-яблочный - Евгения Ковалец - Угости Ближнего

[@tanyamussinskaya8342]

здравствуйте женечка - я тоже варю аналогичное варенье - иногда мне жаль превращать его в джем и тогда я стараюсь достичь эффекта прозрачного янтарного сиропа в котором плавают хрустящие почти что цукатики из яблок и апельсинов - один апельсин полностью измельчаю и добавляю в конце вместе с лимоном - и для придания пикантного вкуса я добавляю имбирь кардамон пару горошков яванского /душистого/ перца одну или две гвоздики и звездочку бадьяна - получается тоже волшебно - еще можно так же приготовить варенье из самых никудышных твердых и деревянных груш - не нарезая их а лишь разделив по высоте пополам - с косточками и стараясь сохранить палочку - потом очень козырно за нее доставать груши из сиропа - все остальное делаю так же как вы - но в груши перед тем как закрыть вливаю по чайной ложечке водки - все дерутся за эти груши и съедают их первыми

[@АннаМачкова-п8с]

Огромное спасибо!

[@НаталияЖукова-ч7ж]

Я представляю как это ВКУСНО!

[@ugostiblijnego832]

Очень!

[@busjatinkabusina4181]

Очень ароматный и вкусный джемик получился♡♡♡♡♡ Спасибо!!!

[@ugostiblijnego832]

Рискните. Здоровский.)))

[@busjatinkabusina4181]

Ugosti Blijnego Обязательно,спасибо!!!Даже не сомневаюсь,что он очень ароматен и вкусен,подобный джем делала с яблоками,лимоном,корицей и имбирем,но тут апельсинки...супер,в ближайшие дни обязательно сделаю♡♥♡♥♡

[@ugostiblijnego832]

Угощайтесь! Тем более, Вы в теме.))))

[@busjatinkabusina4181]

Ugosti Blijnego Люблю Ваши рецепты!Всех благ и добра! С большим уважением из Латвии,город Рига.

[@kritiktsb7708]

Здравствуйте, Женя! ( ничего, что я так " панибратски" обращаюсь? Я намного старше тебя, поэтому решила , что , наверное, не обидишься). Специально подписалась, хотя давно посещаю твой блог и даже пользуюсь некоторыми рецептами, за что выражаю большую благодарность. Особенно моей семье нравятся твои тыквенные рогалики с джемом, это просто прелесть! До этого рецепта я немного с предубеждением относилась к тыкве в выпечке, а теперь я ее фанатка! Спасибо! Поэтому решила и джем твой попробовать, но только я решила внести свои изменения, но только в целях чистой экономии продуктов ( не люблю впустую выбрасывать продукты). Мои изменения: 1- я положила всю цедру со всех цитрусовых, включая и лимон, 2- сок лимона использовала тоже полностью, ведь "голый лимон", да еще и половинка быстро портится, 3- яблоки я не чистила, т.к. в кожуре много полезного, особенно пектина, и положила все, 4-пюрировала до пюреобразного состояния, 5-Корицу не клала, т.к. мы не любим ее , 6- для цвета добавил еще и куркумы ( люблю яркие цвета!) . В общем, вот такая отсебятина! НО получился джем отпадный, как говорят мои внуки! Надеюсь, что вдруг мои изменения кому -нибудь придутся по душе. Спасибо большое за рецепт и удачи тебе! Шолпан , Алматы ( Казахстан)

[@ЛюцияГильфанова-й2у]

Даже если старше, это неуважительно. Подчеркиваете свое превосходство.

[@НинаСергеева-ь1д]

@@ЛюцияГильфанова-й2у Но ведь подписчица на ВЫ обратилась к Жене! И в чём же превосходство?

[@ernestscribbler2294]

@@НинаСергеева-ь1д Где ви увидели обращение на "ви"?

[@Нина-ы4в1й]

@@ernestscribbler2294 перечитайТЕ комментарий, может найдёте, где обратились на вЫ.

[@НатальяКим-ы9л]

Ну вот и повод заглянуть в новый рецепт , по составу суперский!

[@tatjanakuzina9385]

Фруктов всегда покупаю нескольких видов. Если среди них попадаются не очень вкусные, или какие-то залежались, я их измельчаю и варю из них джем-ассорти. С чаем самое то!

[@АйгеримИбрагимова-д5ю]

Супер

[@oksanasabakina2302]

Лайк за позитив! Убедила! :))) Ну и за джем тоже!

[@Leya83]

Дякую подрузі з Маріуполя, надіюсь, у неї все добре!

[@user-uz3er6ld7h]

чтоб яблоки не темнели, их нужно чистить в миску с водой

[@elenaburgas7793]

Все как обычно, но шафран...!!! Вот не додумалась бы я! Сколько вариаций джема делала. Женя, знаете вы "изюминки"! Талант!

[@ugostiblijnego832]

Вот, да. В изюминках, вся прелесть, казалось бы, обычных вещей. Джемов том числе. )))

[@НатальяКим-ы9л]

Здравствуйте, под видео рецепт ну никак не джема))))

[@ugostiblijnego832]

Наталья,перечень ингредиентов, в конце видео.

[@ugostiblijnego832]

Извините, запарилась.))))

[@НатальяКим-ы9л]

Ничего страшного ) спасибо .

[@ugostiblijnego832]

Это будущий рецепт. Замечательный, тоже.))) В спешке, наломала дров.)))))

[@ПаниВалевска]

Музыка - ужас,

[@ugostiblijnego832]

У меня и нос длинный. Тоже, кошмар. Уходите.)))

[@levi-ww3fk]

А какое время надо между первым и вторым прокипанием? Спасибо

[@СветланаЖеванова]

Молодец очень вкусный джем просто ясно надо приготовить Я готовила тыквенный джем с лимоном тоже вкусный...