獨家秘方大公開！！夜市必點小吃！【幸福蚵仔煎】

[@曾秋桂-q2x]

兒子今天點名想吃，看到簡單哥的步驟，第一次做，真的好吃，又滿足兒子的心願，謝謝

[@林慧敏-j6e]

味噌 蚵仔煎 ㄙㄡˋ ㄍㄚˋ 👍 🎉 帥翻了啦 簡哥哥 ✋

[@Easybrofood]

乾蝦！

[@MrSeamaid168]

建議醬料加一點蠔油跟醋，青菜用蚵白菜最對味，粉漿水加些韭菜丁更美味 居家版翻面拿一個盤子輔佐較容易翻面，翻起來也漂亮

[@Easybrofood]

這樣也不錯喔！

[@errym7118]

吃了這道料理 很幸福

[@Easybrofood]

趕快學起來！

[@FrankieCheah-fk8um]

Tepong ubi kayu 50 gn campur Tepong beras 20 gm, SoS ikan 1.spoon ,Serbuk lada putih 1 tea spoon, gula 1 tea spoon, dan Chicken stock 1.tea spoon, Air Filter 200 ml.. Mixed Well, For Standby. Ok.

[@羅巧樂-f2x]

簡單哥： 您好!超級喜歡您的視頻 很喜歡您的趣味風格 😂🤣😅 讚喔😍

[@Easybrofood]

謝謝你的喜歡

[@fangjosh8833]

嫁個會做菜煮呷的帥哥應該很幸福😄😍

[@Easybrofood]

真的幸福～

[@fangjosh8833]

簡單哥會做泰國的蠔仔煎嗎？我女兒對泰國蠔仔煎念念不忘，説比台北寧夏夜市的好吃多了。

[@邱亞婷]

請問醬料部分拌一拌即可還是需要煮滾.謝謝

[@chuangcynthia6018]

簡單哥，請問醬料的味噌部份有限定哪一種味噌嗎？我用鏗魚味噌做，吃起來好鹹喔…

[@Easybrofood]

白味增就可以喔。

[@林慧敏-j6e]

簡哥哥 起手式 帥 😂

[@Easybrofood]

😂

[@傻妹-f1w]

謝謝分享，好好吃唷！

[@Easybrofood]

也感謝您的觀看😆

[@FrankieCheah-fk8um]

SoS Oyster.. SiS Tomato 6 spoon, campur SoSTomati 3 spoon, Gula 2.spoon ,Juice Limau 2 spoon, Bawang puih 2.biji tumbuk harus,, Gaul sebati dengan Air Panas 6 spoon, Put Aside, Standby. Ok.

[@FrankieCheah-fk8um]

Step 1.,Minyak porklard 1 spoon gireng dengan Oyster 80 gm ,Step 2.,Tepong ubi kayu yang mixed, Step 3 ,Telur ayam 3 biji gaul sebati, Step 4 ,Sayur putih atau Cilanto, Setiao layer 45 secound, Step 1.to Step 4 .masa goreng 4.2 minutes, Finished Work.. Ok.

[@伍娃]

看起來好優，馬上來跟著做

[@Easybrofood]

做完歡迎分享到「簡單哥大家庭」

[@weitseng6287]

看別人做菜都很想吃 看簡單哥做菜 不只很想吃 也會想要跟著做做看😂

[@Easybrofood]

因為超簡單的！

[@melodywang8499]

真的 都會想做 簡單哥你真的很棒

[@李嘉俊-i5e]

簡單哥如果沒蚵仔粉可用其它什麼粉代替

[@Easybrofood]

可以使用地瓜粉、太白粉代替喔！

[@李嘉俊-i5e]

@@Easybrofood 單太白粉就行了嗎

[@bettylee6452]

我試過小時我媽只用太白粉也好吃 重點在蛋香,像煎魚要看水蒸汽沒有才翻面,火不要太大,直接把義美甜辣醬畫格子式淋在上.就很好吃 粉漿水中加一點點白胡椒鹽更香

[@FrankieCheah-fk8um]

Toral 4 plates.. Kali 80 gm, Total Oyster 320 gm. Ok. Gd try. !

[@betty4468]

老師請問用樹薯粉代替嘛？

[@Easybrofood]

可以喔～

[@林青雲-z9y]

菜再多一點就更完美

[@Easybrofood]

是的口感也會更豐富喔！

[@bettylee6452]

不行菜太多會散掉而且要切短短的

[@youngjaeoh2157]

台式的和馬來西亞的方法不一樣，台式的是加小白菜，馬來西亞的（一般都是潮州式）都加辣椒糊和韭菜，麵糊都加太白粉和粘米粉，兩種不一樣的風味（我是馬來西亞人）

[@Easybrofood]

感謝你分享給大家知道！

[@bettylee6452]

就是別加麵粉就對了

[@sagearthur11]

其實,成分都差不多，感覺最大差異在於步驟， 台式蚵仔煎，先煎蚵仔（蝦仁...)到半熟，再加粉漿（有些會加韭菜）待半透明後，再加雞蛋，加小白菜（或其他菜)，翻面煎起鍋淋醬。 潮州式沒那多步驟，先將蚵仔粉漿韭菜碎菜等豁在一起下去煎，比較像煎鉼，還有潮州蠔煎多用鴨蛋。

[@王駿紘-i9y]

直接有用蕃薯粉的重量一樣嗎？又要再加什麼嗎

[@Easybrofood]

一樣喔，不用再加什麼囉！

[@MrSeamaid168]

簡單哥有機會做(蚵仔煎蛋)影片，挑蚵仔盛產季節做，用土雞蛋，加些九層塔跟蔥花，我常做這道菜，很簡單，很下飯美味

[@Easybrofood]

連結底加👉kzbin.info/www/bejne/jaDSeoOEYsqWja8

[@Sone22529]

沒有蚵仔煎粉可以用中筋麵粉+太白粉代替嗎

[@SamS-uh8ni]

當然可以啊！ 重點是做出來，合不合你的味...。

[@bubuchiu]

感恩分享~超愛蚵仔煎XD

[@jackyang847]

請問簡單哥 如果沒有鵝仔粉能用甚麼代替嗎?

[@Easybrofood]

地瓜粉：太白粉：在來米粉=2:1:1

[@葉浩瑋]

最近清明拜拜剩很多春捲皮，你可以教怎麼做炸春捲嗎？

[@Easybrofood]

你好，我是簡單哥 非常謝謝你的投稿， 我會把你想學的加入到我們以後的企劃裡面， 要多多關注我們以及分享出去哦， 謝謝你。

[@無尾熊-y3g]

請問這份量是幾人份的?我用了兩倍的粉做起來失敗耶.....

[@Easybrofood]

這邊是只做一人份的量喔！

[@FrankieCheah-fk8um]

Setiap layer 45 secound, Step 1 to Step 4.,total masa goreng 4.2 minutes.. Pelanggan You Tube boleh CUBA Nya. !

[@kaini1580]

在國外買不到甜辣醬怎麼辦😭😭

[@lemonraymond]

簡單哥教一下熱炒系列

[@Easybrofood]

熱炒系列已經在企劃當中了，敬請期待

[@曾建國-n8k]

@@Easybrofood 想學鳳梨蝦球

[@阿穎-x5k]

想問煎鍋……我的不沾鍋煎蚵仔煎會毀了

[@Easybrofood]

影片中的煎鍋是ASD的煎鍋喔！

[@alel7869]

Wow so nice

[@Easybrofood]

乾蝦基期啦～！

[@disub9005]

I like oyster omlet,hen jientan tanse hen hauche

[@Easybrofood]

Thank you

[@小榮的健身正在進行式]

很靠北的視頻，但好好的感覺，哈哈

[@Easybrofood]

謝謝你的支持

[@劉阿嘎-h8r]

🥰

[@Easybrofood]

🤩🤩

[@葉昭君-e4v]

有一道腸粉一模一樣蚵仔煎

[@小榮的健身正在進行式]

羹！還有蕃茄炒蛋！檸檬蝦！骰子牛麻煩你了簡單哥

[@Easybrofood]

謝謝你的留言 番茄炒蛋的影片在這裡喔 facebook.com/109067004017216/videos/800156773805899/ 也請你多留意簡單哥的粉專，會有更多的資訊

[@loxa22668]

大數據跳出火車便當🍱XDDD 講話真的很有梗 >

[@Easybrofood]

謝謝你的支持，那是簡單哥跟其他KZbinr合作的影片

[@obey1920]

醬要蓋過所有 失敗XD

[@Easybrofood]

喜歡醬可以多加一點喔！

[@futureseer99]

真心覺得醬料要煮滾再淋在蚵仁煎上。

[@Easybrofood]

謝謝你的建議，我們會注意的

[@鄭筑文-r6j]

@@Easybrofood 醬沒有煮，可以嗎？

[@hannocps]

截圖的食材沒有蛋🤣

[@CliffLee37]

最難的應該是翻面

[@Easybrofood]

翻面技巧需要多練習😂

[@alicechen6675]

許願：蛋煎

[@Easybrofood]

請問想點什麼蛋煎？

[@阿勒哇]

這頻道金價可惡，看了舒服，肚子不舒服，來企吃飯~

[@Easybrofood]

感謝支持拉！吃起來！

[@selinapu5662]

我做的醬吃起來怪怪的⋯⋯

[@Easybrofood]

可以多試試看！

[@yanscott07]

跟著做結果全部沾鍋結一團……

[@Easybrofood]

下次一定成功！

[@yanscott07]

謝謝

[@傑特傑特]

亂七八糟鬼打架

[@Easybrofood]

拍謝，謝謝您的建議