蛋黃肉粽 | 傳承爸爸的好味道

[@鍾美-s7m]

看2個孩子站在粽子前的樣子 真的好溫馨 突然眼眶濕了... 能吃到媽媽親手包的粽子 實在無比的幸褔啊！

[@BEMMa]

❤️❤️❤️

[@jennyeoh5793]

手工制造的自家粽子，虽然预备过程非常耗时，但是传承的味道是无价的，这包含了长辈的爱和传统的价值❤️ 谢谢您的完美教学🌹

[@曾寶慧-g5f]

原來包粽子也可以這麼優雅

[@rmc5105]

你們家弟弟好可愛，充滿孩子純真的表情心靈每次看到他就覺得世界充滿一片美好！當然是因為孩子們在愛的環境中成長享受媽媽的美食，沉浸在家庭的溫暖之中。

[@luchen7585]

Rita,好喜欢你的新厨房，每次看你的影片除了能分享你的厨艺更能感受到被三个孩子围绕的幸福。真的很喜欢你朴实的生活和态度。

[@luchen7585]

Rita,好喜欢你的新厨房。每次看你的影片除了分享到你的厨艺更能体会到被三个孩子围绕的幸福。喜欢你朴实的生活和态度。

[@呂顆顆]

斑愛媽真的好有耐心欸！光這些備料就要花上不少時間了⋯⋯那米飯炒得好漂亮，光是看就好吃了😋！這粽子包得好美！斑愛媽手太巧啦！

[@沁-q4i]

煮食總是不疾不徐，讓人感到非常舒服😌

[@anniewu2030]

看你們吃也覺得很滿足。幸福的一家人。

[@jasminewang7373]

講解得好仔細！ 畫面物品擺設好漂亮！ 蛋黃好新鮮飽滿，我最愛！ 妳真的手藝好！有兩把刷子，來展現廚藝是擔得起美名的

[@陳耀光-c4k]

以前媽媽也是這樣包的，感謝🙏妳！讓我想起這味道！

[@顏惠君-r2s]

好喜歡班馬媽咪拍的影片❤❤❤

[@smalllight000]

自己包粽子就很有過節的氣氛☺️ 讓我想起小時候在外婆家看著媽媽包粽子覺得好有趣，長大了家裡就不曾包粽子了，直接買人家現包好的，我媽說自己包粽子很累🤣

[@周承閎]

很費工還做的那麼優雅光看就很好吃謝謝您的分享很棒

[@媽媽林-t6l]

謝謝斑馬愛媽把包粽子變簡單了😊

[@路上半]

我也等不及吃了，再回頭看幾次也喜歡，慢慢悠悠的做菜，看了舒服。

[@elaine_erhu4784]

真的是别人家的妈妈。。。我从来都没吃过我妈包的粽子，只吃过我妈买的粽子😄

[@shufenwang1185]

最美好的時光. 端午節快樂.

[@BEMMa]

端午節快樂

[@林正芬-g2u]

看孩子吃得津津有味，這就是媽媽的味道，好幸福

[@sarahlin3443]

斑愛媽媽教學內容的一大特點是比例給得十分精確，照著做成功的機率很高，謝謝

[@BEMMa]

因為希望大家都可以為家人做出美味的料理🥰

[@mandyphung5826]

謝謝分享! 學會妳做的粽子讓國外的遊子五臟也填滿了家鄉味😋😋😋

[@chenwen4034]

最近自己因為疫情嚴重心理多少有被影響！總覺得很悶！提不起勁！看完您的影片！總覺得心裡暖暖的！生活好像也沒有那麼糟！謝謝您的正面能量！

[@lilibleningerwang]

架粽子的竹竿設計很不錯喔～當孩子們看著粽子的畫面好溫馨哦～

[@BEMMa]

因為看著粽子很想吃它😂

[@lilibleningerwang]

@@BEMMa 媽媽的偉大永遠是孩子期待的「神」～哈哈～祝在台灣的你們保護好安全措施，祈願你們早日接種疫苗～保重喔～🙏❤️🍀

[@林小柔-q3f]

這時候，睡醒，看到影片，看到粽子，覺得溫暖🥰！ 北部疫情嚴重，心情沉重著，看到妳的影片，忽然倍感過節的氣氛！ 妳的粽子好美味可口😋！ 新廚房，新粽子，好心情😃

[@黃秀英-s8s]

真是賢妻良母❤

[@smallangel1217]

哇,看到斑愛媽媽講解的好清楚，我住海外的關係，本來對包粽子沒想法，但是因為疫情的關係，更想念家鄉味了。這個月想包粽子可能有點來不及了，但我之後會找時間來包粽子。謝謝斑愛媽媽的無私分享經驗，看起來真的就是前置作業稍微耗時了點（雖然辛苦，可是吃在嘴裡甜在心裡）。不過我也很愛南部粽，愛死了❤️。

[@BEMMa]

希望吃到粽子可以解解家鄉情❤️

[@alvinlee140]

孩子們都長高了, 多謝Rita示範台式粽.

[@BEMMa]

尤其是老大😂

[@葳威媽媽]

這週嘗試了碗粿和鹼粽了……現在又看到肉粽…..手又癢了！ 看到肉粽就想到天堂的媽媽，只愛她包的……..

[@BEMMa]

今年一起來包吧！

[@javierchang1]

老師, 謝謝您, 您每一部影片,看得我都覺得好美味, 家庭幸福的感覺美好, 再次謝謝您, 傳授我每一到美麗美味的料理

[@BEMMa]

謝謝你的支持

[@mangolee1153]

好詳盡的解說，謝謝Rita完美傳承外公的好手藝，我彷彿也聞到了粽香耶！

[@BEMMa]

今年就一起來包粽子吧！😊

[@蕭蕭月鳳]

每逢看到你的視頻 覺得好棒喔 無論點心或菜餚 每 細節都說得清楚 都很容易入手 感謝 我有根據你的比例做過燒餅和蛋餅當早餐 家人都說好吃 感恩

[@陳惠毓-s2m]

家裡的味道最好~我和孩子也最愛我媽媽的味道~都不吃外面的~可惜媽媽年邁~這兩年都不包了~孩子吵著要吃外婆包的肉粽~決定照著斑愛媽的影片製作把料換成媽媽的內餡做做看😃也把媽媽的味道傳承下去！

[@BEMMa]

一定可以做出媽媽的味道的❤️

[@萬里晴空-t1m]

好幸福的味道！謝謝妳

[@秀玉一家在韓國]

時間過得好快，又到端午節了！粽子皮剝開，好饞啊

[@BEMMa]

是呀！時間過得好快😊

[@tanchewtoh6698]

看了很舒服 ，又乾净 '又很请楚 谢谢你

[@rebeccalee8738]

早晨，嘩見到已經覺得好香好好味好好食😋😋😋，原來包糭咁簡單我未試過做，今年就要試吓做先，Rita新廚房又大又靚，不過收音細聲左啲，多謝你分享介紹🙏🙏🙏🥰🥰🥰

[@yafengtang7494]

間隔還用花瓣影片帶過 太用心的影片了

[@hiya0812]

我今年暑假不忙，也計劃要帶孩子一起包，正好需要一個好視頻，謝謝你，這真的太棒了。

[@BEMMa]

真開心你終於有空擋可以享受和孩子們的歡樂時光❤️

[@羅小麗-x6i]

我也這樣做，防疫期間試試自己來

[@chuchungli]

看著看著，我覺得聞到味道了呢~。

[@媛媛-d6h]

很優雅氣質

[@amandachen2862]

拍的好美喔！看的很開心眼睛都亮了！

[@cassiehuang4309]

謝謝Rita, 您的配方一定要找時間來試試，之前一直失敗的蘿蔔糕就是用您的比例才成功的，感謝~ 新廚房真的好讚!

[@牛奶茶-q4r]

你真多才多藝.....👍

[@phily0911]

最愛北部粽了！ 😍😍

[@唐煜崴-k8b]

吃得真香☺️

[@MONDKERFV1515]

好讚喔

[@changellen2001]

好幸福的孩子們

[@佐佐-s3g]

天啊！看起來就好好吃

[@大琍]

整理好的廚房再重新記憶四季煮食的味道~（好香啊！）

[@周承閎]

我小時候就只負責洗棕葉洗好了就去玩玩回家就大吃特吃真懐念那時代

[@BEMMa]

可以想像當時的幸福時光🥰

[@baconarjag]

在國外的我因疫情的關係兩年沒回家，看到這影片眼淚不爭氣的流了下來！整個影片質感好好，好溫馨>< 想到我們家也是外公會包粽子， 可惜媽媽和阿姨都沒有學起來， 謝謝Rita的教學，預祝端午節快樂~~平安健康

[@BEMMa]

加油，可以感受到你的心情，因為我也和姊姊兩年沒見面了！❤️

[@得平]

好懷念母親的粽子，她現在年紀大，已經吃不到了。該鼓起勇氣，學習這項廚藝，接續傳承包粽子給家人品嚐！

[@羅玟宜-x7m]

喜歡看你煮菜 好像都很容易學又很好吃😋 …看完你包粽子 我也有勇氣第一次自己包粽子 …我也要趕快把媽媽的味道學起來😊

[@劉美雲-w1f]

加油~你可以💖👍

[@BEMMa]

@玟宜你一定可以的，加油💪🏻

[@羅玟宜-x7m]

@@BEMMa 謝謝你 我會努力的😁😁

[@劉美雲-w1f]

超爱吃肉棕.我也是這樣作法.包法.我用圓糯米.👍💖

[@julia82627]

好優雅的作法！

[@李雲菁]

超棒❤️好美味喔❤️

[@deniselim5118]

谢谢分享 很喜欢这爱心满满的粽子💕

[@謝明明-l4g]

今年人生第一次要嘗試自己（綁肉棕）感謝班愛馬媽分享😘

[@BEMMa]

加油💪🏻

[@小雅兒-o6i]

以前看着媽媽包粽子覺得好難也不想學，但粽子到Rita手中好像變簡單了，謝謝妳的分享

[@BEMMa]

真的動手其實就不難了，一回生二回熟😊

[@朱淑華-i4o]

看完妳的影片,明年要來親包,活到一甲子還沒包過粽子...🤭

[@ycc373]

麻麻也太厲害惹😱😱😱到底有什麼菜色是你不會的啊😅😅都想當你家小孩了❤️❤️好幸福啊😜

[@user-iu5sz1vy2s]

很喜欢您的视频❤️❤️❤️

[@呂鳳美-n7v]

好吃 好吃 好好吃😋😋😋😋😋😋

[@游淑華-x7v]

我也好懷念媽媽包的肉粽可惜再也吃不到了

[@BEMMa]

動手做做看，一定可以再找回懷念的味道，加油❤️

[@annalai2056]

現在超後悔沒有學到媽媽的廚藝。

[@chiuchang8966]

已經買好粽葉，太好看到妳的影片。請問蒸籠的牌子及尺寸。謝謝😍

[@gigi203tw]

我喜歡用一葉包 這樣小小的剛剛好 如果吃不夠的人就多吃幾顆

[@rusnifirman7683]

好吃😋 謝謝🥰

[@ZuIn_C]

我覺得包粽子最崩潰的就是備料了，跟春捲一樣😂 看著肉粽我就餓，想念我家那裡的粽子，我還是習慣吃水煮的，粽葉的味道會比較重，米粒也會比較爛，我都跟我同事開玩笑說我是個愛吃軟飯的😂😂😂

[@yankie819]

Hello Rita❤️我是香港粉絲😊可以介紹一下你的木鑊鏟類的廚具嗎？好用嗎？ 會發霉嗎？怎樣保養？ 謝謝你🤓

[@BEMMa]

其實沒有特別保養、唯一一點就是一定要保持通風乾燥，就不會發霉喔！😊

[@林降珠]

端午节快乐

[@BEMMa]

端午節快樂😊

[@user-om3qh4km8y]

😍😍😍😍😍 是我最愛的做法❕❗ 好想吃喔～ 😋😋😋 不過...... 蛋黃只能放1/4，怕胖 😂😂😂 沒包過...... 手癢，想試了！😅

[@BEMMa]

一起來包吧！😊

[@劉小慈-m7p]

很棒的傳承👍👍👍 「家」的味道 很懷念我外婆的粽子 可惜媽媽阿姨都沒人學起來💔

[@BEMMa]

外婆的粽子總是特別好吃、特別香，讓我也想起外婆的味道了！❤️

[@TheSingbird123]

很好吃啊！謝謝妳💕

[@iriswu8358]

端午節快樂～大家都要平平安安的！

[@BEMMa]

端午節快樂😊

[@maylin2548]

我媽媽以前也是這樣炒油飯包粽子,北部粽是用蒸的

[@BEMMa]

沒錯，沒錯～北部粽用蒸的😊

[@fredericc9858]

我們家也都超愛吃蒸的燒肉粽，不敢吃水煮粽。 但我家肉粽飯和油飯的差別是：油飯有加薑、麻油少許，油飯直接ㄑㄧㄣˋ到好。肉粽飯沒薑麻油，只ㄑㄧㄣˋ到米心微開就包起來拿去蒸。 不是用綠色的粽葉，而是淺褐色的粽ㄏㄚ

[@maylin2548]

@@BEMMa 我媽媽香菇水會加熱在慢慢加到炒的油飯這樣飯會Q

[@maylin2548]

@@fredericc9858 聞到香味了

[@江小佩-e7m]

班愛馬媽也是筷子多用處，很好架上懸掛著🤣🤣🤣，怎樣才不易使粽子沾黏在葉上呢？謝謝您❤️

[@piannthomas]

邊看邊流口水🤤

[@BEMMa]

宵夜遞上🤗

[@薛慧芬-r7q]

手好巧唷！那像我笨手笨腳的~只能等吃肉粽~ 每個家庭都有，屬於自己獨一無二傳承的口味~就是讓人忍不住的古早好味道（自家媽媽包的粽子，就是特別好吃！） 自己包粽子，真材實料包含了用心的愛~看到大人孩子們吃的開心~就很幸福呢~ PS：我們家是傳統水煮的方式~粽米會選用一種名稱老鼠米的！還會再多包裹著一顆栗子呢！

[@Lavender12]

真驚訝!第一次聽到有「老鼠米」本以為妳字排列有誤《米老鼠》哈哈哈～～剛剛查了一下，是老鼠牙米 真是長知識了呢！口感如何?好吃嗎？

[@BEMMa]

每個家庭真的都要屬於自己的好味道，尤其是過節時，大家聚在一起的歡樂氣氛❤️！老鼠米？好特別，沒有聽過這樣的說法耶😊

[@薛慧芬-r7q]

薰衣草！沒錯！老鼠仔牙米！！我少打了一個“牙” 哈哈

[@薛慧芬-r7q]

老鼠牙米~算長糯米的香糯米， 吃了不怕脹氣，熱量低，口感糯糯的（軟爛軟爛的）~ 拆粽子的時候，很容易是一顆完整肉粽立體的呈現呢~

[@mayliu7594]

看完影片好想試試看哦!

[@bettykartisan6795]

Hi Rita, today I have tried your recipe and the results are satisfying. 我很感谢你。😚💖

[@宜靜楊-k7i]

每次看完食譜我就放棄做肉粽的動力，默默買外面的吃😂

[@BEMMa]

準備起來確實需要花時間😂

[@宜靜楊-k7i]

@@BEMMa 真的，超佩服妳的🤗

[@MrFan-de9pg]

原来米泡一夜用蒸的方式呀。学习到了。我都不爱泡水。直接包，不过就要煮很久。

[@BEMMa]

不浸泡真的要煮很久😂

[@stevenvincent4651]

斑愛媽媽、各位美食朋友：午後愉快！ ㊗️大家：端午佳節平安、快樂！

[@小霖-p1z]

蒸籠好扎實哦！哪裡買的呢？

[@葉貞君-r9z]

謝謝分享❤️

[@cocoyang8201]

請問可以用大同電鍋蒸粽子嗎？因我們在國外，謝謝你

[@菲德楞]

我也感受到了外公傳承的好味道！

[@李s-q2x]

晚上好👋 粽子包的好、每粒一樣大小 有外公的味道👍 謝謝你的分享❤️

[@BEMMa]

謝謝你🥰

[@蘇麗玲-s5l]

請問老師為什麼我蒸出來的有的飯為什麼會有一此、硬硬的有的就不會、可請問老師這是什麼原因呢

[@BEMMa]

米粒還沒蒸透，當下要趕快繼續回蒸，應該就不會有夾生的問題了☺️

[@shaoyu9875]

小時候最喜歡油飯和肉粽的香菇，就算粽子配料全部換成炒乾香菇我也可以接受（但是乾香菇的真很貴😂

[@BEMMa]

我是全部換成花生都可以😂

[@天天-f1i]

請問蒸粽子可以用電鍋蒸嗎？家裡沒有那麼大的鍋子😣

[@yeohyeoh5227]

👍👏😋

[@fffjulie111]

請問有沒有大大大概知道這樣自己做要花多少花費呀？

[@大口吃最過癮]

睽違多年(印象中小時候才有)，今年家裡也要包粽子，這次是素粽

[@BEMMa]

👍👍👍

[@BEMMa]

只要是家裡做的都很棒喔！😋

[@martinelin4294]

一到吃棕子的時候，真想家😅😅 我不能吃花生。會國敏，Bemma 您認為以何種堅果代替呢？ 真希望能飛回台灣去妳家吃喔！看著，看著似乎透過視頩也隱隱約約聞到棕香味😋😋😋

[@BEMMa]

可以換成蓮子或是白鳳豆喔！😊

[@martinelin4294]

@@BEMMa 謝謝，我還真沒想到可以用蓮子😍😍😍👍👍👍

[@mwmochiko]

我兒子也是花生過敏。我去年就是用眉豆代替花生包粽子，味道很像煮得很鬆的花生。

[@martinelin4294]

@@mwmochiko 👍👍

[@張忠田-b1l]

請問一下，一顆多少錢呢？

[@BEMMa]

😂😂😂

[@gigi203tw]

懶惰持續中🤭🤭 還是用買的最快😁😁

[@neveah7246]

好懷念的北粽，在南投很難買到

[@BEMMa]

今年一起動手包吧！😊

[@林玳安-g5w]

請問斑馬媽媽如果是水煮要煮多久