แดงมะนาวโซดา เปรี้ยว ซ่า สดชื่น Iced Red Lemon Soda Ep.391

สวัสดีค่ะ ช่วงนี้จิ๊บจะมาแชร์สูตร น้ำปั่น น้ำชง หรือ กาแฟ อิตาเลี่ยนโซดา หรือสูตรขนมปังปิ้งนะคะ เพราะจิ๊บกลับมาเปิดร้านร้หลังจากปิดไป 6 ปี และก็จะมีสูตรขนม เบเกอรี่บ้างนิดหน่อยค่ะ จะเป็นสูตรที่ขายที่ร้านค่ะ แต่จะเน้นเมนูน้ำมากขึ้น ช่วงนี้เมนู ทำอาหาร จะพักไว้ก่อนนะคะ ถ้าใคร อยากหาอาชีพ อยากขายน้ำ สามารถติดตาม สูตรต่างๆที่จิ๊บจะลงไว้ให้ได้เลยค่ะ เป็นสูตรที่ขายจริงที่ร้าน สามารถทำกินเอง หรือทำขายได้เลยค่ะ สำหรับใครที่ติดปัญหา หรือสงสัยเกี่ยวกับการเปิดร้านน้ำ สามารถสอบถามจิ๊บใต้คลิปได้เลยนะคะ จิ๊บยินดีตอบทุกคำถามค่ะ อยากแบ่งปันให้ทุกคนได้มีความรู้หรือมีอาชีพค่ะ ถ้าอยากได้สูตรน้ำอะไร บอกจิ๊บได้เลยนะคะ จิ๊บบอกสูตรให้ก่อน หรือจะพยายามทำคลิปลงให้ก่อนค่ะ เพราะน้ำมีหลากหลายเมนูมากค่ะ
แดงมะนาวโซดา
1 น้ำแดงเฮลบลูบอย สละ 50 ml.
2 น้ำมะนาวสด 15-20 ml.
3 เกลือ ปลายช้อน
4 น้ำเชื่อมผสม 15 ml.
5 โซดา 60 ml.(รอบแรก)
6 โซดา (เทให้เต็มแก้ว ประ 60 ml.รอบที่2)
7 น้ำแข็งแก้ว 20-22 ออนซ์
8 แก้วขนาด 20-22 ออนซ์
น้ำเชื่อมของจิ๊บที่ร้าน ใช้แบบทำเองค่ะ คือ น้ำตาล 1กิโลกรัม+น้ำ1 ลิตรค่ะ ทำเก็บไว้ใช้ได้นานค่ะ ถูก ทำให้ประหยัดต้นทุนด้วยค่ะ
ความหวานปรับเพิ่มลดได้นะคะ สามารถเติมน้ำเชื่อมได้ค่ะ 10-20 ml.
น้ำแข็งจิ๊บใช้หลอดเล็กค่ะ
แก้วจิ๊บใช้ 20 ออนซ์ค่ะ สูตรนี้เป็นสูตร แก้ว 20 - 22 ออนซ์ค่ะ
จิ๊บทำแยกชั้นค่ะ เพื่อนๆสามารถ ชงรวมกันทั้งหมดได้เลยค่ะ ใส่น้ำแข็ง แล้วเท จะเต็มแก้วพอดีค่ะ
โดยรวมจะได้น้ำ 200 ml.ค่ะ โซดารอบที่ 2 ประมาณ 60 ml.ค่ะ
ไซรัปเพื่อนๆใช้ยี่ห้อไหนก็ได้นะ ตามชอบค่ะ (ของติ่งฟง เข้มข้น เป็นที่นิยม เพราะราคาแรงค่ะ)
สูตรนี้เป็นสูตรมะนาวสดค่ะ จิ๊บมีสูตร ผงนาว ให้ด้วยนะคะ เผื่อช่วงที่มะนาวแพงๆ เพื่อนๆอาจจะ ใช้ผงนาวแทน ก็เปรี้ยวหอมอร่อย เหมือนกันค่ะ รอติดตามกันนะคะ
Iced Red Lemon Soda
50 ml. Salak Syrup (Hell Blue Boy)
15-20 ml.Fresh lemon juice
Salt
15 ml. Mixed syrup
60 ml. Soda
60 ml. Soda
20-22 ounce ice
Glass size 20-22 ounces
" ขอบคุณทุกการรับชมค่ะ ขอให้เพื่อนๆทุกคน กินอิ่มนอนหลับ สุขภาพแข็งแรงทั้งกายและใจ มีพลังบวกในชีวิต และเจอวันที่ดีในทุกๆวันนะคะ
ช่องนี้จิ๊บสร้างขึ้นเพื่อแชร์ให้เพื่อนๆที่สนใจการทำอาหาร ของคาว ของหวาน เป็นการแชร์สูตรที่จิ๊บทำกินจริงๆในบ้าน เพราะเป็นคนชอบและมีความสุขกับการทำอาหารหรือขนม จิ๊บไม่ได้ทำเก่งทุกอย่าง แต่อยากแชร์ให้เพื่อนๆได้ดู แม้คนไม่ทำอาหารก็ดูเพื่อเป็นไอเดียในการหาของกินก็ได้ค่ะ อาหารช่องนี้รส ไม่จัดนะคะ เพราะจิ๊บกินค่อนข้างจืด ขนมก็เน้นไม่หวานมาก ถ้าทำจืด เพื่อนๆก็สามารถปรุงรสเพิ่มได้ แต่ถ้าเค็มไปแก้ยากค่ะ ส่วนตัวจิ๊บพยายามลด โซเดียม และน้ำตาล ในร่างกาย จิ๊บก็อยากให้เพื่อนๆใส่ใจสุขภาพกันนะคะ
ไม่ว่าจะมีคนติดตามมากหรือน้อยจิ๊บก็จะทำวิดีโออย่างตั้งใจ ทำไปเรื่อยๆ กะว่าจะทำไปจนแก่เลยค่ะ จะทำกับข้าวเอง ปลูกผักกินเองเท่าที่มีแรงทำได้ (การปลูกผักก็ตามมีตามเกิดค่ะ ไม่งามเท่าที่เขาปลูกขาย แต่ก็ได้กินแบบปลอดสารเคมีค่ะ) และไม่ว่าจะมีคนดูมากหรือน้อย จิ๊บก็ตั้งใจทำเต็มที่ จะพยายามปรับปรุงภาพและเสียง และจะสะสมประสบการณ์การทำอาหารไปเรื่อยๆ เพื่อแชร์ ให้เพื่อนๆที่สนใจการทำอาหารได้ดูกันนะคะ
** ขอบคุณเพื่อนๆผู้ติดตามทุกคน มากๆจริงๆค่ะ ที่เป็นกำลังใจให้จิ๊บ
** ถ้าผิดพลาดประการใดก็ขออภัยไว้ ณ ที่นี้ด้วยนะคะ
*** ถ้าเพื่อนๆมีคำถาม สามารถถามได้เลยนะคะ ถ้าจิ๊บตอบได้จิ๊บเต็มใจตอบทุกคำถามค่ะ
ปล.ต่างคนต่างความคิด การทำอาหารไม่มีผิดถูก ต่างคนต่างวิธี ต่างความชอบ ความอร่อยของแต่ละคนไม่เหมือนกัน ทำแล้วกินได้ ทำแบบที่เรากินแล้วชอบค่ะ ใส่ใจกับอาหารหรือขนมมีความสุขกับการทำและทำไปเรื่อยๆก็อร่อยเองจ้า"