冬天最省事，燒一鍋營養滿分，蔬菜這樣切最入味

Рет қаралды 412,760

Күн бұрын

天一冷就不想煮飯
可是吃到熱呼呼的菜還是很幸福
這時候就是要煮一鍋紅燒
把所有食材都切進去
等個20分鐘
就可以上桌啦！
培仁紅燒最簡單，但是真的好吃
推薦給大家～
-------
培仁蔬食媽媽Pei Jen Ma Ma
王培仁
熱愛做菜、鑽研各種蔬食，出過四本食譜書，開過一間預約制蔬食料理餐廳（培仁烹調工作室），也曾任台灣、中國、馬來西亞等地蔬食餐廳顧問，目前各地授課中。
接下來想透過網路影片的方式，讓蔬食的美味可以更傳遞給大家，在家都能自己做唷！
臉書這邊追，有最新課程資訊▼
/ peirenvegan
ＩＧ這邊追，有日常小影片▼
/ peiren_veggie
工商合作影片授權請寄▼
peijen0816@gmail.com

Пікірлер: 135

@曾淑玲-n1t 9 ай бұрын

感謝培仁媽媽，將如何煮得好吃的重點都扼要清楚說明，對有心無方想自己煮的人來說，真是福音。

@小延-i2e 10 ай бұрын

我也常這麼一鍋煮方便又均衡我還會放洋蔥、黃豆芽、芹菜花干、麵腸、榨菜、高麗菜...

@Judy88-o6u 10 ай бұрын

培仁媽媽，你好 ! 天氣冷了! 請保重身體啊！好開心又見到你親切的笑容.我也喜歡吃蔬菜多過肉.正合我胃口.看到就知道好吃😊

@MAMA-gl6sl 10 ай бұрын

謝謝祝福跟支持，你也要保重～我會常常更新！ 🥰

@文瑾-g3x 10 ай бұрын

感謝培仁媽媽教導好吃又營養的紅燒蔬菜湯，天氣冷了，多加件衣服，祝福您身體健康平安。

@MAMA-gl6sl 10 ай бұрын

謝謝你的祝福跟支持 🥰大家都平安健康～

@黃淑梅-l1u 10 ай бұрын

😂

@leungamy 10 ай бұрын

培仁媽媽好可愛

@靜雯賈-k4u 9 ай бұрын

海龍頭是很有膠質的東西是海裡面的，都很小我都是有泡水，煮火鍋也很好吃的，記得素料店在賣高雄三鳳中街，一斤快要5百元很好吃，在最早之前看到別人在賣是做成三杯的也是很好吃的，海龍根也是海裡面的，要泡水也有人做成三杯的，我是吃習慣了我就泡水川燙了沾醬油醋香油，有的人也是吃不習慣的，這個也是海裡面的東西，也是很有膠質的

@王毓芬-z9e 10 ай бұрын

培仁媽媽好可愛！真喜歡您

@luirene1777 10 ай бұрын

謝謝分享😊每次看您做菜吃飯都有幸福的感覺❤

@MAMA-gl6sl 10 ай бұрын

謝謝支持 🥰很開心可以分享我的幸福感～～

@MindfulnessContented 10 ай бұрын

感謝培仁媽媽。馬上做了。煎香姜和豆幹，是亮點！👍😋

@fayef-wg6sr 8 ай бұрын

乾

@MindfulnessContented 8 ай бұрын

@@fayef-wg6sr 謝謝您糾正

@榕量劉 10 ай бұрын

除了海龍頭要找找店舖，其他固定買，干貨香菇第一次買回來兩包（過年前備干貨物料）天涼，保重身子骨，同修

@jessieyau2331 10 ай бұрын

👍 ，請問海龍頭是什麼呢？香港人不明白😅

@fayef-wg6sr 8 ай бұрын

藻類

@test3tw44 8 ай бұрын

不是很繁複的家常，可以產生衝動，謝謝培仁媽媽，外食好貴是動力，感恩！用語簡練不失親切，好會表達，雖然是教做菜，也能看的下去。

@何小帥-u1d 9 ай бұрын

好可愛的阿姨，很棒的教學！！👍👍👍

@annie68687 10 ай бұрын

最喜歡培仁媽媽煮蔬食料理

@lindaxiao4605 10 ай бұрын

謝謝培仁媽媽分享😊請問一下，海龍頭哪裡可以買到？

@johngoh3846 10 ай бұрын

培仁老师，海龙头吃了有什么作用？好像虾米一样的味道吗？

@chuafoo5068 9 ай бұрын

5:01

@chuafoo5068 9 ай бұрын

5:01

@麗宮楊 8 ай бұрын

5:01 5:01

@binghancai6925 10 ай бұрын

多更新一点，培仁妈妈亲和力佳，喜欢您的视频！

@曹銘峯-z2k 9 ай бұрын

紅白蘿蔔不要一起煮，因為這樣子它們的養分會被破壞掉喔

@王玉婷-r3r 10 ай бұрын

謝謝培仁媽媽分享營養健康素湯🙏

@阿華陳-b6l 10 ай бұрын

海龍頭這種食材第一次聽到和看到？我們住高雄鄉下，市場沒有看過這種東西！那是什麼樣的食物啊？滿頭問號？？？求解，謝謝培仁媽媽🙏🎈💕💗🌸❤️

@windywau3831 10 ай бұрын

海龍是乾料，要找賣比較多項乾料的雜糧行。

@阿華陳-b6l 10 ай бұрын

@@windywau3831 謝謝你的告知，長知識了🤔！

@曾淑玲-n1t 9 ай бұрын

海龍頭= 海茸頭，乾燥後的海茸頭，又稱素螺肉。「海茸」，生長於海底礁石上的藻類。含有維生素、胺基酸、微量元素及多醣體，取其頭部段落切成薄片狀自然曬乾，泡發後形狀質地與口感都很類似螺肉，是全素食者可食用的天然海生植物。

@阿華陳-b6l 9 ай бұрын

@@曾淑玲-n1t 謝謝妳的詳細介紹海龍頭這種食材，看起來也是一種很棒的食物，又長知識了，改天乾貨店問問看！🙏🙏🙏💕💗💞🌸❤️‍🩹❤️

@THHX20090820 9 ай бұрын

KZbin 隨機彈出此片，發現婆婆很可愛，而且很精神，很有活力。而那料理亦感覺非常容易煮，只是不知道「海龍頭」這種材料的名字在港澳是否一樣，如果有其他材料能代替它，也不錯。

@geoumeeiwen1584 10 ай бұрын

今晚煮一鍋，家人很愛吃請問培仁媽的不鏽鋼鍋是甚麼牌子

@kellyhuang8292 10 ай бұрын

請問海龍頭在哪裡？可以買到？

@rs-el6zo 10 ай бұрын

很科學-- 紅蘿蔔要比白蘿蔔切小塊一點

@嬌娣楊賴 10 ай бұрын

😮

@feng-chiaoyu125 10 ай бұрын

老師妳好，我七十多歲了，第一次聽妳說海龍頭，它是什麼啊！

@fayef-wg6sr 8 ай бұрын

藻類

@岑曼麗 10 ай бұрын

看就好好吃特別是寒冷的冬天熱呼呼的甜口謝謝教學愛疏食的福音

@zxlai0000 10 ай бұрын

請問：一開始先放蒜末炒香，再放其他食材，OK 嗎？

@715Luj 10 ай бұрын

謝謝培仁老師請問乾的海龍頭何處購買❤

@hp7865 10 ай бұрын

我也想知道海龍頭是什麼，哪裡可以買到？如果沒有，放海帶應該也可以吧？

@劉宸瑋-i4e 10 ай бұрын

上網查是素螺肉

@11k-w5s 9 ай бұрын

豆到滾刀塊，我學到了，謝謝培仁媽媽！❤❤❤

@張麗華-k1u 9 ай бұрын

請問海龍頭要到哪裡買才有

@劉淑美-k5l 10 ай бұрын

讚讚

@許錦雀J 10 ай бұрын

台南沒看過海龍頭

@Juliasmile 10 ай бұрын

海龍頭哪裏買？

@汪小姐-x7r 8 ай бұрын

紅蘿蔔，白蘿蔔，相剋，有毒。

@劉羽蓁-h5h 10 ай бұрын

好豐富的一鍋，讚！❤😅

@古謦萍 10 ай бұрын

海龍頭。是什麼？？？

@fayef-wg6sr 8 ай бұрын

藻類

@BB-fe8gb 10 ай бұрын

照做滿不錯吃的

@林阿力克 10 ай бұрын

海龍頭是什麼？沒聽過！那裏買？

@fayef-wg6sr 8 ай бұрын

哪／藻類

@jennyl6564 10 ай бұрын

祝福您保重身体 ❤❤❤

@veggie1veggie 9 ай бұрын

🎉🎉🎉

@麗彩林 9 ай бұрын

請問海龍頭是什麼東西

@fayef-wg6sr 8 ай бұрын

藻類

@施鴻定 9 ай бұрын

什麼是海龍頭

@fayef-wg6sr 8 ай бұрын

藻類

@HaHa-gw8vs 8 ай бұрын

培仁妈妈很可爱❤😊

@陳鈞鼎 10 ай бұрын

謝謝你

@雅淇莊-h1c 9 ай бұрын

請問海龍頭要那裡買。謝謝

@fayef-wg6sr 8 ай бұрын

哪

@hngboeykee7553 9 ай бұрын

我没有听过什么叫做海龙头是不是菌类

@fayef-wg6sr 8 ай бұрын

藻類

@丁心茹-x7v 9 ай бұрын

鍋子很好用的樣子，什麼牌子啊？

@francisteng6594 10 ай бұрын

好吃的素食😋😋😋

@laroseveggiekitchen8717 9 ай бұрын

感恩無私分享!受惠了！謝謝！

@葛美華-f4c 9 ай бұрын

您瘦了嗎還是髮型問題

@guanguan74 10 ай бұрын

好吃少算了一次

@李品萱-j7v 10 ай бұрын

沒有油也

@Gangapriya0815 9 ай бұрын

冬天有什么好的汤？波士顿的冬天好冷。。我有贫血，吃素。。想做汤，补补身体。。

@siuchingwan9772 10 ай бұрын

謝謝妳，培仁媽媽，請問海龍頭是什耳類

@fayef-wg6sr 8 ай бұрын

藻類

@SS-xw8mm 9 ай бұрын

請問诲龍頭是素或是葷的

@fayef-wg6sr 8 ай бұрын

素、藻類……

@pandasophyw7156 10 ай бұрын

可爱啊😊我好饿❤❤❤

@張美蓉-y6l 10 ай бұрын

海龍頭是什麼東西啊素的還是葷的

@fayef-wg6sr 8 ай бұрын

素、藻類

@panny7984 10 ай бұрын

❤愛妳，謝謝

@zoelai3404 10 ай бұрын

謝謝阿姨分享

@MAMA-gl6sl 10 ай бұрын

謝謝支持 🥰

@kwaifunkong8187 10 ай бұрын

海龍頭是什麼？

@fayef-wg6sr 8 ай бұрын

藻類

@熊寶貝-z5f 10 ай бұрын

請問什麼是海龍頭

@fayef-wg6sr 8 ай бұрын

藻類

@加慶劉 10 ай бұрын

看得我胃都暖了！

@文如石 8 ай бұрын

你燒的菜適合北方。南方蔬果一年四季都不缺蔬果遇熱因爲氧化營養打大折扣即使檸檬切片 30分鐘後因氧化維他命C 也流失甚多

@pinkpig6019 9 ай бұрын

謝謝培仁媽媽分享~好讚

@lucylu4417 9 ай бұрын

海龙头是什么？动物吗？🤔

@fayef-wg6sr 8 ай бұрын

藻類

@陳鈞鼎 10 ай бұрын

謝謝你

@林慧珊阿珊 10 ай бұрын

海龍頭要去那裏買

@fayef-wg6sr 8 ай бұрын

哪

@tassolee 10 ай бұрын

好讚喔謝謝

@陳鈞鼎 10 ай бұрын

你好可愛❤

@陳鈞鼎 10 ай бұрын

易經

@pingchukli1478 9 ай бұрын

什麼是海龍頭?从没聽過

@fayef-wg6sr 8 ай бұрын

藻類

@春早黃-p9n 9 ай бұрын

請問什麼是海龍頭呀？

@fayef-wg6sr 8 ай бұрын

藻類

@BB-fe8gb 10 ай бұрын

豆乾為什麼是白色？

@鍾麗雲-h7c 10 ай бұрын

原色

@雅淇莊-h1c 9 ай бұрын

市場有賣白豆干

@annylin5581 8 ай бұрын

好可愛的大姊姊，這一鍋很棒

@春夏秋冬-g3r 9 ай бұрын

感恩您！🙏

@xiaoyanwang229 7 ай бұрын

什么是海龙头？

@amiwong5688 8 ай бұрын

什么是海龙头？

@yilinlin5439 10 ай бұрын

感覺加個馬鈴薯就連飯都不用煮了

@pingchukli1478 9 ай бұрын

土豆比白饭好一些

@林鉅儒-s5s 9 ай бұрын

婆婆講話簡單，很容易懂。

@天地星星 9 ай бұрын

🎉🎉

@黃俊龍-z2t 7 ай бұрын

謝謝培仁媽媽！真的好吃有如吃腳筋！

@詹方綺 9 ай бұрын

這好簡單喔我要來做

@李欣霖-f2h 8 ай бұрын

什麼是海龍頭

@paulinetang6286 3 ай бұрын

請問海龍頭那裡買，没吃過

@paulinetang6286 3 ай бұрын

在台北市那裡有？謝謝😊

@賢-h3w 10 ай бұрын

🙏🪷

@jennykung5463 9 ай бұрын

培仁媽媽好可愛直說好吃😘😘

@曾淑玲-n1t 9 ай бұрын

謝謝！

@MAMA-gl6sl 9 ай бұрын

!!!第一次收到🥹🥹謝謝淑玲，我們會繼續努力💪

@margaretkang2843 10 ай бұрын

培仁妈妈什么是海龙头我不曉的哦🙏

@MAMA-gl6sl 10 ай бұрын

海龍頭就是海帶的頭～是乾貨，在有些雜糧店可以買到，口感很好，每次燒菜放一點很好吃

@margaretkang2843 10 ай бұрын

@@MAMA-gl6sl 早上好❤️谢谢您❤️🙏

@hp7865 10 ай бұрын

@@MAMA-gl6sl知道了，謝謝🙏

@挖鼻屎的熊 10 ай бұрын

請問白紅蘿蔔要削皮嗎

@debbielouey3844 10 ай бұрын

我也想問一下白蘿蔔和紅蘿蔔為什麼不去皮，是否有特別意義

@williammaciel6133 9 ай бұрын

你这完全就是乱煮一气，胡萝卜和白萝卜在一起营养互相抵消了。

@fayef-wg6sr 8 ай бұрын

你的資訊錯誤……

@williammaciel6133 9 ай бұрын

是人是鬼都能上来教人做饭菜。