দারুন সব পুষ্টিগুনে ভরপুর সজনা দিয়ে খুব সহজে উত্তরবঙ্গের বিখ্যাত ডাল সজনা রেসিপি করে দেখাচ্ছি

আপনার এলাকায় এই সবজিটাকে কি নামে ডাকে আমি জানি না, তবে আমি সজনা, সজনে বা সজনে ডাটা, এই তিনটি নামই জানি। যে যেই নামেই ডাকেন, গরমকালে পাতলা ডাল দিয়ে সজনা আমাদের উত্তরবঙ্গে ভীষণ জনপ্রিয়। খুব সহজেই আমি রেসিপিটা করে দেখাচ্ছি। ভালো কথা আপনার এলাকায় এটাকে কি নামে ডাকে, আমাকে কমেন্টে জানাবেন।
তৈরী করতে লাগছে -
⚪ মুসুর ডাল ১ কাপ
⚪ সজনা ০.৫ কেজি
⚪ পিঁয়াজ বড় করে কাটা ০.৫ কাপ
⚪ কাঁচা মরিচ ১০/১২ টি
⚪ রসুন ১০/১২ কোয়া
⚪ হলুদের গুঁড়ি ০.৫ চা চামচ
⚪ ধনে গুঁড়ি ১ টেবিল চামচ
⚪ জিড়া গুঁড়ি ১ টেবিল চামচ
⚪ লবণ ২ চা চামচ
⚪ টমেটো ২ টি
⚪ পিঁয়াজ কুচি ০.২৫ কাপ
⚪ রসুন কুচি ২ টেবিল চামচ
⚪ তেজ পাতা ২ টি
⚪ শুকনো মরিচ ৪ টি
⚪ ধনে পাতা প্রয়োজন মতো
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
🔁 তৈরী করার অভিজ্ঞতা আমাদের ফেসবুক রান্নার গ্রুপ groups/rumanaranna -এ শেয়ার করতে ভুলবেন না।
🔁 এই রেসিপিটির ব্লগ পোস্ট আছে rumana.net/5465 ঠিকানায়।
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
আমার বিভিন্ন ভিডিওর প্লে লিস্ট
⏩ বাংলাদেশী ভর্তা রেসিপি 👉🏼 rumana.net/ভর্তা
⏩ ভাজাভুজি ও হালকা নাশতা 👉🏼 rumana.net/নাশতা
⏩ সালাদের রেসিপি 👉🏼 rumana.net/সালাদ
⏩ বাংলাদেশী আচার ও চাটনি 👉🏼 rumana.net/আচার
⏩ বাংলাদেশী ডালের রেসিপি 👉🏼 rumana.net/ডাল
⏩ হালিমের রেসিপি 👉 rumana.net/হালিম
⏩ কাবাব রেসিপি 👉🏼 rumana.net/কাবাব
⏩ বাংলাদেশী বিরিয়ানি ও পোলাও 👉🏼 rumana.net/বিরিয়ানি
⏩ মিষ্টান্ন/ডেসার্ট রেসিপি 👉🏼 rumana.net/মিষ্টান্ন
⏩ মাংসের রেসিপি 👉🏼 rumana.net/মাংস
⏩ চিকেন দিয়ে রেসিপি 👉🏼 rumana.net/চিকেন
⏩ বাংলাদেশী পিঠা/মোয়া/নাড়ু 👉🏼 rumana.net/পিঠা
⏩ ইলিশ মাছের রেসিপি 👉🏼 rumana.net/ইলিশ
⏩ রুটি/পরোটার রেসিপি 👉🏼 rumana.net/রুটি
⏩ চাইনিজ এবং বিদেশী রেসিপি 👉🏼 rumana.net/চাইনিজ
⏩ কেক ও বেকিং রেসিপি 👉🏼 rumana.net/কেক
⏩ ঝটপট লাঞ্চ বা ডিনার 👉🏼 rumana.net/ঝটপট
⏩ গার্নিশিং ও পরিবেশনের ডেকোরেশন 👉🏼 rumana.net/গার্নিশিং
⏩ বাংলাদেশী মাছের রেসিপি 👉🏼 rumana.net/মাছ
⏩ জুস - শরবত - পানীয় রেসিপি 👉🏼 rumana.net/পানীয়
⏩ মাইক্রোওয়েভ ওভেনে রান্না 👉🏼 rumana.net/মাইক্রোওয়েভ
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
Tags: daal recipe, dal recipe, dal sojna recipe, sojna recipe, sojne data recipe, sojne recipe, dal sojne recipe, dal sojne data recipe,
#RumanaRecipe #RumanaRanna #RumanaAzad
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
We are very proud of our Background music.
And this Music is brought to you by LiQWYD is licensed under a Creative Commons License.
creativecommons.org/licenses/...
Soundcloud: / liqwyd
KZbin: / @liqwyd
Instagram: / liqwyd
Spotify: spoti.fi/2RPd66h
Apple Music: apple.co/2TZtpeG
License: liqwydmusic.com/how-to-use
Let the music flow!
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমে উপস্থাপিত বিষয়বস্তু উপভোগ করুন। নির্মাতারা সব ধরনের আলোচনা-সমালোচনা সাদরে গ্রহণ ও উৎসাহিত করে।
অশালীন ও কুরুচিপূর্ণ মন্তব্য পরিহার করুন। এটা আইনত দণ্ডনীয় অপরাধ।
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰

[@kanijfatemaritu]

রান্না শুরু করার আগে এই চ্যানেলে একটু ঢু মেরে যাই।এতেই রান্না সুস্বাদু হয়,এটাই আমার রান্না র সিক্রেট 😬😬

[@rumanaranna]

😍

[@ChineseDeshiivai]

আমি চীন থেকে দেখছি, আপনার ভিডিও এর কনটেন্ট গুলো খুব ই সুন্দর

[@shakerahussain3109]

You are only one person who keep cooking channel real. Dont include vlogging etc. Hats off u.

[@rumanaranna]

🙏

[@DelishUs19]

অসাধারণ দারুণ রেসিপি।মনে হয় খুব মজা হবে।

[@nadianooramena6634]

Mash'Allah apu ossadharon etka recipe share korar jonno tomake onek dhonnobad ❤❤❤

[@sabinakhan8464]

My favorite food.anek din par .thank you so much.amader new york available. Thank you again apu.

[@SONALIDeshiBlog]

আসসালামু আলাইকুম প্রিয় রুমানা আপু ভীষণ ভালো লাগে আপনার রেসিপি মাশাআল্লাহ

[@sifatsmomkitchen9357]

খুব ভালো লাগছে আপু

[@polynasrin2496]

Perfect shojnq dal recipe

[@salmapathan9437]

আমাদের প্রিয় 😋😋😋

[@resmisikder6671]

Fast times ranna korbo tomar ranna dekhe❤❤

[@maksumaakter2490]

Nice apu

[@Hafsarrannabanna]

Yummy recipe

[@sharminaktar2033]

সজনে বলে ডাকি আমরা অসাধারণ রেসিপি আপি ❤️🥰 looks delicious 😋😋

[@rumanaranna]

💛💛

[@rubakhan7544]

দেখেই মনে হচ্ছে দারুণ সুস্বাদু হবে 😋 অবশ্যই রান্না করবো 😊 অসংখ্য ধন্যবাদ ❤🌹🌹

[@rumanaranna]

🙏

[@sumi0011]

Nice 🤩🤩🌼🌼✌😱😱

[@user-hb7on5xo7n]

Super☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️

[@cookingwithsukhi8160]

Nice♥️♥️♥️♥️💞

[@MdHasan-ju7if]

ইনশাআল্লাহ ইনশাআল্লাহ আজকে পাকাবো

[@rumanaranna]

কেমন হয়েছে জানাবে 🧡🧡

[@kaisermahmood4235]

রেসেপি টা ভালো লাগলো।

[@rumanaranna]

অবশ্যই তৈরী করবে 💚

[@faizafarhin9179]

দারুন

[@rumanaranna]

💚

[@kabirhossain1662]

Osadaron

[@rumanaranna]

🥰

[@nasreenakhter1894]

আমাদের দেশের মানুষ এটাকে সজনা বলে😋😋😋😋

[@rumanaranna]

👍

[@shohacrafts]

Mojader recipe ❤️❤️❤️❤️

[@rumanaranna]

🥰

[@Atoshicreation]

সজনের এই রেসিপিটা ভীষণ ভালো লাগে আর আপুর রেসিপি মানেই তো অসাধারণ।

[@rumanaranna]

❤️

[@bristiislam9391]

আপু osadaron

[@rumanaranna]

অনেক ধন্যবাদ

[@bristiislam9391]

আপু শিখে নিলাম

[@rumanaranna]

👍

[@resmisikder6671]

❤❤❤

[@rumanaranna]

💛💛💛

[@farjanaakter7907]

আমি লাউয়ের ডাল রান্নার ভালো একটা রেসিপি খুজছিলাম। পরে এই রেসিপিটা দেখলাম। সজনের জায়গায় লাউ দিয়ে রান্না করেছিলাম মজা হয়েছিলো আলহামদুলিল্লাহ। পরে আবার একদিন সজনে দিয়েই রান্না করেছিলাম। খুব মজা হয়েছে। রুমানা ম্যামের কয়েকটা রেসিপি আমি ট্রাই করেছি সবগুলোই ভালো হয়েছে ❤

[@rumanaranna]

বলো কি!!! কিন্তু লাউ এর রেসিপি তো পেজে ছিলো

[@farjanaakter7907]

@@rumanaranna সেটা তো খেয়াল করিনি ম্যাম 😅 এই রেসিপিটাই প্রথমে চোখে পড়েছে 😇

[@afrinsultana9136]

Amr alakai bole Sajna... Recipe dekhe valo laglo...🥰🥰🥰

[@rumanaranna]

thanks a lot dear

[@muniarasnayoutubechannel]

*এই সজনে ডাঁটা দিয়ে ডাল আমার ভীষণ প্রিয়*

[@noushinmunir1875]

very nice recipe

[@rumanaranna]

Thanks a lot

[@sharminakther3089]

Soooo Nice your voice....

[@rumanaranna]

thanks a lot dear

[@sharminakther3089]

Thank you appppppoo

[@rumanaranna]

Welcome dear

[@nasrinakter3052]

আমরা সজনে বলি। সুন্দর হয়েছে

[@rumanaranna]

🙂

[@kusumsheikh4725]

Amara shajna boli apu ❤

[@ahshanto1684]

মজাদার সব রেসিপি শিক্ষতে আপুর চেনেল টা সাবস্ক্রাইব করো সবাই।আর তোমরা ভালো রান্না করতে পারলেই ছেলেদের লাভ 😋😋

[@motaharhossainakand7082]

সরিষা সজনা রান্না আরো অনেক মজা। রান্নার ভিডিওর অপেক্ষায় রইলাম।

[@rumanaranna]

kzbin.info/www/bejne/anrYnniaZ9uipJY লিংক দিয়ে দিলাম

[@shirajummuniranohor7839]

Ai recipe ta agee akbar diechilen

[@KhpRannaghor2341]

সাজনে ঢাটা ডাউল আমার এলাকায় আপু👍👍👌

[@rumanaranna]

🙂

[@mehenijjaman9690]

আমি এভাবে রান্না করি

[@rumanaranna]

👍

[@malihatabassum9294]

গরমে অনেক ফেবারিট এই ডাল দিয়ে সাজনা রান্না করে মা ঠিক এই প্রসেসেইই😁😁😁

[@rumanaranna]

🙂

[@atiawasima7479]

It reminds my childhood. My grandmother used to cook this with pachforon bagar. 😋😋

[@rumanaranna]

💚💚💚💚💚

[@parualam42]

রুমানা ,আমাদের চট্টগ্রামে সাঝনা বলে👍👍😊👍

[@rumanaranna]

🥰

[@sompakhatun2056]

আমার খুব মজা লাগে খেতে এই সজনা আমাদের দিনাজপুরে ও সজনা/ সাজনা/সজনেডাঁটা বলে

[@rumanaranna]

আমি বগুড়ার মেয়ে দিনাজপুর এর বৌ 🙂

[@sompakhatun2056]

@@rumanaranna আমি দিনাজপুরের মেয়ে বউ,,বগুড়ার নাতি বউ😘😘😘

[@rowshanmallik1115]

তিনটা নামেই পরিচিতো আমরা ঊততর বজ্ঞের 🇺🇸👍

[@CookingWithRumanas12]

Hello apu amio rumana

[@SalmaBegum-rd2qj]

Pressure cooker pe bana sakti hu na? 🇮🇳

[@sanisani2787]

Sejanaaa

[@rumahomemadefood]

আমাদের বগুড়ার রান্না অসলেই অন্যদের চেয়ে একটু আলাদা হয়ে থাকে। সেজন্যই সবাই আমাদের রান্না বেশি পছন্দ করে।

[@rumanaranna]

🥰🥰

[@rumahomemadefood]

@@rumanaranna Thanks Apu

[@AnikaBashar679]

সজনে ডাটা বলে আপু। আর এভাবে রান্না করে আপু।মা চাচীকে দেখেছি গরম কাল এলেই সজনে ডাটা রান্না করতে♥️❤️❤️

[@rumanaranna]

😍

[@rafidariya8501]

আপু আমাদের নেএকোণার কিছু রেসিপি দেখাবেন।

[@rumanaranna]

আগে দোয়াত দাও, গিয়ে শিখে আসি 🙂

[@mdbabarali5289]

অনেক অনেক ধন্যবাদ আপনাকে অনেক দিন পরে রেসেবি পেলাম এসিআই না সবাই নিজের মসলা নিজে তৈরি করার চেষ্টা করবেন কারন এসব তৈরি মসলাতে ভেজাল থাকবেই তাই নিজের মসলা কিনে তার পর গুড়ো করে নেবেন

[@suhaimasubaita9829]

KPK

[@suhaimasubaita9829]

🎂🧭🚻

[@sharminakther3089]

Assalamu alaykom apo

[@rumanaranna]

Wa Alaikum

[@sumaiyashimu3362]

আমার এলাকাতে ও সজনে বলে এটাকে

[@mdtahsin9164]

সেজনা শিম

[@rumanaranna]

কোন এলাকা আপি?

[@rudroasaduzzaman2999]

চাঁপাইনবাবগঞ্জে বলি ছুট্টি...

[@rumanaranna]

👍

[@maksumaakter2490]

Mymensingh e sajna bole.

[@farzanaarny7473]

আমার শ্বশুরবাড়ি বলে খাড়া🤣🤣কিন্তু আমার বাবার বাড়ি বলে সজনে

[@rumanaranna]

😲

[@user-iz8vr3sk6o]

আমাদের গ্রামে এটাকে ছুট্টি বলে

[@rumanaranna]

চাঁপাই?

[@prithaislam554]

Rajshahi te bole ছুট্টি

[@rumanaranna]

😲

[@rafiarahman3026]

আপু আমাদের উত্তরবঙ্গে সজনে ডাঁটা দিয়ে কাঁঠালে‌ তরকারি এছাড়া মাছ দিয়ে রান্না করা হয় ট্রাই করতে পারেন।

[@rumanaranna]

রেসিপি দিও আপি

[@rokeyaaktar1476]

Sonja bola hoy

[@MizanurRahman-wn8um]

রুমানা আপুর রান্না বলে কথা মজা না হয়ে যায়।আমিও উত্তরবঙ্গের মেয়ে। আর আমার সজনা খুব পছন্দ। আর তা যদি হয় রুমানা আপুর রেচিপি।

[@rumanaranna]

👍

[@nusratjahanshova5991]

সাজনা বলা হয়

[@rumanaranna]

👍

[@nupurahmed6161]

আমাদের পুরান ঢাকায় শাজনা ডাটা বলে

[@rumanaranna]

👍

[@rowshanmallik1115]

সাজনা সজনে

[@forhadhossain5824]

আমি গ্ৰামে থাকি না, তবে আমার ফ্যামিলিতে এটাকে সজিনা বলে

[@rumanaranna]

🙂

[@tygt7g313]

আমরা বলি ডুগি

[@rumanaranna]

🧡🧡🧡🧡🧡

[@khelaprotidin9999]

আপনার বাড়ি কোথায়?

[@rumanaranna]

বাংলাদেশে

[@khelaprotidin9999]

@@rumanaranna অ আপনার ইউটিউব চ্যানেলে সিঙ্গাপুর দেখলাম

[@khelaprotidin9999]

@@rumanaranna আপনার বাড়ি কোন জেলায়

[@bristiislam9391]

Sajna bole apu

[@rumanaranna]

👍

[@himikanahar]

বাকি সব ঠিক আছে কিন্তু লবণ টা সবাই একটু পরিমাণ বুঝে দিবেন। আমি উনার দেখাদেখি ২ চা চামুচ দেওয়ায় বেশি হয়ে গিয়েছে 😢

[@mubasshiranur9360]

সজনে বলে ডাকি

[@rumanaranna]

👍

[@ahshanto1684]

অবশেষে 10 মিলিয়ন এর পরিবার হলো আমার কিন্তুু ভিউ এত কম কেন 🤔 . । ,‌£ £ $ ℅ ℅ ^ ° _ = [ ] ~ ` | ♪ ♪♪♪♪√ √√√√ ππππ ÷÷÷÷ ×××× ×××× }}{ __©® । । ।।।। । । । । । ।$ $ ℅ £ ° °°^^^ ÷ ♪ ~ × { } ° = [ ] $ £ ^ ° | ♪ √ √ √ ℅ $>$ $$ $℅ ℅ ℅ ^ ℅ ℅ √ √ ℅ $ $ √√ $ £ $ √√ ℅ $ $ ℅√ √ ℅ ।। ।। ।। ।।।।। ।।।। 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣 😁😁😁😁😁😁😁😁😁 😄😄😄😄😄😄😄😄😄 😜😜একদম ফাও কথা 🤣🤣 😜😜😜😜😜😜😜😜😜

[@sathiakter3015]

সজনে বলি

[@rumanaranna]

🧡

[@ismailhossain2605]

ফেনীতে সেজনা বলে।

[@rumanaranna]

🥰

[@nannofaria]

সাজনা বলি আপু আমরা

[@rumanaranna]

💛

[@mithilarahman6420]

সাজনা বলে

[@rumanaranna]

🤍

[@jannatislam8403]

Bortomane bajarer je obostha r apni je poriman mosla diya dal ranna kore dekhalen evabe ranna korle vita bari bece dal khaoa lagbo😂😂

[@rumanaranna]

তোমার কথা বুঝিনি আপি, পারলে বাংলা/English লিখবে।

[@sharminakter1759]

বেশি কথা বলে মহিলা

[@rumanaranna]

তোমার কি অনেক হিংসা হচ্ছে?

[@sharminakter1759]

@@rumanaranna হিংসা হবে কেন আমি আপনার রান্না অনেক আগের থেকে দেখি কিন্তু কথা বেশি শুনতে ভালো লাগে না কিন্তু রান্না ভালো করেন

[@rumanaranna]

তার পরও দেখো 😂🤣😂🤣

[@sharminakter1759]

@@rumanaranna এটা এক অন্য রকম ভালো লাগা বুঝাতে পারবো না ❤️