🫓【低碳零食】蝦干豆腐脆片 | Dried shrimp tofu crisps | 蝦干豆腐脆片食譜 | 蝦干豆腐脆片製作 | 中文字幕 | Todordor workshop

不論你是在進行低碳(Low-Carb Diet)、生酮(Ketogenic Diet)、限醣(Semi-Lowcarb Diet)飲食等等，大家都有可能有想吃零食的時候。特別是看見別人吃薯片(洋芋片)，脆卜卜的聲音都是很大引誘！自己心想：「阿！究竟有沒有薯片(洋芋片)的替身呢？」機緣巧合之下，發現原來豆腐都可以用來製作脆片。不要看豆腐滑滑的，乾了之後呢，一樣可以脆卜卜的喔！
詳細食譜：
www.todordor.c...
蝦干味材料：
1. 滑豆腐 228g
2. 蝦干 20g
3. 蔥 6g
4. 胡椒粉½茶匙
5. 芝麻(裝飾)
原味材料：
1. 滑豆腐 228g
2. 鹽 1/4 茶匙
3. 胡椒粉½茶匙
4. 芝麻
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🔅特別鳴謝🔅
▶️拍攝相片及影片：Rex Cheung Photo
www.rexcheungp...
▶️字幕编辑：男歌

[@rocckermarco6821]

這個美味零食也太健康啦❤️❤️❤️❤️

[@TodordorWorkshop]

快點嘗試一下 ^^

[@earth_volunteer_starseeds]

可以先微波豆腐 上面壓盤子跟馬克杯出水分～～

[@jojochow_sing]

正啊😍

[@TodordorWorkshop]

Thx alot

[@yorolucia]

唔知點解我放涼後就濕，其實係咪放涼時要放去架上？但我見你放係焗盤上放涼

[@TodordorWorkshop]

落豆腐嗰陣時候水要盡量減少，如果唔係就要真係焗耐啲。其實可以直接喺個盤嗰度等佢凍咗就可以。

[@novemwong1070]

微波爐叮多久？

[@莊姳希]

可放多久

[@sone1snsd]

我焗了很久還是水水的，變脆時已經焦了🥺

[@TodordorWorkshop]

把豆腐從盒中拿出來時，水需要拿掉。水太多很難焗脆。還有一定要看火，因為每一個焗爐爐溫不一樣，所以一定會有少少偏差。加油💪🏻

[@maykarmay9357]

用氣炸煱整可以嗎

[@TodordorWorkshop]

我覺得可以啊！不過我未實驗過，唔知道時間會唔會一樣呢😊

[@maykarmay9357]

慢慢試調較溫度，謝謝!