🥢【傳統美食】簡單素蘿蔔糕 | Vegetarian Radish Cake | 素蘿蔔糕食譜 | 素蘿蔔糕製作 | 中文字幕 | Todordor Workshop

上個星期跟大家分享了傳統臘味蘿蔔糕食譜。今個星期就想跟大家分享我最喜愛的蘿蔔糕，就是「簡單素蘿蔔糕」！
其實吃蘿蔔糕不一定要很多的配料也可以一樣好吃，簡單配料反而可以吃到蘿蔔獨有的甜味。但是只有蘿蔔又真的太單調了一點😅 為了增加口感，今天選擇了幾種有口感的配菜做蘿蔔糕的配料，希望你們也喜歡🥰
詳細食譜：
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材料：
1. 白蘿蔔 3000g (5斤)
2. 紅蘿蔔 1條 300g
3. 乾冬菇 35g (8隻)
4. 乾木耳 40g
5. 菜甫 300g
6. 姜 1大嚿
7. 胡椒粉 1茶匙
8. 糖 1茶匙
9. 芝麻 適量(裝飾用)
10. 粘米粉 600g
11. 鷹粟粉 110g
12. 水1200g
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🔅特別鳴謝🔅
▶️謝謝Carmen的食譜！好吃！
▶️拍攝相片及影片：Rex Cheung Photo
www.rexcheungp...
▶️字幕编辑：男歌

[@cindytan7877]

Hello Thanks for sharing your recipe vegetarian Lo bak kueh 😊😊👍

[@Goodwritegoodmood]

謝謝分享❤😊

[@蔡慈心-d9e]

素食蘿蔔糕，加入紫菜和唐芹，鮮味和香味直接提昇。

[@V老篤]

多謝好友分享美味美食 🌈🌈🌈🥳🥳💐💐💐

[@TodordorWorkshop]

客氣了

[@潘麗鳳-c3t]

谢谢你的分享

[@carolyncheung6213]

做時留意到粘米粉太多變了太厚是會影響到之後步驟的效果!

[@shunkuendebbypoon5331]

請問放冬菇蘿蔔糕會否容易變壞?

[@veela1960]

想問刨絲機是什麼牌子

[@ceciliapoon3652]

请问我可以在这食谱中，再加一些牛干菌和干草菇吗？

[@TodordorWorkshop]

值得一試😊

[@rocckermarco6821]

咁快😁😁😁😁😁

[@TodordorWorkshop]

謝謝你才對

[@etai6104]

請問刨紅羅白的機是在那裏買的🙏

[@TodordorWorkshop]

很久以前在一田買

[@rocckermarco6821]

用泡開的乾木耳來做蘿蔔糕 然後再經過 清蒸45到60分鐘， 那這樣木耳的口感還能保持那麼脆口嗎

[@TodordorWorkshop]

還是一樣那麼脆口，放心！

[@mmk3311]

謝謝分享❤