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【豆腐レシピ】豆腐のもち照り焼きの作り方♪副菜におつまみに!
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材料
A豆腐350g
Aほんだし小さじ1
A片栗粉大さじ4
B砂糖大さじ1
B醤油大さじ2
Bみりん大さじ2
B酒大さじ2
①ボウルにAを入れてよく混ぜる。別の器にBを合わせて混ぜておく。
②フライパンに薄くサラダ油を引き、豆腐をスプーンですくって落とす。両面こんがりするまで焼く(弱めの中火)
③合わせたBを入れてとろみがつくまで1分ほど加熱する。
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