お疲れ気味の心とお腹に、ほっこり優しい料理です。失敗なくしっかり味がからみ、旨味たっぷりに仕上げる方法を紹介します！ ＜豆腐の照り焼き＞

【豆腐の照り焼き】
ちょっとお疲れ気味の時におすすめの
豆腐で作るメインおかず。
思い立ったらすぐに作れ
少ない調味料でもしっかり味が絡む方法を
紹介します。
この時期
身体がお疲れ気味だったり
胃腸の調子がよくなかったり
食欲が落ちたりしがちです。
そんな時にも
こんな豆腐料理なら
美味しく食べられるはずです。
お腹にも優しいものは
心にも優しい。
優しい食べ物で
身体をいたわって下さいね。
＜材料＞（2～3人分）
Ａ）豆腐（木綿）･･････････････････1丁（300～400ｇ）
　　片栗粉････････････････････････適量
Ｂ）醤油･･････････････････････････大1
　　みりん････････････････････････大1
しょうが（すりおろし）････････････1かけ
かつお節･･････････････････････････1パック（４ｇ）
ゴマ油････････････････････････････適量
青ネギ（小口切り）････････････････適量
＊豆腐は木綿豆腐がおすすめです
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