ご飯が進むといえば茄子の肉みそ炒め！エプロンさんのレシピは？ 　これぞ茄子紺という立派な茄子ですね。蔕の近くの紫色がきれいです。 へたを取り縦に4等分して豚バラ1/2を巻き付け塩コショウで下味。 タレ：砂糖・醤油・みりん・酒(ここまで純和風）、にんにくすりおろし、 黒コショウ(洋風？） 焼く：油の多い豚バラでもフライパンにサラダ油少しフライパンに並べ 弱め中火。(12個を2回に分けて）全面に焼き色つける。焼き終えた12個 全部ふたして弱費で3分蒸し焼き。(茄子を柔らかくする？) 味付け：茄子を先にお皿に盛り付け、空いたフライパンでたれを30秒加 熱。(アルコールを飛ばす。)フライパンで茄子にたれを絡めない！ 　茄子にたれをかけ、小ねぎをのせて完成！白いお皿とネギの緑！ 　　三温糖：醤油：みりん：酒＝1：1：1：1(覚えやすい！) 肉みそを作るより、バラ肉巻きを焼いてたれで味を付けたほうが、茄子 の味が活きる！調理も簡単！味付きのベーコンではなく癖のないバラ肉 を使う！茄子のほうにも焼く前に塩コショウで下味！ 　茄子の豚巻きガーリック照り焼き、お惣菜屋さんにありそうでないメ ニューですね。 　材料の選定、調理方法、試作の積み重ねで緻密なレシピができるんで すね！ 　ご飯が進みますね。(お米の値段が上昇傾向なのが気掛かりです。)

おーこれもいいね！やろっ！

サムネが強力😆👍✨ 鼻血が出るくらい 元気になれそう😉🎶 エプロンさんの選ぶ 野菜はどれもハツラツ ✌️😃

会社の健康診断で3㌔太った事が判明しました ご飯が進まないレシピを！🤣

純ココアの代用に森永のミルクココアってありです？

作りました〜！ このスープ、一瞬でできるくせにめっちゃ美味しい〜🎉 焦がし葱を入れたり、豚バラ入れたりしても美味しそう✨ 減量中だからスープは飲んじゃダメだと思いながら、飲み干してしまったです！

黒蜜とか無いので味微妙かな〜と思ってたら、普通にきなこ餅ができた🎉

肉の旨味が茄子に染み込み、ふわとろジューシーになりそうです(*^▽^*) 美味しそうなレシピ動画をありがとうございますm(_ _)mﾍﾟｺﾘ この茄子で、どれだけのご飯が食べられるのでしょうね(*´∀｀*)

ナスの豚巻きガーリック照り焼き、めちゃめちゃ美味しそうです。🍖🤱🍗🤱🥩🤱🍆🤱

絶対美味しいでしょ😍 今晩のおかずはこれに決めました😆

こんにちは🤗 とても美味しそう😋おつまみにもおかずにも合いそうですね♡さっそく買い出しに行きます😊

昨日、万代でキュウリ特売だったのに！ 買えば良かった😖

家族に好評でした😆✨にんにくがいい味出してます！

この時期☔さっぱりと食べれそう

作ってみました。 程よいチーズの味、コーンも甘さが引き立ってとても美味しかったです！ とてもほっこりする味でした😊

最近、素麺にハマっているので早速作りました😄 洗い物が少なく、家にある調味料で簡単に作れて美味しかったです♪

べったら焼き知っている人いますか～😮😮😮

たまご蒸しパンだぁ～い好き😮😮😮毎日食べていますよ😮😮😮

スープ多めに作っておけば素麺茹でるだけで何日でも食べれそうですね。是非是非作ってみます。 やっぱりエプロンさんのレシピは作り方が簡単で美味しそうだから良いですね🥰 ところで、エプロンさんのレシピの2冊目はいつ頃ですか？？こちらも楽しみにしてます🤤

オレオで日頃のストレスぶち叩いて美味しく食べれる。最高です❤

すごく簡単そう😮作ってお弁当します。

なんか忙しすぎて最近ようやく落ち着きが出て久し振りに観させて頂きました。いま毎日弁当作りしてるので、これは良きおかずになります。今度作ってみます😊

冷や麦も素麺も、味は麺つゆ次第！エプロンさんの麺つゆは中華風？ 鶏ガラスープ、醤油、みりん、にんにく(チューブでなくすりおろし！) 水200ml対応分量を直接ラーメン丼で混ぜレンジで加熱。ガスより早い！ ごま油を加え、あらかじめ茹でた素麺を下から引き出し上に並べ、ラー 油載せて完成！ 　麺つゆより安く！麺つゆよりおいしく！麺つゆより香り良く！ 　丼のキャラクター謎？

美味しかったです😊

これは何人前ですか？

計量スプーン落としたあとも、スプーンに着いた調味料を混ぜようとしてみる辺りに笑ってしまいましたw 私もやりそうwww

今日の昼ごはんの準備のついでに仕込み、つい先ほど仕事から帰ってきて食べました😊 またうちの定番が増えました🎉美味しかった〜👍

え？芹沢さん！🤣🍜

エプロンさんこんにちは☺️このレシピはちょっと小腹が空いたときに良さそうですね❤是非とも作ってみます😃😀

エプロン師匠！お久しぶりです、暑い日が続いてますがお変わりありませんでしょうか？ 映像楽しみました、水を入れるときに計量スプーンをスープに沈めるところは師匠らしさが出ていました 出来上がりは温かいのかな？これ、冷やしにしたら絶対旨いと思うんやけど、どうなんやろう・・・ 毎日しんどいほど暑くて、この時期はやっぱ素麵ですな トッピングに万能ねぎとわかめ、天かす散らしてズルズルしたいね　　　　ほな、またね！

みりん、読めなかった。調べて読めるようになりました

牛乳の代わりに味ありの豆乳でも良いですか❓

器がラーメンハゲな上に素麺なのもう笑うしかないwww シンプルでうまいの最高です！

絶品醤油素麺、めちゃめちゃ美味しそうです。🍜👨‍🍼🍜🤱

シンプルで食べやすそうです(*´∀｀*) 手間がかからない、優しいレシピ動画をありがとうございますm(_ _)mﾍﾟｺﾘ

器が、面白い🤣🤣🤣汁まで飲んだら顔が出て来て味良し面白さもあって、一石二鳥🙌

お気に入りの器✌️😂 可愛らしいエプロンさんとのギャップ(www) 淡白な素麺もパンチが効いて美味しそう😋👍

パリパリ✨美味し✨ 手が止まらん😆👍💕

スーパーでめったに見つからないくらいいいキュウリですね。 塩もみは下味と余計な水分を除く効果がありますね。 生姜の千切り、ピリッと香る。 　麺つゆではなく、しょうゆ、三音糖、酢と生姜。容器を振って混ぜる。 水けを絞ったキュウリをたれに箸で上下入れ替えながらよく混ぜ、蓋し て冷蔵庫で2時間。ひっくり返しながらつまみ食い？ 　白い小鉢に盛り付け完成！ 　単なる漬物ではなく酢の物の爽やかさ。 　今回もエプロンさんの生活のセンスが光ります。

青紫蘇の季節がやって来たね😊早速作るねぇ

役に立ちます！十二月、日本に３週間かかりますでも、ホテルの部屋は電子レンジのだけがたぶんあります。ありがとうございます！

パリポリッ良い音😃🎶 絶対に作るんるん😆👍

キュウリの生姜漬け美味しそうですね。 自分は畑でキュウリ育てていて最近毎日取れるので、こないだキュウリのカラシ漬け作りましたv(*´>ω<｀*)v このレシピも絶対に作ってみます!!

最近 キュウリ安く成った気がしません?🎉😊　あ、まだ仕事中だった😅

きゅうりの生姜漬け、めちゃめちゃ美味しそうです。🥒🤱🥒🤱🥒🤱🥒🤱🥒🤱🥒🤱

食べやすい大きさ、あっさり美味しそうなレシピ動画をありがとうございますm(_ _)mﾍﾟｺﾘ 食べやすい分量と、時間がかからないのも嬉しいです(*^▽^*)

🥒も生姜も大好きな私にとっておきのレシピです😍いつも有難うございます😊エプロンさん大好き💕

はじめまして、いつもありがとうございます。チョコバナナ蒸しパン大好きすぎて３日に一度作ってます。❤

朝🌞食べて元気出た～✌️😆

こんにちわエプロンさん🍀🍀🍀 トマトカレー🍅早速作ってみました✨とっても美味しかったです🤤👍️🍀 娘達にも出したらおかわりしてくれました😊🍀 子の時期はトマトや茄子など夏野菜を親戚からいっぱい頂くのでありがたいです🤤