都叫鲅鱼，都叫马鲛鱼，都叫馬加鰆，谁真谁假，如何区分辨识

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Күн бұрын

鲅鱼，燕鲅鱼，马鲛鱼，蓝点马鲛，康氏马鲛，中华马鲛，斑点马鲛，朝鲜马鲛，竹鲛，扁鲛，花鲛，大耳马鲛，鰆，馬加鰆，中華馬加鰆，日本馬加鰆，康氏馬加鰆，臺灣馬加鰆，高麗馬加鰆，土魠，石喬，白北，白腹，寬北，寬腹，沙氏刺鲅，炮弹鱼，烟仔鱼，黄翔鱼，青甘，油甘，章红。

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@anglertw Жыл бұрын

最後介紹那種叫黃金鲅的是紅甘學名： Seriola dumerili......處裡的好生魚片口感不差 ,再來紅燒或加薑片清蒸也不錯

@謝蟲仔 Жыл бұрын

應該是柴甘

@davidliou1379 Жыл бұрын

馬加鰆屬臺灣分布種類： 1、斑點馬鮫（學名：Scomberomorus guttatus）又名台灣馬加鰆，為條鰭魚綱、鱸形目、鯖亞目、鯖科、馬加鰆屬的魚類，俗名馬鮫、白北、白腹魚。分布於印度尼西亞、印度、馬來半島、澳大利亞以及中國南海、台灣海峽、東海等海域，棲息深度15-200公尺，屬於近海暖水性中上層魚類。 2、朝鮮馬鮫（學名：Scomberomorus koreanus），又稱高麗馬加鰆，俗名闊腹、白北，為條鰭魚綱、鱸形目、鯖亞目、鯖科、馬加鰆屬的其中一種。本魚分布於印度西太平洋區，包括印度、巴基斯坦、孟加拉、斯里蘭卡、中國大陸和台灣、日本、韓國、印尼、馬來西亞、緬甸、越南、泰國等海域。該物種的模式產地在日本，棲息深度水深0至50公尺。 3、藍點馬鮫（學名：Scomberomorus niphonius），俗名鰆魚、春魚、正馬鮫魚、正馬交魚、正馬加魚、真馬加魚，為條鰭魚綱、鱸形目、鯖亞目、鯖科、馬加鰆屬的其中一種，本魚分布於西北太平洋區，包括俄羅斯遠東地區，日本、朝鮮半島、中國大陸、香港、台灣等海域。該物種的模式產地在日本，棲息深度水深0至50公尺。 4、康氏馬加鰆（學名：Scomberomorus commerson）又稱康氏馬鮫，為條鰭魚綱、鱸形目、鯖亞目、鯖科、馬加鰆屬的魚類，中國大陸俗名馬鮫（康氏馬鮫的簡稱），閩南語稱馬加魚、𩵚魠魚（土脫魚、土托魚、土魠魚、頭魠魚）。台中與台南為捕𩵚魠魚基地之一，而冬天時澎湖海域所產𩵚魠魚亦富盛名。分布於印度洋北部沿岸、紅海、東至澳大利亞、北至日本、朝鮮以及中國大陸南海、台灣海峽、東海南部等海域，屬於近海暖水性中上層魚類。 5、中華馬鮫（學名：Scomberomorus sinensis）又名中華馬加鰆，俗名馬鮫，為條鰭魚綱、鱸形目、鯖亞目、鯖科、馬加鰆屬的魚類，閩南語為疏齒或大耳，該物種的模式產地在中國，分布於南海、台灣海峽、東海、黃海等海域，屬於近海暖水性中上層魚類，體長可達218公分，可食用。