'Dabiz' Muñoz resume en 40 segundos por qué la tortilla tiene que ser sin cebolla

El chef de Diverxo ha respondido a las preguntas del público en Madrid Fusión y entre las cuestiones planteadas no ha faltado el gran dilema de la cocina española.

[@rubengonzalezhuerga398]

Que pena que no estuviese Will Smith en ese acto...

[@CheemstheBoomer]

🤣

[@dsiegfried3419]

🤭🤭🤭🥴🥴🥴

[@boss-vv1ex]

Ami me gusta sin cebolla porque si!!! Y ati te gustará con cebolla porque si también. Pero lo de que no casa (organolitico no se que).... si es para que vaya Will si!!!

[@anonimous332]

😂😂😂😂

[@carlosmoralesalonso7568]

Pues si, que bien le venía un will Smith a muchos sitios 😅

[@navirushorno]

El dulzor no casa con el huevo?? Me gustaría saber que opina de la repostería tradicional.

[@EXTREMA_DERECHA]

tu mismo lo has dicho, para la repostería esta bien

[@antoniolopezfernandez8521]

Este es tonto ..

[@nuska1928]

Exacto, su argumento es que el huevo y el dulce no casa cuando las elaboraciones de pastelería demuestran lo contrario. Quizás se refiera solo a las elaboraciones saladas, que en mi opinión, tan respetable y subjetiva como la del chef, sí que que combina bien, pero según como y con qué.

[@Xavi_Huerga]

¿Y la quiche alsaciana?

[@anabortography3738]

El ratio huevo/otros ingredientes en repostería no es el mismo que en una tortilla, o tú le pones azúcar al huevo frito? La repostería no sabe a huevo, la tortilla sí.

[@broquitos]

Acabo de ver un vídeo de Dabiz Muñoz en el que hace una tortilla francesa con salsa de chistorra con un toque dulce que le va fenomenal.

[@xgdenese8218]

Jajaja tal cual

[@gabrielavia170]

El caso es llevar la contraria 😂😂

[@RacsoLeinad]

Y le pone chalota xD EN FIN

[@jorgearreaza4623]

Ya lo dice el mismo que es idiota

[@Kanillejas74]

Como es una idea suya pues lo ve fenomenal...

[@docuducu7679]

organolíticamente no sé pero la cebolla le da un toque muy bueno a la tortilla

[@joelrg2274]

Por que no decir que es una cuestion de gustos y ya esta? Si no casan el dulce y el huevo tendriamos que dejar de hacer algo asi como el 60% de los postres tradicionales del mundo

[@estrada3bass573]

Justamente estaba pensando eso

[@Llucia95]

En primer lugar si, es cuestión de gustos, y en segundo lugar, él se refiere a recetas donde el huevo sea el protagonista, como una tortilla, un souffle o elaboraciones del estilo. En el caso de los postres, el protagonista siempre suele ser la harina, el huevo se añade para compactar la mezcla, no es el ingrediente principal. Por supuesto, hay postres donde el huevo sí es el principal: Yemas de Santa Teresa, flanes de huevo, etc... Que supongo que Dabiz no querrá ni probar.

[@EXTREMA_DERECHA]

desde cuando la tortilla es un postre?

[@seultantumnur6495]

Organolepticamente hablando Has argumentado bajo tu gusto Pero para muchos si casa Y todos los postres mira tu si casan Si es que es mas facil decir: Pues a mi me gusta sin cebolla y evitas las críticas

[@antoniolopezdelafranca6645]

Y k sabe un medio dia

[@ángelrollánrojo]

Para acabar con la polémica, se podría hacer una encuesta, a ver quién gana, yo creo que ganaría "con cebolla"

[@kiliang96]

Pues pasaría eso por lo que ha dicho el historiador, es algo que se hizo en posguerra, así que mucha gente ya ha crecido con eso pero es una guarrada echar una cebolla mal frita con textura medio gelatinosa, medio crujiente que aporta lo mismo que una cucharada de azúcar, yo soy partidario de que si no se va a trabajar la cebolla, no le eches, yo cuando la echo, la pocho durante unas dos horas y eso tiene muchísimos sabores y además se funde con el huevo. Y realmente, si alguien le gusta tanto la cebolla que lo necesita en la tortilla, casi que es mejor echarla en seco que por lo menos te dará sabor a cebolla y sin una textura fuera de lugar

[@javitreite6436]

@@kiliang96 amigo tu si entiendes, aún así , cómo tú bien has dicho , para hacer una tortilla en 1 h y no vas a pochar bien la cebolla ni nada, mejor sin cebolla

[@adriblanco5545]

No hace falta tirarse una hora para que caramelize la cebolla

[@Annia-lw8oe]

Más que nada porque siempre sacan mayoría los borregos

[@ángelrollánrojo]

No sé cómo harás las tortillas con cebolla, pero pueden saber riquísimas sin tirarse dos horas...

[@Hocus.coquus]

"organolecticamente no casa el huevo y el dulzor" meeeeeeeeeec 😂 ¿Y el huevo hilado?

[@kiliang96]

El huevo hilado es una mierda que debería quedarse de dónde salió, en los canapés viejunos, ni sabor a huevo tiene, sólo es dulce, para eso échale azúcar y lo quemas y le sacas al menos gusto a algo

[@humbertogonzalezgarcia6923]

Esta claro que es una cuestión de gustos, a mi particularmente como me gusta mas es con cebolla, pero también con ajo, con pimientos rojos o con un poco de chorizo, pero sin nada nunca la hago. Que se haga una encuesta a nivel nacional y salgamos de dudas de cómo nos gusta más la tortilla a los españoles.

[@javitreite6436]

Con chorizo te lo compro incluso con pimientos, pero la cebolla si es verdad que a la tortilla cómo que le sobra un poco, a no ser de que apenas aporte dulzor y sea un toque crunch, pero si es en abundancia, casi mejor que sin cebolla está mejor a mi gusto

[@orion8380]

Estoy de acuerdo con el.

[@kanalexus]

El dulzor de la cebolla no casa con el huevo..... ahora, el café con espaguetis, eso sí que casa.....

[@boss-vv1ex]

No se si casará pero el que tiene 3 🌟 michelín es él.

[@clockworkolive8533]

Resumo el análisis "Sin cebolla... Lo voy a desarrollar, no me gusta la cebolla en la tortilla" Muy bien David, menuda explicación. Y luego sale el historiador de la tortilla, diciendo que antes de la guerra civil no existía tortilla con cebolla, ¿Y quién cojones lo sabe?. Yo, sin cebolla guay, con cebolla mejor.

[@yotuel6574]

"Antes de la guerra civil no existía la tortilla de cebolla, ¿Y quién cojones lo sabe?", obviamente tú que eres un inculto y un botarate NO.

[@kiliang96]

Porqué en las referencias previas a esa fecha, no lleva cebolla, la historia culinaria es algo abstracta ya que los recetarios no son las tablas de Moisés, pero de eso a decir que no se puede saber, pues oye, hay un trozo jajaja

[@clockworkolive8533]

@@kiliang96 No se puede saber si en una familia tenían costumbre de usar cebolla y/pimiento para la tortilla, mis abuelos hablan de haberla comido de siempre, desde pequeños, incluso, si había escasez, con más cebolla que patatas y eso fue antes de la guerra civil desde luego, voy a tener que publicarlo en el BOE de la tortilla

[@kiliang96]

@@clockworkolive8533 El conocimiento anecdótico no es válido en la historia, ni gastronómica ni de ningún tipo, siempre se habla de cuándo algo se generaliza o aparece por escrito en un texto formal, que tus abuelos lo hacían? Pues no te lo niego, pero puede que fuese algo se su región, que no les llegase para patata y rellenaban con cebolla o lo que sea, pero no significa que toda España comiese la misma tortilla ni que en la cocina formal, de la que se suele escribir, se hiciese

[@kramnivlek95]

@@kiliang96 Y según historiadores como Cesar Vidal, La historia oficial tampoco suele atenerse a la realidad, por lo que siempre hay que investigar por uno mismo en lugar de creer ciegamente en lo que cuenta un libro "oficial", buscando las notas discordantes. Ahora mismo, te están entregando una nota discordante.

[@edulis7828]

La tortilla con cebolla y la hamburguesa sin fideos chinos

[@alexmathew2604]

Pues a mi una tortilla sin cebolla es insípida

[@vibraguay3448]

Si vienes a Galicia y pruebas la tortilla hecha con patatas de coristanco tal vez cambies de opinión 😋

[@franciscojmen9153]

@@vibraguay3448 E si leva cebola de Betanzos ,¡ manda carallo! Y si lleva cebolla de Betanzos ¡manda carallo!

[@vibraguay3448]

@@franciscojmen9153 ☺ ☺

[@florentinosanzpastor9556]

Absolutamente correcto

[@franciscojmen9153]

Ciri González, del restaurante asador palentino La Encina, ha ganado en cuatro ocasiones el Campeonato Nacional, y le pone cebolla. ¡Qué sabrás tú! además la cebolla no se pocha antes, se echa a freír a la vez que la patata, y que al final se tueste un poco la patata y si le toca la cebolla, como hacía mi madre (no he comido tortillas como esas por mucho que las imite), y yo por supuesto las hago con cebolla. Añado que también hay tortillas campeonas sin cebolla. Pero mi paladar viene muy marcado por mi infancia, y el aroma de la tortilla con cebolla cuando la preparaba mi madre, marca toda mi infancia, adolescencia y adultez. Si me la ponen sin cebolla, también me la como.

[@jmga1250]

El dulzor no casa con el huevo? Flan, merengue, natillas, yemas de santa Teresa, pancakes, casi cualquier bizcocho, soufles... Toda la puta repostería lleva huevo.

[@juancortes7567]

Es evidente que el cocinero se está basando en argumentos tremendamente subjetivos, es su opinión personal y hay que respetarla. Sin embargo, decir que un alimento como el huevo no casa con un poquito de dulzor, es una opinión como ya he dicho, tremendamente subjetiva.

[@santiagovega7492]

Conclusión:la culpa de que la tortilla lleve cebolla es de Franco

[@davidvalenzuela2478]

Te recomiendo comer la yema de huevo a baja temperatura sobre bizcocho de boletus con salsa de trufa y reducción de vino dulce del Eslava en Sevilla.

[@juanantoniorull1046]

Por favor que metan en la cárcel al chef y al presentador y tiren la llave!!! 😂😂

[@jugonplayer]

Organolíticamente dice, será organolépticamente jajaja. Dice que no casa la cebolla en la tortilla de patatas no, pero lo de meter fideos en una hamburguesa casa que no veas eh, por no hablar de su turrón de cereales con leche. Lo que hay que aguantar.

[@danielburela3520]

Ha dicho organolépticamente, sordo

[@justme7020]

De todas maneras, a la tortilla se le añadió la cebolla en algún momento de la historia y gustó tantísimo que se popularizo en toda España, creando el eterno debate Porque? Porque esta buenísima con cebolla. Hay gente de "sin cebolla" que el día que empezaron a comerla con cebolla no volvieron a "sin cebolla". Si la cebolla fuera un añadido sin sentido, no se habría popularizado y extendido.

[@eusebioperez-pastor4106]

Perogrullo, que era un gran sabio, dijo que si la tortilla de patatas llevase cebolla se llamaría “tortilla de patatas… con cebolla”. Y si llevase chorizo se llamaría “tortilla de patatas… con chorizo” ¿no?. (Igual que Forrest Gump decía que los tontos son los que dicen tonterías). No sé quién se inventó este debate interminable acerca de la cebolla en la tortilla de patatas, pero si lo hubiese patentado se había forrado!!.

[@justme7020]

La cebolla no sólo aporta dulzor, también aporta más melosidad al huevo. Me gusta más la textura de la tortilla de patata con cebolla.

[@pacorrocan1310]

Más razón que un santo lleva, tortilla de patatas tiene que saber a huevo y a patatas, no a cebolla

[@monepona]

Pero no todo el mundo tiene acceso a buenos productos, uno huevos de corral son caros

[@carlosmoralesalonso7568]

Con todos mis respetos, este señor que haga lo que quiera, yo seguiré haciendo la tortilla de patatas con cebolla ❤

[@cesco5013]

Pues ya sabes , tu tortilla te la comes tu y tu mujer, los dos ,cebolla en la tortilla no, pero luego te comes unos churros con mayonesa con dos cojones 😂 madre.mia el ser humano se extingue

[@Diego-ss3cn]

Si queréis comer un mazacote de huevo y patata pues estupendo, no contéis conmigo.

[@nanotuning3]

La tortilla sin cebolla siempre.

[@MemeticaIberica]

Será un 3 estrellas michelín, pero no ha probado las tortilla de nuestras abuelas...

[@JavierCoello21k]

puedo estar de acuerdo que si la vas a comer sola, quiza sin cebolla y sin ese sabor dulce... PEro si por ejemplo te la vas a comer con unos pimientos verdes fritos, que es mega comun, la combinacion de cebolla y pimineto casa de maravilla. Creo que incluso Dabiz sabe que no se puede ser tan purista... todo es gris.

[@vicentetejedagallardo4973]

Quizas el problema esta en como se denomina , la tortilla de patatas lleva huevo y patata, la española lleva huevo patatas y cebolla , la paisana patatas y pimiento , en valencia cuando pides tortilla de patatas no te la ponen con cebolla , ya que la cebolla le cambia el sabor y hay gente que no le gusta , a mi me van las dos

[@TheMariodeblas]

Con cebolla 🤡 🇪🇦❌🇪🇦👑💪

[@heretinaitiheretinaiti1672]

Con cebolla, le da una jugosidad y un toque dulce espectacular

[@jesusmurillo8831]

La próxima vez pregunté a alguien que si sepa de tortilla

[@orion8380]

La próxima vez que te pregunten a tí

[@peri2808]

Cierto, organolépticamente no casan huevo y dulzor. De ahí que nunca se haya utilizado el huevo en la repostería.

[@TheSmoothkriminal]

La mia siempre llevara CEBOLLA.

[@wwnleather]

¿Dónde está la inicia? Vamos por favor, que sois la televisión

[@Yeliel777]

Lo que quiere decir con el « el huevo y el dulce no casan » quiere decir, la mezcla directa de el huevo cocinado con un producto de origen dulce o endulzado por una cocción. En la resposteria el huevo no se cocina directamente en una sartén, el huevo es un hilo conductor con el azúcar, la harina etc… para crear un postre. Para responder a aquellos que meten la resposteria en este debate. Independientemente de haber aclarado este punto, no estoy para nada de acuerdo con el chef Muñoz. La tortilla con cebolla de toda la puta vida, ni debate debería hacerse.

[@el-malagueno8278]

Yo pienso que menos es más, mis comidas favoritas son las que lleban pocos ingredientes

[@hectorm4706]

ESTE TÍO NO SE HA COMIDO UN FLAN EN LA VIDA. Vaya tonterías dice.

[@pacopaco8657]

Pues a mi me gustan con y sin cebolla , y con pimientos también me gustan o con alcahuciles o con ajos puerros también, en fin para mí están buenas de todas maneras.

[@germangarcia8715]

Ahí le has dao!

[@nestor100]

Yo soy pastelero y organolépticamente no hay una combinación mejor que una buena cebolla en la tortilla. Desde luego a David no le gustan los pasteles demasiado.

[@user-kg7nz3jz1g]

El huevo y el dulce no casan, los pasteleros son los padres.

[@DanyhzVideos]

Dabiz Muñoz resume en 40 segundos por qué no tiene ni puta idea de cocinar xD

[@xandrethewinged9050]

Jamás entendí ese debate, cuando las hago igual lo hago sin cebolla, pero su razón que da es simplemente su propio gusto, los tamagoyaki de Japón son tortillas levemente dulces, y pues hay gente que le gusta y a otros no, a mí, particularmente me gustan.

[@jorgeperezpampin7003]

Ese dulzor es necesario si la tortilla la haces con torrixos, receta típica de mi abuela , cocina de aldea total

[@igorhernandez3702]

Eso de que al huevo no le va el dulce, la tortilla de bacalao, está más rica con cebolla...

[@JFL1963]

La primera receta de tortilla española que está documentada, del siglo XXVIII, no lleva cebolla. No importa si el sabor dulce o leches, importa que la receta original es SIN cebolla.

[@m.a.a.p.7095]

Pues a mi me encanta con cebolla. Cada persona tiene un gusto. Además depende mucho de la clase de patata. El caso, es que esté buena.

[@Renatoluongo]

👏👏👏 sin cebolla GRAACIAS!!

[@yinto99]

Lo dice el que le pone espaguetis a una hamburguesa

[@MrIgnasiruiz]

El tocinillo del cielo es huevo azucarado a más no poder jejeje

[@josemanuel947]

El huevo y el dulce no se llevan bien, es cierto lo que dice. Yo los flanes, las magdalenas, los bizcochos, los hago con sal, y bien ricos que me salen

[@xigbargalenus8666]

Venga chico, ahora a tomarte unas yemas, un flan de huevo y de paso unas bolitas de coco

[@jordiescrighernandez2520]

Organolépticamente el huevo no casa con el dulce. Eso que se lo diga a un repostero!

[@josevicentebeltran9407]

Y el arroz a banda con mejillones de lata no te jode

[@vicentetejedagallardo4973]

Leo mucho profesional criticando al mejor cocinero del mundo dos años seguidos es que en España somos la ostia 😂😂

[@emilioguerra8087]

Lo siento dabiz , no ire a tu restaurante a comerme una tortilla de patatas, una tortilla sin cebolla es como site te comes unos espaguetis boloñesa sin carne

[@bucescar4495]

Organoliticamente el huevo y la cebolla no casan peeeero un mazacote de noodles Pad Thai en una hamburguesa si, JAJAJAJAJAJJAJA

[@chiqui9999]

Huevo + cebolla es el combo de los dioses y al que no le gusta la cebolla que me trinque toa la ******🤣🤣🤣🤣

[@Jackie-hl7br]

Resume porqué a él le gusta sin cebolla

[@victoriasalvan3966]

Toda la vida llevo yo diciendo lo mismo Con cebolla es dulce

Un flan de huevo no se lo comería ni de coña entonces... Es cuestión de gustos. Además de su sabor, la cebolla suaviza la textura... A los que nos gusta la tortilla más hecha es crucial.

[@JOSEMARIA-ed9bl]

Este que va de cocinero no debe de haber probado jamás las yemas de Santa Teresa.

[@andresestevan2930]

Totalmente de acuerdo con Daviz. Y además diría que produce acidez.

[@jotaele.es.3086]

Cuestión de gustos,como si es mejor más o menos cuajada. Mi madre las hacía con cebolla y si las hubieras probado tu teoría se va a la mierda.

[@franciscojmen9153]

Mi madre siempre con cebolla e igual que tú, yo no he probado tortilla más rica. Y yo por supuesto la hago con cebolla.

[@davidmora3913]

Es cuestión de gustos. Pero vamos que con cebolla esta más buena mil veces

[@juanete69]

Hay muchas cebollas que no son dulces. Además, la cebolla le aporta jugosidad y untuosidad. Pero los garrulos prefieren conseguir esa jugosidad dejando el huevo crudo y baboso.

[@seultantumnur6495]

Me gusta esa respuesta Me la apunto

[@killoe11]

De garrulos es pensar que una tortilla pasada con cebolla está jugosa. Una tortilla seca está seca por mucha cebolla que tenga. He dicho, garrulo/garrula!

[@alfonsojavieraguilar8149]

Aunque tú uses cebolla que no sea dulce cuando la pochas suelta toda el agua y los azúcares se concentran y acaba saliendo ese dulzor, da igual que cebolla uses, macho...se nota que tú y la cocina no os lleváis muy bien

[@migueliglesiasfernandez7889]

ajá, pues si el dulzor no casa organolépticamente con el huevo, pues entonces llevamos toda la vida haciendo mal la repostería

[@alesegdia]

ni puta idea hermano, mucho michelin pero ni puta idea

[@a-83]

Eso será bajo su punto de vista y sobre todo, de gusto. Que el huevo y el dulce no casan? Y que hacemos con la repostería entonces? A mí la tortilla de patatas sin cebolla no me gusta porque queda mucho más seca e insípida. Cuestión de gustos y punto.

[@gromenawuer1]

Sí, él es conocido por seguir al pie de la letra la cocina tradicional...por cierto, para los que no lo sepan, la receta más antigua registrada de tortilla de patatas es de Villanueva de la serena, que se escuchan también muchas chorradas por ahí.

[@Hocus.coquus]

La receta mas antigua de tortilla de patatas si, la primera tortilla de patata ni siquiera se hizo en España, se hizo en lo que ahora es Perú, de manos de los exploradores españoles, ya que aquí a España la patata no llego hasta que ellos regresaron

[@gromenawuer1]

@@Hocus.coquus Ajá, bueno, por eso he dicho receta. Lo otro ya es una suposición.

[@a-83]

Villanueva de la Serena, cuna de Pedro de Valdivia. No es de extrañar que la primera tortilla de patatas registrada sea en tierras extremeñas.

[@SP-zu9ic]

El tontaina de la cresta es un fatuo. La cebolla no le gusta en la tortilla, pero el ovulo de la gallina se lo come líquido.

[@ZangetsuKyo]

Al menos queda claro que históricamente la verdadera tortilla de patatas es sin cebolla.

[@pepitamontesmunoz441]

La verdadera tortilla es como a uno le guste ,ni más ni menos

[@chemigalix]

"Cualquier preparación de huevo que tenga un toque dulce, me cuesta una barbaridad". He visto los ingredientes de "su roscon de reyes" y , entre otros, lleva huevo y azucar. Eso sí, se vende bien el jodio. Si no fuera por la simbiosis entre él y la Pedroche... 🤔

[@sir_arthur86]

Mi abuela organolépticamente no tenía ni papa de cocinar pero eso si, hacia una tortilla de patatas de puta madre.

[@canavidecum]

Y si era tan lista, como es que está muerta?

[@sir_arthur86]

@@canavidecum no te entiendo.

[@sir_arthur86]

@@canavidecum no te entiendo

[@canavidecum]

@@sir_arthur86 No me extraña, la verdad...

[@sir_arthur86]

@@canavidecum cagón

[@larrysmiths6431]

Yo la prefiero Sin desde pequeñín 😂 eso sí! He comido con muy muy ricas,en general me gustan las tortillas y las puedes hacer de todo lo que se te ocurra,mis favoritas son : De patatas Sin De cebolla caramelizada increíble De calabacín rica rica con fundamento De berenjena sin palabras Con quesos los que más te gusten 😮 Con taquitos de jamón del rico capricho de dioses Con taquitos de gambones otra división aparte está también la puedes hacer con patatas y cebolla si quieres 😂 Y una buena tortilla francesa con un pan rico ni te cuento y si al pan le pones tomate ralladito BUM 💥 estás en la misma liga que cualquier otra tortilla.

[@selesel681]

Has probado con champiñones y queso? Esta muy rica o espinacas y queso

[@ismadearriba1339]

Con ver hasta el segundo 12 es suficiente.

[@danielabregocantalejo9299]

20 ingredientes diferentes a cada plato, pasando por mejico ,india y asia en una misma receta ( no dudo que estara buenisimo) y con la tortilla de patata se pone minimalista

[@alvsui78]

el que le mete fideos a la hamburguesa no te jode

[@rusberpereyracaraballo2788]

Un chef de este nivel distiendo esa barbaridad!!

[@juanmarquezfernandez7363]

Para combinaciones organolepticas los vestidos de nochevieja que se pone el chef.

[@monepona]

Lo ha explicado mal. Si los huevos son malos y la patata tampoco es buena (lo del super) la tortilla suele ser in si pi da a eso hay q sumar, q la gente tiende a hacerla con exceso de patata o defecto de huevo, asi q es facil q una tortilla salga apelmazada, seca e insipida, un remedio facil de abuela era añadir cebolla para aportar algo de sabor y jugosidad al mazacote. Pero eso se debe a q poca gente usa 10 huevos, huevos caseros o de corral y patatas kenebec o agria, q para esto estan muy bien. Con buen y abundante producto la tortilla sale riquisima sin mas florituras

[@ricardogarciaparreno1094]

Estoy absolutamente de acuerdo, el dulzor de la cebolla frita no mejora la tortilla de patatas. Aunque cuando los comensales lea gusta con cebolla le pongo y ya está

[@olegghb]

Osea que aquellos que te piden la tortilla con cebolla son inveciles y piden que eches cebolla a la tortilla por la coña? Por meter más ingredientes o así? Madre mía, cuántos totalitarios que piensa que el gusto es objetivo, bueno no solo eso, sino que piensan que su subjetividad es objetividad. Pd: no se le suele echar cebolla frita, sino confitada.

[@-Excelsius-]

Cebollazo el que lleva el

[@alfonsogallego4340]

el problema de la cebolla en la tortilla es ninguno , simplemente que a Daviz Muñoz no le gusta ,pero hay muchísimos comensales que la quieren con cebolla , que cada uno la coma a su agrado , no hay que ser un Taliban en la cocina, pare dogmas ya tenemos la religión y la política

[@productoragalega]

Es la puta verdad

[@loquillo5857]

Comerte una tortilla de papa sin cebolla es como comerte un bocadillo con solo el pan

[@boss-vv1ex]

Ya lo has dicho tu.

[@santboiboi375]

Sr. Para gustos colores!!

[@blububru]

FLAN DE HUEVO❤

[@teo6182]

El dulzor y el huevo no casan. ¡¡¡¡ Todos esos dulces que llevan huevo y azúcar no casan !!!!!! Busca otra escusa para defender la tortilla sin cebolla, por ejemplo " a mi me gusta sin cebolla "

[@elfo7]

No entiendo muy bien su razonamiento, tiene un vídeo donde hace un sandwich de atún con huevo y lo hace con pan brioche que es dulce, pero ok, aunque tengamos en cuenta que es un conjunto, el toque de la cebolla en la tortilla de patata para mí es más un toque ahumado que dulce, que potencia mucho el sabor de la tortilla. Yo he hecho muchas tortillas y en mi familia eramos sincebolleros, hasta que empecé a hacerla con cebolla y no hemos vuelto atrás porque están espectaculares. Ahora bien, tortilla es tortilla. Está buena con y sin.

[@4uno423]

Pero si todas las tartas llevan huevo😂

[@Satisfyer007]

No estoy de acuerdo. Cebolla for ever

[@polopetdelamarina]

Vamos que como a el no le gusta pues tiene que ser como el diga 😂

[@G13w]

Ya hacer patatas fritas con cebolla le da un toque increíble de sabor....cuanto más a la tortilla.... EQUIPO TORTILLA CON CEBOLLA!!!!

[@Am-xj5nv]

Una hamburguesa on cebolla caramelizada y huevo frito no casa???

[@juanoliveros8168]

Que no se meta con la pizza con piña sino saco la escopeta 😆

[@mochueloDDD]

¡Vaya argumento! Si el huevo y el dulce, como dice, no casan casi todas las recetas en pastelería y repostería son aberraciones.

[@EXTREMA_DERECHA]

una tortilla no es un pastel o un bollicao

[@mochueloDDD]

@@EXTREMA_DERECHA por supuesto que no y tampoco la cebolla contiene la misma concentración de azúcar que la de un bollicao. Pero es un hecho contrastado por la aceptación de tantas recetas riquisimas en repostería el sabor dulce y el huevo ligan perfectamente lo demás es pura expresión de una opinión apoyada en un argumento de dudosa validez objetiva.