Рет қаралды 3,040
#ซาลาเปา #ซาลาเปาทอด @daddycooking
ส่วนผสมแป้งซาลาเปา
------------------------------------
1.แป้งซาลาเปากิเลนเหลือง 370 กรัม
2.นมสด 200 กรัม
3.น้ำตาลทราย 100 กรัม
4.ยีสต์ 1 ชต.
5.ผงฟู 1 ชช.
6.น้ำมันคาโนล่า 50 กรัม
ส่วนผสมไส้ครีม
-------------------------
1.ไข่ไก่ 4 ฟอง
2.น้ำตาลทราย 120 กรัม
3.แป้งข้าวโพด 30 กรัม
4.นมสดจืด 200 กรัม
5.กลิ่นวานิลา 1 ชช.
6.นยสดจืด 30 กรัม
ส่วนผสมแป้งทอดกรอบ
-----------------------------------
1.แป้งทอดกรอบ 200 กรัม
2.แป้งข้าวเจ้า 3 ชต.
3.น้ำตาลทราย 1 ชต.
4.น้ำเปล่าเย็นจัด 280 กรัม