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여름대파는 겨울대파에 비해 맛이 떨어지긴 하지만,
한식요리에 필수라 냉장고에 꼭꼭 구비해둬야하는 대파!
쉽게 물러지기 때문에 대파 보관을 잘~ 해줘야 하는데요^^
오늘은 대파 고르는법부터 대파손질,대파썰기,대파보관까지
요리의 기초, 재료손질법에 대해 알려드릴까 해요!
싸다고 대량 구매한 대파!
대충 보관해서 썩혀 버리지 말고,
알뜰하게 손질해 뿌리부터 잎까지 버리지말고 알차게 활용하자구요!
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