Daging Harimau Menangis

Hi Semua…..kali ini jom tengok Che Nom masak daging harimau menangis. Asalnya dari Thailand, dan ada banyak kisah atau mitos disebaliknya..ada yang cakap harimau menangis sebab bahagian daging tu susah nak gigit, ada anyg cakap bila masak air/jus daging yang keluar tu mcm air mata harimau..mana satu yang betul? Wallahualam.
Yang penting, bahagian yang kita gunakan dalam resepi ni mestilah bahagian yang sesuai untuk dimasak grill. Tak perlu risau sangat bahagian mana.
Daging perlu di perap dengan beberapa bahan dan kemudian digrill sehingga perang berkaramel bahagian luarnya. Che Nom akan tunjuk cara grill guna 2 cara potongan daging ..dan kita akan lihat nnti macam mana hasilnya. Sos pencicah pula penuh dengan rasa masam, pedas dan ada aroma dari beras pulut yang dibakar, juga memberikan texture yang rangup dan sos yang pekat. Bila diciciah dengan daging bakar tu….ada semua rasa dalam satu gigitan.
// Bahasa Melayu
---------------------------------------------
Bahan-bahan untuk sos pencicah:
1 cawan air pati asam jawa
2 sudu besar beras pulut
2 sudu besar gula perang atau gula melaka
2 sudu besar sos ikan Thai
1-2 biji bawang merah kecil
4 tangkai cili padi atau 1 sudu besar serbuk cili Thai
daun bawang
daun ketumbar
1 biji limau nipis
Bahan-bahan untuk daging dan perapan:
Anggaran 300g daging
1-2 sudu besar sos tiram
1 sudu besar kicap cair
½ sudu besar kicap manis
1 sudu kecil gula perang
½ sudu kecil serbuk lada hitam
1-2 sudu besar minyak masak
//English
---------------------------------------------
Ingredients for dipping sauce:
1 cup tamarind juice
2 tablespoons glutinous rice
2 tablespoons brown sugar or palm sugar
2 tablespoons Thai fish sauce
1-2 shallots
4 bird's eye chili or 1 tablespoon Thai chilli flakes
green onion
coriander leaves
1 whole lime
Ingredients for meat and marinade:
About 300g of meat
1-2 tablespoons oyster sauce
1 tablespoon light soy sauce
½ tablespoon sweet soy sauce
1 teaspoon brown sugar
½ teaspoon black pepper powder
1-2 tablespoons cooking oil
Instagram: bit.ly/CheNomIn...
Twitter: bit.ly/CheNomTw...
Facebook: bit.ly/CheNomFa...
#resepichenom #cryingtiger #harimaumenangis

[@AqilZulkiflee]

Aku jeke tak pernah makan harimau menangis 😭😭😭 teringinnyaaaaa

[@nurhalimah2373]

Cubalah nanti confirm repeat

[@noorinstudio6257]

Kite geng

[@sorashizuka88]

you're not alone.......geng!!!!

[@CocoCherryZ]

Hai2. Assalamualaikum. Saya ada jual daging harimau menangis by suwarin. Dah siap diperap. Kalau teringin dan xsempat masak mcm che nom, boleh cuba dulu yg ni 😃

[@kalsomkalsom1342]

@@sorashizuka88 Q Oop

[@lylelaney8270]

Memang menangis sebab tak dapat makan 😭

[@adlinababy]

🤣🤣

[@mamiuah4667]

Boleh tukar nama ' Daging penonton menangis' 😅

[@raystrife9559]

🤣🤣🤣🤣

[@alicemarcus6029]

😀

[@elizabethndaa2741]

@Sarah Arissa Syahmi olo

[@cll581]

Sape sini suka makan daging harimau menangis

[@justarandomrussiasupersoni4402]

Tak pernah makan

[@Spider99kelantan99]

fakk makan katak

[@DapurBuSiti]

Memang menangis pun Che Nom 😭😭 sebap tak dapat makan 😭😭😭 tapi xpela yg penting dh dapat tengok 😍😄

[@latifaipeh7417]

Banyak chanel masak2. Tapi ntah kenapa chanel che nom paling saya suka.cara penyampaiannya. Dan cara masaknya..😊🌹

[@zuraidahbtahmad]

Setuju sgt2

[@norhafizazainon5876]

Ya...senang faham..👍

[@yusrima]

Saya enjoy bila tengok Che Nom terlupa bubuh sesuatu bahan... tak gusar pun

[@anizul3390]

Ya ,sng paham ...

[@soltova]

Saya ingin memberikan tepuk tangan. Satu saluran menggunakan pakar dan pengendali masakan yang berbakat. Makanannya kelihatan luar biasa. Dan difilemkan sangat sedap. Palet warna yang sangat bagus. Saya ingin menonton tanpa mematikan.

[@rdan4171]

Sungguh baku bahasa kamu

[@mwfwz.5107]

@@rdan4171 Tengok username dia, bukan orang Malaysia. Mungkin dia guna Google Translate.

[@rdan4171]

@@mwfwz.5107 ya, itu benar sekali

[@akim5383]

Gapo dio mu ni

[@aafiyaadwa5088]

Saya nak resipi mi celup che nom 😭😭

[@emyliazainuddin4815]

nak jgkkk

[@nursuhana400]

ya betol👍 versi che nom garenti sedap🤤

[@icybear3040]

Naaakkk

[@noorhafizahzainudin1714]

Nakk

[@lizalisa5906]

Bru nk usulkn..he2 tq usulkn dulu cadangan..kitarong pn nk resepi mee celop.👍

[@yah65]

Tengok pun dah terliur Che nom..sedapnya, bila la Sye dapat merasa keenakan resepi daging ini...

[@ctrlms_foodchannel3759]

cik nom sedapnya😭juicy betul daging tu..terima kasih cik nom..sy yang menangis😭

[@enaazlina7380]

Suke follow video che nom.. smua rase mudh je masak.. husb pn sllu puji..🤭

[@JommasukDAPUR]

Sedapnya ....❤💙

[@mekawedondetv2908]

Sedapnya 🤤......memang menangis la tengok ni malam², mne nk cari daging mlam² ni😭.. Doakn sy bjaya cam che nom jg..

[@normalaraman2078]

Assalamualaikum Wbt Che Nom yg baik hati. Maa shaa Allah. trm ksh byk Che nom perkongsian resepi yg semakin hari semakin memukau dan sedap lagi bertambah semangat nak beljar memasak. semoga Allah dapat membalas kebaikan Che nom sekeluarga dgn banyak..

[@unboxinqit]

Kalau nk lagi best chenom. Bakar. Kami org Thai Biasa bakar Daging Harimau Menagis ni. Daging part banyak lemak tu bila bakar macam air mata Harimau. That’s why we call Harimau Menagis tapi tu la banyak version kenapa we call it Harimau Menagis. Or เสือร้องไห้ Seua Rong Hai in Thai. Btw, Congrats on ur channel. Been following u since start.

[@norhazrinharun5686]

Semoga Allah pmudahkan urusan Che Nom sekeluarga. Tima kasih atas r&d resepi2. Sbb Che Nom ajar 2 method supaya kami senang pilih yg mana.🙂

[@rozitaabdrahman1933]

AsSalam..Che Nom, share la resepi ACAR BUAH plak, dah nak bulan Ramadhan ni..blh buat utk bersahur, tq😘

[@teedeearr]

Harimau menangis sebab, kalau diberi pada harimau, dia akan menangis kerana sedap sangat, harimau tak pernah rasa daging sesedap mcm tu sebelum ini.

[@AA-kf2uk]

Ha ah. Betul2... kalau belah kedah dah lama ada kat bazar² ramadhan 2 3 tahun sebelom ni. Cuma saya perasan, kalau belah sini part daging harimau menangis ni refer to bahagian daging yg ada lemak² sikit tu. Part tulah yg buat harimau menangis kalau xdapat 😆

[@faiqsyazwan6160]

Mee celup kelantan best cik nom, harap cik nom dapat kongsi resepinya

[@wakcyber]

saya cadangkan tak payah beli daging mahal mahal.. bagi melembutkan daging rendam dan gaul dengan nenas minimum 30 minit,, hasilnya seliat manapun daging akan lembut macam daging steak...saya dah cuba memang terbaik...

[@mahiranidris276]

Oh ye ke... Nenas apa pon boleh ye

[@ridz364]

Yup. Asal nenas. Kalau x de nenas ble guna daun betik muda

[@tikahsokry6887]

Nenas tu kita potong atau blend ye?

[@poloelpolo380]

@@tikahsokry6887blend

[@fiasir1721]

Jgn rendam lama. Pengalaman sy raya haji baru2 ni, daging tu jadi lembut sampai hancur bila dibakar. Sy pula potong nipis daging tu dan perap sekali dgn bhn perapan yg lain.

[@JJ-wm4gt]

Daging harimau menangis, sy meraung x dpt merasa che nom masak😭😄

[@rajinderkaursubramaniam1445]

🤣🤣

[@feez1987]

sama la xdpt nk try lg sbb tgh berpantang sbb operate kepa la

[@zukhrialattas3148]

Menyelerakan. Memandangkan Che Nom dah sebut mee celup tu, saya nak jugak nak jugak resepinya😊

[@mahanommuhammad3054]

Haii cik nom nnt nk request buat kuih raya "kuih semperit' 😅

[@cikponti4879]

Wow terbaik che nom. Ni bukan lagi menangis, ni daging harimau berapi 🔥😱😍

[@halalxp]

👏🤣

[@nurairinamira4291]

“Habis buat makan mi celup” EXCUSE ME CHE NOMMM YOU OWE US 🤪😂

[@CheNom]

😂

[@salahcon]

Pls ......

[@ケンイシュカ]

@@CheNom mee celur pulak sbb dh ckp hahah terus terbayang mee celur che nom

[@pisaulipat9692]

😂😂

[@nuraliasuhaila9444]

Nak resepi mee celup , che nom😁😄

[@parsleyleaves2792]

Terima kasih Che Nom atas resepi. Permintaan resepi didengari akhirnya! Hihi. Boleh la buat sendiri pasni hehe. Tq CN!

[@iffahhazirah3373]

ARGHHHHHHH SEDAPNYAAAAAAA YA ALLAH!!!!

[@ennimufida1803]

Akhirnya...😭😭😭 Dpt juga resepi dr ciknom stlh sekian lama tunggu tunggu .. Allhamdulillah terima kasih atas resepinya ..👍👍👍 moga Allah limpahkan rizki n kesehatan.

[@CheNom]

Amin..Terima kasih atas doa

[@mueziestudio7886]

Senang ja resepi dia😍😍nak resepi mee celup🤭

[@nurulizzatisuhaimi2852]

Che nom terbaik 🥰 terima kasih che nom. Nk request ayam percik kelate boleh utk next recipe

[@danni9giovanni]

yesss nak sgt resipi ni

[@ainimohamad2595]

@@danni9giovanni Kita semua boleh cuba dibulan ramadan..

[@nurnatasya8975]

memang menangis la sbb dpt tgk je😭😭

[@halalxp]

🤣 sama

[@annakim9300]

Dah buat 3 hari lepas ikut resepi che nom....marvelous👍 tq che nom

[@nurfarahmohdishak5197]

chenom buat lah resepi daging pekasam..pliss🙏🙏🙏

[@halalxp]

👏

[@MelantakBeb]

Ni bukan je harimau menangis..sy sendiri pon menangis..😭😭😭 dapnya

[@CheNom]

😆

[@NurAisyah-rb8de]

Che nom! Saya dah try sedap dia sampai 📈📈📈 no word can describe it... marvelous

[@nikroslinajaffar1220]

Assalamulaikum.. Che nom... Nak resepi pavlova.. please.... Che nom...

[@knz_.official6421]

Tolong explain nak guna daging bahagian mane...sebab yg che nom cakap tu tak berapa dengar...maaf ye semua

[@CheNom]

Bahagian yang lembut macam sirloin..atau apa2 bahagian yang sesuai dibuat steak. Che Nom beli bahagain Eye of knuckles, takde lemak tapi still lembut bila grill. Jangan beli bahagain daging pejal yg tak sesuai untuk grill. Nanti keras

[@arifaboh891]

Boleh saya tahu kenapa waktu perap tak mahu ada ruang udara?

[@CheNom]

Untuk maksimumkan salutan keliling daging, tak perlu alih2. Serapan pun lebih bagus

[@haris0919]

Dulu tak suka masak.. mklumlah skrg dah jadi duda.. kene2lah ke dapur.. tq che nom mmg terbaik.. terus jadi hobi

[@awinalya]

First.... Favorite sis ni Cik Nom... Tq share...

[@CheNom]

Thank you too

[@myname-ln2cm]

Nak resipi mee celup ciknom😭 Sebab ciknom tanya nak ke resepi mee celup ciknom, jadi saya request agar dapat resepi mee celup sedap🥺🥺

[@ummulhassan8197]

{{>

[@jamynik91]

Sy buat masa berbuka puasa td..ikut sebiji mcm resepi cik nom.. sedapnya Ya Allah... Terimakasih kongsi resepi.. semoga cik nom dimurahkan rezeki selalu

[@safiyanymutrikah8549]

Fan che nom dari kemboja 😁 Saya sngat suka tngok che nom masak tapi pernah dpt cuba masak sbb barang barang masakan susah nk cari dekat sini 😅. 🇰🇭🇰🇭🇰🇭

[@elraine1827]

Che nom ajar free je. Alhamdulillah. Terima kasih.. mmg nk try sgt benda nih

[@stinkyass4765]

Dia kene bayar lah😂

[@umarhasan5929]

Woww.. Terima kasih Che Nom sudi share resepi ni.. 😋😋😋

[@rosemylyia4693]

Finally che nom buat jugak resepi ni huhu terbaik la 🥰

[@rabiahtulbieya2606]

Selamat Hari Raya Aidiladha semua!! Hari raya pertama nih banyak daging korban ni boleh try resepi Che Mom nihh...takshabar nk makan. Thanks Che Nom untu resepi Daging Harimau Kerai

[@yedoely1979]

0:13 ahhh kiyott. Cats is always a cat.

[@gedembong]

adehhh....terliur jerr la🙂

[@syusol09]

Nak Raya aidiladha ni semua resepi daging nk Cuba

[@leenarashid4898]

Love all your recipes. Easy to follow.

[@ayubyasir3713]

Akhir nya dpt juga che nom kongsikan resepi daging harimau menangis ni atas permintaan peminnat subscribers che nom alhamdullillah..sangat terima kasih che nom atas perkongsian resepi ni.. Akan cuba buat inn shaa Allah

[@lisaskitchen98]

Sy pun ada buat juga video resepi daging harimau menangis ni, tp xde org view.. bila la nk sukses mcm Che Nom.. semoga sy pun berjaya mcm Che Nom.. Aminnn.. btw, video Che Nom mmg owesome!! 🥰😍😘

[@arisismail]

Utube x rekomen cmner nak tgk. Org x tau pun wujud.

[@arisismail]

Dah.. pakcik da tlg subscribe. Masak sedap2 lps ni.

[@lisaskitchen98]

@@arisismail tqvm pakcik sudi subscribe.. 😍🥰😊

[@lisaskitchen98]

@@arisismail yt x rekomen sbb ramai sgt otai2 yg power.. 😍🥰😆😂😅

[@ahmadrazzaq6832]

@@lisaskitchen98 dah subscribe kak, semoga berjaya selalu kak👍

[@dmax7029]

Thank you so much Che Nom for sharing this wonderful recipe 🙏

[@annieho9233]

Wah, title pun menakjubkan! Pertama kali tengok terkejut juga. Pasti akan cuba. Terima kasih, Che Nom.

[@irwansyahz165]

Menangis le mak lofa tgk cik nom masak daging rimau menangis ni...huhu

[@ciktulip8541]

Mnangis kt bucu dapur😅

[@mawarberduri6421]

@@ciktulip8541 Mak Lofa meraung

[@ciktulip8541]

@@mawarberduri6421 jngn mengaum sudah la😅

[@normahjalil2458]

Terima kasih banyak cik Nom muga dilimpahi rezeki yg banyak dan dipermudahkan segala urusan. Aamiin.

[@putrinurain2077]

Assalamualaikum Che Nom... Semoga dikurniakan kesihatan yg baik... Wah mmg menangis tgk video kali ni hihihihiii... Dh lama dgr tentang resepi daging harimau menangis nii tp still xdan nk membuatnya tu yg buat nk menangis tuu.. Hihihii, td Che Nom ada sebut tentang Mee Celup... Saya nk resepi Che Nom... plssssssssss.... Semoga Che Nom terus maju jaya dalam lapangan yg diceburi. Take care Che Nom... Wslm.

[@CheNom]

Waalaikumsalam...Amin..terima kasih

[@ziadza03]

salam dari sekolah yg sedang menduduki spm....lama xtgk...sedap2..semoga batch 03 berjaya dgn cemerlang..aaaminnn...tahniah che nom...dh 1million.. mantap 🤗😇😁😊

[@sueriazen4081]

Sedap😋👌...terima kasih Che Nom resepinya.

[@aiminadia6455]

Alhamdulillah thank you che nom, haritu ada request dekat twitter.... yayyyy ♥️♥️♥️♥️

[@usshaka4635]

Walaupun berlain bangsa dan x makan daging, tetap tengok prep Che nom. Suka tngok che nom masak...

[@dasharudinbindahing1940]

Nampak sedap owh

[@shahjulai]

Alhamdullilah.. dapat jgk akhirnya daging rimau ni..ingat nk cicah dlm lesung batu tu, hihihihi. lepas ni sup gear box pulak ya.😊😊😊😊😊😊 Terima kasih

[@faienfauzi8775]

Aku suka dengar suara che nom ni. Macam best je telinga aku ni dengar

[@rahimahbintiabdulrazak6298]

Alhamdulillah, akhirnya muncul resepi ni dari che nom..lama dah sy tunggu😍😋...terima kasih che nom share resepi ni...fuh, sedap tu...

[@ventricular_lan]

Che Nom x bagi Saya pun....😭😭

[@Naaj0101]

Sedap nya!!!!!!!!!!!!!!! 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤

[@nanilfaa]

Assalamualaikum Che Nom..kami dah cuba masak daging crying tiger ni utk suami tersayang...licinnn..suami kata kuah pencicahnya sedap yang amattt...tqqqq..lebiuu😘😘

[@letscookingwithenda]

Finally..resepi yang ditunggu2 dari che nom 😍

[@safarina4623]

Yeah dh kluar

[@ikhwanrashid8068]

Yang pernah makan : menangis kepedasan Yang x pernah makan : Menangis sebab x dapat Yang try resepi Che Nom : Menangis dapat buat .

[@mohamadjusoh9825]

Menangis sya tgk cik nom buat dgg rimau menangis.... Huhuhu... Sini (Sabah) ssh nk cari dgg rimau menangis ni....

[@abdghafar200]

Boleh dpt time korban, ikut melapah dgn imam, dn minta sikit bhgn paha atas, tu bhgn yg dipanggil harimau menangis

[@effaaddam2708]

Sedapnye. Tq cik nom

[@dailamighani7440]

Yay finally daging harimau menangisss 😍🥰

[@mhmdariqq4852]

dlm byk2 org buat content recipe..che nom nice..huhu😍

[@srikandial_dindah5945]

Assalamualaikum CHE NOM🤗🤗 suka sgt tgok CHE NOM msak.. dpt bkal mak mentua cmni bestnye 🤭🤭🤭 sy minat masak wlpn x pdai msak mcm dkt restoran..🤭🤭🤭

[@izy1427]

beli je lah mak lofa punya daging harimau menangis. apa susah?.... tinggal masak je lagi.

[@black_ninjablue5981]

Haahh ni daging rimau yg kesakitan kat ladang sawit haritu ek...😂😂gurau jer...terbaik che nom...esok nk cuba masak..kebetulan ada daging kat peti ais...tq resipi...👍👍👍

[@nurhelencharles9412]

saya tak pernah beli daging harimau menangis dalam pack tu.sebab harga dia buat kita menangis.xsabar nk ikut resipi che nom👍

[@rajinderkaursubramaniam1445]

Wow..U are Malaysian Marrion la ( Marrion Kitchen Australia) superb.🥰🥰.

[@nrmirhd7781]

Hari ni saya dah cuba resepi harimau menangis dari che nom ni..jujur sedap giler ,nak2 pakai daging batang pinang..dia punya sos pencecah tu mula2 mcm pelik sbb letak beras pulut.. Bila dah sangan,tumbuk..bau dia sedap..korang mmg kena try sbb ratah mcm tu je pon buat xberhenti mengunyah.. 👍👍 terima kasih che nom utk resepinye.. 💐💙

[@CheNom]

Terima kasih sudi cuba 👍

[@nrmirhd7781]

@@CheNom sama2 che nom 😊❤

[@doubleaa522]

Che nom, nak tanya shoot pakai kamera apa dan edit guna apa?

[@dapurmamamala5275]

Assalamualaikum sahabat Enak sangat 🙏

[@danishboy7282]

Terbaik😘😘😘

[@youngerolder5424]

Channel bermanfaat mcm channel cik nom pom ad jgk yg unlike .. Dengki lah org org nih .hmm

[@rafidahmohammadidrus4862]

Mmg mnusia cmni jgn bt kwn...X suka kmajuan bangsa sendiri....

[@halalxp]

@@rafidahmohammadidrus4862 Betul2

[@faridahcarmilla2519]

Assalamualaikum. Jahat laa Che Nom ni.. 😄😄🤭 Nangis laa kitaorang semua ni haa... Dah laa kat nak time dinner ni.. Lapar terus tengok daging tu.. 😁😁 Mane nak tahan perap 4,5 jam. Tgh malam baru mkn nnti Che Nom... Anyway tq for the recipe. ❤️ U..

[@sitihajararshad5320]

Best nyer che nom klau dpt resipi mi celup tu

[@ithinkyourehotheaded8495]

Sedapnyeeee 😭😭😭 nak Cuba..tapi kat rumah mama xmakan daging so xbeli daging huhuhu 🥺

[@sitiaishahrohani4792]

Nakkkk resepiii mi celuppp che nomm,😭😭😭

[@kickers747]

Assalam..Che Nom, tq share video dan resepi. Saya minta izin salin resepi yer..

[@CikQQ]

cantik sungguh hasil daging Harimau Menangis Che Nom..terliur Sara tengok Sos pencicah tu pun sedapnya😋😋😋

[@sadiah1954]

Memang saya tunggu cik nom punya resepi harimau menangis Pasti sedap punya 👍

[@ケンイシュカ]

kenape ade dislike hahahah kne try resepi ni thanks che nom❤️❤️❤️

[@madamalsi]

Kalau che nom tabur garam sikit lepas potong daging steak tu, ikut style mcm salt bae dah sebiji kot 😅

[@zulhusni9123]

sape dtg sini sbb raya haji 2021👋

[@madamalsi]

Alhamdulillah finally! Thank you che nom 😋

[@makeeat3292]

Jangan la nangis

[@ellyellehajimohamadsaidnod9164]

Wow! Taste sangat versi Sis! Harap-harap jangan la ada pulak yang claim resepi ni miliknya yang abadi pulaks. Eh? 🙊🙈😅

[@unaeus]

Boleh la che nom lepas ni resepi mee/maggi celup 🤤