🥥다이어트 코코넛쿠키 | 중독되는식감, 전자레인지/오븐/에프ok [먹고빼고 EatFit]

#키토 #다이어트쿠키 #코코넛가루
코코넛가루로 간단한 쿠키를 만들어보세요.
● 코코넛쿠키 재료
• 버터나 코코넛오일 1/3컵 (75g)
• 코코넛가루 1/3컵 (55g)
🚫 주의!! 코코넛분말(코코넛을 작게 긁어낸 조각)이 아니라, 코코넛가루(밀가루처럼 아주 조밀한 가루)입니다.
• (2시간 실온에 둔) 달걀 큰 것 2개
• 스테비아 등 설탕대체제 1TBS (옵션)
● 만드는 법
1. 코코넛 오일이나 버터는 전자레인지에 30-45초 정도 돌려서 녹여주세요.
2. 달걀 넣고 포크로 잘 섞어주세요.
3. 코코넛 가루와 스테비아 넣어서 잘 섞어주세요.
4. 되직한 반죽이 되면 손으로 치대서 8등분 하셔서, 손바닥만한 쿠키를 만들어주세요.
5. 오븐이나 에어프라이어에는 175도(350도) 10~15분, 전자레인지에는 2분 30초~3분 돌려줍니다.
4. 한 김 식혀서 우유나 커피랑 맛나게 드세요.
● 칼로리는요?
코코넛가루(coconut flour) 55g = 142kcal
버터/식용유 75g=550kcal
달걀 2개 = 150kcal
총 842kcal 입니다. 8조각 중 하나는 105kcal 입니다.
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