다이소식칼 광어오로시 초보도 쉽게뜨는 회손질법

[@성미-h7u]

끄잡아주세요 자막에 잘보다가 빵터짐ㅋ 배우고싶어요.우와 본것중에 이해가 잘되는 영상같아요

[@허춘범-x9i]

광어 손질하는 법 배우려고 영상 몇개 봤는데 설명을 참 잘해주시네요

[@이병옥-f5s]

실장님 최고입니다

[@sosoroy2704]

절대 보기와 같이 쉽지않습니다. 처음오로시 하시면 생선 걸래조각처럼 됩니다.

[@burgermaster7933]

리얼 개공감

[@dgl7492]

ㅋㅋㅋㅋㅇㅈㅇㅈ

[@5injo]

완전 공감합니다~~~ㅋㅋㅋㅋ

[@sportskeep3462]

ㅋㅋㅋ 경험자만 알수있는얘기ㅋ 엄청 만지작거려서 죽됨

[@술없인못살아]

맞습니다...ㅠ

[@easycook-chef]

요즘 좋은채널들이 많아져서 좋은거같아요 전문가랍시고 알려주는걸 꺼려할수록 시장의 퀄리티가 떨어지고 유통에도 발전이 없다고 생각합니다 좋은현상인거같아요!!응원합니다

[@korea100]

앞으로도 정확하게 알고 소비하시는데 도움드릴수있도록 노력하겠습니다~

[@엄마아들-v9n]

유익한 영상 잘 보았습니다 감기조심 하시고 늘 건강하세요^^

[@sungwoojung4122]

살점 하나 안남기고 정말 잘뜨시네요^^;;먹고 싶다~~~~. 그런데 여긴 회가 너무 비싸요~~^^

[@가마꾼님가마꾼님]

친절하게 잘 가르쳤 주시구나.

[@kjh68631004]

광어는 사랑입니다 저는 광어광ㅎㅎ 제주도 광어가 참 맛있더라고요

[@jungkyle4561]

ㅎ 회뜰때마다 목장갑타령하신분잇는데,, 저 껍데기 만진 장갑으로 살코기를 잡나 / 장갑벗어서 맨손으로 살코기를 잡든지 / 새장갑으로 바꿔서 잡든지 세균수 얼마차이안날걸요? 어차피 일반인수준에서 사용하는 장갑이야 멸균되지 않은 장갑일테고 라텍스도 그냥그수준일텐데 70% 알콜로 장갑이나 손 소독하지 않는한 저수준에선 어차피 세균수차이 거의없습니다^^ 껍데기만졋다고 더 심각하게오염되는것도 아니구여 그냥드세여~

[@ILYSManchae]

목장갑 먼지 많아요 만질때마다 음식에 먼지 덕지덕지 묻는겁니다. 목장갑으로 모라하는 사람이 이상한사람으로 미세먼지 높아서 마스크 끼고 다니는 사람들도 이해못하실듯.

[@꼬꼬맨-o3z]

@@ILYSManchae 별 시발ㅋㅋ 이젠 목장갑 먼지ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 같잖아서 말도안나오네 컨셉임??

[@jou9131]

@@ILYSManchae 나한테 한번 존나 맞을래?

[@ILYSManchae]

@@jou9131 니 뭔데 등시나

[@ILYSManchae]

@@꼬꼬맨-o3z 걍 너보다 깔끔하게 사는 상식인 인가보지

[@heeyeonhwang725]

다이소칼잘만하면 싸고 좋아용 ㅎㅎ 지금 저2천원짜리 저칼이 제동네주변다이소에선 보기힘들더라구요 가격대비 좀좋긴한제품이라서 ㅎㅎ

[@tykkk1357]

광어 상태 정확히 보시려면 엔가와쪽 보시면 되요. 입,꼬리 까져 있다고 상태 안좋은 광어 아니예요..물론 다른것보다 먼저 잡아야 할거는 맞지만요...그리고 사장님께서는 많이 해보셨으니까 그칼을 그대로 잡으셔도 결과가 잘나오지만 일반분들은 힘들어요...숫돌로 오른쪽 왼쪽 비율 ...아쉽습니다.

[@장승현-s3v]

진정한 고수는 연장탓을 하지않는다. 잘보고 갑니다~^^백프콘님 하시니 2000원 짜리 칼도 20만짜리의 야나기가 되어버리네요^^

[@걍동원-q8b]

구독합니다 사장님ㅎㅎ 회 떠보고싶은데 떠 봣는데 쉽지가않아요ㅠ낚시해서 잡긴하는데 보고배울게요ㅎ

[@정명철-z1x]

껍찔벗길때도 꼬리쪽을 살짝 손잡을만큼만 떠낸다음 한바퀴 꼬아서 잡아준다음 살살 좌우로 흔들먼서 날려주세요.

[@강산동]

다이소 칼로 광어회를 뜨시는 스킬 ,, 쵝오,, 구독 좋아요 꾸욱

[@후히히-j6n]

저 칼 금방 무뎌지긴 하는데 경도 좀 낮은 나무 도마엔 박힐 정도로 날카롭긴 했어요

[@차탐정]

장인이십니다!!!구독갑니다

[@khandock6246]

장인은 도구를 가리지 않는군요 ㅎㅎ

[@jaylee8545]

설명클라스를 보니 머리가 좋으신 분이군

[@이상민-h6w1v]

멋져요~~~~

[@성이름-u7j4l]

이런거 볼때마다 인간이 젤 잔인한거같애.. 그래서 넘조앙 인간짱ㅋ 마시께따

[@잔잔-m2j]

영상 잘봤습니다!! 궁금한게 있는데 물로 생선을 씻고 피 뺄때도 물로 씻는데 일반 수돗물인가요? 어디서 주워 듣기로는 해수로 해야지 그냥 물로 하면 회가 맛이 없어 진다더라구요 궁금해서 질문드려봅니다!!

[@금다랑어]

음 제가 알기론 생선 피를 안빼도 되구요.. 피 뺄려고 물안에 넣는건 수돗물에 넣어 놓는걸로 알고있어요.. 원래 회는 물이 안닿아야 제일 좋습니다. 피를 빼는이유는 비릿내를 없에는거에요. 위 영상처럼 간단하게 대가리와 내장 분리후 세척하는건 당연히 회에 피가있으면 비린내가 많이 나겠죠? 아주 적은 확률로 아다리가 걸릴 수 있겠지만은 그 확률은 매우 적습니다.

[@m.j.7196]

수돗물이나 바닷물은 큰 차이 없어요. 깨끗한건 차라리 해수보다는 수돗물이 낫겠네요. 그리고 생선에 피 안빼는건 맛도 맛이지만 위생상 매우 위험합니다. 물에 담가서 피 무조건 빼줘야해요. 회에 물이 안닿아야하는건 맞지만 그건 위 동영상처럼 오로시 할 때 안닿아야합니다. 회에 물이 안 닿아야한다고 피 안빼고 그럼 식중독 걸립니다.

[@SSOYA99]

생선 피 안빼면 못먹습니다 우리가 흔히 먹는 횟집에서도 마찬가지고 어딜가서 무슨 요리를 하건 생선이 죽으면 피가 살로 스며들게 되어있고 스며들면 붉게 핏기가 도는데 그렇게되면 신선도도 떨어지고 피비린내가 많이납니다

[@준혁-k7b]

2천원짜리로 가볍게 회뜨셨네요 ㅎㅎ 역시 백프콘TV 이거보고 아빠한테 광어 먹자고 해야겠어욤 ㅋㅋ 오늘도 유익한 영상 감사드립니다!!

[@korea100]

어떤칼로 뜨던 맛있게 먹으면 장땡이죠^^

[@준혁-k7b]

즐거운 횟집이야기백프콘TV 크으 명언 ㅋㅋ

[@qrttiy]

처음에 저 오른쪽 왼쪽 지느러미 올리는거 해봤는데 도다리 걸레되더라구요 진짜 절대 이렇게 쉽지않습니다.

[@설향-h8y]

마인드 좋습니다

[@ken-gn4pd]

와 엄청 깔끔하게 뜨시네

[@정환-e2h]

2:09 에 아가미 쪽에서 나오는 노란물하고 물줄기는 머ㅏ에요?

[@bjw3951]

광어가 죽기전에 알 뿜은거일걸요

[@박영규-w2o]

노란국물 입니다 손님

[@꿀주먹-u7s]

좆물

[@아리바리-b4o]

백프콘님 ~ 가숭어 회뜨는것도 보고싶어요 !

[@korea100]

영상제작에 참고하겠습니다^^

[@콘스탄틴-d2p]

와... 백프콘님 잘 뜨시네요.. 원래 프로시죠? 얼릉 구독합니다. 근데.. 진짜 맛있겠네요 ㅋㅋ

[@박재영-k9k6e]

좋은 정보 감사합니다

[@고정진-s2w]

광어 삐끕이래도 빵 너무 좋은데 ㅎㅎ

[@jw4jung]

제가 외국인데 여기 수족관에 살아있는 찰광어가 팔더라구요. 살아 있는것은 기생충이나 식중독 등에 걸릴일이 아예 없나요?

[@campingcarlife3413]

광어회 맨날 먹어만 봤지 어떻게 손질하는지 첨봐봤네요 ㅎ 글구 다이소칼이 괜찮은거였군요ㅎ 마트 비싸서 다이소꺼만 쓰는데..ㅋ

[@이이지-f6y]

이분은 실력이 있어서 싸구려칼로도 가능 우리는 100만원짜리 칼로도 불가능 이게 팩트 근데 싸구려칼인데도 진짜 잘하시네요

[@Demian-ww9cr]

낚시를 가서 광어를잡아봐야 연습해볼텐데. 바다. 구경도하기 힘드니 !휴

[@ramiun24]

야호 사 먹어야겠다

[@imThomas369]

잘 뜨시네요. 목장갑의 위생문제는 해결불가한 듯.

[@TV-zk6xy]

늘 맛있게 먹는 광어인데..저렇게 보니 안씁 ㅠㅠ

[@라나-j8u]

너무 쉽게하신다 밥아저씨같아ㅎ

[@korea100]

밥아저씨 ㅎㅎ 밥많이먹는 아저씨는 맞아욧 ㅋㅋ

[@waynekim5851]

역시 장인은 도구를 탓하지 않는군요 ㅋ 저도 쓰는 다이소칼 ㅋ

[@박재영-k9k6e]

껍데기를 매운탕에 넣으면 맛을 떨어뜨리나요?

[@하이-r5t8v]

포를뜬고기를 반으로 자른다음에 껍질분리해도 괞찮죠??

[@korea100]

네 그럼요~ 보통 한번에 탈피하기 힘든 대광어는 반으로 나눠서 탈피합니다^^

[@하이-r5t8v]

아하 그렇군요 답변 감사합니다 ㅎㅎ

[@nomads_centos]

감기는 다 나으셨나요? ^^ 좋은 영상 감사합니다.

[@korea100]

막걸리 이틀먹었더니.. 괜찮아진것 같아요 ^^목상태가 좋아졌으니 오늘부터 ... 다시 소주마셔야겠어요ㅎㅎ

[@야옹2-y5o]

칼쓰시는게 고유정이 저리가라네요..ㅎㅎ

[@iju3421]

잘하신다

[@새대갈팬]

찰광어 오로시 도 보여주세요

[@kcm8555]

좋은내용 감사합니다

[@미스터룰라]

제가볼땐 초보자들 절때저렇게못합니다 가시 다먹을거구요 차라리가운데 반가르고 하는영상올려주시는게 더 쉬울거같아요

[@징기스칸-k4u]

우리나라에는 천만 낚시인이 있고 거기에 프로급만 해도 몇 백만 된다. 그런데 기가 막힌게 99퍼센트가 일본산 낚시 용품이다. 아베의 재 무장에 힘을 보태는 우리 조사님들이 더이상 일본 제품사지 않아야 한다고 생각합니다. 저도 더 이상 일본 제품 안사려고 합니다. 이번 불매 운동이 아니라도 그 전부터 이건 아니라고 생각했는데 이번에 조사님들의 응원이 절실히 필요하고 국산으로도 충분히 낚시 잘 할수 있으니 다소 자신의 욕심을 버리고 국산 이용합시다. 쩌발이들은 우리 제품 0 프로도 안쓰는 것을 자각하고 조사님들이 정말 이번 불매 운동에 선봉에 서기를 낚시인으로서 기대해 봅니다.

[@111-l7b3g]

일본인이 한국제품을 1프로도 소비 안하는게 왜 그런지 한번 잘생각해보세요 소비자는 병신새끼가 아닙니다 정신좀 차리세요 ^^

[@정재환-f5s]

한국산낚싯대가 안좋은거때문에 일본산꺼쓰는데

[@무자비-m5o]

일제 쓰는 사람들이 일본이 좋아서, 친일파라서 일제 쓰겠습니까? 일본은 과거부터 섬나라이기 때문에 낚시가 발달한 국가이고 그에 따라 장비의 기술력 또한 높은 나라입니다. 그렇기 때문에 사람들이 좋은 제품 어딨나 찾다가 구매한 제품들이 일본 제품인 거고요. 소비자가 본인이 지불할 수 있는 가격 내에서 좋은 제품을 찾는 건 시장경제에서 당연한 행위입니다. 거기에 이념이 들어간다면 깔끔한 시장경제라고 볼 수는 없습니다. 님 같은 분들의 그저 반일사상에 입각한 불매운동은 우리나라 기업들이 질 높은 상품을 생산할 동기를 없애버리는 행위입니다. 하지만 님 같은 분들이 일본 제품의 가격 성능 다 개나줘버리고 제조국 하나 때문에 맘에 안들어서 안 사는 건 누구도 안 말립니다. 다만 그게 곧 정의인 양 사람들 앞에서 떠들어 대는 건 건전한 시장경제 속에서 소비자들의 온전한 권리를 해치는 부끄러운 일인 건 아셔야겠다 싶어서 말씀드립니다.

[@무자비-m5o]

건전한 시장경제는 소비자가 지불의사를 가질 수 있는 가격대의 제품이라면 가장 큰 효율을 낼 수 있는 것을 구매해야 합니다. 좌파분들 생각대로 뭐 우리나라 사람들이 일제쓴다고 죄다 토착왜구고 친일파면 핸드폰도 일제 쓰지 왜 대부분의 국민들이 갤럭시 씁니까? (아. 참 갤럭시 부품 중에 일제 부품 있는 건 알고 반일 불매운동 하시나 모르겠네)

[@연애혁명팬-j5v]

8:40 저렇게 되면 순간적으로 아ㅈ됬다 라는걸 느낌ㅋㅋㅋㅋ

[@korea100]

ㅋㅋㅋ 제가그랬어요

[@연애혁명팬-j5v]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@소금-m7l]

배에 점박이 있는게 양식광어군요

[@banaori33]

다이소 일본 브랜드인데.. NO일본 외치면 욕 먹나요..?

[@무자비-m5o]

ㅇㅇ 님이나 혼자 하시면 되는 거임

[@먹다남은닭껍질]

우럭도 되나요?

[@korea100]

네 모든어종이 가능합니다 ~

[@최인환-o7q]

3:33 사람 손가락인줄

[@방주-x2b]

기술자가 하는데 안될리잇나 ㅠㅠ

[@youngjunlee6783]

일단 광어부터 잡아야하는데.... ㅠ

[@johnkim9306]

아직도 살아있어? 와 겁나 아프것다 ㄷㄷ

[@TV-jm4zc]

구독.좋아요. 잘 보고 갑니다. 복주머니부동산Tv도 구독 부탁드립니다. 즐거운 하루 되세요

[@김동현-q4f8s]

6:06에 갑자기 팔딱은 뭐때매 그런건가요

[@콤-k5i]

신경건딜면 그래요

[@Do-9.9]

척추뼈에 있는 신경부분을 건들여서 그렇게 뛴거에요

[@장희원-c3w]

대방어 척추뼈에 젓가락꼽아서 펄떡이는 영상 어디서 본거같은대ㅎㅎ

[@tvfishingman1631]

저도 회 잘뜨고시퍼요ㅠㅠ

[@좀만힘내자]

누가가르쳐준듯안잡아보면몰라요많이잡아보세요그래야감을알아요

[@초파-s6p]

처음찔렀을때 나온 누런거뭐임

[@정명철-z1x]

영상에서 살을 많이 잡는데 안좋은 버릇이니 이영상보고 배우시는 분들은 항상 최대한 끝쪽을 조금만잡고하세요

[@Korean_Bamboo-Spear_Federation]

오로시가 먼가용?

[@루시보리까야쭈야]

껍질벗기고 뼈 발라네고...회뜨기전 포 뜨는 단계라 생각하심 되요

[@Korean_Bamboo-Spear_Federation]

@@루시보리까야쭈야 감사합니다! 오로시한거를 먹기좋게 썰면 회가 되는거군요!

[@hoyounkim8672]

생선을 뼈만 두고 석장 으로 분리 한걸 말합니다~! 좌측살, 뼈, 우측살.....이렇게!

[@좀만힘내자]

힘많이들어가는게보임많이힘드신가베

[@푸드르]

목소리 순간 서장훈인줄

[@김우석-u3v]

세꼬시용ㆍ다이소칼

[@베릉빡]

남이 하는건 쉬워보임...

[@정정당당-l4n]

오로시라는 말이 어디 밀이고 무슨 뜻인가요?

[@korea100]

일본어로손질,뼈와살을발라내다,강판에무를갈다.. 등 뜻을 가지고있다네요 일식에서 주로 사용하는 용어입니다

[@정정당당-l4n]

@@korea100 굳이 오로시라는 말을 써야 하는가 해서요. 우리말로 해도 될 듯 한데 말입니다.

[@korea100]

네 맞아요 하지만 드시는분들도 그렇고 아직까지 일식이나 횟집 쪽은 일본어를 많이 사용합니다 심지어 뜻도 잘모르고 쓰는경우도많쵸 ~ 좋은의견 감사합니다^

[@용구-f6f]

별개 다 불편하십니다. 달걀프라이, 스테이크, 치킨, 펜더(휀다), 브레이크, 멘탈, 시스템 등 외래어 아닌 외국어들도 일상적으로 잘 쓰실텐데...

[@조영기-q8n]

@@용구-f6f 공감합니다ㅋㅋ 아주 그냥 프로불편러네ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@미쓰고-v9k]

광어야 미안해 ㅜ

[@doodoo1009]

저거 개소립니다 여러분 비전문가가 저런칼로 회뜨는거 자체가 거의 불가능에 가까워요 아무리 좋은칼을써도 회뜨는거 자체가 기술이기때문에 아까운 광어만 날립니다

[@미숫가루찌개]

이론과 실습방법을 알려주는거죠. 개소리는 아니라고 생각합니다. 뭐 그럼 과학자들이 엄청 설명하고 화합물은 이렇게 섞어서 이런물질을 만든다~ 하는것도 개소리가 되는건데.ㅋㅋ

[@새대갈팬]

잔인하긴하다 사람을 이렇게 한다면 ㄷ

[@vhdyd5527]

광어 아프겠다

[@아물-e1y]

물고기는 통증 못 느끼지 않나요?

[@아침형인간-m1m]

ㅋㅋㅋ 칼이 너무 잘 들어서 제목이 무색하네 ㅋㅋㅋ

[@tigre3221]

어휴.. 저플라스틱칼로 오로시를..ㅋㅋㅋ

[@화랑이세]

임포 사람같으면 피부암 출하하기전 덩어리 잘라내서 그렇소

[@이바미슬]

다이소왜놈1회용칼.

[@아침일찍-n8b]

저런칼로오로시가되네요..

[@korea100]

생각보다 잘들어서 놀랐어요~ 지금은 야채썰기를 담당하고있습니다 ㅎㅎ

[@정뚱-w6e]

우진이냐

[@chuccaru5753]

왤케 쉽게함? 어굴하네...

[@민망울]

도야지 억울하네 입니다!

[@chuccaru5753]

@@민망울 니얼굴 어글리 어굴하냐?ㅋ

[@홍세영-x5h]

진짜 이런거보면 일본에 비해 손질법이 너무 원시적이다;;

[@홈빵사무라이]

광어불상하다ㅜㅜ광어학대!!!

[@dirlsdelrm]

업진살 살살 녹는다~~

[@dirlsdelrm]

업살녹 업살녹~