Dají se udělat LUXUSNÍ BBQ ŽEBRA v troubě? ŽEBÍRKA podle

Рет қаралды 95,620

Starej Fotr

Күн бұрын

Пікірлер: 96

@RR-xg1sl 2 жыл бұрын

Krásne prežitie Vianoc 2022. Veľa zdravia, šťastia a lásky. Milujeme Grilovanie. To je to . Zdravím Všetkých grilovačov

@honzastrymuje 2 жыл бұрын

Jednoduše MŇAAAAM😁🙂👍👍👍

2 жыл бұрын

Parádní žebra. Spg a killer je super kombinace a omáčky od této značky jsou výborný. Žebra mám nejraději když z nich vytáhnu kost. Možná by bylo dobrý použít kouřový aroma když to děláš v troubě osobně s ním žádnou zkušenost nemám ale vím že jsi ho v nějakém videu do něčeho přidával. Trochu uzené papriky by taky udělalo svoje. Jinak pěkná práce 👍

@renatajackova3067 2 жыл бұрын

Vypadá to nádherně a zase slintám:-)))) jako by nestačilo u toho Pipa:-) Chudák manželka co točila a musela tu vůni chudák čuchat. Nádhera a mrknu na to jeho koření. A u nás lepší žebra nekoupíte. :-) Vše ořežou jak blázen. V Německu je mají nádherné. Ať se vám daří a děkuji. Zdravím i vaší ženu.

@lukasbradka 2 жыл бұрын

Žeru tvá videa celkově, prostě o žrádle. Jsi borec (se ženou a Honzíkem ještě větší). Jste taková ta skupinka tuberů, kterou beru - ty, mistr Málek, Pip majsro, Borkova show, no někdy Jdeme žrát, ale nyní začíná i Honzík, ale to bude trochu o jiném scénáři. Pak jsou ještě pro mě takový ti menší - Jiří Duchoň od Písku a dlouho nic nevydal řezník Vít Doležal. Jo a hlava mapa - Warlocorn "bez hlavy" a ochutnávač moravský Andre traveler. A ze zahraničních - kavkazský hovado - Georgy Kavkaz, ten co dělá v tandoru i hada, bizona a čekám, kdy i sebe, no a v neposlední řadě Ras Kitchen, jamajský Rasta, co má pod sítí na hlavě dredy, že vypadají jak přisáté klíště a vaří venku na sudu plném popele a dřeva, - zkusit všechny - je to prdel na ně koukat. Ty zatím dosti vedeš, několikrát jsi mě již poslechl v tipu na podnik. Měj se frajere a krásné Vánoce přeje L. Čolek B. from Slaný :)

@sleepyjoe4780 2 жыл бұрын

Fotrik super jak vzdy!!!💯👍stastny let do🇺🇲❤️

@nesnasimcenzuru385 2 жыл бұрын

Taky mám radši žebírka, kde maso odpadává od kosti. Ovšem koření s obsahem soli a cukru, které zmiňujete, bych určitě nekupoval, protože platit za koření obsahující nejlevnější suroviny nedává ekonomicky smysl.

@Tops872 9 ай бұрын

u toho koření co použil nejde o ekonomickou stránku ale o to že jsou extrémě vyvážená a chutná .... zkoušel jsem si mnohokrát namíchat něco podobného (za levněji doma)ale nikdy to nebylo tak dobré to bych musel grilovat každy víkend a zkoušel třeba rok než to vychytam a to už se ekonomická stránka ztrácí ...

@butcher3086 2 жыл бұрын

Pěkný videjko a když máš koření a rady od Pipmastra tak to jde samo👍

@miloslavwolf705 2 жыл бұрын

Pip je těžkej master, a to doslovně i nedoslovně :-)), zajímalo by mě kolik procent života stráví přípravou žrádla :-))

@miroslavjakubec8599 2 жыл бұрын

Vypadá to hodně dobře 😃😃😃😉

@frogy8579 2 жыл бұрын

Skvělé video, když vaří fotřík, je to vždy paráda 👍

@mk6022 2 жыл бұрын

Ja je mam rada kdyz maso odpadava od kosti a zjistila jsem, ze je na to nejlepsi pomaly hrnec. Vzdycky kupuju 13-14 zeber, rozkrojim je na pul aby se vesla do hrnce a hodim je tam jen tak aniz bych na ne cokoliv davala. Zadna voda se do pomalace nepridava, neni treba maso je dostatecne tucne, pusti si stavu. Pomaly hrnec zapnu na 4 hodky a pote premistim zebra na pekac potru kvalitni domaci bbq omackou a hodim na 10 min do trouby, pekne az nahoru a zapnu jen horni peceni. Cca za 10 min se omacka pekne zkaramelizuje a prichyti na zebra. Pak uz staci jen vytahnout a zrat. :D Maso pekne stavnate a od kosti krasne odpadava.

@ladislavknytl7228 2 жыл бұрын

Ahoj , tyhle žebra jako surovina jsou fakt mizerný. Jinak si se s tím popral skvěle. Doporučuji všem objednat žebra z boku - bůčkožebra od Emifood. Je to sice drahý , ale masa hromada a kvalita co se týká rasy prasete a způsobu krmení je úplně někde jinde. Dopřávám si je několikrát do roka 👍

@jendas.1174 2 жыл бұрын

Čau,tak už zase jazyk až u kolen.😁😉

@makounekcz6877 2 жыл бұрын

U tvejch videí dycky slintam :D

@acidos4711 2 жыл бұрын

To mi povídej 🤣🤣🤣🤣😝

@Fastmancz_ 2 жыл бұрын

Na domácí poměry vypadají výborně. 👍

@pavelhradil9614 2 жыл бұрын

Já si myslím že maso udělaný a dobře zabitý 😉😁syrové maso nemám rád snad jen hovězí tatarák ,ale to je jiný příběh.....maso od kosti je vždy superstar..... pěkný video... ahoj

@JanWaltVesely 2 жыл бұрын

Moc pěkně to vypadá, já osobně dávám přednost menšímu množství koření protože mě jinak pálí žáha. Ale v létě až bude možnost grilovat tak to vyzkouším

@LucifersKrampus 2 жыл бұрын

Když žebra, tak pěkně mazlavá a odpadající od kosti. :)))

@RR-xg1sl 2 жыл бұрын

Starej Fotr, Pipa mám veľmi rád. Vizerá byť suprovej Človek. S pozdravom Pepa Hlohovec SWK Inak Čechoslovák

@kratosl.1181 2 жыл бұрын

Ahoj Fotře, též mě žebra chutnají když se kosti oddělují od masa, jinak k té chuti klasického grilu při úpravě v troubě doporučuji kvalitní tekutý kouř, dělá to skutečně slušnou parádu, dále lze použít uzenou sůl a uzenou papriku, tyto ingredience používám právě na žebra a třeba na domácí Jerky apd.

@dadawall 2 жыл бұрын

Glutamát sodný.....jsme dlouho neslyšeli 😂 Sorry....já musela 😅 Žebírka super 👌

@lukehotv8193 2 жыл бұрын

Kup si celej bok a máš i parádní žebra. Jinak jsi mě nasral těsně před prací takové video. Jsem dostal hlad jako svina. A to jsem jedl.😀

@mirationx7550 2 жыл бұрын

nejlepší slovíčko píct!

@hokybubu8768 2 жыл бұрын

Zdarec, tečou mi sliny, odpoledne valím do řeznictví 🤤.

@sblondynouvkuchyni 2 жыл бұрын

I v troubě jsou skvělý. Dělám a všichni je milujou

@demilovato6715 2 жыл бұрын

To chci. Kdy mohu přijet? Mám to kousek? 🤣 Chodov okres Sokolov

@zdenekklindera6966 2 жыл бұрын

Ahoj presne uterku a lzicku a jde blana dolu je to super

@JayEm555 2 жыл бұрын

pip je hroznej borec

@Kojot998 2 жыл бұрын

Supr, nemam kde grilovat, takze diky za ukazku. :)

@ludeknovotny5765 2 жыл бұрын

Super video.

@rosta2899 10 ай бұрын

Já nevím...nechci nic hanit ale naše koření je nejlepší,tohle americké mi nejede a to jsem jich měl několik.

@zdenekklindera6966 2 жыл бұрын

Ahoj presne miluju kdyz jdou od kosti

@marketalanghammerova3852 2 жыл бұрын

Kdo hledá komentář od Pipa? 😄

@yamamototakeshi2016 2 жыл бұрын

Jak předvídatelné :D Ano anooo

@domes3445 2 жыл бұрын

Ja taky hledám 😂

@butcher3086 2 жыл бұрын

Proč?

@Madridismo_Wien 2 жыл бұрын

Ešte pred videom🤣

@kadettd7037 Жыл бұрын

Když jsem koukal na to video z té žranice u pipa tak jsem přemýšlel zda to jde udělat ,,doma"...takže moc dík za to že jsi to natočil...

@jljansode4720 2 жыл бұрын

nožík od Mistra Málka a posypáno víc jak od Pípa :-) hezká prácička....

@radohryc254 2 жыл бұрын

Daju, tie moje su vzdy uzasne 🙋‍♂️

@j.r.5528 2 жыл бұрын

👍😎

@jackobnovotny3714 2 жыл бұрын

Ahh další chálkaa

2 жыл бұрын

The BBQ RUB obsahuje inosinát disodný, což je normální dochucovadlo, známé jako E631. Tady ta teorie o těch Pipových super kořeních a přírodní chuti trochu pokulhává, ne?

@Tops872 9 ай бұрын

klasické dochucovadlo rostliného původu ze škrobu z tapioky případně živočišného původu nic škodlivého tak co tu plácáš za kraviny ?? budeš jeden z tech exotu co papá zásadně domácí potraviny z nádobí co si sám vyrobil na ohni který rozdelal ze stromu co si sám vypěstoval že ?.... pochopil bych tyhle žvásty u receptu na bio fitnes salát ale uvědom si že komentuješ BBQ žebra proboha... dej si facku a šoupej nohama když neviš o čem mluvíš jestli dochucovadlo z rostlin nebo zvířat pro tebe není přirodní tak jsi tupej

@Bobicek18 2 жыл бұрын

Námět jídla výborný, video také, ... ale za mě, kupovat směs soli, pepře a česneku mi nedává smysl. A vlastně i to mocně kořenění nechápu ... přeplácané ... maso je už jen "nosič" toho koření, to si tam klidně dej plátek chleba nebo levný párky - vyjde tě to levněji. 😀Ale na druhou stranu, je to každého věc, jak si nějakou pochoutku připraví.

@jirka0071 2 жыл бұрын

4:07 bacha silničáři sypou

@jeannotofficiel 2 жыл бұрын

Mám 2 návrhy na zmenu legislatívy. 1- trestného činu sa dopustí osoba čo dovezie poľský tovar. 2- stejného činu sa dopustí ten, čo pečené alebo grilované mäso pred pečením posype mletou červenou paprikou. Pečené mäso samé o sebe je gurmánskou lahôdkou, preto nikdy nepochopím prečo tento gurmánsky zážitok vopred odsúdiť na zánik?

@petrkaiser88 2 ай бұрын

Posipe?

@vojtamost 2 жыл бұрын

Od té doby co vím, že fotr bydlí doslova pár kroků ode mě, tak nemůžu chodit kolem něj... Jinak bych snad přelezl plot a šel k nim na oběd 😂😂😂

@petrjoza1453 2 жыл бұрын

Bohužel u žeber je zásadní problém v tom vůbec sehnat kvalitní žebra. Přesně jak říkáš, tohle jsou běžná žebra od řezníka a to jsou prostě žebra na hovno. Na těch žebrech je úplně minimum masa a pokud se takhle déle pečou tak na nich skoro nic nezbyde a člověk jenom oždibuje kosti. Já sám jsem po Praze prošel x řeznictví než jsem našel jedno, kde na žebrech nechávají nějakou vrstvu masa..o žebrech ze sámošek se nemá ani cenu bavit. Druhou věcí je koření a omáčka. Přijde mi škoda vařit stylem - koupím tři piksly koření a marinád a jednoduše to na maso nasypu/naleju. Všechna ta koření se dají vcelku jednoduše smíchat doma ani BBQ omáčka není nic složitého, takže za mě když už si dávám práci se žebry tak připravit si nějakou vlastní směs je to nejmenší. Ať je to alespoň trochu o tom co umím uvařit a ne jakou pikslu umím na maso nakydat.

@intelpentium706 2 жыл бұрын

Ahoj, naprosty souhlas s tvym komentarem. Kolik davas koreni ty? Mne prislo, ze tam toho nakydal strasne moc a pak jeste bbq omacku. To uz mohl rovnou delat zapeceny brambory misto masa, protoze jeho chut nemohla byt vubec znat.

@petrjoza1453 2 жыл бұрын

@@intelpentium706 : za mě záleží jaká je tam vrstva masa. Tady na těch jebkách kde je tenoučká vrstvička mi taková porce koření přijde taky brutální.

@intelpentium706 2 жыл бұрын

@@petrjoza1453 Presne tak jsem to myslel. Silena vrstva vzhledem k sile masa. Kdyby to byla poradna flakota, tak to nevadi.

@bobansilhar 2 жыл бұрын

ohlodaný kosti moc masa nemívaj ,už kupuju v Polsku ,ale za mě opět dobrej díl ,p.s. Honzíkoj se daří taky

@branoster 2 жыл бұрын

rebra mam najradsej hotove a v mojom taniery 😁

@RR-xg1sl 2 жыл бұрын

Dávam odber.🍻

@Honzik_S Жыл бұрын

Ta první fáze odkrytých se dělá jen kvůli okouření tak možná šla v troubě vynechat a nevysuší se to tak.

@JURAJk007 2 жыл бұрын

Na tohle je lepší si koupit bůček i s kostí a kůží a ořezat si to na žebra podle sebe.

@radek54204 2 жыл бұрын

Přes to koření nemohla vyniknout chuť masa.. 🤔,tak se patlá maso v hospodě aby nebylo poznat, že je už na cestě.. 😬

@peterdurila1100 2 жыл бұрын

Dig paka

@RR-xg1sl 2 жыл бұрын

Ale aj Bernard chutí.

@frenkyslajchrt1681 2 жыл бұрын

Delam tyto žebra podle pipa a mam je rad když skacou kosti ven . Prostec krehoucke

@badkarma9059 2 жыл бұрын

Najlepšie je keď mäso odpadá od kosti to hej . A ešte lepšie by bolo keby ich nakoreníš deň dopredu .

@petrzehnalek1488 2 жыл бұрын

když žeru žebra tak mi je važne jedno jesli jsou na skus xd

@johnwick3644 2 жыл бұрын

Nebolo to moc slané? keď tam bolo toľko korenia a to korenie obsahuje soľ

@RR-xg1sl 2 жыл бұрын

Aj vodka

@stanislavvadura2463 2 жыл бұрын

Sama kost

@martinchochol1756 2 жыл бұрын

6:21 Spojenie "hodně málo" je podľa mňa ešte väčšia haluz ako "hrozně milý" a "strašně veselý" 😂

@jaroslavavinduskova9719 2 жыл бұрын

Nejlépe, když odpadají od kosti.

@jirkakroupa5868 2 жыл бұрын

Žebra vypadají super !! Za mě ale raději jen pepř, sůl, paprika, chilli, ... to "tvoje" umělý rádoby dochucovadlo obsahující inosinan raději ne 😑Jde to i zdravě ...