MORTADELA DOMOWA PARZONA Mortadella fatta in casa al vapore

[@ewagorecka8100]

Panie Damianie super przepis...jak każdy 🎉

[@joannajaremek2666]

Kupuje bardzo rzadko takie wędliny a swojska to owszem. Lubię. Byłam na jesieni we Włoszech i przywiozłam na spróbowanie. Zupełnie inny smak nuż nasze. Dziękuję za przepis. Pozdrawiam ❤😋

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

Bardzo proszę i pozdrawiam serdecznie Damian 👍

[@joannajaremek2666]

​@@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI🥰😋❤

[@domoweobiady4010]

Super przepis uwielbiam zrobic musze 😊

[@aleksis784]

Wow👍dobrze to wygląda 👌pozdrawiam. Masz talent do gotowania 💪

[@magorzatagebka5514]

Witam goroco super pszepus na takq martadele dziękuję za pszepis pozdrawiam i życzę smacznego oras miłego dnia❤❤

[@elzbietagurynow2994]

❤❤❤😊 wyglada badzo ładnie i smacznie

[@rafalrafal2555]

Normalnie petarda super pomysł 😊😊😊

[@sabinaandrzejfichna4194]

Smacznie to wygląda🥰🥰🥰

[@marcinadamiak5160]

Super przepis pozdrawiam :)

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

dziękuję bardzo i pozdrawiam serdecznie

[@BarbaraLuka]

Wygląda super i napewnoteż smakuje ale trochę dużo roboty .

[@tumek3212]

Oooo🎉💥💥.pozdrowienia z Łodzi

[@aleksandradabrowska1682]

Pyszne ale nie jestem przekona czy to martodela. Dzieciom smakuje to najwaznejsze ❤😊

[@stefaniakolaczkowska2724]

Super mortadela 🎉

[@AgaJed]

Ja pańe damańe ja czoraj używałem miksera bosz z szatkowńicom do warzyw najpierw ścierałem marchew i selera do kapusty kiszonej na łapanki i na drobnej tarce o drobnych oczkach ścierałem buraczki czerwone do włorzeńia do słojikuw

[@pawemasowa817]

Witam te przyprawy kupujesz ze sklepu internetowego bo od jakiegoś czasu tylko tych używasz czy to reklama firmy?

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

Tak używam tylko tych link pod filmem kup na przykład paprykę wędzoną i powąchać musisz sama stwierdzisz że to jest super jakość . pozdrawiam serdecznie 👍

[@MalinaJakas]

Pozdrawiam 👍

[@tumek3212]

Nareszcie. 🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@SawulPW]

Jaki masz sprzęt?

[@tumek3212]

Nie mogę się doczekać😔😔😔. Pozdrowienia z Łodzi

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

Super również pozdrawiam serdecznie 👍

[@dorotamazurkiewicz9978]

Dziękuję za przepis ciekawi byliśmy składników. Naturalny barwnik sok z buraka👍dziękuję za przepis z pewnością zrobimy💪pozdrawiam Państwa🌞🌞🌞🌞

[@consok9661]

witam !mozesz podac model tego blendera ? bo chce kupic typowo do takich kielbas , a chce by byl wystarczajaco mocny .

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

braun ale po dłuższym użytkowaniu stwierdzam ze nie nadaje się to tego typu kiełbas

[@Ania5074]

Mortadela jest naprawde pyszna, super przepis lecz mam pytanie. Jak wrzuciłam ją do wody to odzieliła sie galaretka. Po ostygnięciu lekko stężała ale wszystko sie wylało z folii. Dlaczego? Co zrobiłam źle?

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

Najlepiej jak wędlinę schodzisz w lodówce wtedy powinna być galaretka

[@marcinloranty4643]

Prawdopodobnie przegrzałas mięso

[@aw7178]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

🍻🍹🍻

[@Ania5074]

Można zrobić bez słoniny? Czy nie wyjdzie to dobre?

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

można bez słoniny al możesz zrobić z pistacjami lub oliwkami albo bez niczego pozdrawiam serdecznie

[@Ania5074]

Dziękuję za odpowiedź. Pozdrawiam

[@bozenapocieniczak8897]

Pozdrowienia

[@agast76]

A jak sprawdzasz tem w środku ?

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

Termometrem

[@Zojka434]

Mieso najpierw kroję I wkladam do lodówki 😂

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

Nie wiem co cię śmieszy?możliwe że to niewiedza 🤣

[@iwonna61]

😃

[@tumek3212]

😁😁😁😁😋😋😋😋😋

[@boksikowski]

na 4 kg mięsa , 1 litr płynu? a ile peklosoli?

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

Składniki masz pod filmem

[@boksikowski]

@@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI nie widze - ile tej peklosoli? przyprawy podaję na 1kg mięsa. Sok z buraka czerwonego 60 ml proponuje dać 100ml pieprz biały 3g czosnek granulowany 5g gorczyca cała 1g kolendra mielona 0,5g ziele angielskie mielone 0,5g osłonka barierowa fi 95

[@iwonanowak3423]

Tej krwi z mięsa trzeba odciąć.

[@elzbietakaminska-r1k]

całuski dla pomocnika który tam z boku się pokazuje😘

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

Dziękujemy i pozdrawiamy serdecznie 👍

[@lukaszwnuk9192]

można zrobić w szynkowarze?

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

Nie robiłem ale pomysł mnie się podoba 🍻

[@lukaszwnuk9192]

boje sie tylko że sprężyna w szynkowarze wyciśnie wszystkie soki z tego i będzie suche w smaku