DANA PENÇETA NASIL YAPILIR, dana pençeta nedir,

Merhaba değerli takipçimiz vidyolarımızı beğeniyor ve yararlı buluyorsanız lütfen kanalımıza abone olmayı ve videolarımızı beğenmeyi unutmayın
Sponsorluk ve iş birliği için mail adresimiz👇
[e-mail]
#danapençeta#etnasılişlenir#selimet

[@ilyasakinbay821]

Çok güzel olmuş ellerine sağlık..

[@MrYarabandi]

Biftekli noodle yapıcam diye buraya kadar geldim. Çinli bir arkadaşımızın 5 milyon izlenmesi olan beef noodle tarifine göre gerdan (beef chuck) kullanarak noodle'ı ucuza getiebiliriz, yalnız yumuşatmak için karbonatla marine etmemiz gerekiyor. Onun dışında pençeta da ucuz ikinci seçenek, diğer seçenekler kontrfile ve antikot. Benim tercihim kontrfile, 300 gramla 4 kişilik noodle yapıyorsun zaten fazla birşey tutmuyor. Fırlayan dolar, işini düzgün yapmayan Asya restoranları sağolsun bunu da öğrendim, bunu öğreneyim derken dana etinin bölgelerini de öğrenmeme vesile oldu. Video harika hocam özellikle "flank steak" olduğunu belirtmen şık olmuş, sözlükte pençeta diye çıkmıyor.

[@istanbul_ruyasi_official]

İyi çalışmalar , ustam.

[@zekaiileri792]

Ellerine sağlık ustam

[@ramazandal2957]

Yapıyorsun bu sporu

[@KARAPANTER.1]

Eline sağlık ustam.

[@mehmetmemo6057]

Elinize sağlık

[@metintokay4633]

Selim yeğenim Merhaba Flang Steak 🥩 Çok değerli Bir et Selamlar Can Dostum Bursa da görüşürüz

[@mutalipkocabay1712]

Maşallah eline sağlık Selim usta

[@ridvanmertmert9543]

slm ustam bayramdan bayrama 😋

[@mesutakbal9933]

eline sağlık Selim usta.

[@namikkemalkizilkaya4104]

USTA ELİNE SAGLIK USTA KÖFTEYE KUREK KISMININ ETI KONURMU

[@ilyasgezen4321]

eline sağlık ustam

Teşekkürler

[@ibrahimakbas4361]

Selim usta güzel bir çalışma eline sağlık.

Teşekkürler

[@Siyabend49]

Merhaba bu bölümde sinir oranı nedir bu bölüm köfte ve hamburgere uygun mudur ?Teşekkürler

[@harunprp]

Kolay gelsin..Sizin kasap hangi şehirde..

[@nurettinsapmaz8774]

Kusbasina ayirdigin etten kiyma yapipda heslemeyin hayvanin en lezzetli kismi bana gore izgaralik harika bi et bavette

[@nurlannagyev59]

Azərbaycandan salamlar

Aleyküm selam

[@mehmetozgunaydn9558]

Bizden de Azerbaycan a Selam olsun

[@valebe7955]

Pazar günü Selim usta günü 👍

❤️❤️❤️🙏👍

[@isakeklik4243]

selam köfte çekimi yapabilirmisiniz

[@muhimuhi3970]

Usta komple karkas danayı düveyi ana parçalarına ayırma videosu yaparmısın selim usta

Yapmayı düşünüyoruz

[@Alkaninspecties]

Maşallah

[@naturelyasam5661]

Yeriniz nerede?

[@aliaras1971]

Ben bu etle 33 senedir döner yapıyorum. Sinirler iyi temizlenirse tranc etinden daha lezzetli döneri oluyor.

[@kartalbaba981]

Ellerine saglik ustam..

[@fikrettoprak683]

Ustam bıçağın markasıni soylemenizde. kısıtlama yoksa. Ogrenebilirmiyim. Tesekkurler

[@Cingille]

Ustam eline sağlık, çok güzel bir çalışma olmuş.Eğer sakıncası yoksa bıçağın markasını paylaşabilirmisiniz

[@namikkemalkizilkaya4104]

VİCTORİNOX TUR.

[@harleydavutsonn3752]

👍👍👏👏👏💪

[@ahmetgndz15]

Skirt steak dedikleri et mi bu

[@by_ercan]

Kırmızı bıçaktan hediye istiyorum😁görüş ve öneridir.

🤔

[@ylmazarslan752]

Çelik örgü eldiven ustam !!!!tehlikeli iş yaptığın

[@nopenope1784]

Eline saglık ustam hangi şehirde kasapsıniz iş yeri nerede ?

Teşekkürler bursa

[@nopenope1784]

@ saol usta hayırli islerin olsun

[@veliatescan9311]

Kıyma ve et fiyatları nelerdir?

[@yukselsert577]

Yabancılar skirt de diyor

[@veliatescan9311]

Selam siz o kemikleri o kadar etsiz çıkartıyorsunuz sonra o etteki sinirleri temizliyomusunuz .Temizlemezseniz sinir yer millet sadece video çekerken mi ful kemiksiz yapıyorsunuz yoksa diğer zamanlar etli mi çıkartıyorsunuz. Geri cevap verirseniz sevinirim.

Aleykümselam veli bey kesinlikle sinir ve zarlar ayıklanıyor tezgahta sattığımız etler video uzamasın diye çok fazla detaylara girmiyoruz

[@naturelyasam5661]

Yeriniz nerede?

Bursa

[@naturelyasam5661]

@ neresi? Bursanın, gelirsem uğrarım

[@salihcetinkaya7199]

Randıman nedir bu ette

Randıman %55 ile 60 arası kullandığımız danalarda değişir

[@salihcetinkaya7199]

@ ben pençetanın kemik ve sinirfiresi anlamında sormuştum. Misal kestiğiniz parçanın yüzde kaçı kemik ve sinir. Teşekkürler.

[@kemalyarbay6568]

Merhabalar Selim kardeşim herşeyden önce bazılarının yaptığı gibi maskaralık değil sanatını doğru bilgilendirme yönünde kullandığın için 50 yılını bu sanata aşık biri olarak teprik ederim başarılar dilerim.❤️

[@zamanen]

İthal dana burdada beslense rengi gene aynı. Berbat siyah

[@muratakpinar577]

...

[@abdullahbilgin2394]

Ustam kıkırdağa cok giriyorsun. Tamam israf olmasinda kiymikta çıkmasın. Ozellikle gecenki kaburga videosunda

[@muratylmaz8317]

İnsanıda kemiksiz yaparsın ustam

[@bilgeugur5645]

Çok zormuş

[@alieroglu977]

Ellerine sağlık ustam