2 жыл бұрын
3 жыл бұрын
Пікірлер
@neseengin1042 Күн бұрын
Sefim neden karbonat ekledik
@serifeoraloglu2528 Күн бұрын
Bu videoya göre yaptım bakalım sucuk nasıl olacak :)
@TolgaAydn-wx9lb 4 күн бұрын
Bıçak ne
@mucahit-inel 5 күн бұрын
"ısıl işlem görmüş" denen şey buymuş demek ki. Artık fermente sucuk üreten yok maalesef.
@huseyinydz 6 күн бұрын
Ustam sana bir sorum olacak dişi eti erkek etinden nasıl ayırt edebiliriz
@YesimErkaplan 10 күн бұрын
Sen dalgamı geçtin şimdi bizimle. Baharat katın. Neyin baharatlı, ne baharatlı şaka gibi ya
@zagortenay33 13 күн бұрын
Çok güzel ve net anlatım. Teşekkürler!
@azimdural2267 14 күн бұрын
eline sağlık. ellerin dert görmesin.
@bahriulug5704 17 күн бұрын
Sanki atomu parçaladı ne yani 😂😂
@cemgursal5463 20 күн бұрын
👏👏👏
@fahribakir2526 20 күн бұрын
Eline sağlık ustam bir porsiyon kaç tane oluyor ve fiyat nedir
@PoseidonMelankolia 21 күн бұрын
Zamaninda bize turkey yani çulluk ismini kim koyduysa bugünleri görmüş. Amerika'da bir universitede öğrencilerin yaptığı uzay aracı ay a inmeyi başardı. Biz ise halk olarak kaç saniyede tüm tavuğun kemiklerini ayiririz şovu yapıyoruz.
@kemalerbay 17 күн бұрын
‘turkey’ hindi anlamına gelir, çulluk değil. Kendi ülkesinin adını gavur ağzı ile telafuz eden, her gördüğü boşluğu olmayan ingilizcesi ile doldurmaya çalışan zamanının cahilleri bu şekilde bir isimlendirmeye sebep olmuştur.
@erenozturk4451 23 күн бұрын
Reis merhaba sence Türkiye de profesyonel anlamda alınması gereken hem kesim hem işleme bıçak markası nedir şahsıma özel yapacağım.
@ahmetyavuz1383 23 күн бұрын
👏🏻👏🏻
@zaferdiner8501 26 күн бұрын
Valla hocam güzel güzel izledim dürüst çe anlattınız sağolun emeklerinize sağlık şimdi hile siz sucuk yiyeceğimizden emin olduktan sonra kg fiyatı nedir? Bu zahmet e değmesi gerekiyor
@zindan2698 27 күн бұрын
A 👀👀👀👀👀👍👍👍👍👍👍👍👍
@murro5367 27 күн бұрын
Ustam bunun kemiğin içinde ince bi yağ ilik gibi birşey var bazıları ılık diyor bazıları sinir diyor ona nedir çünki yumuşak sinir olsa sert olur
@zindan2698 27 күн бұрын
A
@MiCrOpZeK 29 күн бұрын
fırın işi hızlandırmak için evde yapıyosanız yazın güneşe koy diyo kısacası dayım
@volkankocaman7683 29 күн бұрын
❤
@alperenturkoglu8308 29 күн бұрын
Sırtmı belmi kontarilmi antrikotmu biftekmi karar ver usta
@muratkazancoglu7190 Ай бұрын
Ustam sürekli arkadaşlar demek yerine izleyenlerim demen daha şık olur.Sonuçta senden büyük insanlarda bu tarifleri izliyor.Bir diğer konu mangalı yelliyen biri aslan mangal ustası olmadığının ispatıdır.Lütfen sürekli arkadaşlar deme.Eline sağlık
@husohuso1976 Ай бұрын
Parçalamayı,kemikten ayırmayı herkes yapıyor, seninki resmen cerrahlık. Maşallah maşallah.
@kursataltun384 Ай бұрын
Ustam zanaatını konuşturmuş edebiylede işlemiş eti şov yok sanat olmuş
@ivobezerradasilva8520 Ай бұрын
👍
@senersayn2371 Ай бұрын
böyle video çekince çok süper . video harici yaptığın içine kattığın kırpıntılarla yaptığın sucuğu anlatın lütfen . müsterilerin aldığı etlerden SIYIRDIĞINIZ . KARKAS ETTEN ÇIRAKDIĞINIZ SIYIRDIĞINIZ ETLERİ BİRİKTİRİP 10 20 KİLO OLDUĞUNDA KIRMIZI RENK ORANI OLUŞSUN DİYE PAÇA ETLERİYLE BASTIĞINIZ SATTIĞINIZ SUCUĞU ANLATIN . BEN KASAP DEĞİL AMA UZUNCA YILLAR İŞ YERİM BİR KASABI İZLEMEK İÇİN BANA ÇOK ZAMAN VERDİ . SİZ DEĞİLLL TÜM SUCUK VİDEOSU HAZIRLAYAN KASAPLAR İÇİN SÖYLÜYORUM BUNU . BENİ ÇOK İYİ ANLADIĞINIDA BİLİYORUM TEBESSÜM EDİYORSUNDUR HERALDE OKUDUKTAN SONRA
@MehmetResatOdun Ай бұрын
Senimi seyrediyoruz, reklammi seyrediyoruz belli değil, 10 tane reklam seyrettik. buna çare bul kardeşim
@hakkikaraman6701 Ай бұрын
İngiliz ve Arjantinli kasaplara seni izleyip kendilerini geliştirmelerini tavsiye ettim ,,bereketli olsun kardes
@aliselimoglu3802 Ай бұрын
Ya arkadaş şu üreticilerden para kesmeyin ya adam 2 sene bok temizlemiş risk almış, bunun hırsızlığı var hastalığı var veterineri var varoğlu var, senede 1 gün para kazanacak ondan 10 bin kes bundan 10 bin kes 20 hayvanda dünya para, paran yoksa kesmezsin zaten, 160 veren 170 hayda hayda verir neyse hayırlı bayramlar, bu bayram tüm İslam aleminin zalim kâfirler den kurtulmasına vesile olsun inşallah 🤲
@sinankaraoglu1991 Ай бұрын
Peygamberini skim helak olln
@memetaltuntop2904 Ай бұрын
Çıkan kırıntılar ne oluyor çöpemi gidiyor yoksa kıyma olurmu
@BayramVural-kq3bh Ай бұрын
Sizin baharat miktarı kilo da 50 Gr kırmızı biber 60 Gr kimyon %20_25 yağ her kilo için ufak boy kelle sarımsak yaklaşık 5_10 Gr karabiber tuz isteğe göre bağırsak kalınlığına göre kiloda 70_100cm kadar.
@hakanyildiz5987 Ай бұрын
seviliyorsunuz selim bey, keyifle izliyoruz.
@SalimAltntepe Ай бұрын
Selim bey videolarınızı severek izliyorum videolarınıza bir yenisi olarak bonfile ve antrikot kısmı ayrılan omurga kemiğindeki kalan etleri sıyırma ile alakalı video hazırlayabilir misiniz(küçük baş)
@koses5585 Ай бұрын
Sevdim
@tufansebzeci4355 Ай бұрын
Kuzu kaburgayı dilimleyip pirzola diye satan uyanık kasabı izledik.🤣😂
@yucelokyay1453. 21 күн бұрын
aen öyle zannet
@suleymansalman7178 Ай бұрын
siktin eti bir de ustayim diye video yapmissin bicagi tek kullan neden kaldira kaldira kullniyorsun ara vuruslarda bicagi ters kullnman gerek ki düz kesesin be adam
@ozbektalayhan5233 Ай бұрын
Et açma yöntemi güzel
@gokborugok8618 Ай бұрын
Çok yağlı 😮
@MehmetHazrlar-cl6vb Ай бұрын
Çanağı alırken eti darma dağın ettin parçaladın yanlış anlama beni kötü insan değilim😊
@desertaxe Ай бұрын
eti tokatlamadan, saga sola firlatmadan, gicik muzikler koymadan, showa kacmadan, gayet guzel ve yalin bir sekilde anlattigin icin tesekkurler.
@oktaykilic898 Ай бұрын
On numara 5 yildiz .Eline saglik .
@harunprp Ай бұрын
Kolay gelsin..Sizin kasap hangi şehirde..
@ahmettasdemir59 Ай бұрын
sarimsaksiz mi?
@06acelemvar Ай бұрын
Hiç mermer görmesek :)))
@user-wl4vj1ex7b Ай бұрын
Салам алейкум!В Турции используют отечественные ножи для обвалки,или зарубежные?
@user-fu4cd2ys2l Ай бұрын
😊
@meltemyetismis3349 Ай бұрын
Vay, be resmen wti kemikten sıyırdı
@dogalyasam4991 Ай бұрын
🧿🧿🧿
@metintokay4633 Ай бұрын
👏👏👏👏👏