Dansk Fläskstek | Leif Mannerström

Рет қаралды 107,667

Күн бұрын

Пікірлер: 98

@anettedanielsson8592 11 ай бұрын

Tack Leif. Detta är tradition hos oss. Pappa var dansk så vi har detta som julmiddag varje år. När mamma levde så blev det lutfisk också för hon älskade det. Nu äter vi bara dansk fläskstek och våra barn har tagit efter traditionen. Vi var även i Köpenhamn på försommaren och var i Nyhavn och smörrebröd. De smage så dejlig. Vi var på rätt ställe kände vi. Ha en riktig GodJul.❤

@anna-lenalott8846 11 ай бұрын

Tusen tack Leif för att du delar med dig av alla dina fantastiska matkunskaper. ❤

@kevinlindblad5138 3 күн бұрын

Vore bra om man fick en liten guide på hur länge det ska vara i ugnen, tycker det är ganska självklar information man ger ut om man gör en tutorial video…

@cougar1868 11 ай бұрын

Det ser jävligt gott ut Leif. Hade jag bott nära dej så hade jag knackat på He he.😋😀

@supremefantastic 11 ай бұрын

Tack Leif. Detta äter jag varje år den 25e hos svärfar som är dansk. Lagerblad, rejält med salt och pepparkorn uppe på fläskesteken innan den köra in i ugnen - då får man 'spröe svaer' som de kallar det 😂❤ hoppas på fler julrätter - grisfötter mm.

@supremefantastic 11 ай бұрын

Det är förbjudet att dra loss svålen från steken när den ligger på bordet, för svålen är det godaste tycker alla 😂

@xziizx 11 ай бұрын

Åh! Grisføtter mins jag från min barndom när du säger det. Mamma och pappa køpte det i färsken på Domus, så hadde vi det till kvällsmat :)

@inga-lillhaggarvidsson7077 11 ай бұрын

@@xziizx Grisfötter äter jag inte, blev sjuk av min mors tillagade grisfötter i gelé sen dessa går det inte att äta denna anrätning.

@larslarsen7457 11 ай бұрын

Stort tak Leif. Jeg er Svensk/Dansk og Flæskesteg är fortfarande mun favorit. Men som boende i Bulgarien är det lätt att hitta bra fläsksida me dom skär den på fel sätt. Jag har hittat en köttaffär där jag själv får finstycka. Underbara människor. De har har nu förstått Dansk Flæskesteg. Rødkål köper man på marknaden, men jag har alltid tyckt att potatismos funkar bättre.

@rainydaytodayey3071 11 ай бұрын

Potatismos var det första jag tänkte på när jag såg vad det skulle bli. Gärna med lite extra grädde och smör. 😋

@hansjohansson8053 11 ай бұрын

👍🇸🇪❤️ Hej Leif de hade varit roligt att se om du eller Lilian kunde göra långkål åt de en gång vansinnigt gött ❤️

@wredet7637 11 ай бұрын

Detta avsnittet får jag spara!!

@mariannejohansson1361 11 ай бұрын

Det ser läckert ut! Får man önska andesteg med brunede kartoffler när du ändå är inne på det danska temat?

@manne167 11 ай бұрын

Tack leif ,fin mat från danmark det gillar jag👍

@odonatax5419 10 ай бұрын

Så fantastiskt gott och gärna lite äppelmos med kanelstång till! 😋

@Kalle_Andersson88 11 ай бұрын

Underbar mat. Snälla Leif kan du smaka maten åh höra din recension så den går genom kameran. 🤤👌🏼

@axel3449 11 ай бұрын

Mannerström i högform. Underbart!

@maggiealexandersson645 2 күн бұрын

Oj! Vad gott!😊

@mummabumma1 11 ай бұрын

Såja. Härligt 🇩🇰❤️

@matspettersson6353 7 ай бұрын

Jag jobbar i DK, finns inget godare än fläskestek i päsilje sås❤️❤️❤️ om man gör det rätt på Danskarnas sätt😘

@birgittaericsson8703 5 ай бұрын

Det är jo så gott dansken

@cookingwithmimmo 11 ай бұрын

Receptet är underbart, du är väldigt bra

@solvt60 11 ай бұрын

Det ser godt ud, hilsen Danmark

@dennisalexanderson6975 11 ай бұрын

Käkar ni det varje jul i Danmark?

@therealJayRoe 3 ай бұрын

@@dennisalexanderson6975 Most do. But not just at xmas. I'm making one tomorrow. 😆

@dennisalexanderson6975 3 ай бұрын

@@therealJayRoe great 👌🏼 I made one myself very nice 👍🏼

@Villdusmaka 11 ай бұрын

Tack för bra inspiration 😀

@bjarnesvensson8321 11 ай бұрын

En fröjd att se dig laga mat😀 tackar och bockar

@gullviholmqvist6624 11 ай бұрын

Så lyxigt gott 👍

@larsskogh7562 11 ай бұрын

Vilken go gubbe🥰

@hasse7487 11 ай бұрын

Så gott

@peddie1972 11 ай бұрын

Hej Leif, Vill du äta de godaste smørrebrød du smakat rekommenderar jag Café Olai i Helsingør. Inga färdiggjorda utan a la minute med fantastiska råvaror. Glad advent önskar jag dig!

@rogerwickstrom3459 11 ай бұрын

Så där skall fläsksidan tillagas! 😊❤

@Nettiaz 11 ай бұрын

Åh detta vill jag laga! Älskar dansk fläskstek. Fråga: använder du varmluft i ugnen eller ska man sätta "traditionell" ovan och undervärme?

@puttec5081 10 ай бұрын

varmluft

@EmmelineSama 11 ай бұрын

Rejält sätta i sig 3 smorrebrod på en gång! O vad gott!

@broadaccent 11 ай бұрын

Hur länge i ugnen efter vändningen?

@ullacarlen1174 11 ай бұрын

Så gott det ser ut, Leif! Fråga: är det färsk eller rimmad flasksida??? Vill gärna laga det! Tack👍

@AnetteFribergbergstrom 11 ай бұрын

färsk

@ann-charlotteolsson9621 11 ай бұрын

Mmmmmm så gott❤❤❤❤❤

@percollen46 11 ай бұрын

Så hur länge körde du den i ugnen med svålen uppåt? Hade varit trevligt om tittarna hade fått reda på sådana detaljer. 😅

@percollen46 11 ай бұрын

@@soulextracter jo precis. Men den kan ju bli klar på 30 minuter eller 3 timmar beroende på ugnstemp och hur mör/saftig man vill ha den. Jag har ju mina egna recept och tider jag går efter men jag tänkte mer i "utbildningssyfte" för den här kanalen, att produktionsteamet tar med den typ av information

@geirsyrjarinne5647 11 ай бұрын

gött lite som norsk ribbe knaprig svål

@juandiamond 11 ай бұрын

Vad gott! Men Leif man vill ju se och höra dig ta en tugga i slutet?

@jmr1129 11 ай бұрын

Och en dansk lille en till

@janhedin 11 ай бұрын

Jag tycker det dags för ett avsnitt om lutfisk.

@inga-lillhaggarvidsson7077 11 ай бұрын

Var hittar man så fina fläsksidor någonstans?

@HotHenrik-eu4nu 11 ай бұрын

Svårt. Du måste specifikt be om det i charken.

@puttec5081 10 ай бұрын

Saluhall

@fredrik7127 11 ай бұрын

Du har gjort ribbensteg och inte fläskesteg! En bra rätt men ändå en kopia 😊

@mariedoshe 9 ай бұрын

What?🥶😂 hur gör man då? Ska göra detta ikväll ju?!🙏🏼

@mummen1967 11 ай бұрын

Är det inte dansk ribbesteg?

@emiljohansson8330 11 ай бұрын

❤❤❤❤❤❤💕❤👍❤

@johanlarsson9805 10 ай бұрын

RImmad eller inte rimmad fläsksida? Jag misslyckas varje gång och jag har börjat tro att det är för att mina affär bara har rimmat.

@janneehrenborg 3 ай бұрын

🎉😋👏👍🙏

@mjaricacat 2 ай бұрын

Dansk fleskesteg är oerhört gott. Öht är dansk mat underskattad precis som den tyska. Helst för oss som saknar den idiotiska fettskräcken. Rejäl mat skall det vara❤❤❤

@mariedoshe 11 ай бұрын

🇩🇰♥️🎅🏼

@mercedesaudivw 10 ай бұрын

Brysselkål (Rosenkål - danske betegnelse) er ikke almindelig til flæskesteg i DK, men det er en ganske spændende ide - det skal da prøves🥗😋

@kim-c9s 11 ай бұрын

Jeg beklager men det har intet med en dansk flæskesteg og gøre

@FroviEdde 11 ай бұрын

Vi gör julskinkan på detta vis

@tatjanasanden4889 11 ай бұрын

Mums😋🙋🏻

@primonordica564 10 ай бұрын

Tycker verkligen hon har ett konstigt bemötande mot den sista videon då han inte visade någon respekt. Hon tackade så mycket för allting och pratade så snällt även om han betéer sig som en idiot. Jag tycker han borde sitta i en cell under tiden som kontrollen utförs och inte vika ner sig så mycket som hon gjorde. Det kändes som det var han som bestämde där och inte hon.

@TheTorqueMusic 11 ай бұрын

Prova att lägga 2 kryddnejlika och 2 lagerblad i vattnet Då blir steken precis som vi gör den i Danmark ;-)

@alexandrahaggman2207 8 ай бұрын

Precis vad jag tänkte. Mormor har alltid haft nejlika och lagerblad. Hon är dansk och borde veta.

@happycloudgamer1088 11 ай бұрын

Det er nesten som Norsk jule Ribbe

@bengtharding4220 11 ай бұрын

Dansk fläskestek görs på kotlettrad med svål, inte fläsksida för då heter det ribbestek i Danmark

@fredrik7127 11 ай бұрын

Stämmer

@DEMOCHIPS 11 ай бұрын

Ge mig en ostfralla o gammalt kaffe.

@DEMOCHIPS 11 ай бұрын

Bacon

@bobbopepparrot2.023 11 ай бұрын

Detta var en fläsksida. Vilken styckdetalj har danskarna när dom på jul talar om sin ”Fläskesteg” ?

@mariannejohansson1361 11 ай бұрын

Är inte säker men undrar om det är det som nuförtiden kallas fläskytterfilet fast med fett och svål kvar.

@ShermanistDruid 11 ай бұрын

Den finaste är nakkesteg'en men det går även med kamsteg och ribbensteg som jag tror det är på bilden, inte den blekaste vad de kallas på svenska.

@fredrik7127 11 ай бұрын

Kotlettrad med svål , detta är ribbensteg! En blek kopia .

@ninaelsbethgustavsen2131 10 ай бұрын

Kotelettkam blir "fleskesteg". Den skal være høy og rund, og risses i 1 cm brede strimler. 🐖👩‍🍳🇸🇯

@erlandjohansson6444 11 ай бұрын

Ribbestek kallar citygross den köttbiten för. Missat det där att den ska vändas.

@ShermanistDruid 11 ай бұрын

Har för mig de har en steg de kallar fläsk(e)steg med svål men vet inte om det är revben/kam/nack-stek, kan lägga till att flæskesteg (rätten) kan göras med köttstyckena ribbensteg, kamsteg og nakkesteg och enligt vissa så graderas de i den ordning "sämst" till "bäst" och de kostar där efter.

@egontoustrup 11 ай бұрын

Flæskesteg är kotlett med svål, detta som mannerström lagar är sidfläsk (ribenssteg)

@dannyweawer73 11 ай бұрын

Det hedder også ribbensteg i Danmark ; den bruger vi overvejende til smørrebrød ,julefrokost . Til julemiddagen bruger vi kam til stegen.og i de fleste hjem spiser man også and😊

@eh-modo 11 ай бұрын

Nu bör jag såklart inte kritisera mästare i köket 🤭men med min OCD så tycker jag att det alltid saltas lite mitt på bara, istället för runt om "det hele"

@primonordica564 10 ай бұрын

Tullen stoppar lastbil fylld med över 200 automatkarbiner!!!!

@primonordica564 10 ай бұрын

Varför bråkar han vill han inte bli kollad, två val antingen reser han INTE eller stannar han kvar där han kommer ifrån.... Tullare ska göra granskning av inkommande till landet och det gäller alla utom diplomater.