Darum halten wir Hühner • Maranhof-Doku (Teil 1/5)

[@NikoRittenau]

Ergänzende Informationen: - Mehr Informationen zum Projekt 'Maranhof' gibt es unter www.maranhof.de - Noch tiefergehende Informationen hierzu gibt es in der Doppel-Episode des Podcasts "Ernährungswissen mit Niko Rittenau" in den Folgen vom 17. & 24. November. - Die Maranhof-Lebensmittel gibt es im Onlineshop von Hofschätze unter www.hof-schaetze.de zu bestellen. - Für Hate-Kommentare herrscht eine 0%-Toleranz-Schwelle: Diese werden umgehend vom Team gelöscht.

[@hildegardbecker.6455]

Wo ist mein Kommentar? Ich habe jemandem geantwortet und versucht beide Seiten zu verstehen.... hab geschrieben das es für manche Menschen die extrem leiden und es gefährlich werden kann vlt keine andere Möglichkeit gibt als wieder Eier zu essen. Was daran ist schlimm, warum wurde der Kommentar gelöscht?

[@nalaia82]

⁠@@hildegardbecker.6455hast du die kommentare auf "neueste" gestellt? sonst werden manche kommentare von youtube ausgeblendet.

[@hildegardbecker.6455]

@@caspar2910 Wen meinst du....?

[@dominikamann1872]

Wenn dies der Weg ist, den ihr für euch als richtig erachtet, dann geht ihn, aber ich möchte ihn nicht (mehr) mitgehen. Vielen Dank für die Zeit, in der ich dir / euch gerne gefolgt bin.

[@tinav.5109]

Ein Tier zu töten und im gleichen Atemzug von tierwohl zu sprechen passt für mich einfach nicht zusammen. Selbst wenn das Tier ein schönes Leben hatte wird dieses ihm am Ende genommen um einen Profit aus dem ganzen zu holen. Da kann man das ganze auch noch so schön darstellen und-wie in Nikos Fall-tolle Videos dazu drehen. Aber ist auch nur meine Meinung, und mir persönlich geht es mit der veganen Lebensweise sehr gut. Ich weiß (zum Glück) nicht wie es wäre,wenn mir der veganismus offensichtlichen Schaden anrichtet.

[@Sogehtsgut]

Wir töten alle unmengen an Tieren. Veganer genausoviele wie andere Menschen. Wenn du bio isst schon weniger aber dennoch unmengen.

[@silsternensand]

Deine vegane Ernährung tötet Millionen Tiere durch Pestizide und künstliche Düngemittel.

[@AkiraSouls-like]

​@@franzhans8249 Redet euch das mal weiter schön😂

[@philunknown6659]

Und für andere Formen der Ernährung müssen keine Tiere getötet werden? Mit einer anständigen Hühnerhaltung kann man schon sehr umweltverträglich ein sehr Nährstoffreiches Lebensmittel produzieren.

[@foodsupply5071]

Ich versuche ja wirklich offen zu sein und ich bin noch nicht durch mit den Videos aber die Frage warum man die Nährstoffe nicht supplementieren kann wurde nicht wirklich erklärt. Ich sehe nicht wie man wirklich eine ethisch vertretbare Eierproduktion haben möchte wenn 50% der Hühner dafür geschlachtet werden müssen. Ich stimme dem anderem Kommentar zu das man hier eher in Methoden investieren sollte weniger Hähne zu produzieren sonst scheint es mir unmöglich einen tatsächlich ethischen Hühnerhof aufzubauen. Es ist offensichtlich besser als der Standard aber vertretbar ist es trotzdem nicht.

[@lukas-1777]

Dann hör Mal in seinen Podcast rein da erklärt er es sehr gut

[@foodsupply5071]

@@lukas-1777Gibt es eine spezifische Folge in der es erklärt wird ? Soweit ich sehen kann gibt es vegan hergestellte Carninutrients.

[@lukas-1777]

@@foodsupply5071 S2E01 Nikos neue Position zu veganer Ernährung, ich glaube dort hat er es erklärt

[@foodsupply5071]

@@lukas-1777also ich kann halt nicht 50 folgen durchhören für das eine Thema. Gab es eine spezifische Begründung warum vegane Carninutrient Supplements nicht wirken vielleicht kann ich dann darüber googeln

[@alinalbelieber]

Ich finde tatsächlich schlachten ist ehtischer als eier legen lassen. Im sinne von: eier rasse vs „normales“ huhn. Wenn man mal versucht ohne emotionen sich eine meinung zu bilden, wird man meiner meinung nach auf den entschluss kommen lassen, lieber gescheit und möglichst störungsfrei leben lassen und dafür eigene hofschlachtung, statt sie auszunutzen und gegen ihren willen ihren körper so auslagen lassen. Und selbst bei den wenig leger rassen mit 120 eier pro jahr is das immer noch erheblich mehr als die natur ihren körper für gebaut haben.. nämlich 20 eier die auch ausgebrütet werden.

[@f.diedfried]

Zusammengefasst und persönlich interpretiert von mir, nachdem ich alle 5 Folgen geschaut habe: Veganismus funktioniert nicht für jeden, das sehe ich ein. In diesem Fall muss eine Anpassung stattfinden um Mängel in der Nährstoffbedarfsdeckung zu beseitigen. Die Frage ist, wieso dies auch für Niko Rittenau gilt und Benjamin Ploberger? Sind hier ebenfalls Mangelerscheinungen aufgetreten oder gilt hier das Argument, lieber Vorsicht als Nachsicht? Wenn von einer ehemaligen Tierschutzaktivisten ausgesagt wird, kein schlechtes Gewissen zu haben, weil genau gewusst wird, was dahinter steckt. Dann ist das für mich persönlich, wenn überhaupt und ehrlich betrachtet ein Kompromiss. Es wird in der Doku ein Gespräch mit einem Nutztiereissenschaftler geführt und darüber gesprochen, Nutztiere so zu halten wie unsere Haustiere. Bruderhennen werden geschlachtet Die Hähne werden nach 20 Wochen geschlachtet, übergeben an den Schlachthof als Maßeinheit berechnet in: „kistenweise“! Knochenbrühe und Hahnenfleisch in Form einer Bolognese. Das geht über das Ziel „Ei“ und deren angesprochene Essentielle Nährstoffdichte hinaus. Es ist schwer mit anzusehen, wie die oben angesprochenen Nebenprodukte wie Fleisch in Form einer Bolognese verköstigt werden (soweit die Bildsprache richtig interpretiert wurde). Es wird daraufhin mit „hoch das Glas“ freudig angestoßen. Letzter Take „Wir sitzen alle im selben Boot und wollen im weitesten Sinne das selbe, wir wollen eine bessere Ernährung, eine zukunftsträchtige Ernährung…“ Die vegane Bewegung möchte aber eine soweit möglich und umsetzbar tierleidfreie Welt. Grundlegend ist die Arbeit toll umgesetzt und völlig klar, die bis dato Beste Haltungsform als Nutztier Huhn. Aber eben genau als Nutztier. Ist es Aufgabe von Euch den Anstoß für eine grundlegende Verbesserung der Haltungsform zu geben? Niko Rittenau ist stolz darauf das geschafft zu haben… Für mich persönlich, wie schon gesagt, letztlich nur ein besserer Kompromiss mit weniger Leid verbunden.

[@kadse417]

Sehr mutig damit in die Öffentlichkeit zu gehen. Ich war selbst 2 Jahre vegan, habe mich umfangreich belesen und auf eine ausgewogene Ernährung geachtet. Am Ende habe ich es aufgegeben, weil ich kein Sättigungsgefühl durch die vegane Ernährung mehr hatte und einen gewissen, mentalen Verfall gemerkt habe. Bin inzwischen wieder Vegetarier, achte auf "Bio" und fühle mich damit gesund.

[@Herr_Vorragender]

Wir konnten auf Niko's Videos verweisen, wenn Dumpfbacken was von Nährstoffe im Fleisch faselten. Jetzt können die selben Dumpfbacken mit diesem Video kontern. Natürlich könnte die Freundin auch einfach teure Eier kaufen, statt selber eine Hühnerzucht auf zu bauen. Natürlich kann man auch 99% aller Menschen sagen, dass Vegan halt einfach besser ist, statt 99% aller Menschen mit dieser Videoreihe einen Bärendienst zu erweisen. Natürlich können Freunde Eier und Fleisch essen, ohne dass man selbst mitessen muss. Natürlich kann man aber sich aber auch als "Business" verstehen und dann sind halt alle Regeln über Bord.

[@draha67]

Katharina hätte auch ein paar Hunger von "Rettet das Huhn" aufnehmen können und deren Eier essen. Das wäre m.E. vegan gewesen und gut machbar.

[@silsternensand]

Vegan ist nicht besser.

[@Herr_Vorragender]

@silsternensand achso, naja wenn Sie, lieber random YT Kommentator, das so beschließen, dann muss es ja stimmt 🤷‍♂️

[@viktor4840]

Gibt es nicht bereits Möglichkeiten, das Geschlecht des späteren Kükens im befruchteten Ei nichtinvasiv sehr früh zu ermitteln, um dann die Entwicklung der ungewollten Bruderhähne frühestmöglich zu verhindern? Oder ist diese Technologie noch nicht marktreif?

[@cani.j]

Interessante Frage.

[@bobtail5371]

Ja, die gibt es. Aber sie is denke ich zu kostenintensiv für die allgemeine Eiindustrie.

[@silsternensand]

Ausserdem braucht man die Hähnchen für Tierfutter. Für Hunde gibt es veganes Futter, die sind ja schon ziemlich angepasst. Bei Katzen und anderen geht es nicht.

[@katja944]

Ich finde es schade, das hier keine Fragen beantwortet werden. So viele sind es ja nun nicht!

[@Blackout293]

You were the chosen one! It was said that you would destroy the Sith, not join them! Bring balance to the Force, not leave it in darkness.

[@christoph9756]

:D

[@cani.j]

Man kann NATÜRLICHERWEISE nie sicherstellen, dass es dem Huhn gut geht, aus folgendem Grund: Man ist kein Huhn.

[@stixi651]

Aus selbigem Grund kann man auch nie sicherstellen dass es dem Huhn NICHT gut geht.

[@silsternensand]

Und keiner weiss, ob der Salat, der bei lebendigem Leib von einem Veganer mit den Zähnen zerrissen wird, nicht heftigst leidet...

[@desiree5451]

Wir Menschen wissen ja manchmal selbst nicht, ob es uns gut geht - wir können alle nur das bestmöglichete tun.

[@MaximilianMairhofer-ev1xn]

Bei Vogelgrippe (ganz Ö!) müssen alle Hühner im Stall gehalten werden. Wie geht ihr damit um?

[@a_guerkchen1187]

Und was genau spricht jetzt gegen Tofu, Gemüse und Vollkornprodukte als Cholinquelle? Niemand „muss“ bei unserem Nahrungsangebot massentierhalter werden, um seinen cholinbedarf zu decken. Da ändern auch greenwashing und die eingestreuten „kritischen“ Fragen nichts dran.

[@AngelaPatriciaM]

Und was ist mit Hydroxyprolin und Prolin z.B?

[@a_guerkchen1187]

@AngelaPatriciaM was soll damit sein? Prolin ist eine nicht-essenzielle (i.e. der körper kann sie selbst herstellen) Aminosäure. Hydroxyprolin ist die hydroxylierte Variante dieser nicht-essenziellen Aminosäure (auch das kann der Körper selbst bewerkstelligen). Eine erhöhte Zufuhr von Prolin stellt laut Studien wohl einen unabhängigen Risikofaktor für Depressionen dar. Mayneris-Perxachs J. et al (2022), Cell Metabolism. 34 (5): 681 edit: Quelle um die Jahreszahl ergänzt

[@rosarosenrot9988]

Ich kann es verstehen, dass man sich weiterentwickelt, Erfahrungen im Leben ein Umsteuern bewirken, das Wissen sich vermehrt. Ich hätte ein "Ich bin nicht mehr vegan" Video gut und richtig gefunden. Den Shitstorm muss man dann halt aushalten. Dadurch hätte sich jeder positionieren können, für oder gegen Niko und alles wäre klar und sauber. So aber bleibt etwas Unklares, ja sogar Schwurbeliges, mit Watson, den Supplementen, der Notwendigkeit von Tierprodukten? Was möchte Niko in Zukunft? Dadurch gibt es jetzt so viele Gegenvideos. Ich weiss auch nicht, was ich davon halten soll...

[@caabbii]

Ich habe die Dokumentation noch nicht vollständig gesehen, aber ich muss meiner Empörung Ausdruck verleihen. (Mittleiweile durch, bleibt gleich.) Aussagen von sogenannten Experten der Hühnerhaltung, wie etwa „Die Natur denkt nicht an Ethik“, die das Töten von Tieren rechtfertigen sollen, weil Wildtiere es ebenfalls tun, zeigen eine erschreckend eingeschränkte Denkweise. Das ist nichts anderes als ein naturalistischer Fehlschluss. Selbst wenn manche Menschen - wie zum Beispiel deine Freundin - gesundheitlich nicht in der Lage wären, sich rein pflanzlich zu ernähren, rechtfertigt das keinesfalls, dass andere Eier oder Fleisch konsumieren. Veganismus ist per Definition eine ethische Haltung gegen die Ausbeutung von Tieren, so weit und praktikabel wie möglich. Sollte der Verzehr von Eiern in seltenen Fällen tatsächlich notwendig sein, würde diese Person immer noch als vegan gelten, da die Ethik im Vordergrund steht. Es bleibt jedoch falsch, tierische Produkte zu konsumieren, nur weil man für jemanden kocht, der sie körperlich wirklich benötigt. Mich würde interessieren, ob es möglich wäre, geschlechtsreife Hähne zu kastrieren, um ihr Leben im Sinne des Tierwohls zu verbessern, anstatt einfach zu sagen: „Das ist zu teuer, also töten, versklaven und verkaufen wir sie.“ Nur so könnte man den Begriff „Tierwohl“ glaubwürdig verwenden - im Sinne einer tatsächlichen Verbesserung ihres Lebens und nicht als Deckmantel für Profitmaximierung. Andernfalls ist „Tierwohl“ nichts weiter als ein beschönigendes Label, das ehrlicherweise „Effizienz der Ausbeutung bis zum Ende“ heißen müsste. Es mag unbequem klingen, aber wer Leichenteile und Ausscheidungen konsumiert, sollte auch mit dieser sprachlichen Ehrlichkeit klarkommen. Ich hoffe, dass sich diese Praxis zumindest finanziell für euch auszahlt, denn ab diesem Punkt sollte jeder ethisch motivierte Veganer Watson Nutrition den Rücken kehren und alternative Supplemente suchen. Natürlich nur so lange, bis wir als Gesellschaft moralisch reif genug sind, Tieren Personenrechte zuzuerkennen und solche Schlachtbetriebe endgültig zu schließen.

[@Gewendron]

Eigentlich muss man nach deinem ersten Satz nicht mehr weiter lesen :D.

[@caabbii]

​@@Gewendron Je mehr ich sehe, desto mehr Sinn ergibt der Text, den ich geschrieben habe. Es ist lächerlich, was da "produziert" wird - es war abzusehen, worauf das hinausläuft. Nach dem Motto: "Da weiß man, wo’s herkommt, unseren Hühnern geht’s gut, vom Metzger des Vertrauens." Ihre Philosophie ist nichts anderes, als die Ausbeutung von Tieren so weit wie möglich und praktikabel auszureizen. Wenn diese Ausbeutung an ihre Grenzen stößt, wird das Tier schließlich mit dem Messer getötet. Speziesismus, Tiersklaverei und Ausbeutung sind keine Alternativen. Mord bleibt Mord. Es wird weiterhin suggeriert, dass das menschliche Ego über dem Leben eines Tieres steht. Letztlich handelt es sich nur um den Genuss von Leichenteilen und Gewissenserleichterung. Wenn es hier wirklich um das Wohl der Tiere ginge, könnte man das Fleisch genauso an von Natur aus fleischfressende Tiere wie Katzen verkaufen. Diese kann man zwar inzwischen auch gut vegan ernähren, aber aufgrund ihres deutlich kürzeren Darms und ihrer Evolution als Fleischfresser sind sie stärker auf Fleisch angewiesen als Menschen. Wenn es jedoch schwierig ist, Katzen adäquat vegan zu ernähren, könnte man versuchen, das Tierleid in diesem Bereich zu reduzieren, indem man Insekten als tierische Proteinquelle nutzt. Das ist zwar nicht ideal, aber ethisch weniger problematisch, da Insekten als weniger empfindungsfähig gelten.

[@caabbii]

​@@Gewendron Aus tierethischer Sicht ist es zwar immer noch problematisch, die Hoden der Hähne zu entfernen, aber es wäre dennoch allemal besser, als ihnen den Kopf abzuschlagen. Da ich jedoch eine abolitionistische Haltung gegenüber der gesamten Tierindustrie vertrete, ist es letztlich irrelevant, wenn solche Produkte weiterhin auf die Weise vermarktet werden, wie es derzeit der Fall ist. Auch wenn die Supplements von Watson Nutrition viele Nährstoffe abdecken und man damit relativ entspannt alles bekommt, was man braucht, hat Herr Rittenau mich als Käufer verloren. Ich hoffe, dass auch andere Veganer diese Haltung teilen. Auch wenn ich es nicht verwerflich fände, diese Produkte weiterhin zu kaufen, da sie im Vergleich zum Schöpfer dieser tatsächlich vegan sind.

[@Cr34ky]

Ein eigentlich guter Kommentar, finde ich, aber ich verstehe nicht, warum man Watson den Rücken kehren sollte, wenn es nichts direkt mit den Produkten zu tun hat. Nach dieser Logik könnte man ja kaum noch Produkte kaufen.

[@caabbii]

@@Cr34ky Es ist mir bereits bewusst. Ich habe es auch schon in einem anderen Zusammenhang beschrieben: Es handelt sich nach wie vor um ein gutes Produkt, keine Frage, und jeder, der es kaufen möchte, kann das gerne tun. Aber als Veganer ist meine Enttäuschung so groß, dass ich Nico als Person durch den Kauf seiner Produkte nicht mehr unterstützen möchte. Es ist also definitiv eine emotionale Entscheidung und keine logische, aber ich fühle mich damit wohler, auch wenn vergleichbare Produkte nicht im gleichen Umfang die gleiche Nährstoffabdeckung bieten. Ähnlich wie ich leider manchmal gezwungen bin, bei Reisen in McDonald's zu gehen, wenn mir der Proviant ausgeht, oder bei Marken wie Innocent, deren Säfte von der Coca-Cola-Firma stammen und die ebenfalls ethisch fragwürdig sind. Auch wenn es immer besser ist, Bio-Produkte zu wählen oder selbst zuzubereiten, greife ich trotzdem hin und wieder zu. Aber von einem "Veganer-Posterboy", der nun mitverantwortlich für die Tierausbeutung ist, tut es einfach noch mehr weh.

[@angretrafalski4577]

Wow ,was für ein professionelles Werbevideo

[@pinealgland6592]

Ich verstehe durchaus beide Seiten. Grösster Minuspunkt ist halt leider, dass die vegane Bewegung dadurch „geschwächt“ wird. Andererseits würde die ganze Welt sich so wie Niko ernähren, hätten wir sehr sehr viel weniger Tierleid und Umweltzerstörung. Ich persönlich weiss auch echt nicht was genau das richtige ist, ob ethisch oder ernährungstechnisch. Wahrscheinlich weiss das zu diesem Zeitpunkt NIEMAND zu 100%. Seine Argumente machen natürlich absolut Sinn, wenn es jemand besser weiss als er, dann würde das Niko sicherlich anerkennen. An die Veganer: denkt ihr ernsthaft Niko macht das ganze aus Spass und „ruiniert“ seinen Ruf deswegen? Ich denke ehrlich nicht und ich bin mir 100% sicher, dass Niko wie auch seine Partnerin durch die ganzen Kontroversen (und auch gesundheitlichen Probleme) stark gelitten haben, sowas tut man auch nicht um die vegane Community zu provozieren.. Wie irgendeine Person schonmal sagte; es spielt keine Rolle für die Tiere (und Umwelt), ob nun die Hälfte der Menschheit keine Tiere mehr isst, oder die ganze Menschheit nur noch halb so viele. Sehr viel wahrscheinlicher ist jedoch zweiteres. Ich selbst stehe so gut es geht hinter dem Veganismus, doch bin selbst nicht ganz vegan, esse unteranderem Demetereier und sehr selten (Bio)Käse. Ich weiss auch, das ich damit trotzdem leider Leid verursache. Doch ist es noch immer 95% besser als die Durchschnittskost der grossen Mehrheit der Menschheit, die sich 3x am Tag tierische LM aus der Massentierhaltung reinpfeiffen! Deswegen an alle Veganer, so seid doch ein wenig realistisch und habt auch ein Herz für Menschen die es so gut umsetzen wie für sie in einem praktikablem Umfang ist. Edit: Niko hat garantiert mehr für die vegane Bewegung getan, als ihr alle zusammen.

[@bigbaldin]

Wie viel Niko für die vegane Bewegung getan hat tut nichts zur Sache. Es ist zwar zu berücksichtigen, aber wenn er jetzt etwas grundlegend falsches tut, dann wird das dadurch nicht relativiert. Auf seinen Kanal zeigt er eine Sammlung von Kommentaren als anekdotische Evidenz um zu suggerieren, dass die vegane Ernährung bei zu vielen Menschen nicht möglich ist. Er zeigt einen erschreckenden Umgang mit Studien, um seine neue Position zu untermauern und er ist unsachlich und persönlich gegen diejenigen, die ihn jetzt kritisieren (wie Der Artgenosse). Ist das alles legitim, weil er vorher so viel für die vegane Bewegung gemacht hat?

[@cani.j]

Schade, dass sich Leute so oft einer Bewegung angehörig fühlen und Fakten nicht tolerieren können. Von Ruf "ruinieren" kann gar nicht die Rede, wenn dann wertet Niko seinen Ruf auf, zumindest in der Wissenschaft. Und das ist das, was für mich zählt. Vielleicht ist die vegane Bewegung auch nur ein Trend? (Ich persönlich habe seit mehr als 15 Jahren meine Depressionen durch 7 Jahre Veganernährung wieder bekommen; Verdacht auf bipolare Störung erhalten. Seit dem ich wieder Fleisch & Eier verzehre, habe ich so viel mehr Energie. Nach einer letzten Stressphase hätte ich eigentlich Symptome kriegen müssen, aber sie blieben aus. Ich bin so, so froh, dass ich mich nicht mehr vegan ernähre.)

[@bellajulietta3444]

AMEN.

[@pinealgland6592]

@@tobit.4942 wen meinst du?

[@tobit.4942]

@@pinealgland6592Der Beitrag auf den ich mich bezog wurde gelöscht. Das mache ich mit meiner Antwort jetzt auch. :)

[@xcast1]

Hat Katharina seit dem letzten Video dazu nochmal einen Versuch mit den bekannten animal-based Nährstoffen aus eurem Programm gemacht? Allerdings passen die Symptome in der Tat nicht spezifisch dazu; auch für einen potentiellen Mangel an 'noch mehr' Cholin reicht es einfach nicht. Da die Symptome und Umstände sehr genau beschrieben wurden, und mich dies interessiert, habe ich nochmal genauer dazu gegraben: Habt Ihren einen genetisch bedingten Sphingosin-Mangel (in Sphingomyelin, Cermiden etc.) schon in Erwägung gezogen? Die Wahrscheinlichkeit dafür scheint mir sehr hoch und spezifisch: Die genannten Symptome (Neurologische / Schlaf, Darm / Blähungen, Haare / Nägel / Haut, Schwäche, Atemnot und Menstruationsstörungen) hängen sehr spezifisch, praktisch 1:1 mit Geweben zusammen, die einen sehr hohen Bedarf an (tierischem) Sphingosin haben. Auch die zeitliche Reihenfolge - dass es im Darmepithel am schnellsten mangelt, der Niedergang der Myelinscheiden etc. dauert länger - kann gut passen. Sphingosin aus tierischer Nahrung wie Eiern kann mit einem hohen Prozentsatz im Darm aus den komplexen Molekülen abgespalten, absorbiert und dann vom Körper ersatzweise verwendet werden. Phytosphingosine aus einigen wenigen pflanzlichen Quellen (wie Soja) sind strukturell verschieden - und können eine fehlende / mangelnde Eigensynthese bzw. Einschränkungen für bestimmte tranzelluläre Transportpfade nicht ersetzten. Es sind genetische Polymorphismen der Gene für Synthese (wie SPTLC1) und Transport bekannt. Denkbar, dass eine Variante existiert, die bei ausreichend tierischer Nahrung dann keine Symptome mehr zeigt. Das 2 oder mehr Nährstoffeigensynthesen gleichzeitig so kritisch genetisch eingeschränkt sind, ist äußerst unwahrscheinlich. Es gibt Supplemente wie z.B. "Sphingolin" für einen Test.

[@Winona493]

Wow! Ich verstehe nur Bahnhof. Props an Dich, dass Du Dir die Mühe machst, dies alles zu recherchieren. Leider bin ich zu dumm, es (wirklich) zu verstehen. Mir macht die vegane Ernährung glücklicherweise keine gesundheitlichen Probleme. Ich leide allerdings an Cravings. Wenn diesbezüglich jemand einen Tipp hätte.. Ach ja, Gewicht verloren hab ich auch (zZ 50kg bei 1.70m). Aber das bekomme ich wieder hin. Was die Cravings allerdings angeht, wäre ich dankbar für erfolgreiche Erfahrungsberichte. #govegan

[@vincentkrause7097]

@@Winona493 Uff nur noch 50kg bei 1,7m das ist schon extrem

[@HerrPes]

​@@Winona493worauf hast du denn Bock? Gibt's dazu keine veganen Alternativen?

[@Winona493]

@@vincentkrause7097 Ja, ich bin tatsächlich dünn, was mir nicht besonders gefällt. Ich versuche jetzt, hochkalorisch zu essen.

[@Winona493]

@@HerrPes Schon, aber die schmecken nicht so. Letztens hab ich meinem Vater Frikadellen mitgebracht, weil er die haben wollte und er hat die Packung in meinem Beisein geöffnet und dieser Geruch....ich musste gaaanz schnell gehen, sonst hätte ich mich draufgestürzt. Es ist so unangenehm. Ich will nie wieder verantwortlich sein für Tierqual, bin im höchsten Maße eine ethische Veganerin und dann muss ich mich mit aller Willenskraft zurückhalten, um mich nicht auf Billo- Frikadellen aus'm Supermarkt zu stürzen? Es ist ein Jammer.😆

[@jnluxor]

Es ist ein spannendes Projekt und ich kann deine Schritte gut nachvollziehen. Was mich allerdings unabhängig davon verunsichert, ist die Kritik, dass du teilweise Studien für deine Erkenntnisse aufzeigst, die z.B. eine zu kleine Teilnehmerzahl haben, die von Lobbygruppen finanziert wurden, die das Ziel haben ein NEM-Produkt zu vermarkten. Dazu wäre eine Stellungnahme aus meiner Sicht notwendig, weil der Beigeschmack ist aktuell: Du willst was verkaufen! (NEM´s oder die neuen Produkte)

[@TimmyTSV]

ich finde niko's arbeit gut und wichtig. allerdings haben mich die wissenschaftlichen schwächen auch überrascht

[@daveamto]

Selbst das Verkaufsargument ergibt nicht einmal Sinn. Niko verdient ja nur daran, wenn die Leute auch seinen Rabattcode benutzen. Ansonsten ist er da gar nicht involviert und klärt höchstens darüber auf. Daher halte ich diese Argumentationsschiene dieser Unterstellung, er würde es daher tun, schon ziemlich wackelig … so als würde es gar nicht anders gehen zu argumentieren, ohne dass er nieder Absichten hätte

[@jnluxor]

@@daveamto Danke für deine Sichtweise!

[@cani.j]

@@daveamto Woher weißt du, dass er nur dann verdient, wenn die Leute seinen Rabattcode benutzen?

[@kev123608]

Warum muss Niko jetzt eine Stellungnahmen machen, wenn doch alles in seinen Podcasts, Videos und Instagram Beiträgen ausführlich gesagt wurde?

[@Adatikz]

Vorweg, ich bin kein Veganger und war es auch noch nie. Aber wenn gewisse Krankheitssysymptome verschwinden durch den Konsum von Eiern, dann lag es nicht daran dass du keine Eier gegessen hast, sondern dass es einen Mangel gab, den man mit Supplements decken könnte. Dazu braucht man kein Hühnerei. Und zu Cholin, ein Beispiel, einige von euch kennen bestimmt Bryan Johnson, der "Try not to Die" Typ. Er ernährt sich z.B. Vegan, supplementiert aber kein Cholin sondern baut Shiitake Pilze, welches auch Cholin enthält in seine tägliche Ernährung mit ein

[@peachypeach6653]

Für die meisten Leute ist es sicherlich keine Option JEDEN TAG shitake Pilze zu essen 😌

[@newspiderpig]

Schwierig. Vielleicht hat sie es ja mit Supplementen versucht und es wurde nicht besser? Vielleicht ist in Eiern (und anderen tierischen Produkten) ein Stoff (oder mehrere), die man noch nicht kennt, aber trotzdem essentiell sind?

[@silsternensand]

Man darf auch nicht vergessen, dass "der Mensch" schon seit den frühen Hominiden ein Allesfresser war. Allesfresser haben mehr Bypass-Stoffwechselwege entwickelt als Anpassung an wechselnde Nahrungsverhältnisse. Nur weil zb Shiitake Pilze als Cholinersatz gegessen werden, bedeutet es nicht, dass die Ernährung optimal ist. Shiitake Pilze erhöhen zb die Menge an ausgeschiedenem Fett im Stuhl, was bei fettarmer Ernährung zu einem Fettsäuremangel führen kann. Stoffwechsel ist nicht monokausal.

[@JackoWusch]

Um das zu verstehen, müsste es viel mehr Infos geben. Manche Menschen verdauen bspw. Pflanzliches Protein nicht gesund. Der Darm ist ständig entzündet, die darmschleimhaut wird beschädigt und schwups - nimmt der Körper kaum noch Nährstoffe auf. Körper sind unterschiedlich, vertragen unterschiedliche Dinge, verstoffwechseln Nahrung anders. Man kann nie von einem Fall auf alle anderen schließen.

[@samalala6645]

Ihr seid toll, macht weiter so!

[@antoniahagedorn1132]

So eine tolle Arbeit, danke dass du deine Erkenntnisse mit uns teilst !

[@WaltersPub]

Wie einfältig müssten Menschen sein zu denken wir hätten Ernährung im 21. Jahrhundert nur halbwegs verstanden. Natürlich gibt es Menschen die ohne Probleme Vegan leben können. Natürlich gibt es Menschen die ohne tierische Produkte nicht ausreichend gesund leben können. Es ist alles viel zu individuell und deswegen ist es das wichtigste einfach offen für Informationen zu sein. Die Komplexität an allen Faktoren zusammen grenzt schon am möglich verstehbaren eines menschlichen Individuums.

[@BA-se4hy]

ich mag die Offenheit und Ehrlichkeit anstatt das Ganze zu überspielen. Ich war wegen dem Tierleid vor 2 Jahren begeistert mal den Veganuary auszuprobieren. Hab dutzende Dokus geschaut und ein halbes Jahr voll Vegan durchgezogen. Aufgrund meiner gesundheitlichen Vorgeschichte habe ich mich damit aber leider sehr ins Aus boxiert. Ich hab mich informiert und suplementiert, aber bin trotzdem voll in den Mangel gerutscht. Ich hab wenig Ersatzprodukte gegessen sondern wirklich einfach versucht ausgeglichen zu essen. Aber meine Vorgeschichte (Leukämie mit mehreren Chemos / Knochenmarktransplantation/ diverse Komplikationen/ Diabetes / etc...) hat es meinem Körper einfach nicht leicht gemacht und ich musste wieder umsteigen.. Ich musste auch die Erfahrung machen, dass der pure Veganismus bei mir leider nicht fubktioniert, aber damit habe ich mich nun arangiert und versuche trotzdem möglichst Tierleid zu verhindern auch wenn ich das nicht 100% ausschließen kann. Ich finde es aber wichtig, dass ich mir bewusst bin was meine Ernährung verursacht, das ist mehr als bei 95% unserer Mitmenschen...

[@tipep]

1,65€ pro Ei muss man sich aber auch leisten können. Ich bezweifle, dass man damit viele Leute erreicht. Bisschen Profit bringt es aber wohl trotzdem.

[@t0nno]

Sorry, aber Tierwohl zu wollen und gleichzeitig nichts für Tierwohl bezahlen zu wollen, dann aber wahrscheinlich noch an seinem IPhone 15 solche Kommentare zu schreiben, das ist Schizophren. Tierwohl kann nur gefördert werden, wenn Tierprodukte mehr kosten und zu einer Art Luxusprodukt werden, was den Tierproduktkonsum reduziert und das Tierwohl fördert. Allerdings kann dies nur wirklich durch rigorose staatliche Kontrollen und Gesetze gesichert werden. Sonst behaupten die Hersteller lediglich, sie betreiben Tierwohl, erhöhen die Preise, machen im Verborgenen aber weiter wie zuvor.

[@cani.j]

@@t0nno Ich möcht' 'mal nur kurz sagen: Dem Menschenwohl schadet man leider auch, wenn man "schizophren" als diffamierendes Wort benutzt.

[@AngelaPatriciaM]

Warum ist Geld verdienen denn verpönt? Du hast schon gesehen wieviel sie bis jetzt erstmal investieren mussten oder?

[@alfredgerdt8154]

Es ist halt Fakt, dass sich nicht jeder gleich ernähren kann und sich dadurch gleich gut fühlen kann. Ich will nur mal darauf verweisen, wie viele Unverträglichkeiten es alleine schon gibt und wie viele davon bei wie vielen Menschen gar nicht erst diagnostiziert sind. Ich stimme definitiv zu, zuerst sollte man an sein eigenes Wohl denken, man kann schließlich erst wirklich langfristig einen Beitrag für die nicht menschlichen Tiere leisten, wenn man selber gesund is(s)t und bleibt. Ich denke es erstmal besser machen zu wollen als alles was wir aktuell haben ist lobenswert und selbst wenn man damit wirtschaftlich erfolgreich wird, dann hat man das auch verdient.

[@silsternensand]

Nur mal aus Interesse: Gibt es deiner Meinung nach auch menschliche Tiere?

[@alfredgerdt8154]

@silsternensand Der Mensch ist ein Säugetier :)

[@silsternensand]

@@alfredgerdt8154 wollte nur nachfragen, da ja viele den Menschen als Krone der Schöpfung ansehen, quasi gottgleich Tier und Natur überlegen... oder so... ;)

[@alfredgerdt8154]

@@-h-h7417 Naja vielleicht hätte ich der Vollständigkeit halber schreiben sollen, dass man erstmal seine eigene Gesundheit in den Vordergrund rücken sollte, um schließlich einen langfristig positiven Beitrag an alle Lebewesen leisten zu können. Ich muss aber auch sagen, vielleicht würde das ausformulieren des ethischen "erst ichs" den Rahmen sprengen. Idk.

[@calendula6402]

Also ich hab mir Nikos Buch gekauft, fand 's super interessant und vorallem sehr informativ bin alles Esser und es gab mir einen tollen Überblick im Allgemeinen. Auch die Thematik mit seiner Freundin habe ich mitbekommen. Und lieber Niko sei stolz auf dich ,dass dir das Wohl deiner Freundin wichtiger ist als der Sud mancher Fanatiker .Es zeigt dich als toller Partner. Wünsche dir weiterhin viel Erfolg und euch gemeinsam viele ,viele Kids .Den eines sieht man ihr geht gemeinsam durch dick und dünn und habt schon einiges zusammen gemeistert .Das kann einem im weiterem Leben auch viel Kraft geben.

[@steffikruemelmonster]

Danke Niko für dieses Video ❤ Ich hab nach drei Jahren vegan ähnliche Problem wie deine Freundin bekommen und dann noch zwei Jahre versucht das irgendwie wieder hinzukriegen, aber es wurde nur immer schlechter. Wollte auch nicht glauben, dass es am vegan sein liegt bis ich aus Verzweiflung es doch mit Mischkost wieder versucht habe - und es mir sehr schnell sehr viel besser ging. Ich denke Ernährung ist so ein komplexes und schwieriges Thema und es braucht noch viel Forschungsarbeit, um wirklich fundierte Aussagen für alle treffen zu können. Es tut gut zu hören, dass man damit nicht allein ist.

[@steffikruemelmonster]

@-h-h7417 Meine Güte, noch arroganter gehts nicht? Solche Menschen wie du machen mich echt wütend? Glaubst du wirklich ich bin in den zwei Jahren nicht auf die Idee gekommen mal ein Blutbild zu machen? Mir gings beschissen, ich hab alles versucht was ich konnte. Davon abgesehen hab ich mich von Tag 1 mit der veganen Ernährung beschäftigt, selbst gekocht und supplementiert. Und nein, wenn man sich mal damit beschäftigt ist das nicht so selten. Und alle haben ähnliche/gleiche Symptome und zwar die im Video genannten. Es gibt keine Langzeitstudien zur veganen Ernährung. Davon abgesehen ist es leider auch sehr schwierig Ernährung überhaupt sinnvoll zu erforschen, weil soviele andere Komponenten mit hineinspielen. Ich bitte dich andere Lebenserfahrungen anzuerkennen und zu respektieren anstatt davon auszugehen, dass andere sowieso falsch liegen.

[@KD-ds3io]

Ich dachte Cholin ist auch in Sojabohnen

[@tinak7084]

Lieber Niko, ich hab jetzt nicht alles angesehen, allerdings deine Podcast-Folge gehört. Zu deinem Hahnproblem wollte ich dir nur sagen dass es die Möglichkeit gibt, Hähne zu kastrieren (Kapaun). Diese ändern dann ihr Verhalten. Allerdings weiß ich nicht unter welchen Umständen das jetzt rechtlich erlaubt ist - ich glaube nicht mehr wenn du die Tiere zur Fleischproduktion aufziehst, ansonsten weiß ich es nicht. . Der Vater eines Freundes rettete jedenfalls viele Hähne und das Zusammenleben klappte trotz hoher Anzahl an Hähnen. Leider ist er schon verstorben darum kann ich dir leider keinen Kontakt mehr vermitteln würde aber vorschlagen du siehst dich noch nach alternativen Beratern zum Thema Hahnhaltung um. LG

[@tinak7084]

Im Übrigen würde ich ehrlich gesagt eher bezweifeln dass die Hühner bei einer Legeleistung von 200 Eiern tatsächlich gesund alt werden. Zumindest hat meine liebe Oma, deren Hühner (keine Hybridhühner) völlig frei auf dem Hof herum laufen durften, die Hühner immer geköpft wenn sie begannen dünnschalige Eier in seltsamen Formen zu legen. Sie meinte die Hühner bekämen Osteoporose oder das Ei würde im Körper des Huhnes zerbrechen weil sie nicht so viel Kalzium fressen können wie die Schalen benötigen. Man kann wohl mit Gipseiern das Legen unterdrücken was allerdings auch nicht dauerhaft geht. Ansonsten kann man Hühnern mit vorhandenen Bruttrieb die Küken ausbrüten und aufziehen lassen. Dabei kann man auch fremde Eier unterschieben ich denke damit könnte man ältere Hühner vor hohen Legeleistungen schützen.

[@tinak7084]

Noch eine Frage wäre woher die Küken kommen. Würdet ihr die selbst aufziehen? (Was bestimmt Sinn macht wenn die Hühner ausreichend Bruttrieb haben wovon ich hier ausgehe). Laut meinem o.g. Hühnerretter haben Hühner nämlich eine eigene Sprache (sie können offenbar sogar lügen) und kommunizieren schon im Ei mit ihrer Mutter. Ich persönlich finde ja die Aufzucht ohne Mutter als eine der fiesesten übersehenen Tierquälereien in der Tierhaltung. Darum bitte unbedingt auf eine Aufzucht achten bei der die Küken bei ihrer Mama aufwachsen dürfen.

[@Hooorse]

Kannst du bitte öffentlich dem Angebot eines live gestreamten Interviews mit dem Artgenossen zustimmen. Sein zweites Video enthält Lügen (ich weiß nicht ob er davon weiß, waren nähmlich nicht von ihm eingesprochen) über deine Quellen, die mich heute rumgekriegt hätten, wenn ich nicht gradeso doch noch auf die Idee gekommen wäre, nachzuschauen, ob das so stimmt.

[@Otter-y6i]

Welche Lügen sind denn genau enthalten?

[@Hooorse]

@Otter-y6i Wenn ich nicht zu dumm bin den richtigen Beitrag zu finden, dann, dass Niko bei einer Studie verschwiegen hat, dass es eine Tierstudie ist, was in dem Video, was ich gefunden hab mehr als nicht der Fall war und dass er in einer Studie in einem Kollagenvideo eine Quelle absichtlich falsch dargestellt hätte, aber ich konnte keinen Kollagenbeitrag finden, in dem er sie verwendet hat.

[@maximilveganplantblessed9780]

❤

[@DerKartoffelpazifist]

Niko macht das sehr gut und hat mal wieder alles bestens durchdacht. Ich sehe aber trotzdem Dinge, die mich sehr unbefriedigt zurücklassen. Die Eier, die Nudeln etc. sind sehr teuer. Das kann sich schlicht wirklich nicht jeder leisten. Eigentlich können sich die meisten Menschen das nicht leisten. Auch zweifle ich daran, dass mit dieser besseren Haltung die Menschen in Deutschland ausreichend mit Eiern versorgt werden können, wenn man sich an die Empfehlung hält. Schließlich werden Eier ja auch in unzähligen anderen Produkten verarbeitet. Klar, Eierkonsum reduzieren. Aber Niko empfiehlt doch mehrere Eier pro Woche, oder? Das gleiche gilt auch für das Hühnerfleisch. Davon ist sogar noch viel weniger vorhanden. Grundsätzlich sieht die Haltung aber super aus, das muss man einfach mal so sagen. Wenn Tiere im 20. Jhd. so gehalten worden wären, dann wäre die vegane Bewegung womöglich nie entstanden oder hätte sich zumindest sehr viel schwächer ausgebreitet. Also: Hut ab, was ihr da auf die Beine gestellt habt. Aber dass dies die Lösung ist, bezweifle ich noch. (Außer es inkludieren nur die Menschen diese Produkte, die wie seine Freundin darauf angewiesen sind. Dann ernährt sich der Großteil der Menschen pflanzlich und ein Teil zusätzlich mit Nikos Eiern und Hühnerfleisch. Dann könnte die Rechnung sogar aufgehen.)

[@sonjaG-b8s]

👍🏻

[@Karen-rd2pe]

Vielen Dank, Niko Rittenau, dass du dich nicht gescheut hast, kritisch weiter zu forschen! Vielen Dank. Ich hatte mich - als Krankenschwester - sehr ausführlich mit dem Thema auseinandergesetzt. Und trotzdem bin nach mehreren Jahren veganer Ernährung krank geworden. Ich hatte massive Nährstoffmängel, ein Facharzt für Orthomolekuarmedizin hat für Tausende von Euro Laboruntersuchungen gemacht, die von keiner Krankenkasse übernommen werden. Die anschließende Therapie mit NEM hat auch Tausende von Euro gekostet und ist noch nicht beendet! Seitdem ich Eier - primär von unseren eigenen Hühnern esse oder aus dem Reformhaus - geht es mir besser! Es ist genau wie du sagst, dass die Ernährungsmedizin noch nicht sehr lange erforscht wird. Menschen sollten aus ideologischen Gründen nie engstirnig sein…. In alle Richtungen!

[@silsternensand]

Bei den Tausenden von Euro wäre ich auch sehr skeptisch. In diesem Bereich tummeln sich viele Abzocker.

[@Pipa961]

Mein Mann ist Vegetarier und ich Veganerin und das seit 20 Jahren. Ich hatte schon immer einen Konflikt diese blöden Eier zu kaufen, auch wenn sie von einem Demeterhof stammen. Nachdem wir uns vor drei Jahren einen Selbstversorgerhof mit 12.000 qm zugelegt haben, ließ sich das Problem ganz einfach lösen. Als erstes haben wir 12 Wachteln gerettet, die in einer elendigen Holzkiste dahinvegetiert sind. Leider sind gleich zwei gestorben. Sie haben ein wunderschönes kleines Paradies bei uns bekommen 😊. Da Wachteln aber nur 6 Monate Eier legen, haben wir den Entschluss gefasst, einfach ein paar Hühner vor dem Schlachter zu retten. Dafür gibt es ”Rette das Huhn”. So einfach kann man zu Eiern kommen und man hat dabei auch noch etwas Gutes getan. Wir sind mit dieser Lösung sehr zufrieden. Ich liebe meine Wachteln und mein Mann liebt ihre Eier.😊 was ich auf keinen Fall möchte, ist hier jemand zu verurteilen, denn jeder Mensch geht seinen eigenen Weg. Jesus sagte einmal, wie ohne Sünde ist, der werfe den ersten Stein. Leider werden hier sehr viele Steine geworfen.

[@IchLiegFlach]

Eier machen mir leider starke Probleme. Meine Verdauung gewöhnt sich einfach überhaupt nicht daran, trotz langsam daran gewöhnen über viele Monate. Nur in gekauften Eiernudeln und Mauktaschen vertrage ich es. In selber gemachten Pfannkuchen gibts bspw schon wieder Probleme. Ich verstehe das nicht.

[@himawari4166]

Eiallergie oder Unverträglichkeit?

[@IchLiegFlach]

@himawari4166 scheinbar irgendsowas. Oder mir fehlt die passende Darmflora. Vor 10 Jahren vor meinem Veganismus habe ich Eier vertragen. Und in Kuchen geht's auch ...

[@himawari4166]

@@IchLiegFlach mmmh könnte auch sein dass dir jetzt einfach die passende Flora fehlt. Hast du es probiert mit Probiotika aufzubauen? ps hier auf KZbin Dr Selz, hat gute Videos zur Darmflora und Darmproblemen. LG

[@IchLiegFlach]

@@himawari4166 für sie Darmflora hab ich viel gemacht und vertrage fast alles. Es ist als würden die Eier die Darmflora ruinieren. Je mehr Tage am Stück ich Eier esse, desto katastrophaler die Wirkung und die hält dann auch länger an :( Null Gewöhnungseffekt

[@hansdampf2084]

​@@IchLiegFlachda sieht man was tierisches zeug so anrichtet 😬

[@masu5000]

Ich bin immer wieder beeindruckt, wie (scheinbar) emotionsfrei du nicht mehr aktuelle Erkenntnisse fallen lassen kannst und neue Erkenntnisse für dich annimmst. Wenn wir alle weniger emotional mit Erkenntnissen umgehen würden, wäre vieles einfacher. Der wissenschaftliche Konsens besteht solange, bis er von neuem Wissen abgelöst wird.

[@masu5000]

@@LaMusica30 Emotionsfrei beim fallen lassen von überholten Erkenntnissen. Mein Kommentar war nicht speziell auf dieses Video bezogen. Ich verfolge seine Videos schon einige Jahre. Er hat seine ermittelten Erkenntnisse immer ohne großes Brimborium geteilt, auch wenn er dadurch seinen eigenen Aussagen widersprechen musste. Und auch ethische Sachverhalte können ohne überschwängliche Emotionen und den damit oft zusammenhängenden Angriffen und Feindseligkeiten bewertet werden. Wenn mir klar wird, dass ich nicht damit einverstanden sein kann wo das Steak auf dem Teller herkommt, dann kann ich es einfach nicht mehr essen. Wenn mir klar wird, dass es wohl doch Nährstoffe gibt, die nicht in ausreichendem Maße in Pflanzen vorkommen und es bisher keine Möglichkeit gibt diese zu supplementieren weil zu wenig wissen vorhanden ist, dann muss ich abwägen, ob und welche Eier ich esse.

[@daveamto]

Ja, ich finde auch, dass es in der veganen Szene viel zu viel emotional aufgeladene Debatten gibt und sachliche Diskussionen für viele gar nicht erst denkbar zu sein scheinen. Das finde ich echt schade

[@bigbaldin]

​@@daveamtoNiko lässt sich auf keine sachliche Diskussion mehr ein. Was auch immer hier der veganen Bewegung vorgeworfen wird, trifft genau so bei Niko zu.

[@ur2l8_pvp59]

diesen hate werd ich nie verstehen, man muss finde ich alleine aus respekt vor der ganzen arbeit mal gescheit reinhören, die podcast episoden werden alle fragen beantworten wer es immer noch nicht versteht

[@foodsupply5071]

Ich kann aber nicht jetzt 50 Podcast folgen durchhören für eine Frage und ich finde keine Folge die offensichtlich darauf eingeht. Kennst du vielleicht die spezifische Antwort warum Carninutrients nicht supplementiert werden können und deshalb das Ei selbst konsumiert werden muss?

[@ur2l8_pvp59]

@ naja also prinzipiell kann man alles supplimentieren aber dann hättest du halt einen berg von supllementen das wäre für die meisten nicht leistbar, bei carninutrients geht es hauptsächlich darum, dass die immer in der ernährung vorhanden waren und die beweislast das diese jetzt auf einmal nichtmehr wichtig sind liegt bei der veganen bewegung nicht bei den anderen, bei eiern geht es hauptsächlich um das cholin soweit ich weiß, hat natürlich auch viele andere nährstoffe aber so hohe mengen cholin sind von woanders schwer zu bekommen, man könnte jetzt all diese dinge teuer supplementieren oder man isst einfach ein paar eier aus guter haltung, vielleicht etwas fleisch und die sache hat sich, ich denke darum geht es hauptsächlich, außerdem ist der supplement markt sehr unreguliert und deswegen empfielt es sich sowieso nicht in übermaßen abhängig von supplementen zu sein

[@bigbaldin]

​@@ur2l8_pvp59genau das stimmt nicht und ist auch das Problem in der Serie. Man muss nur wissen, was das genaue Problem ist. Dann brauchst du auch nur genau das Supplement. Die Story hier war, dass Eier geholfen haben, aber es waren nicht die Eier per se, sondern sehr wahrscheinlich ein bestimmter Nährstoff.

[@ur2l8_pvp59]

@ ja und er sagt auch, die story ist nicht das ausschlaggebende sondern seine generelle recherche, er möchte einfach nicht an die breite masse etwas empfehlen was total unsicher ist, jeder kann ja machen was er möchte aber er ist eben ein ernährungswissenschaftler und muss aufpassen was er empfielt

[@pinealgland6592]

@@foodsupply5071 Ich verstehe durchaus beide Seiten. Grösster Minuspunkt ist halt leider, dass die vegane Bewegung dadurch „geschwächt“ wird. Andererseits würde die ganze Welt sich so wie Niko ernähren, hätten wir sehr sehr viel weniger Tierleid und Umweltzerstörung. Ich persönlich weiss auch echt nicht was genau das richtige ist, ob ethisch oder ernährungstechnisch. Wahrscheinlich weiss das zu diesem Zeitpunkt NIEMAND zu 100%. Seine Argumente machen natürlich absolut Sinn, wenn es jemand besser weiss als er, dann würde das Niko sicherlich anerkennen. An die Veganer: denkt ihr ernsthaft Niko macht das ganze aus Spass und „ruiniert“ seinen Ruf deswegen? Ich denke ehrlich nicht und ich bin mir 100% sicher, dass Niko wie auch seine Partnerin durch die ganzen Kontroversen (und auch gesundheitlichen Probleme) stark gelitten haben, sowas tut man auch nicht um die vegane Community zu provozieren.. Wie irgendeine Person schonmal sagte; es spielt keine Rolle für die Tiere (und Umwelt), ob nun die Hälfte der Menschheit keine Tiere mehr isst, oder die ganze Menschheit nur noch halb so viele. Sehr viel wahrscheinlicher ist jedoch zweiteres. Ich selbst stehe so gut es geht hinter dem Veganismus, doch bin selbst nicht ganz vegan, esse unteranderem Demetereier und sehr selten (Bio)Käse. Ich weiss auch, dass ich damit trotzdem leider Leid verursache. Doch ist es noch immer 95% besser als die Durchschnittskost der grossen Mehrheit der Menschheit, die sich 3x am Tag tierische LM aus der Massentierhaltung reinpfeiffen! Deswegen an alle Veganer, so seid doch ein wenig realistisch und habt auch ein Herz für Menschen die es so gut umsetzen wie für sie in einem praktikablem Umfang.

[@mvs9160]

Die Freundin von Ritenau spricht mir aus der Seele. Für mich war es eine riesige Hilfe, um wieder gesund zu werden. Ich werde ihr, ihnen beiden, immer dankbar dafür sein. Im veganen Kreis sind die meisten der Ansicht, wenn es dir dabei nicht gut geht, bist du selbst Schuld, du machst es nicht richtig. Und man selbst glaubt es auch ein Stück weit, dass es machbar sein muss. Ich wollte es unbedingt. Ich hatte viele gesundheitliche Probleme, am krassesten mit dem Sehvermögen. Es war für mich keine Option. Bis es doch eine Option war. ❤chen Dank euch beiden .

[@jackblack226]

tolle Doku!

[@bellajulietta3444]

Toller Start der Dokuserie. Freue mich auf die weiteren Teile 😊

[@MichelleKrause-w7i]

Fand die Doku ehrlicherweise sehr verwirrend. Also ich habe am Anfang gar nicht verstanden, was das jetzt mit dem Bauer auf sich hat, dachte bis zum Ende, das sind die Eier die in eure Produkte kommen, erst am Ende habe ich dann verstanden, dass es nur ein Beispiel war. Generell leider sehr lückenhaft. Wobei ich das Projekt cool finde! Nur die Doku qualitativ nicht so toll ist… vielleicht wird ja der zweite Teil besser.

[@Sogehtsgut]

Nur nahrungsergänzungsmittel haben für mich nicht funktioniert. Mit Eiern fühlt sich meine Ernährung wieder gut an.

[@marinakarp8036]

Vielen Dank ❤

[@silver_cat_gang7743]

Viele Leute verstehen halt nicht, wie Wissenschaft funktioniert 😅

[@masu5000]

@@Yefimko Kann man prinzipiell erstmal jedem vorwerfen, was solle dich davon abhalten?! Die Frage ist, warum käme man auf einen solchen Gedanken? Ethik ist ein menschliches Konzept, ich denke er weiß schon wie das funktioniert.

[@valentinahirn3867]

Danke für all eure Arbeit🙏🫶 es braucht mehr Menschen die so reflektiert sind. Hatte auch ähnliche Erfahrungen/ Probleme.

[@ericdanielski4802]

Interessante Dokumentation.

[@sacharhose7705]

tolles Video, freue mich schon auf die weiteren Teile.

[@lisamontana8723]

Ich war früher 4 Jahre lang ethische Veganerin und mittlerweile vegetarisch. Ich finde es schön, dass jeder seinen Weg findet und ihr euch für einen neuen Weg einsetzt. Im Gegensatz zu früher glaube ich auch nicht mehr an die eine perfekte Lösung für alle und kann eure persönliche Veränderung sehr nachvollziehen, auch wenn diese Entscheidung wie wir hier sehen können auch sehr polarisiert.

[@VanDeSese]

Wie schön, dass die Dokus und der Shop nun online sind! 💚💚💚 Meine Bestellung geht heute noch raus, weil ich euch und eure wertvolle Pionierarbeit einfach unterstützen möchte. 🙏🏻 Wir brauchen genau solche Projekte und das eigentlich als das neue "normal". DANKE für alles und schön, dass es Kathi und allen anderen nun besser geht. 💝

[@fehlautoni9980]

Ich habe mit ihm angefangen vegan zu leben...und vertraue ihm weiter .....wir essen jetzt auch Eier ...es muß jeder selber entscheiden ❤❤❤❤

[@sooooooooDark]

die symptome die dein gf da hatte kriege ich auch (also brainfrogs/verdauungsbeschwerden/aus der puste sein - das mit haaren und nägeln jetzt nicht so - auch wenn meine haare als ich low fat low protein high carb starchy vegan war schon irgendwie "gräulich"/schwächer aussahen) wenn ich zu viel fruktose (ja sogar vollwert bio früchte) oder spezifische leguminosen (soja geht zb klar, aber erdnüsse sind keine gute idee, da krieg ich arschperiode von nur 2 teelöffeln/tag) esse meine vermutung ist dass es irgendwie daran liegt dass mit der zeit die dünndarmzotten abgefuckt werden (somehow?) und man dann halt verschiedenste nutrients nicht mehr absorbieren kann (eisen/b12 zb) obwohl sie evtl in der nahrung/supplementierung vorkommen und dann halt alles downhill geht

[@MrSchroff]

Based

[@Sogehtsgut]

Ich kann sogut wie nie sicherstellen wieviele Tiere für meinen Reis getötet werden oder wieviel Regenwald dafür abgeholzt wird. Geschweigedenn Avocados.