Das beste Buttermilch Brot im Topf gebacken

Heute zeige ich euch ein leckeres und knuspriges Brot in einem gusseisen Topf gebacken. Dieses Brot werdet Ihr öfter backen, es schmeckt einfach nur lecker, besonders gut schmeckt es mit Butter.
Rezept Buttermilch Brot:
450ml lauwarme Buttermilch
350g Weizenvollkornmehl
280g Dinkelvollkornmehl
150g ganzer Hafer gegart (in Wasser weich kochen)
10g Hefe
1TL Honig
16g Salz
20g Sauerteig
1 geriebene Karotte
2 Eß Sonnenblumenkerne eingeweicht
2 Eß Kürbiskerne eingeweicht
1Eß Brotgewürz
alles 10 Minuten kneten, danach 1Std. gehen lassen
1x dehnen und falten , 30 Minuten gehen lassen anschließend formen und gehen lassen
Backzeit:
10 Minuten bei 250C
30-40 Minuten bei 200C fertig backen.
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Eure Viola
#backen #brot #superfood #foodblogger

[@HighnoooonBBQ]

Und warum kannte ich den Kanal nicht? Egal. Abo bleibt da

[@violasbackwelt]

Hallo Dirk ja mich gibt es noch nicht so lange, 👍 für das Abo LG Viola

[@gina-kp8uv]

Buongiorno navigando ho visto questa ricetta del pane sembra ottimo lo voglio provare grazie per averlo condiviso

[@violasbackwelt]

👍👍👍

[@dorisreichmann3052]

Suuuuper, danke dafür. Wird nachgebaut😊 LG

[@violasbackwelt]

Danke, das würde mich sehr freuen 👍 Gruß Viola

[@karintrageser922]

Hallo Viola, habe gerade das Rezept von dem Buttermilchbrot gesehen, sieht super aus und würde es gerne probieren, ich habe schon oft Brotrezepte von ihnen gebacken und die sind super, sie sagen, sie Hafer dazu gegeben, in dem Rezept steht aber nichts davon, wie viel brauche ich, und wie lange muss der garen. Über eine Antwort würde ich mich sehr freuen, Danke

[@violasbackwelt]

Hallo oh sorry hab's übersehen 150gr.bis er weich ist ca.15min.es freut mich sehr das euch meine Rezepte gefallen und ihr damit zufrieden seid LG Viola