DAUN UBI TUMBUK KHAS MEDAN PAKAI SANTAN DAN KECOMBRANG

DAUN UBI TUMBUK KHAS MEDAN PAKAI SANTAN DAN KECOMBRANG
Sayur daun ubi tumbuk ini adalah sayur khas dari Medan Sumatera Utara, paling pas kalau di makan bersama nasi panas dan di tambah dengan lauk ikan teri kacang balado di jamin rasa nya bikin para perantau mendadak rindu kampung halaman.
Untuk cara memasak nya tiap orang punya cara dan selera yang berbeda ya, dan ini cara memasak versi saya.mohon maaf bila ada kekurangan, trimakasih 🙏
Bahan bahan
.3 ikat daun singkong ( kalau di Medan biasa di sebut daun ubi)
.1 bh kecombrang/ honje/ rias
. Se genggam takokak/rimbang
.1 ruas jahe
.1 ruas lengkuas
.1 batang serai
.10 siung bawang merah
.4 siung bawang putih
.1 liter santan ( saya pakai santan instan 200 ml di tambah air)
.1 liter air
.1-2 sdm garam
.1 sdt kaldu (bisa pakai kaldu ayam,sapi,jamur atau boleh juga di skip)
follow juga
Instagram saya👉lastriasitungkir
Facebook saya 👉lastria situngkir
Selamat mencoba yaa, semoga berhasil 💗💗
Musik: Back home
Pemusik: Winter Foe
URL: icons8.com/music/p
#daunubitumbukkhasmedan #lastriasitungki #daunsingkongtumbuk #sayurkasmedan
#makanankhasmedan #daunsingkong #daunsingkongkhasbatak #daunubitumbukkhasbatak

[@dapurmaming]

Akhirnya yg direquest kemarin.. Terimakasih resepnya kk☺

[@LASTRIASITUNGKIR]

Sama sama mom🥰 semoga vidio sy bermanfaat yaa,trimakasih sudah mampir 🙏

[@Alfania-zelmira]

Orang Mandailing biasa menyebutnya bulung gadung,di daerah sidempuan biasa di bilang silalat 😁

[@user-si7wp3oq7b]

Wowww Mantul 👍 Mantap Betul sayur daun ubiny 👍👍 Mksh y Kk Lastria Situngkir sayurny betul betul enak 🤤🤤🤤🤤

[@eigner-9002]

Makanan favoritkuu7

[@enggangsebalo9991]

Daun ubi tumbuk enak

[@rumahdaniel1526]

Makasih tipsnya bunda daun ubi tumbuk

[@tianpinkies8176]

Mantap, trims untuk resepnya, smga berkah dan sukses selalu

[@DapurBarry]

mantap daun singkong favoritku

[@bangiyanvanbinjaichannel]

Sayur daun ubi tumbuk itu enak banget syurganya dunia, makan bisa tambah lagi tambah lagi... Walau sering mencret setelah makan tak peduli... Di fitnah aku jadi orang batak gara2 suka sayur ini...

[@dapursempit3217]

Kelihatan sedap bgt

[@bangiyanvanbinjaichannel]

Sayur gulai daun ubi singkong juga enak kalo juga pake santan. 11_12 enaknya seperti sayur daun ubi tumbuk. Klo makan maunya tambah lagi tambah lagi...

[@keyboardgamerindonesia]

hadir menyimak kakak sayur daun ubi/singkong tumbuk mantap sekali kakak 👍👍👍

[@LASTRIASITUNGKIR]

Trimakasih 🙏

[@rumahdaniel1526]

Resepnya simple daun ubi tumbuk Medan

[@OMENALBANA]

sayuran my favorit. toppp

[@nounanataya1746]

2022 MLM Jumat .. nonton langsung tes msk ...soal .saya orang Medan suka msk .daun ubi tumbuk.santan

[@wildannasution1674]

Pakai cabai rawit hijau tambah paten tu rasanya jadi ingat masakan ibu

[@dianaseptiawati6461]

Naah ini diaa 🙏🙏🙏❤️❤️

[@refaquiin8533]

Masya allah kka pinter bgt ya klo sruh buat menu makanan Refaquiin

[@keluargakhairan9189]

Terimakasih resep nya,, salam kenal mbak

[@albinatambunan2170]

Mantap.aq mau.

[@anastasiairawati8785]

Mksh KK resepnya

[@mbaknani4392]

Makasih kak resepnya, sudah sy recook rasanya enak👍

[@LASTRIASITUNGKIR]

Sama2 kak

[@pichess23]

Hadir perdana 1 menit salam kenal dan semangat trus , Sukses selalu.

[@mamahcaca7357]

Inget Bapak

[@mamafajrinakitchen7292]

Kecombrang kesukaan saya Bun Salam dari Jawa timur Salam sukses bun

[@yolandastory309]

Horas mantap

[@irwanandriansyahofficial5236]

Dari semua resep daun ubi tumbuk di yutub, ini yang paling enak 😂

[@niarhastuti1552]

makasih resepnya .. 👍

[@LASTRIASITUNGKIR]

Sama2 🙏

[@dapurbangsoni]

Keren.

[@irawatiirawati2545]

Trima kasih resepnya👍👌😀

[@LASTRIASITUNGKIR]

Sama2 🙏🙂

[@Oness_04]

Org bangka belitung juga kerap masak daun singkong, bedanya kami daunnya engga ditumbuk mentah gitu, tp direbus dulu sampe layu baru di iris iris, bis itu bru dimasak nantinya pake santan

[@sofiyaanakkupang6494]

Mantaaap

[@andimuhammad5072]

Upsss terkejut sya kak😂🥴

[@fegasilviana]

Thank you kak resepnya, aku lagi rindu kampung. Otw masak

[@LASTRIASITUNGKIR]

Sama2 🙂🙂

[@mimisiagian5559]

mantapp jadi pengen makan sayur ubi tumbuk ❤️

[@LASTRIASITUNGKIR]

Ayo bikin dek, biar gak ngncesss debay nya nanti 🤭

[@mimisiagian5559]

@@LASTRIASITUNGKIR ashyiapppp kak 😘😘😘

[@effysilalahi5655]

Masak sayur daun ubi tumbuk tidak perlu pakai lengkuas dng jahe...sebab jahe dng lengkuas fungsinyq untuk menghilangkan bau amis,sebab ini sayuran buka ikan atau daging,saya Batak mandailing kami guna,bunga kecombrang b,merah,b,putih,cabe jika suka jika tak suka di skip,serai ketuk,rimbang Dan ebi jika ada atau Undang rebon membuatkan gulai manis

[@HasanSan-yt7ur]

Bener banget kk. Saya jg org mandailing masak daun ubi tumbuk ga pake jahe ama lengkoas

[@armed9435]

Makasih resepnya ito

[@egasdesignart]

Satu selera beda cara sama enak nya

[@aidanmirza403]

Mauliate eda,ini versi Tapanuli Utara ya,. Sy dr Tap Sel,beda dikit,

[@LASTRIASITUNGKIR]

Mauliate eda 🙏

[@marthadjara7193]

Trm ksh utk resepnya, saya prnh lht bhw dlm masakan bkn santan tp kelapa muda yg diparut, blhkah bgt?

[@LASTRIASITUNGKIR]

Ada juga yg pakai kelapa muda yg di parut kak, tapi kalau yg khas Medan, pakai nya santan kak 🙏

[@sitihawa4721]

Setelh di tumbuk bisa di simpan kulkas gk kak

[@r-aminaljawy6393]

Gk pke tumbar sma kemiri?

[@adekumalasarinasution2265]

Kak itu santannya pakai santan yg encer atau santan yg kental ?

[@LASTRIASITUNGKIR]

Kekentalan sedang aja kak, bisa pakai 2 bungkus santan kara di tambah air kak

[@Mhemey26]

Bisa gak yah, semua ny di coper aja. Aku pengen bikin tp malas numbuk ny hehe

[@LASTRIASITUNGKIR]

Bisa juga kak, aku pernah bikin juga krn numbuk😁 tapi klo rasa nya tetap lebih enak yg di tumbuk ☺️

[@destynelson5122]

Bs aja

[@siska3680]

Klo ga ada bunganya ,batang muda bisa ya da...?

[@LASTRIASITUNGKIR]

Bisa eda

[@liliyanialting6611]

Kl daunnya di blender kasar aja bisa gk bun?

[@LASTRIASITUNGKIR]

Bisa kak

[@hestizen7356]

Kak mau tanya Rimbang itu sama dengan Leunca klo disunda bukan ya?

[@LASTRIASITUNGKIR]

Bukan kak, beda banget Klo rimbang bahasa Indonesia nya tekokak. Kalo leunca pohon nya pendek kayak cabe, kulit nya tipis, klo rimbang kan pohon nya agak gede, trus kulit nya tebal

[@hestizen7356]

@@LASTRIASITUNGKIR Pantes susah banget nyari nya. Dipasar juga ga ada.. Hiks

[@myansinaga1283]

Kl ga punya lesung pake apa donk?

[@LASTRIASITUNGKIR]

Bisa di tumbuk pake ulekan juga tante, tapi di tumbuk ya, jangan di ulek kayak bikin sambel, nanti benyek 🙂

[@theresiariakristianti6477]

@@LASTRIASITUNGKIR kalau di bender ? Hasilnya enak juga kah?

[@kang_itun_iqro8520]

Bumbunya ga di tumis ya bu?

[@LASTRIASITUNGKIR]

Tidak perlu kak, di rebus aja

[@kang_itun_iqro8520]

Makasih bu

[@padiyopadiyo1061]

Daun singkong setelah ditumbuk tidak diperas ya

[@LASTRIASITUNGKIR]

Tidak perlu di peras

[@yatihasfar1602]

ka saya org jawa,kl di jawa daun singkong baru bisa di olah setelah di rebus dulu,kl dengan cara sprti ini daun singkongnya msh langu kayak mentah ya,berapa lama masaknya? ini ciri kas medan batak ya

[@LASTRIASITUNGKIR]

Ia kak ini ciri khas Medan, khusus nya orang suku Batak, ini tidak bau langu, krna pakai bumbu dan bunga kecombrang kak,jadi nya malah wangi

[@yatihasfar1602]

@@LASTRIASITUNGKIR iya ka masaknya ga usah2 lama2 ya ak liat di yutub2 katanya sebentar aja dan itu gpp ya

[@LASTRIASITUNGKIR]

Ia kak sebentar aja ky masak sayur biasa

[@yatihasfar1602]

@@LASTRIASITUNGKIR tks ka infonya saya mau coba memasak daun ubi tumbuk medan ini

[@IdaFarida-dd7ty]

Coba deh pasti ketagihan

[@nabilah660]

Kak kl g pake rimbang boleh g ?

[@LASTRIASITUNGKIR]

Bisa kak

[@agustinprastyawati5419]

Rimbang Ama.leunca sama gak

[@LASTRIASITUNGKIR]

Beda kak, klo rimbang bahasa Indonesia nya tekokak

[@nasripahwagiman8835]

Bumbunya gak usah di tumis dulu ya

[@LASTRIASITUNGKIR]

Nggak usah kak

[@refynoviantika9147]

Kaka aku bikin kok pahit ya, apa salah gak ya caranya. aku ikutin resep dari awal..

[@LASTRIASITUNGKIR]

Harus nya sih gak pahit kak, sy masak ini gak pernah pahit, atau mungkin beda jenis daun singkong nya