Resep Sayur Daun Singkong/ Ubi Tumbuk Khas Medan

Bernostalgia dengan Menu pertama yang saya masak ketika kecil dulu, sayur daung singkong tumbuk, daun singkong yang saya petik langsung dari kebun, ditambah bahan rias atau bunga kecombrang, dan juga tekokak/rimbang
Berikut bahan bahan yang diperlukan
- Daun Singkong 2 ikat
- Santan kental / perasan pertama 500ml
- Santan encer / perasan kedua 1liter
- Tekokak / rimbang 100gr
- Rias / bunga kecombrang / kencong 2 buah
- Bawang Merah 7 Siung
- Bawang Putih 3 Siung
- Cabe Merah keriting 5 buah
- Cabe Rawit merah 5 buah
- Jahe setengah Ibu jari
- Daun salam 3 lembar
- Lengkuas 1/2 ibu jari
- Garam 2sdt
- Kaldu totole 1sdt
- Gula 1sdt
#resepdaunubitumbuk #daunubitumbuk ##resepdaunubitumbukkhasmedan #daunubitumbukkhasbatak #daunsingkong #masakankhasbatak #masakankhasmedan
Daun Ubi Tumbuk, Masakan Khas Medan, Masakan Khas Batak, Resep Masakan Khas Medan, Resep Masakan Khas Batak, Resep Sayur, Resep Sayur Daun Ubi Tumbuk, Resep Sayur Daun Singkong, Daun Singkong tumbuk, Rimbang, Tekokak, Olahan Daun Singkong, Masakan Sumatera, Daun Singkong Tumbuk Santan
‪@AravahMinistries‬ ‪@Masakan.Simple‬ ‪@TheTesIaMotors‬

[@bettypardede2800]

Meski dah luar kepala masak daun singkong tetap aja menggoda untuk lihat. Enak kali kk 😋😋👍

[@dapurhotnida]

Hehehe iya betul sekali kak Masakan sayur singkong ini udah mendarah daging di kita orang Batak ya. Salam sehat dan salam kenal ya kak. Bisa dikunjungi video lainnya ya kak🙏🙏😘😘🥰🥰

[@seiasilitonga4450]

Mantab eda daun singkong tumbuknya, pasangannya blado teri kacang

[@dapurhotnida]

Terimakasih edaku yang cantik🥰🥰🥰 Betul sekali eda kalau udah pake balado teri, lupa semuanya kan eda, nasipun cepat kali habis😄😄😊🥰🥰

[@dewinurhaini4746]

EDA SUKA ASIN YA SAMPE 1 SENDOK MAKAN 😁😁😁 KALAU SY SUKA ASIN KAYA MPASI USIA 1 TAHUN EDA....KALAU ORANG LAIN CICIPIN MASAKAN SY BILANGNYA ANYEP HEHEHE

[@simonhutagalungsimonhutaga4762]

Tradisi Nyayur Ala Batak. Lauknya Iran gireng, Ikan teri sambal, Ikan asin. Maknyozzz.

[@dapurhotnida]

Makasih Ito, Tuhan berkati Ito ya😊😊🙏🙏

[@ErnaWati-ik1kn]

Tetangga saya orang Batak,sy prnh mkn dan lihat cara masak daun singkong tumbuk ala Medan mng maknyus 👍👍❤️

[@dapurhotnida]

Wah senangnya bun, sudah pernah merasakan daun singkong tumbuk ini, Sekarang bunda bisa coba dirumah sendiri bun, pasti keluarga pada suka coba rasa masakan ini. terimakasih bun., salam sehat dan salam kenal ya bun.

[@norisianturisianturi320]

​@@dapurhotnida W2wWaw×××××~

[@dapurhotnida]

@@norisianturisianturi320 terimakasih edaku yang cantik 🥰🥰🥰

[@Maaiiraa0601]

Baru sy lihat pembuatan Daun Ubi singkong tumbuk ala Medan... Nampak oke banggets yaa..

[@dapurhotnida]

terimakasih bunda, nboleh dicoba dirumah ya bun, apalagi di padukan dengan ikan tongkol balado dan teri sambal pasti wuiiihh, pasti pada nambah.

[@tiesirait4089]

Enakkkkk bgt bun aplg pk balado teri medan ikn asin

[@ajengevita6543]

Teman2 dr medan banyak yg cerita klo ibunya masak daun singkong ditumbuk. Tp baru ini lihat cara masaknya.

[@dapurhotnida]

Salam sehat dan salam kenal bunda Senang rasanya bisa berbagi resep Bun. Kalau ada waktu bisa dicoba dirumah ya Bun, Pasti nggak jauh berbeda dengan yg asli masak dari Medan😊😊🥰🥰 Rasanya buat ketagihan bunda, pasti paksu suka Bun.

[@kipli7344]

Jadi kangen Opung ku masak daun singkong

[@dapurhotnida]

Ayoklah Ito/ Eda boleh di masak di rumah. Terimakasih ya untuk supportnya HORAS🙏🙏🙏🥰🥰🥰

[@yuyun_lubis9740]

Waaah enk bgt..kesukaanku

[@dapurhotnida]

Wah, terimakasih bunda Boleh dicoba dirumah ya bunda cantik Salam kenal dan salam sehat ya Bun🥰🥰🥰🥰

[@jhenyamir2024]

Enk bun

[@dapurhotnida]

Terimakasih bunda cantik😊🥰🥰🥰

[@caecilfaa]

Wah.. Enak nihhh.🤤

[@dapurhotnida]

Terimakasih banyak bunda cantik boleh dicoba di rumah ya bun

[@hestimulyati2346]

Kesukaan saya tuh,saya orang sunda tapi suka sayur medan

[@dapurhotnida]

Halo bunda geulis🥰🥰 Terimakasih ya bunda untuk support nya Boleh dicoba di rumah ya bunda geulis 😊🥰🥰

[@dapurhotnida]

Iya Bun, orang Sunda suka pake kecombrang sama seperti kita suka pake kecombrang kalau masak😍😍🥰🥰

[@ekameilianawati3697]

Eda.. klo ga pake yg bulet2x bisakah? Soalnya susah nyarinya

[@halassonolvinosimbolon1472]

Mantap sekali inang. Pasti tambu nya kalau makan daun singkong ini bah😅😅😅

[@dapurhotnida]

Pastinya 😁

[@nurhayatirini7311]

Kelihatanya sedaapp dan mantap nih... btw suara kakak empuk dan adem seperti penyiar radio...😃

[@dapurhotnida]

Terimakasih kakakku yang cantik Bolehlah dicoba dirumah dijamin rasanya memikat hati kakak Dan keluarga dirumah pasti sangat suka🥰🥰🥰

[@nurhayatirini7311]

@@dapurhotnida tadi pagi langsung coba...meskipun tanpa kecombrang karena di sini susah carinya...Alhamdulillah...maknyuss...terima kasih resepnya...🙏

[@dapurhotnida]

@@nurhayatirini7311 terimakasih kakakku yg cantik🥰🥰🥰 Senangnya bisa berbagi resep kakak Apalagi pake kecombrang weuiih pasti makin segar kak. Terimakasih ya sudah mencoba resep ini🙏🙏🥰🥰😍😍

[@nurhayatirini7311]

@@dapurhotnida iyaa.. nanti kalo bikin lagi lengkap sama kecombrang deh.. meskipun harus sabar nungguin kecombrang dari Shoppe..😅

[@dapurhotnida]

Semngat ya kak Pasti kebagian deh rasanya nanti 😊😊🥰🥰 Salam kenal ya kak. Terimakasih sudah mencoba ya kak @Nurhayati Rini

[@watiari8786]

Uwiih, jd rindu masakan daun ubi tumbuk mamak dikampung

[@dapurhotnida]

Iya ya kak. Khas kali kalau daun ubi tumbuk ini dimasak di kampung😄😄 Boleh lah dicoba sesekali diperantauan kak🥰🥰🥰🥰

[@SpringAndSummerInScandinavia]

Enak kali kutengok, Da. Bolehlah aku coba besok. Ga harus pakai andaliman kan ya? Terimakasih untuk resepnya, Eda.

[@dapurhotnida]

Halo eda. Salam sehat Terimakasih ya edaku Emang nggak pake andaliman Eda Pake kencong sama rimbangnya Edaku Salam sukses ya Eda🥰🥰🥰

[@SpringAndSummerInScandinavia]

@@dapurhotnida Siap Edaku sayang. Terimakasih ya, Eda. Udah kubuat, Då. Tapi kutanbah cabai rawit ijo untuk pedas². Bah enak kali rasanya. Boleh lah aku request berbagi resep mie gomak.

[@dapurhotnida]

Bah, terimakasih edaku langsung di eksekusi🥰🥰🥰 Pedasnya bikin ketagihan ya Eda😆😆🥰

[@idasimatupangchannel2230]

mantap nang. kesukaanku

[@dapurhotnida]

Bah, pastinya kesukaan orang kita ini😆😆 boleh dicoba ya eda 🥰🥰🥰

[@emiofficial1158]

Tabo Hian.....

[@dapurhotnida]

Mauliate edaku. Boi ma Jo di baen di jabu da😊😊😊🥰🥰🥰

[@user-iq1fv4zm4f]

Klok di Aceh nm bunga kcombrang, bunga kincung..

[@dapurhotnida]

Iya betul bun. Tiap daerah penyebutannya hampir beda ya Bun. Saya biasa dimedan sebutnya bunga rias. Karna sekarang saya ada di Tangerang dan orang-orang taunya bunga kecombrang disini bun🥰🥰🥰😍

[@NurJannah-er2ke]

Kk gmn caranya agar daun ubi tumbuk warna nya tetap cantik

[@dapurhotnida]

Hai kak, pada saat menumbuk daun singkongnya dikasih garam kak., Lalu pada saat memasak tidak perlu lama kak, saat kuahnya mendidih tunggu 5 menit aja kak lalu di angkat.🥰🥰🥰 Semoga tipsnya membantu ya ka

[@sriesulistya3078]

Kl di coper bisa gak kak, soalnya gak punya alat tumbuknya

[@dapurhotnida]

Boleh Bun, dicoper aja lebih praktis dan simple, namun hasilnya tidak semantap di tumbuk ya Bun😊🥰🥰

[@donaldmcdonald156]

Tabonian

[@dapurhotnida]

Horas Mauliate itoku. Salam sehat dan salam sukses👍👍

[@donaldmcdonald156]

@@dapurhotnida it's my pleasure

[@mfiqrie8820]

Kakak kalau gada kecombrang enak g ya'

[@dapurhotnida]

Halo kak Kalau ga ada kecombrang nya nggak apa apa kak. Salam sehat dan salam kenal ya kak🥰🥰🥰

[@morettisiregar9401]

Jengkol nya mana eda

[@dapurhotnida]

Hehe, masih ada di pasar eda.🥰🥰 Bolehlah nanti ditambah eda Salam sehat ya edaku yang cantik, 🥰😘

[@srirahayu-rc2hd]

😢😢😮😢😢🎉😢

[@dapurhotnida]

Terimakasih bunda cantik. 🥰🥰😄 Boleh dicoba dirumah ya bunda😘😘