Salamini cacciatori di Giorgino

[@ueppecontini1726]

Questa è arte, tradizione, sapere antico. Questa è gioia, condivisione, famiglia. Questa è una materia da insegnare nelle scuole. Voi siete strepitosi. Il signor Giorgino sarebbe da preservare come patrimonio dell' Umanità. Bello lo scambio umano fra voi, è lampante la stima e l' affetto reciproco. Fortunato colui che potrà imparare da voi questo stupendo mestiere. Complimenti vivissimi. continuerò a seguirvi con molto piacere.

[@pierapiras5333]

Davide e Giorgino insieme che fanno salumi sono un vero spettacolo! Incredibile, li guarderei per ore, quante cose da imparare!!grazie di vero cuore 💓

[@riccardocrespi7514]

Ho creato un laboratorio artigianale di salumeria : vivo i salumi, studio i salumi, invento i salumi, esploro i salumi, ma quando parla il Signor Giorgino sto zitto e ascolto. Quando spiega il gentilissimo Signor Davide, sento che sta raccogliendo un'eredità bellissima e gli sono grato. Sto sempre zitto, ascolto e ringrazio perché se avessi avuto certe informazioni prima, avrei evitato una caterva di errori. Spero di potervi venire a trovare un giorno. Grazie delle Vostre condivisioni

[@patroclodepatrocli4781]

Idem... Roba casereccia con unica differenza che faccio solo cinghiale a stabulazione brada🐗🐗grande qualità e rubo con gli occhi a tutti i macellai della zona... Ma quelli che stò "rapinando" sono questi due giovanotti con cui ci passerei una giornata insieme... Magari gli insegnerei in cambio qualche formaggio pugliese. 🐗🐄🐑🐐Magari bevendo primitivo di Manduria Doc

[@patroclodepatrocli4781]

Ciao Riccardo di dove sei?

[@emanuelemartina9602]

Il Signor Giorgino andrebbe eletto patrimonio dell'umanità. Persone con una cultura che non bisogna assolutamente perdere.

[@saveriolipari7143]

Io sono grande fan di Davide, ma con Giorgino , é una combinazione sicuramente vincente. É una enciclopedia vivente della salumeria..

[@wadysawglazer132]

Anché , che Giorgino é un'po brontolone 😂

[@stefanoganassi5640]

Grazie x tanti consigli ,anche io sono appassionato e produco molti salumi....Siete Bravissimi tuttavia siete riusciti a far un po di confusione sul sale,Giorgio voleva il 2%,su3,2kg ci voleva 64g voi ne ave🎉te messi 62 ,non fa nulla x carità tuttavia ritengo che nei cacciatori si debba mettere anche una percentuale maggiore di pancetta,chiedo in merito a Giorgino.

[@AdrianoBernese]

Ho visto tutti i video con Giorgino... è un vero fuoriclasse!!!🌹🌹🌹🌹🌹👍👍👍👍👍

[@jjjoker7175]

Come si fa a perdere un video di Giorgino! un piacere che esistano ancora brave persone come voi. complimenti .. continuate sempre così

[@birrafresca7664]

Questi video sono patrimonio dell'umanità.

[@marcocardicchi1]

Una gioia da vedere, Sg Giorgino Complimenti davvero. Un'artista del cacciatorino!

[@josealonsocanero895]

L'Emilia è unica. Quanto mi mancate!. Grazie ragazzi di esserci.

[@caleche8655]

Che gioia osservare questa condivisione di esperienze, di amore per i prodotti, di Amore reciproco. Mio Dio, sarà molto difficile per te quando il vecchio se ne andrà... Intanto grazie mille volte per questo video così spontaneo nei dialoghi. E grazie per me ovviamente, ho imparato molto. Donna francese di 61 anni, che ha scoperto la salumeria grazie a te ormai da 2 anni. L'inverno è alle porte, prepariamo i salumi!!! ♥ (Non parlo italiano, quindi utilizzo un traduttore online)

[@visanet]

Voglio essere adottato da Giorgino!!! Caspita che spettacolo! Voi due insieme siete dannosi per il mio colesterolo! Grazie per il bellissimo video!

[@Africantanman]

I'm so sorry that I am not writing in Italian... I have taken up charcuterie as a hobby and KZbin recommended this video. I did not understand too much of what was being said but I couldn't stop watching because of Giorgino's mastery. You do not need to understand Italian to be captivated by the artisanal genius and tried and tested traditional methods that went into making this salami. Thank you Davide for this amazing video. Zio Giorgino is a national treasure!!

[@DavideFantinati]

Thanks for the compliments, you are very kind

[@micheleleone4913]

Salve Davide ho provato a fare questa ricetta ,e che dire... il risultato eccellente ,li ho aperti oggi straordinari ,ho seguito la tua ricetta passo passo che dite squisiti non pensavo che avrei avuto questo risultato .Grazie

[@---cb7hf]

Che mani, e che esperienza possiede Giorgino, quello che mi piace è la sua precisione, nel fare le cose. Solo un'altra persona ho conosciuto come lui, lavorava da Venegoni salumi, era entrata da ragazzino, e ha lavorato per più di 60 anni, anche quando era andato in pensione, aveva acquisito tantissima esperienza. Che ha poi tramandato a mio cugino. Che oggi fa per la sua famiglia salami di ottima qualità. Inoltre ringrazio Davide di questi bellissimi video insieme a Giorgino.

[@davidguidoni1834]

Sto pian piano sperimentando tutti i salumi e gli insaccati che fanno Davide e Giorgino, e li devo ringraziare davvero....

[@vincenzoambrosino2448]

Siete 2 grandi. Quando vi ascolto, mi sento bene.

[@DavideFantinati]

terapeutici 🤣🤣🤣

[@marcoperfettiilpuma8472]

...dalla Brianza un saluto ed i più sinceri Complimenti. Siete due veri "Artisti della Norcineria" ! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👌🏻🔝🤝🏻

[@MarpyOne2612]

Bravo Davide. Quando trovi una persona che sa di cosa parla, bisogna sapere ascoltare.

[@andreaalteri5447]

Grazie per questo nuovo video, complimenti davvero a voi! 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

[@Prkfvmkh]

Ma.che spettacolo! Siete super!!!

[@giuseppemalacalza6184]

Davide grandissimo Giorgino mi ricorda mio padre. Totale stima e rispetto

[@VeraTonello-w3s]

Giorgino tem que entrar no patrimônio histórico de Itália.Quanto conhecimento da gastronomia italiana ❤❤❤❤❤❤❤❤ parabéns ❤❤❤❤

[@mattiamaini5989]

Complimenti Davide, da un Concordiese emigrato in Germania, quello che stai facendo con il tuo canale è una figata, finalmente posso spiegare alla gente che vive qua quanto è bella e soprattutto buona la nostra terra Continua così!

[@nicolasanti351]

Che spettacolo questi salumi che prepara Giorgino. Tanti complimenti a Davide e il buon Giorgino.

[@fernandoallendelopez4382]

Eh Davide!! Ese Giorgino es un loquillo! Es una expresión de cariño acca en México, saludos a ambos y gracias por compartir y educar en este arte de los embutidos y de la carne

[@fabiokingrex]

È veramente un piacere vedervi... Siete dei grandi! Ottimo lavoro!

[@annamariacolombo7602]

Piacere tutto è fortuna vedervi fare ,gente brava perchè l amore cè

[@francescochiaretti3922]

Giorgino e Davide, solo un aggettivo...grandi...!!!

[@sandramoi4753]

Si va in estasi a guardarvi❤️❤️❤️

[@gaetanocannia8733]

Siete uno Spettacolo come sempre!! Complimenti 👍👍👍👍👍👍👍 e naturalmente grazie mille x le vostre dritte😎😎

[@teabontempo8090]

Giorgino, patrimonio di sapienza

[@francescobalestrieri7761]

Siete speciali ❤️❤️❤️ è sempre un piacere vedervi insieme.

[@orsoscalzo7327]

Che meraviglia....coppia stupenda. Complimentissimi..... 122000......ottimi i cacciatori...quasi una monodose....prova assaggio capolavoro. Ciao Davide e grazie

[@video_Creatorul_22mm]

Fantastico !!! Giorgio , un uomo felice ! Un professore !

[@fabiokingrex]

Siete uno spettacolo insieme....avanti così!

[@leosalvatore898]

Grande Davide ma con un grande maestro come Giorgino é tutto piu semplice un saluto da Salvo in gran canaria

[@simonegibellini7742]

Spettacolari,grandi nozioni non mollate. Bravi

[@GioGio-bj3xg]

Saluti da rapallo! È sempre un piacere guardare i video di Davide e giorgino. Complimenti

[@BelloBuonoeSaporito]

Complimenti Davide, Giorgino patrimonio dell'Unesco

[@maguardanpo660]

Davidone e Giorgino il mix perfetto 👍💪💪

[@valeriogroppa]

Mitologico. Giorgino è speciale davvero e si vede che avete un rapporto meraviglioso. Complimenti.

[@fabriziovicino8188]

Alla salute io sono un siciliano e vedervi insieme la passione che metette e la genuita dei prodotto che fatte e una goduria guardarvi viva la romagna

[@sergiomezzadri5696]

Veramente sarebbe Emilia... Non confondiamo 😆

[@amco3103]

Siete i migliori nel settore👍👍👍

[@pasticceriacordani]

Bellissimo video. Bravo Giorgino e bravo Davide.

[@francescodangelo-guitarist7170]

Ciao Davide, ti scrivo dalla Finlandia, il paese dove vivo. I tuoi video mi aiutano quando mi manca l'Italia, oltre a farmi venire una fame da sanguinare 😂

[@DavideFantinati]

Ciao Francesco , ti mando un abbraccio dal'Italia

[@marioaugustoloureiroleites7024]

Obrigado por mais uma aula. Vida longa aos dois para que todo conhecimento do Sr. Giorgino possa ser transmitido por gerações. Que bela parceria vocês formam. Um grande abraço.

[@frastimu7502]

Gran bel video e' spiegato bene. Grande Davide. Grande giorgino. Saluti dalla sardegna❤

[@DanielaNasi-h7y]

siete una coppia formidabile ❤

[@tospemalle]

Ciao Davide complimenti per i video. Volevo chiederti un consiglio sulla muffa. Ho una cantina scavata nel tufo con umidità del 80 85% e temperature intorno ai 15 17 gradi, ma alle volte mi si crea della muffa verde. Premetto che ho fatto sempre salsicce e vorrei provare con i salami e coppe ma vorrei essere sicuro di tutti i procedimenti

[@DavideFantinati]

ci vuole un bel ricircolo di aria e sei perfetto le temperature che hai sono al top

[@diogocamargo6167]

Si vi guardo dall Brasile, un grosso saluto a voi,sempre belo vedervi insieme

[@TizianoColombi-kq6wh]

Bravissimo!,!siete veramente dei grandi

[@davidcooper177]

AMAZING how easy it is to make Salami. If I can get a meat grinder, I am ready to make all the recipes you shared. Thanks 👍

[@iv3shf]

Grande maestro Giorgino! Grazie per i dettagli, pesi e tutto!

[@domenicogiorgi9363]

Ciao Davide , tu sei un grande , ma aver conosciuto Giorgino sei stato un uomo fortunato.

[@MrTomilika]

Grande Giorgino e Davide . Vi sto guardando dalla Romania

[@enzomotta1848]

Bravi, é stato un piacere ascoltarvi. Saluti da Montevideo - Uruguay

[@fabioferrari6751]

Ciao Davide, che bello video, Sig Giorgino è stupendo, mi fa ricordare del mio nono... forte saluto a voi. Abbraccio da Brasile.

[@domenicocatapano5982]

Non è mica tanto giusto che Ve li mangiate da soli!!😆😂😂👏👏👏 Che coppia!! Bravissimi

[@celestinoabbatescianna774]

Ormai ,Davide ti seguo spesso tu e Giorgino siete il cannubbio della salumeria. Che meraviglia vorrei veramente imparare a fare un semplice salamino.siete fantastici.cele dagli State.

[@falafesso]

Saluti dal Brasile! Bravi voi due! Grazie per condividere le tradizioni dei salumi artigianali!

[@marcocatto8665]

Giorgino è veramente simpatico , chiaramente anche tu Davide .

[@quentinliolios8468]

grazie davide per questo video che gioia rivederti in giro per una ricetta magnifica, saluti dal Belgio

[@giuseppealessandri5578]

Bravooo Nonno Giorgino sei Tu un Fenomeno della GastroZootecnia Culinaria ...TVTB 🎉🎉🎉🎉🎉

[@JoaoRibeiro-rh6so]

Belo vídeo Davide. Sr. Geirgino um mestre na salumeria e nos presuntos. Deus uns iluminem sempre. 🍷🍷🍷🇮🇹🇮🇹🇮🇹🧀🧀🧀🧀🥩🥩🥩🥩🍕🍕🍕🍕🍦🍦🍦🍦🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🍻🍻🍻🍻🍖🍖🍖🍖🍗🍗🍗🍗🤩🤩🤩

[@giulianaauletta]

Vi adoro! 🥹❤️

[@elbestione7010]

Un altro mega video del DavidONE

[@albertocarlassare7863]

Fate una coppia fantastica !!! BRAVI !))

[@tullioos]

Ti guardano anche in California , you guys are great!

[@alessandromazzotti341]

Davide questi video con Giorgino sono un pezzo di storia importante, grazie per il tuo impegno, possiamo usare il tuo canale come un libro di storia e tradizioni. Da noi in Romagna si dice che il salame fa le camere, poi lappa non so come tradurre è il gusto di rancido.

[@blatcani]

Siete stupendi. E Giorgino e il nonno che vorrei

[@jeffersonoswaldodenardi4035]

Auguri per altro buonissimo contenuto. Sono uno dei brasiliani che trova in te ed Giorgino tantissimi informazioni, che pena un nuovo video è rilasciato, siamo pronti.

[@ineffabilecommentatorealto7507]

Grandi, un abbraccio di vero cuore!

[@alvarogobbo9387]

complimenti, un grande Giorgino🎉🎉

[@bozzaPlaza271]

Giorgino patrimonio dell’umanità!

[@MBRTZTSC]

Ciao Davide è sempre un piacere vedervi. Un saluto anche al fenomenale Giorgino.

[@rossanagermoglio8796]

ciao davide e giorgino , siete una forza , mi avete fatto venire un desiderio di cacciatorini ... devono essere buonissimi . abbracioni ate davide e a giorgino bravi e simpatici 🌈💖🌈

[@DavideFantinati]

Grazie Rossana

Fantasztikusak vagytok Ti ketten. A szalámitokat szívesen megkóstolnám. Gratulálok mindkettőtöknek Magyarországról.🍖🍖🍖🍖🍾

[@088Amedeo]

Il moscato del Giorgino...chissà che meraviglia 😍

[@albertoazzopardo7639]

Spettacolo ❤!!!!

[@pierandreamicheli7535]

Video sempre fantastico non vedo l ora che arrivi novembre x ricominciare a fare salumi auguroni di buona Pasqua da noi a Brescia festeggiamo pasquetta con salame uova e cicorie🍷🍷🍷

[@Emanuele77586]

Ma che fantastica coppia

[@graziellarosano6947]

Siete meravigliosi ❤️

[@dariozanardelli4806]

Salute a voi, Maestri salumieri!!!!!

[@giorgioberetta7389]

ciao,io vivo a tenerife,provero' a fare i cacciatori nella ricetta 70 lonza e 30 pancia,spero di evolvermi a questa ricetta...comunque in tutto il panorama gastronomico sia come qualita' dei prodotti reperibili che come l'amore per la qualita' l'italia non la batte nessuno.spero che Giorgino abbia insegnato ad altri le sue capacita' apprese da una vita di passione.

[@CamilloMorea]

Sono alle lacrime 👏👏🥰

[@giancarlo2788]

Bravissimi come il solito !!!!

[@brunolucia8330]

Sei un grande Davide

[@bandulleri]

Siete una Forza 💪 grande Giorgino!!!

[@massimilianopantellini63]

Grandi e professionisti

[@davidjaimesmessori618]

Ma quant'è bello quest'uomo, Giorgino idolo, poi se mette una sciarpa del Modena è ancora più bello.

[@lucapostmori]

Servirebbe un video in cui Giorgio fa il moscato! 😂🍷 complimenti!! Grazie per la condivisione di questi contenuti 😊

[@jacopodoukofli4378]

buonasera davide, grazie sempre del contenuto, a breve vorro vedere anche quello del prosciutto crudo che hai postato in questi giorni, una domanda ho da farti, può sembrare sciocca come domanda e potrei informarmi facilmente ma preferisco a chiederlo a te che hai le mani in pasta, si può fare il salame senza insaccatrice ? attualmente non ho le disponibilita economi per poter prendere oltre la carne e gli altri ingredienti anche l'insaccatrice, fammi sapere se c'è un modo per favore, grazie mille e buon 2025 :)

[@domenicogiorgi9363]

Ciao Davide, ho visto l’ultimo video con il grande Giorgino , Grandi è dire poco , vi auguro una buona Pasqua a tutti.

[@matiasdos3653]

Lo piu grande dal mondo!

[@robertopiras8136]

Genuini. Bravi.

[@Ennio601]

Vedo che tutti sono d'accordo, un vero spettacolo... Ciao!

[@carlo.r4468]

siete fantastici!

[@teabontempo8090]

Quanta maestria, chapeau👍

[@video_Creatorul_22mm]

M-a fatto morire 😂 L-a mandato in confusione a Davide con la matematica 😂 Troppo forte Giorgio ....