De Asador Principiante a Experto en Minutos | Locos X el Asado

[@eduardodavidramirez8392]

Laucha sos mi idolo y toda tu gente de locos aprendí un montón el año pasado hice un costillar entero gracias a tus consejos y sigo aprendiendo, ojalá algún momento tenga la dicha de poder hacer algo a la parri con ustedes vemos todos sus videos con mis hijos siempre esperando uno nuevo saludos.

[@marianosouto9730]

Laucha, x favor hagan el matambre que me hace lucir en mis asados. Asado a la crema con roquefort (o el queso que quieran). Se corta con cuchara. Primero metes el matambre del lado de la grasa a fuego fuerte 5-7 segundos. Cuando la grasa se empiece a dorar el matambre se contrae y queda como una cazuela. Mientras tanto en sarten se pone manteca, crema y cuando empiece a hervir el queso (roquefort queda tremendo) y condimento a gusto. Se deja reducir la salsa para que espese un poco. Se da vuelta el matambre y se baja el fuego a 10 seg y con cuchara se le tira la crema. A medida que adsorba se continúa agregando la crema aproximadamente 30 min. Lo sacas y lo cortas con cuchara. Ya te pase la receta hace algunos años. Espero que esta la puedas leer y probar. Abrazo.

[@shinehro6420]

Me encanta la buena vibra que llevas a dónde quiera que estás. Saludos desde México 🇲🇽🤗🤗🤗

[@josemiguellopezcasillas4640]

se volaron la barda con este video de verdad me encantó laucha vos eres un dios para el asado saludos hermano desde México

[@buenosmomentos8879]

Yo hago el matambre al revés! Primero del lado de la carne con muy poquito calor, cosa que adentro se vaya cocinando con el sabor de la grasa y al final lo abro y queda un manjar 👌👌

[@gabrielsaavedraosorio5182]

Excelente Laucha ,eres el mejor asador che ,todos los domingos me levanto ,desayuno mirando sus videos y luego a la tarde con todas las ganas prendo el fuego en el chulengo y a cocinar se ah dicho Saludos ..........che

[@nicolasakino]

podrías hacer un video de acompañamientos del asado laucha! son unos genios, abrazo grande!!!

[@guadalupealvarezdearaya9233]

Excelente idea!!!

[@ivancuadrado2569]

urgente ese video

[@gabrielespinolarios6909]

Gracias maestro....saludos desde Ciudad del Este, Paraguay.

[@Einherjar_17]

Genios muchachos!, esos cortes en su punto perfecto y todo lo que nos enseñas, sos un maestro loco!!!, muchas gracias por sus vídeos equipo de LxeA!!!.

[@arrieticahobbies711]

Sos mi ídolo de los asados Laucha, saludos desde Costa Rica.

[@gabrielmartin383]

Laucha me diste unas re ganas de hacer un asado! Me invitaría a toda la familia. Gracias por el contenido que hacen.

[@federicogonzalez5170]

Que lindo ser asador loco ! Gracias Laucha por los consejos dados, siempre algo nuevo se aprende genio ☝🏼

[@jaimebunayordonez2842]

Felicitasiones cada dia subiendo el level de las preparaciones vamooss.. asadito corderito tuki 🔥🤠👍🇨🇴 saludos desde colombia

[@gustavomelo5086]

SALUDOS LACHITA TE SIGO SIEMPRE CON LOS AHUMADOS YA QUE AHORA DESPUES DE JUBILARME ME TIRE PARA ESTE LADO . EXELENTE LO EXPLICADO Y CON LUJOS DE DETALLES . UN LARGO TRECHO HACIENDO PARRILLA EN PUNTA . HACETE UN ASADITO CON TABLAS DE OBRA O CONTRUCCION . UN SALUDO DESDE URUGUAY

[@edwardvillate2112]

DOMINIO & MAESTRIA del ASADO !!! por ESTUDIO & PRACTICA & EVOLUCIÓN !!!

[@luisguillermogutierrez6649]

Años que te sigo . Gracias laucha. Con toda la práctica y tus consejos hoy soy el asador oficial de mí familia y en el trabajo.

[@joseramonangolaheredia1721]

buenisimo como siempre, gracias por la clase, jajaja zapatos.... importante jajajajaa

[@adanv4319]

Aguante locos x el asado! Daleeeeeeee! Abrazo desde México!🤌🏻🤌🏻🤌🏻

[@yordy-bg]

Saludo de santa cruz Bolivia, siento miro tus videos 😁✌️

[@Faraday07]

Wena laucha por los tips para mejorar los asados. *Saludos desde Chile* 🇨🇱🇦🇷 PD: Noté que estás usando los guantes del nuestro crack, el Profesor Klocker jajaja

[@propiofoods2]

Vamos los locos 👏 👏👏👏saludando desde Medellin

[@cristianottina6578]

Qué chabon mas copado loco!!!! Grande lauchaaaa

[@demianhetfield516]

hola quiero agradecer al tip del matambre tenia un matambr4e de ternerita y segui los pasos y me salio espectacular gracias lauchita

[@rubdarfishing7490]

Excelente la clase .. saludos desde Asunción

[@jorgeeduardoreyaicardi9342]

Excelente episodio Laucha

[@Hooponoponoparatodos]

Qué ganas de probar un asado tuyo! Un saludo desde Chile

[@fenixr0ber]

Somos varios los que nos gustaría comer un asado del laucha!

[@frailepintado]

@@fenixr0ber El profe Cloquer va a hacer una res entera.

[@jorgepinal3621]

Grande Campeon ! Te voy a mandar como hago el asado desde Houston, Texas !

[@hugoclaudiopalacios6169]

Capo el laucha un abrazo a la distancia desde La Rioja Capital

[@RaulMedina-gw4ih]

Hola laucha no me pierdo ningún capítulo SOS un capo del asado

[@larepublicadelasadoconmandioca]

Me gusto bastante el capitulo laucha, 99,9% de acuerdo contigo jejeje saludos desde Málaga España 💪🔥

[@sergiodanielravara9400]

Hola Laucha por supuesto que voy a implementar tus consejos. Lo hago siempre hace Años que los sigo. Saludos desde La Plata.

[@martinchoruiz3772]

Me gusta cocinar pero nunca en parrilla por que no tenia. Este año tuve la posibilidad y la verdad me salennn bárbaro. Gracias locos me ayudan siempre!

[@sergioamarilla8737]

Que excelente video laucha , sos un crack te admiro desde Paraguay 😍 , podés hacer un vídeo explicando mejor el acompañamiento de la salsa de tomate 🙌🏽

[@juanaugustoherrera9457]

Genio laucha querido!!!! Desde Córdoba capital del chori, la mona y belgrano.

[@juanpablopintu3043]

Siempre siguiendo a locos 🇦🇷🇺🇾💪

[@alexanderrolh2410]

que genios los argentinos, saludos desde argentina

[@juanbetabeta3230]

Muy buen asado laucha saludos desde tijuana mexico se te extraña

[@raymisanchez3460]

Saludos desde la República Dominicana

[@adb17q84]

#LocosXElAsado Lauchita Querido Tenes Que Hacer Un Video Imvitando A Principiantes En esto De Las Parrillas Hacer Un Video Ya Que Todos Tomamos Muy Buenos Consejos De tus Explicaciones Yo Desde Que Sigo Tu Canal Aprendi Y Hoy En dia Me Encargo Del Asado En la Casa jajajajajaja Saludos Crack

[@spideystemon1723]

Grande Laucha! Vos y tus videos, no me pierdo ni uno!

[@facundofernandez613]

Laucha querido! Me encantaría que hagan un video explicando los distintos tipos de parrillas y ahumadores que utilizan, tiempos de cocción, uso de leña y carbón, tamaños de piezas que pueden ir en cada uno. Hace tiempo quiero comprarme un ahumador pero tengo miedo que sea difícil de usar y termine tirado en el fondo del jardín como adorno!

[@frailepintado]

los tiempos de coccion varian de acuerdo a los kilos de carne, altura de la parrilla, grosor de los cortes, etc Lo mejor es hacerlos con brasas moderadas e indirectas, de a poco ir acercando.

[@facundofernandez613]

Esa parte la se en una parrilla normal de toda la vida, mi duda es en especifico con los ahumadores, cual es más fácil de usar, cuales llevan agua para evitar el secado de la carne, es mejor el que tiene los ganchos para colgar o los fierros tipo parrilla.

[@martindiaz6250]

Grande Lauchi!!sos un genio!gracias por tus consejos y buena onda!te mando un abrazo grande a vos y el equipo!que sigan los exitos!

[@juansolari9858]

Luciano una pregunta, no tienes por ahi una lista de canciones que pones de background en tus videos? El soundtrack esta chevere también.

[@DonGATOysusparrillas]

Saludos desde Ecuador, Cañar, La Troncal, Gracias por sus enseñanzas Laucha y Sebastián 👍🍷

[@guadalupealvarezdearaya9233]

Ay, Lauchita, cómo me haces reír. Excelentes consejos. Todo se veía exquisito. Un abrazo!

[@mgk284]

Estan buenas las proporciones de sal, y porciones. 👍🏻

[@erwinnestevz9123]

SOS el mejor Laucha Saludos desde México

[@diegoromo977]

Excelente, muy buen video!

[@Queso2.0_]

grande Laucha, Rodrigo Peña desde Valparaiso, Chile un abrazo

[@rodylana87]

Laucha invitalo a Nico el niño tucumano que hace asado en su parrillita a hacer un asado!!!!! Serías un bombazo

[@diego-akd1743]

Grande Laucha!!!!!a seguir usando tus consejos en los asados,voy a probar hacer el matambre así en librito a ver cómo queda,yo soy partidario de no hervirlo también jaja

[@abymts1822]

unos capos del asadoo!! saludos desde neuquen arg.!! bss

[@marceloogawa5644]

chicos muy bueno el video solo quiciera saber donde compraron ese costillar que bueno que esta

[@emilianogam8428]

En el vídeo del local que abrieron probaron distintos frigoríficos y estan los nombres. No sé si tienen venta minorista

[@Panxulo0]

que buen video laucha, te pasaste!!

[@cotudingo1]

Que increíble tus videos laucha, crack!

[@andresaragon2199]

Estupendo ese asador 😊😊😊 y aparte me gustó mucho esa costilla, se ve muy deliciosa, saludos desde México 🇲🇽

[@Gulattan]

Siempre buena data, siempre! 👏🏽👏🏽👏🏽

[@satrial5872]

Cortes argentinos 🇦🇷🔥❤️‍🔥🤤

[@JulioGarcia-tu8kr]

Un espectáculo Laucha simple y al pie gracias

[@fedefortu4996]

Más videos como este para los que somos principiantes argentinos jaja!!excelente laucha

[@rogercoto4539]

Soy un fiel seguidor tuyo. Saludos

[@leslypaz2851]

Gracias x compartir tu sabiduría parrillera 🙌🏻🙌🏻🙌🏻. Saludos desde Guatemala

[@javiersoliz6283]

Muy buenos consejos Laucha!... Que buen dato eso de cortar la carne en contra-fibra para servir... 👍👍

[@hugorubenoberti8143]

Excelente muyyy bueno gracias mil

[@dgpr1978]

Con este curso online yá puedo ser jurado en un concurso gg saludos locos🍻👏👏👏👏

[@h1ch05]

tuki.... gracias por el reconocimiento Guacho!!!

[@renzovelazco1341]

Mediante tus vídeos aprendí a hacer asado

[@danilore73]

Buenisimo el video!!!.. jajaj tremendo con el Diploma te pasaste laucha !! abrazos !!!

[@jokao8107]

Sos un capo Lauchita. Un show tu canal

[@cesargarcia5654]

Gracias bro!🤙🏼

[@mathiasvega7080]

Tremendoo costillar lauchaaa

[@lucasPinamar432]

ESPERANDO FIN DE AÑO PARA EL ASADO CON CUERO EN ARECO...!!

[@manuduart]

Eres un Crack, saludos desde España, Un Chileno. 👍

[@hwElduro]

Estimado mil Gracias,por subir los videos ,salvan un montón a la hora de asar gran ayuda con lo Tips jaaa

[@eldiegoderosario10]

grande asadores,saludos desde Rosario

[@estebandoffo520]

Excelente video! Super super bueno!

[@znicosanchez]

Hermano necesito comerme un costillar contigo, aprendo contigo d la ostia, un saludo y abrazo desde España !!!!!

[@fitness_1974]

Buenísima gracias x el pedazo de aporte sos un crack. Saludos desde Ecuador.

[@pabloferrez6729]

laucha,aver cuando un buen asadito por España, saludos desde la ciudad de granada España un abrazo

[@cuestionalotodo]

Notable gente!!! Muy buen tutorial de como estar despegado en asados, Muchas gracias !!!

[@TheMetalAlfa]

La mayoría, creo, estamos acostumbrados a sacar todo junto.. esto es una bomba en el medio del marote laucha.. 🤯

[@albertomelgarejo2833]

Es un experto el Laucha, es un loco x el asado.

[@Dante-fb9km]

que buen video... unas ideas muy buenas....

[@carlossotobarrera3392]

genial tu vídeo laucha, muy instructivo aprendí algo más sobre asados, y las ganas de haber estado ahí contigo saboreando tu cocimiento. saludos desde Chile😁

[@sandracuerpo6304]

ay ay ay ay ay ay ay ay, el que no salta no va a qatar.

[@MetaL0037]

Laucha sos el Messi del asado 👏👏👏👏👏👏

[@danyescobar7422]

Excelentes consejos, lo malo es que en mi país (El Salvador) los buenos cortes son caros, en promedio $9 (dólares americanos) la libra y son pocos lugares donde se encuentran nacionales, casi todos son importados

[@rubensplilvergo37]

Parrillero experto (ojo de bife), excelente reconocimiento a la mano derecha.

[@KABEGAMING]

una locura. video epic next level

[@agustincervantes9980]

Que grande el laucha como aprendí de vos

[@emilianogam8428]

El ahumado de la carne se produce en el sellado. Una vez sellada en los primeros minutos (cocinada de todos los lados) ya no se ahuma más por lo que no tiene sentido ahumar durante todo el proceso.

[@mrhotdogcdjuarez]

Saludos desde cd Juárez

[@fwabnik]

Laucha querido te pásate con este episodio !! Venite a Miami a hacer un asado en una BBQ a gas propano

[@ricardopino9946]

Laucha, sos un grande!

[@mirkosegovia1170]

Terrible asador papaaaaa !!! Para cuando un asadito en entre Ríos - Paraná

[@matiasmazzu1266]

grosoo ... tenes algún video de como prender la leña de la mejor manera? gracias

[@todolodecampo5112]

Laucha elegir el mejor asador creo que es el que asa un corte que no le gusta comer , creo que ese es secreto , abrazoooo desde Gral Villegas . Soy Diego

[@nicolasvillanueva8509]

Sos un crack! Algún consejo para el corte mar del plata?

[@gatonocturno2]

El video... ¡excelente! Lástima los 4000 anuncios en 20 minutos. KZbin se pasa.

[@luisvalbuena8338]

Genio Laucha mal. Desde San Martín

[@Elopes04]

Profesor Laucha Vos sos el Maradona de los Asados