地瓜竹筍包
Рет қаралды 2,075
3 жыл бұрын「3分鐘學會阿廖流地瓜竹筍包」
雖然做的有點爛，大家湊合著看吧！
算一算有三年沒分享阿廖流系列了！主要是因為邊拍邊做太累人了！這次再拍果真是差點沒累翻.....
粉的比例其實我也不太知道，我都看感覺的...
在來米粉和樹薯粉大概抓1:5吧!!
總之在來米粉多就硬一點，樹薯粉多就Ｑ一點，我粿粹用糯米粉是為了增加一點黏性比較好包，當然你也可以用別的粉，但千萬別用麵粉，麵粉會有筋性，外皮口感會變四不像。
@user-dj9nu2jz9w 3 жыл бұрын
請問可以給食譜嗎？
@jhliao 3 жыл бұрын
您好啊！我沒有制式的食譜耶！
@user-dj9nu2jz9w 3 жыл бұрын
@@jhliao 了解，謝謝
@user-dj9nu2jz9w 3 жыл бұрын
不好意思再請問一下你的1：5是一杯跟半杯的意思嗎？謝謝
@jhliao 3 жыл бұрын
不是！是1杯跟5杯，也就是樹薯粉要是在來米粉的5倍
@user-dj9nu2jz9w 3 жыл бұрын
@@jhliao 了解，謝謝你
@jhliao 3 жыл бұрын
不客氣！謝謝您的提問
ТВ3 - сериалы и шоу
Рет қаралды 2,6 МЛН
What the Meowk!
Рет қаралды 8 МЛН
Dream Chef Home 夢幻廚房在我家
Рет қаралды 138 М.
阿喬素生活 Veganlife
Рет қаралды 7 М.
Wayne調查
Рет қаралды 1,1 МЛН
Jo Jo Hsieh
Рет қаралды 770 М.