🍽 De la terre à l'assiette : comment Gabrielle et Florence subliment les légumes produits localement

En Grand Bergeracois, les maraîchers et les restaurateurs peuvent entretenir des liens et collaborer sur les récoltes et les recettes de cuisine.
Gabrielle, agricultrice au Buisson-de-Cadouin, cueille des courgettes qui sont ensuite cuisinées par Florence, cheffe du restaurant L'Ephémère à Cadouin. Embarquons avec elles pour un mets 100% circuit court.
#dordogne #agriculture #restaurant #bio #alimentation #recette #maraicher #cuisine #tourisme #bergerac #perigord #bergeracois #reportage #journalisme
Un reportage réalisé par Valentin Nonorgue.
Rejoignez-nous sur le site Grand-Bergeracois-Audacieux.fr pour vous inscrire à notre Valise d'initiatives mensuelle et sur Facebook et LinkedIn.