ДЕЛАЮ ТАНДЫР ИЗ БОЧКИ, ПОМЕШИВАЯ ПЛОВ!

Тандыр и плов. Делаю тандыр и готовлю плов по-фергански. Экскурсия в курятник.
Мой дебют не судите строго, только познаю для себя Ютуб.

[@user-ld4le5kg2s]

Здравствуйте дорогие подписчики. Пока еще два ролика выставить не могу. Компьютер заборахлил. Заказали сборку нового ,ждем. Думаю на неделе будет.

[@user-rw3eh5yc1e]

Мраморные плиты.... Кладбище рядом?))😂

[@user-jl2ne7rr8q]

Метро в 10 минутах)))

[@user-rw3eh5yc1e]

@@user-jl2ne7rr8q 👍😂😂😂

[@richa3]

Доброго дня. Меня тандырчик подобный радует уже пол года!) тема нереально крутая... Забыл что такое стоять возле мангала, крутить шампура с решёткой))) кстати кладка у вас интересная - на ней лепешки удобнее делать недели чем у меня!!!! Возьму на заметку, следующий попробую так же сложить

[@user-jl2ne7rr8q]

Привет, вот только крышка у меня тяжела . Летом переделаю.

[@user-go8hg1hv4f]

Благодарю за видео! привет земляку!

[@user-jl2ne7rr8q]

Привет. Салют земляку.

[@lion1226]

Не бойся в новый тандыр больше шамотной глины ложить, рис потом всё равно всё заберёт. ;)

[@user-jl2ne7rr8q]

Шедеврально.

[@user-jl2ne7rr8q]

Здравствуй дорогие зрители. Не забывайте ставить лайки. Подписки помогут в развитии канала. Всех с наступающим.

[@user-ks1ye2kv9u]

Подскажите пожалуйста а можно из простого кирпича сделать тандыр.

[@user-jl2ne7rr8q]

Он не огнеупорный, следовательно может крошится. Ведь температура серьёзная.

[@user-ks1ye2kv9u]

@@user-jl2ne7rr8q спасибо

[@Rezidenza]

Лайк и подписка. Ждем лепешки и шашлык!

[@user-ld4le5kg2s]

Спасибо за поддержку. Свободного времени , как всегда,не хватает. Но продолжать и с лепешками, и самой обязательно.

[@Grekomanija]

вы говорили про смесь, кроме шамотной глины, что это за смесь? какие пропорции?

[@user-jl2ne7rr8q]

Здравствуйте Ольга. Добавил 10% цемента.

[@Grekomanija]

@@user-jl2ne7rr8q спасибо большое! То есть глина шамотная , цемент и всё ? Песок не нужно?

[@user-jl2ne7rr8q]

@@Grekomanija нет.

[@user-jl2ne7rr8q]

@@Grekomanija песок не нужен. Шамотка и немного цемента. Хотя профи печники говорят что кроме шамотки ни чего и не надо. Но я делал так как делал я.

[@Grekomanija]

@@user-jl2ne7rr8q спасибо!

[@user-ld4le5kg2s]

Всем спасибо за просмотры. Спасибо за лайки. Не забывайте подписываться на канал.

[@sobirjonbakayev1710]

А говорил что в Ташкенте родилься. Шавля это у тебя не обежайся браток.

[@user-ld4le5kg2s]

Не обижаюсь. Я понял так . Если русский делает значит шавля. Но ведь я то знаю что это такое.😁😁😁

[@user-ld4le5kg2s]

А еще пожил там 22 года с перерывом на армию.

[@user-pz8sf6fy2q]

а для чего эта гламурная пластина с дыркой под кирпич?

[@user-jl2ne7rr8q]

Пепел вытаскивать, угли. Да и для продыха для хорошего горения при разогреве.

[@Serg-fd2gh]

Почему раствор размазан по кирпичу!? Почему нельзя было сразу вытирать влажной губкой?

[@user-jl2ne7rr8q]

Почему-то вытер потом.

[@djondo1982]

Я такойже сделал почти

[@user-ld4le5kg2s]

Хорошо жить на своем участке.

[@user-lr2xm1cq7i]

На бочке Янки Украине? Баксы бочками грузили?

[@user-jl2ne7rr8q]

В девяностых краску акриловую на фасады банковали. А для денег есть и коробки от ксерокса.

[@vitaliycook1879]

Плов, конечно , далеко не по технологии, а на счет тандыра... Шамотная глина или шамотная смесь имеет сама в себе затвердевающиеся вещества. На то она и глина. С цементом мешать большая ошибка. Трещины обеспечены.

[@user-ld4le5kg2s]

Крышка и в правду немного потрескалась ,а вот стены в порядке. Технологии приготовления плова обширные.. я рождён в городе Ташкенте и ее вижу нарушений. Например где-нибудь в Бишкеке приготовление может быть немного по-другому. Но всё-таки вкусно. Спасибо за комментарий.

[@user-ld4le5kg2s]

Да и по технологии в порядке и по рецептуре.

[@Slava7302]

Не правильно делаешь обжарку, в первую очередь обжаривают маленькую кость до черного цвета эту кость выкидывают и закладывают мясо в раскаленное масло и доводим до золотистого цвета, а потом лук доводим до золотистого цвета, после ложим морковь

[@user-jl2ne7rr8q]

Можно и луковицу бросить. Можно иначе глаз. Кость бросают для того чтобы она забрала запах когда масло не рафинированное можно ещё думбу нарезать кусочками и обжарить. Но перед мясом или луком надо эти кусочки жира вытащить.. так что методов достаточно много.

[@user-jl2ne7rr8q]

Да и вы конечно правы. Только очень категоричны. Первым можно бросить и мясо можно и лук. И о да до золотистой корочки.

[@verseysv]

Это не плов а каша.

[@user-ld4le5kg2s]

Каша малаша.

[@user-ld4le5kg2s]

Но против таких заправки поваров ни чего не имею. Салом.

[@verseysv]

@@user-ld4le5kg2s главное чтоб человек был хороший😀👍

[@Dema-777]

Похоже что варить металл у вас выходит лучше чем готовить.... 😆

[@user-jl2ne7rr8q]

Кому как

[@user-jl2ne7rr8q]

Спасибо за просмотр. Посмотрите и другие ролики. С уважением и улыбкой.

[@user-xh6uf4py1v]

Нельзя много мешать плов, а также воды много.

[@user-ld4le5kg2s]

Много ни чего не надо. 😀

[@sobirjonbakayev1710]

Все шло хорошо но взял и испортил плов. Кто тебе сказал что воды мало? И со шланга холодную. Ты этим обидил всю Фергану!

[@user-ld4le5kg2s]

@@sobirjonbakayev1710 пуст не обижается. Кипяток конечно не сделал. Но плов от этого не портится. Пальчики по-любому оближешь. Спасибо что смотрите и делаете замечания. Если подпишетесь увидите больше. Привет земляки. Кстати я в Фергане и экватор красил . Когда месхетинцев гоняли.

[@user-ld4le5kg2s]

Элеватор. 😁

[@user-oe2ke3lr3i]

Говоришь бочка кривая, привозил новую . Ну ты брат и насмешил.

[@user-ld4le5kg2s]

Приятно что Вам смешно. Это тоже результат.😆

[@user-ld4le5kg2s]

Новую привез но металл у сторой: в которой храню корм для кур: толще. Так что взял её а новую поставил в курятник. Все банально.

[@user-if2gd9gn4i]

Каша рисовая, далеко не плов.

[@user-jl2ne7rr8q]

Свари свою, сними и покажи😂

[@djondo1982]

Смотри га моем канале можно без подписки

[@user-ld4le5kg2s]

Смотрю . Спасибо . Посмотрел не все но обязуюсь.