Курица в тандыре. Готовлю в тандыре первый раз.

Пора нашему тандыру пройти боевое крещение.
Готовим курицу с картошкой и лепёшки, справится ли тандыр?
P.S.
В видео я называю лепёшки булочками.
Наверное из-за их пышной формы, которые слабо напоминают привычные для меня лепёшки ))

[@user-bn6sn7mx1i]

Молодец!Дельный мужик,а я все собирался поставить во дворе тандыр.После просмотра решил-сделать точ в точ как ты.Спасибо тебе.Наввои тандыр я сам с помощью соседки бабули вылепили 1й раз аж в 84-85 году .Я её поставила Г.Туркестане-Казахстан,для супруги,мы только поженились.Поставил слегка накрененным, как вХорезме,я там жил в Ургенче и у нас был дворовый общий тандыр, где моя мама пекла лепешки, самсу. Все соседи и дети угощались ,такая традиция!Это был СССР. Все ходили друг к другу в доме в гости. Она была из спец глины,послужила 15 лет.Лепешки делают на сопра -спец.скатерть, желательно из клиенки, чтобы мука не рассыпается и не просеивалась,с мукой ,если тесто обдать слегка работается легко не прилипает к рукам, перед тем как лепить в тандыр смачивают поверхность прстоквашей разведенной 1: с водой,не молоком,затем переворачивает на рапиду-кругленькую плоскую подушечку ровняют, растягивать слегка,чем шире рапида тем и лепешка больше. Если поверхность из клиенки, -рапида не намокает, а сзади кармашек, куда ты как в варежки суёшь ладонь ,вот и все.Не нужна твоя сварочная перчатка.Поверхностьтандыра обдают слегка горсточкой соленой водички,тогда лепешка легко снимается,после снятия лепешки ,сразу лицевую часть обдай горсточкой холодной водички и брось каждую лепёшку в отдельности на скатерть рядом на столе, они у тебя буду сверкать.Минут через 30 ,как остынет собереш их в тазик и занесеш домой и дома снова разложишь до полного остывания,затем сложить в скатертью завернешь и они постепенно станут мягкими и сдобными.Это все я видел у наших бабушек и мамы ,а также у жены, которые нас кормят домашними лепешками.Успехов!

[@my_frame]

Спасибо за комментарий! Обязательно воспользуюсь вашим советом! 🤝

[@user-pf3dq8cu6r]

Как мало человеку нужно на самом деле для счастья. В СССР все ходили друг другу в гости...

[@met_198]

👍

[@yobapeka4364]

Эх, вкусно рассказываете, товарищ :)

[@vdv5514]

Спасибо тебе Улугбек, за твои воспоминания! Очень мне по душе твоя фраза "Все соседи и дети угощались, такая традиция! Это был СССР. Все ходили друг к другу в доме в гости." Я уверен, обязательно наступят времена, когда "Русский Мир" объединит вокруг себя все соседние государства! Снова будем жить как добрые соседи и будем ходить друг другу в гости! И никакие англосакские упыри даже думать не посмеют воевать с нами. К моему сожалению я до этого дня не доживу, а вот мой внук (ему 10 лет) обязательно это увидит, потому что это неизбежно! Всем мирного неба над головой!

[@MarkinOleg]

Настоящий МУЖИК! И в голове не мякина и речь ясная и понятная да и руки из правильных мест растут! Любо.

[@user-vf3iv2fi8q]

Привет с Узбекистана! Молодец мужик!

[@dilmurodkomilov2219]

Ассалом алейкум. Автор ты просто красавчик! Привет из Узбекистана.

[@user-lc4ci1hw3s]

Всё отлично без понтов по простому, настоящий хозяин и мастер, за что возьмётся всё классно, с уважением. Так держать!!!!!

[@user-om4ik2fu8e]

Мужик золотые руки, умничка, за ролик респект, успехов и здоровья, спасибо.

[@user-fx2zf9oi1v]

Заради коммента зарегистрировался!... Сам с "югов", не сибиряк совсем. А дам подсказку по делу: водой брызгают не для охлаждения тандыра (зачем его охлаждать!?), а затем, чтобы блюдо внутри тандыра подрумянилось - водяной пар слегка перегрет и улучшает теплопередачу (как в бане:"-Поддай парку!"), так что вода нужна немного, но перебарщивать не надо - может даже подгореть. Самбуса на Пахтакоре всегда румяная с корочкой была, а кто не брызгал правильно - сухая мучнистая сверху. Так-то... Добрые руки доброе дело сделали. Моё уважение Вам!

[@my_frame]

Спасибо за комментарий, буду знать 🤝

[@tadjikistanbohtar8708]

@@my_frame Спасибо за подробности я всегда интересовался как сделать тандыр из кирпича я смотрел тот ролик как сделали тандыр очень аккуратно очень подробно, как приеду домой делаю такое тандыр уже без вариантов 😂😂😂😂привет из города Новосибирск 👍👍👍👍

[@user-ch5dm3it1k]

Да ты реальный красавчик! Лепешки зачетные, поверь Ташкент кому дядьке!

[@dimon57rus]

Посмотрел от постройки до пробы. Скажу 💯 👍👍👍👍👍

[@my_frame]

Спасибо! 😁

[@user-bn8mg9st3e]

Хорошая, чистая речь, приятно слушать. Спасибо.

[@user-lb4yg5zq2i]

Идеальный муж, счастливая семья,удачи ,мира, благополучия

[@katyushalut9722]

Ого! Я просто обожаю когда мужчины готовят,это у вас получается всегда божественно! Могу на это смотрить всю жизнь,блаженство для меня!Вы просто молодец завидую вашей жене☺️ лепешки эти обожаю🤤🤤🤤первый раз это замечательно! Я в Сочи жила тоже постоянно ела!!! Вы супер мужчина!!!

[@user-yh1wd8ec4y]

Второй раз за год попалось Ваше видео. Пересмотрела с большим удовольствие, так сказать " от корочки до корочки". Сплошной позитив. Весной тоже буду делать по Вашему "рецепту" тандыр во дворе своего дома. Уж больно хочется такой курочки и шашлыка! Удачи Вам и доброго здоровья!

[@user-mv6ie3vq2d]

Вы знаете,мне очень понравился Ваш простой и не дорогой тандыр.Я много пересмотрел,но выберу Ваш и тоже сделаю.Спасибо большое,лепешки хоть и как первый блин "комом",но вдвойне приятно что первый раз и своими руками!!Здоровья всем,удачи и Лайк с Подпиской)))

[@my_frame]

Спасибо! 🤝

[@korshun12next76]

Респект таким мужикам!👍👍👍

[@user-ql6mp1mn2n]

господи как повезло вашей жене был бы у меня такой муж я его на руках носила бы , вы умелец ,красавец, повар , мастер на все руки , здоровья вашей семье, благополучия и мирного неба привет из Татарстана

[@my_frame]

Спасибо! 😁но жены у меня нет, никто не носит на руках. Приходится самому ходить.

[@user-zz8cw5hc2g]

@@my_frame 😂😂😂

[@user-ek1qx3zz9r]

Очень понравилось видео!!! Вы молодец! Приятно смотреть на вас, такого умельца) Сегодня муж на даче тоже начал делать тандыр, надеюсь, что будет такой же классный😉

[@fisher29]

Отличный тандыр у вас вышел) курочка и лепешки огонь 🔥👍👍✌️. Молодец 👍

[@69Lank]

Тандыр хорош! Да и тепличка зачётная, с подогревом! Для Сибири по другому никак! Одобряю!

[@user-ys5bl9ks6z]

Хорошый вы человек. Просто и от души.

[@user-bu8oo1se8i]

Классно всё приготовил,молодец мужик!!!

[@user-mm2te2cp5j]

Сразу видно от куда растут руки,тандыр классный,готовите просто и на вид очень вкусно!👍👍👍

[@hesreddinmehdiyev4330]

простой настоящий мужик, здоровья вам. в гости к вам захотелось)))

[@user-ho6bg9dd1m]

Лепешки корявые😂 мы тут слюной изошли, пока смотрели на эти лепешки и курицу🤤 Обалденно получилось!

[@user-wp9or1ej4h]

Огонь,!!!! Очень аппетитно выглядит, и тандыр красивый!

[@user-uy1xe8bi1k]

Ты молодец , здорово

[@user-jx8yx4kw1b]

Всем привет, Ребятки, я тут слюной чуть не захлебнулся.))) Спасибо за видео, привет с Урала.))) Вы большие МОЛОДЦЫ. Подписка однозначно. Удачи.)))

[@my_frame]

Спасибо! 🤝😁

[@user-nc9xj8kl2q]

Руки золотые ,приятная речь и голос !всех Вам благ!

[@klafilin4061]

Что то захотелось себе тандыр сделать на участке))

[@user-qi5cg4kh6g]

Много смотрел разных видео на эту тему,собираюсь делать свой тандыр. Слушай как то вот твоё видео смотрел как с родным общался,так мне всё понравилось, всё по простому и без преукрас. А лепёшки всё равно получились классные,это первый раз,у дельных хозяек в новой духовке не всё с первого раза выходит,нужно приснаровится. Очень хорошее видео,рад за вас,удачи.

[@my_frame]

Спасибо! 🤝🙂

[@user-xe8mw1jk1g]

Молодец мужчина классный тандыр сделал, и сколько блюд сам приготовил умничка, 💪👍

[@user-vx3ix3qq6i]

Лепешки сразу сбрызнуть водичкой,,,красота

[@user-qv2nt1kp3k]

Спасибо Брат - добрая душа!!! Чувствую за тысячи километров! (Карелия - Крым)

[@PC_SERJO]

Красавчик. Сделал все сам. И контент очень подробный без лишней воды. 10 из 10. Спасибо за этот видеоролик.

[@yobapeka4364]

Мужская кухня. Без лишних слов. Уважаемо 👍👍

[@Eltondjon1988]

Super KLASS.Privet iz Samarkanda.,

[@user-kf9io1ny8u]

моя мечта! а пока наслаждаюсь вашими успехами!!!

[@user-fs3bc1fc4m]

Какое Вы молодес 5+👍👍👍🇺🇿🇺🇿🇺🇿

[@user-ok3fn9hi7f]

НАСТОЯЩИЙ ХОЗЯЙСТВЕННЫЙ МУЖИК💯👌👍👍👍

[@Med8v]

Лепёшки удобно снимать подставив под них друшлак, чтобы не ловить их рукой. А вообще зачёт! Тандыр неплохой получился! Главное дёшево. Я делал из нового шамотного кирпича. Цена тандыра вышла не маленькая ))) Удачи в полезном начинании!

[@user-ih6je7qg5m]

привет из У́збекистата малачина 👍👍👍👍👍

[@user-hc8wm3dn5e]

Молодец, тоже мечтаю о тандыре. Успехов

[@my_frame]

Спасибо )

[@user-yc2km8sd8v]

Спасибо за видео. Приятно смотреть и слушать. Удачи вам и всего хорошего.

[@my_frame]

Спасибо! 🤝

[@user-is7dx2sf2d]

Очень приятно смотреть.молодец.,

[@loryshow7169]

Какой молодец приятно слушать и тесто сам лепит здоровья и счастья такому мужчине просто супер

[@sidorpictures]

Шикардос!!! Красавчик!

[@user-it2wl9ky7e]

Я слюнями подавился😂 красавчик.

[@viktormaster5783]

Для первого раза очень даже не плохо. У меня тоже тандыр,пользуюс почти год очень нравится.

[@user-fk4dr6rr7l]

Настоящий мужчина,сам процесс приготовления уже вкусно...

[@user-pm6vn2ud1y]

Да норм лепешки, блины в первый раз тоже комом, и дело во вкусе а не красоте 🌮🌮👈

[@user-ow8cj4ms5h]

Это точно.

[@liliapokrovsky9828]

Thank You! Amazing man and simple cooking!

[@user-xm2rv8ff8p]

Класс, все ясно, чётко, доходчиво. Спасибо.

[@user-bz6xu3yc6z]

КакАЯ ПРЕЛЕСТЬ🗑👍💪🥔🥕🧅🍗👈👏ВКУСНЯШКА...ЗОЛОТЫЕ🤲

[@ant-hill222]

Красавчик 👍

[@user-ts1cf1sg7v]

Предки знали толк в здоровой пище!

[@user-cm7sk9uw8f]

Поздравляю. С помнил Андижан.

[@bestsay13]

Братан ты лучший👍классный тандыр✊

[@Vojlok]

Офигенски! Приятный человек, очень хочется еще подобных видео)

[@user-ht9ib4ot2m]

Просто молодец!👏👏👏

[@user-py5cq8vc7u]

Красавчик,лайк,подписка.Все хорошо,все отлично

[@user-sp3qw2mc4l]

Классно, захотелось тоже сделать тандыр такой же

[@user-uk5gj9cm8v]

Класс!правда чуть слюной не подавился

[@Sibirskiy_samovar]

Хорошо что обедал во время просмотра. Иначе захлёб слюной гарантирован точно. ))) 👍👍👍

[@my_frame]

Это ты правильно обедал 👌😁

[@maiasoltys9377]

Классный тандыр!Вы молодец!

[@user-yd1yb9lu7q]

Спасибо за контент. Молодец, удивляй дальше.Удачи

[@user-lw1bv4yc6h]

ВСЕ С ДОБРОМ- ПРОДОЛЖАЙТЕ - ВСЕ ПРОСТО И ШИКАРНО)

[@utopianirvane.9724]

Уважуха приятно смотреть вашше ролики удачи.

[@user-hu2gd9wm7p]

Вкуснятина!!! Удачи!!!

[@user-nc1gv9rb8y]

Какой молодец всё своими руками, умелец

[@user-eq7xf3zl1h]

Автору Респект.

[@user-tm5os1cr3v]

У вас всё по хозяйки, во дворе и теплице, молодцы ребята.

[@user-sb4sd7yb3j]

Молодец, на первый раз коряво но я чувствую вкусно. Здоровье успехов и процветания вам.

[@witaliferrari2315]

Молодец! Уважаю таких мужиков

[@alexkonov12008]

Просто супер👍🏻

[@user-ik4io3yx9s]

Спасибо за видео.

[@user-xi4ym6kd6x]

Молодец! Класс! Всё чётко!

[@user-cm5il2pg7d]

Маладец брат,удачи .Вышло класно.

[@asplot]

Чекич переводится просто - молоток. С тюркских языков.

[@user-lo3zm4gg4k]

Молодец!!!ничего ни убавить не добавить!!!

[@user-xm8bw3zd6t]

Крутая готовка)

[@user-hc5gr6bi2i]

Молодец-Удачи.

[@vova1927]

Здоровья Вам! Так держать!!!

[@my_frame]

Спасибо! 🤝 С Рождеством!

[@reddi6204]

Сегодня встал вопрос на счет тандыра, посмотрел ваше видео и убедился на все 100, что нужно делать тандыр! Есть в огороде яма для готовки мяса, но тандыр поинтнресней и цивильней будет!)

[@user-jr5pd6gz5i]

Молодец

[@UraKrugliu]

Отчистить тефлоновую сковородку-исполнить мечту каждой бабушки!

[@KyxBaeB]

😂

[@Dias6605]

Приятный автор ))))

[@user-lw8su2kv9g]

с удовольствием подписался, отлично, есть в плане на лето поставить тандыр, выбираю варианты и остановился на Вашем. Привет из РК.

[@user-rz1ei7sl1j]

Классно мужик. И апетитно и вкусно👍

[@user-mx4ef3gx1j]

Вот что значит мужчина с руками откуда надо.

[@sergeiboldyrev8280]

Удачи вам!

[@aleksandrjaskin8369]

Класна дажэ смотреть вкусно слюнки потекли! С приветом из Вильнюса.

[@my_frame]

Спасибо за комментарий 🤝😁

[@user-xy9yd6iq6n]

Красавчик!!! Я тоже сделал "тандыр" но немного своеобразный, но принцип тот же, 200 литровую бочку выложил изнутри кирпичом с раствором, крышка горловина все как полагается, курица тоже получилась идеально) но вот булочки не пробовал )))

[@user-ob8ol7rr1v]

Все замечательно+++

[@user-qh5xp7mz3r]

Умница мне очень понравилось

[@user-er3eo7sw2j]

Почему корявые ❓по моему аппетитные лепёшки ❗и на вкус должны быть красивыми👍🏼🍷❗

[@user-hr1qv2ew2b]

классно.мастер на все руки.надо промазать чуть чуть маслом или кефиром а потом посыпать сверху кунжут.молодцы.не все так могут.

[@KyxBaeB]

Курочка огонь👍молодец, тоже хочу сделать тандыр

[@dolya200]

Шикарно 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

[@user-ts1cf1sg7v]

Это все супер!

[@nasurullohafizov1627]

Молодец полезная информация Я тоже хочу делать такой

[@ariftar7737]

Всё отлично, возвращяемся к предкам и их технологиям👍😲 перед тем как лепешки лепить желательно влажной тряпкой протиреть стенки тандира и побрызкать водой на огонь если жар сильный...желаю удачи🏋️‍♀️👌

[@olegplotnikov4026]

Шедеврально. Лайк королевский

[@user-xh4hq1of8u]

Ну Молодец классно !!!