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Raspado de plátano con queso
1/1 libra de queso blanco
2 plátanos verdes
3 papas medianas
2 ramas de cebollín
1 manojo de cilantro
1 taza de leche
2 cucharadas de achiote
1 cucharada de mantequilla
2 dientes de ajo
1 cucharada de orégano
Sal y pimienta al gusto