Рет қаралды 6,284
Informes Casona de la Ronda: www.lacasonadelaronda.com/es/...
Teléfonos: 02287538
Para nuestros amigos que les gusta la naturaleza Mi amigo Oswaldo Ponce publicó su libro Aves en la Mitad del Mundo lo puede ver y pedir en este enlace
owiphoto.com/Book-Birds-aroun...
Para nuestros seguidores que quieran subir fotos síguenos aquí comenta y publica por favor
coneltoqued...
/ coneltoquedeluis
Tik Tok : @panpastconeltoquedeluis
Delicioso y Fácil Pan con Mapahuira Ecuador (con el toque de Luis)
Ingredientes
Harina de todo uso (castilla)(000)(T55) 500 gr (4 tazas) 1,1 libra
Sal 10 gr (1 cucharadita pequeña)
Azucar 40 gr de (2 cucharadas )
Levadura fresca 20 gr ( 1 cucharada colmada prensada) o Levadura seca activa 10 gr (1 cucharada colmada) o de 6 a 7 gr de levadura seca instantánea (1 cucharadita pequeña colmada)
Mantequilla 120 gr (1/2 taza)
Huevos 2 unidades
Agua 180 gr (3/4 de taza)
Mapahuira 60 gr (1/4 de taza)
Queso tierno o quesillo 120 gr ( 1/4 de unidad)
Qué es la Mapahuira ?
La Mapahuira es la manteca de cerdo que queda en el fondo de las pailas condensada. La palabra es de origen quechua de Mapa (Sucio) y Huirra (Manteca, grasa): Manteca sucia. La Mapahuira es un plato típico ecuatoriano con cerdo.
Foto de fritada tomada de:
Pinterest
www.pinterest.com.mx/pin/2377...
Song: Alma Tierra
Music by Carlos Carty
Music Link: bit.ly/39Mqgaw
#pandemapahuira #casonadelaronda #coneltoquedeluis