【デマ】海苔を消化できるのは日本人だけ！←これウソです

おにぎりに欠かせない海苔、味噌汁に欠かせないワカメなど、海藻類は日本人の和食に必須の食材でもあります。
しかし、ネット上では「海苔（海藻）を消化できるのは日本人だけ」という根拠不明の噂話が色んな所で囁かれています。
でも実はそれ…デマなんです！！！
今回はそんなネットでまことしやかに囁かれている噂について、元ネタとなった論文と合わせて紹介していきます。
【参考記事】
Transfer of carbohydrate-active enzymes from marine bacteria to Japanese gut microbiota | Nature
www.nature.com...
prtimes.jp/mai...
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/ @henchrou
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[@henchrou]

この噂を信じていた人正直に挙手(´・ω・`)ノ

[@シバワンコ]

ノ

[@相竜詩音]

(´・ω・`)ノ

[@ohakokid5560]

ﾉｼ

[@hypergyanko]

某月曜から夜更かしする系番組で日本人の半分が海苔を消化できない…って言ってた…。

[@taigo1475]

🙋‍♂

[@DeliciousBellPepper]

日本人は他国と違う特別なんだ…！っていう、 思い込みや願望が情報バイアスに繋がる良い例

[@うさぎ-r5s9n]

新幹線とか科学技術とかでも、自分は1ミリも携わってないのに自分が褒められたようにシコシコ気持ちよくなってるやつほんとキショい。人類の敵。

[@道峰ユヤ-g1k]

日本人の自己肯定感が低下してるようにも感じる。技術や文化がもう誇りにならなくなってるんだろうなぁ。

[@hiramenta]

@@道峰ユヤ-g1kコメ主の意見と噛み合ってない…

[@gage8423]

逆に卑屈なパターンもよくあるなぁ スポーツで「日本人は欧米人とは違うから同じようにできない」的なのをよく見る 正しいケースもあるけど、碌に根拠なく肉体面で劣ってるという思い込みで言ってるケースが非常に多い

[@師走悠裡]

本来なら不確かな論文をもとに話す方が悪いって言い張りたいけど ツッコミ大好きもしくはとりあえず逆張りから入るひねくれたネット民が韓国海苔というごく身近な例を知りながら疑いすらしないで広めてしまったの、やっぱそういうのほしいんだろうなあ

[@もるたう]

スペイン人もこの酵素を持ったプレビウス菌持っている人居るとかなんとか。 生海苔食べ続けると腸に定住する的なアレですね。 消化できないというのは別に間違ってはいないですね。「日本人だけが消化できる」が、まず一つの誤解。「消化できない外国人は海苔食べるとお腹壊す」が2つ目の誤解。なんでそのようなことになったかは、この動画の説明の通りかと思います。 んでまあ、考えれば人間が消化できないセルロースを食べても食べすぎなければお腹壊さないように、海苔も同様ということ。 余談 これ系の勘違いする人は多いんですよね。「旨味がわかるのは日本人だけ。だから出汁の文化がある。そのように我々日本人は食に関して特殊な能力と文化を持っている。」みたいな事を言い出す人とか。

[@bakemonomoke2642]

外国人観光客がコンビニおにぎりを食べている時点で・・・・

[@スパイラル-b7y]

寿司も海外で売られてますからね カリフォルニアロールとかも海苔が使われてた気がする

[@ぷよぷよ筋肉]

食べられるのと消化出来るのは違うで！君達はコンニャクを消化出来ないけど食べてるやん

[@烏丸天狗見習い]

​@@ぷよぷよ筋肉 コンニャクは消化できないけど、かさ増しのノンカロリーダイエット食品兼お掃除役として有能😊

[@yukkies6590]

細胞壁が破壊されているので海苔は誰でも消化できます。 こんにゃくは食物繊維を誰も消化できないです。 消化できない食物繊維の無味の軟体物質に出汁を染みさせて食べるという謎の食物で最近寒いし玉こんたべたい。

[@noritohonda]

誇るのと驕るの違いは大きいが、油断すると簡単に踏み違えてしまう程度には近い。

[@TTSTS57]

日本を大切に思うのは大事だけど、日本を持ち上げる事なら盲目的に信じるしそれを指摘する人を日本が嫌いなだけだ！とレッテルを貼って罵倒する人が多いからこの手の話は訂正されづらいんですよね 同じ問題が中国・韓国でもあるのがまた…

[@アッラーは偉大なり]

工作員扱いされる

[@coprot4087]

マジでそれ 上手く言えないけど、最近世の中にはそういう偏った思想を拗らせた輩が多いよなぁ… 別に自国の文化を大事にするのは良いが、デマに頼ってまで盲目的に自国を持ち上げるのは違うよな 自国の文化を正しく理解して愛でつつ、外国の文化の良いところにも目を向けて学んでいくのが、人間らしい知的な姿勢だと俺は思うんだがな 違うのかな？

[@KiyoshiHiHiHi]

何を言いたいのか分かりません。この罵倒って？この話題に関連して他人を罵倒してる所など見たことない。確かに貴方は「日本人はダメだ、人にレッテルを張る、私は偉い」と他人にレッテルを貼って日本人をバカにしてますねえ。なかなかトリッキーなレトリックを用いた意識高い系意見です。 それはともかく、話を動画に戻すと、サンプル数を示して貰えたには嬉しい事ですね。数値嫌いの人が情報経路に入ると、どうしても最初に「数」が落ちちゃうんですよね。後、当初「生で食す」というのも条件に入っていた気がするのですが、拡散する内にそれお消えてしまったような。そこら辺りも知りたいです。

[@Pada_wa_Hanul]

前段には同意なのだが… >同じ問題が中国・韓国でもあるのがまた… 私はどちらにも居住経験あるし言葉も分かるけど、 「自国を持ち上げる事なら盲目的に信じるしそれを指摘する人を自国が嫌いなだけだ！とレッテルを貼って罵倒する人」 なんてほとんど見たことないぞ。 そりゃ一部にはいるだろうけど、日本ほど目立つわけでもない。なんなら、日本社会のここが良くないんだ、と話をすると「いや～うちの国に比べれば…」みたいに言う人もいるくらい、一般的には目立たない。 それに私は3つの国の社会を経験して、国と自分を同一化させる人の割合は圧倒的に日本人に多いと感じていて、近年さらにその傾向が強くなって辟易しているのだが? 「同じ問題が中国・韓国でもあるのがまた…」 これも又デマの可能性があるぞ？ あなたの中国・韓国は実際にその社会や人に触れたうえでの感触かね?

[@謎の戦士]

​@@アッラーは偉大なり売〇〇扱いだな

[@スパイラル-b7y]

こういう立場あるチャンネルがこうやって釘を刺してくれるのはとても嬉しい

[@わかネル]

「日本人だけが◯◯」というKZbin動画がやたらオススメに出てきて飽き飽きしています

[@masterinae]

ネット右翼というカルチャーと、非科学や似非科学(科学の体を装ったデマを含む)の距離が近過ぎるんだよな 歴史修正主義とかもそうだけど

[@謎の戦士]

@@わかネル ブロック機能の出番だよ

[@deepones]

@@masterinae 左派でも普通に反ワクとか似非科学に嵌る人はいるし、歴史ネタでも真実と称して箇条書きマジックとかやってるの見るから左右はあまり関係ない気がする。

[@ゼータ-c4u]

本当ですよね。もっと他の国を褒めたり、興味を持たせるようなが動画があっても良いと思います

[@deepones]

@@ゼータ-c4u 他国を褒める？紹介ならまだしも日本が褒めてやるなんて傲慢で失礼なことをせずとも、必要ならその国の人が勝手にやるでしょ。 母国が嫌いで仕方ないって人が多数派を占める国の方が少ないし。

[@lovedrinkbeer]

これが真実ならカリフォルニアロール食べたアメリカ人腹壊してるもんなあ😂

[@植木屋けやきチャンネル]

こう言った話は「日本大好き系」の人やチャンネルで大々的に流してるけど 結局その人達自体が話の裏を取る能力が無い事を露呈してるだけなんだよなあ・・・

[@スパイラル-b7y]

そして一番すごかったはずの「日本人の謙虚さ」どこいったんだろうって感じ😅

[@ch-fz7oy]

それうp主にも言ってます？ 誤った情報を流した後に訂正されてる+注意喚起ということで1つの情報を知る手段としての信用が私は上がりましたけど。

[@けがにちゃん]

@@ch-fz7oy こう言った「頓珍漢なリプ系」の人偶にみるけど 結局その人の文章を読み取る能力が無い事を露呈してるだけなんだよなあ・・・

[@ch-fz7oy]

@@けがにちゃん そうかもしれないな・・・ 後学のために具体的に教えていただけます？

[@烏丸天狗見習い]

動画やコメントとは直接関係なくて申し訳ありませんが、「みんなの夏休み」面白かったです！😊 火付けの下手人は主人公2人なんですね…😮

[@腰痛太郎-l9c]

論文の都合の良い部分だけ広めちゃう人は結構いるんよな。KZbinの動画だけを根拠扱いする人よりはマシだけど。

[@ST-gs6ul]

フラットアーサーが地球平面説を信じる根拠として、「50時間以上も動画を見てきた」と、年単位に及ぶ研究の歳月があるにも関わらず言っていたのを思い出しました。 動画を見たところで、元研究に触らで信じるのは愚かですよね。

[@hikaR141]

海外の人には虫の声が聞こえないってのもデマじゃないかなぁと思ってる。

[@アッラーは偉大なり]

マスゴミのデマ

[@カツカレー-x8c]

これは教育と文化的な背景が大きいんじゃないのかなと思ってます。

[@sducks]

虫の声をオノマトペで文字に置き換えているか、音のままでとらえているかの違いだと思っている。

[@FREEDOM-vv3wu]

少なくとも、歴代中国ではそうですね（コオロギを可愛がっていた）

[@ri1944]

声じゃなくて騒音だと認識してるっていう話まで嘘かもしれないのか……

[@ジムニたま]

危うく大恥をかくところでした。というか、既に訂正してお詫びしなければならない人がたくさんいるような。とりあえず、しらばっくれることにします。

[@おふ-t7z]

もう！四季があるのは日本だけだし、海苔を消化できるのは日本人だけだし、その代わりに有給を日本人は消化できないの！！！！

[@kagehito_kurotsuka]

スプリングサマーオータムウインター定期

[@久津見桜花]

有給なんて普通に消化してるよ、あんたがブラック企業に勤めてるだけw

[@Aki.K.]

座布団を一枚あげたいが、有休を消化できない文化も東アジア圏では珍しくなく日本特有ではないという説もあります。

[@deepones]

四季がある云々は日本上げじゃなくて、日本を揶揄（下げ）するために主に使われ始めたスラングなんだよなぁ・・・

[@平仲徹-s8s]

わかめとひじき食べ過ぎると消化されずに出てくる(きちゃない)からなぁ………ついでにとうもろこしも。

[@ぬんぬぬん-c3v]

聞いた事はあるけどそもそも韓国のりとか存在する時点で日本人だけなわけないやろと思っていました。

[@teika-k.suganuma]

@@ぬんぬぬん-c3v キンパŧ‹"ŧ‹"(　˙༥˙　) ŧ‹"ŧ‹"

[@日月アキラ]

西洋の方が海苔を消化できないのなら、なぜウェールズ(イギリスの地域)に海苔料理があるのかと疑問に思っていました そもそもの話として論文自体があまりにも信憑性が欠けるものだったのですね ウェールズの海苔料理は食べたことがないのですが、一度食べてみたいです

[@朱音奏]

日本人だけと誇らしく思いたくても、エビデンスがないからにわかに信じ難く、詳しく知りたかったです。 ネットで検索しても、説得力のある解説はなく、ずっと疑問のままでした。。 とてもためになる動画でした。 『乳糖不耐症』の件、病気ではないので、最近は『乳糖不耐』と表現するそうです。

[@烏丸天狗見習い]

「乳糖不耐」は人類のデフォルトで、無い人の方が特殊みたいですね。酪農民族は、無い人の方が生存に有利なので選択的に生き残った結果かと。

[@fumii7379]

消化不良を起こす原因のポルフィランは熱に弱いので、焼き海苔は誰でも食べられますよ。

[@hawkeye200996]

「消化できない」←これはしってた 「おなかこわす」←これどっからでてきた？ 消化されずそのまま出てくるだけでなんも害は無いはず

[@雪-h8u8s]

海藻類は水溶性食物繊維がかなり含まれてるので 食べ過ぎると体内でゲル状になり それがそのまま出て下痢になる 下痢だからお腹壊したという感じ

[@hiropontan4591]

ふえるわかめ食べすぎたときおなかこわした記憶あるなあ

[@イフェメラ]

日本人に乳糖に弱い人多い(牛乳でお腹緩くなる)ってのはあるから人種によって消化しにくい食べ物ってのは当然ありそうで

[@アキ-q8v]

北米人「黒い海苔は食欲わかない」 日本人「青いケーキは食欲わかない」 そういや明治以降欧米の文化が入ってきた時に動物のミルクは幼獣のものだから人が飲むものではないって対抗感があったとか

[@psato7912]

タウンゼント・ハリスが日本の食生活に馴染めなくて、奉行所に泣きついたんだよね。 肉食わせろとは言わないから、せめて牛乳を分けてくれ！みたいな。 んで、奉行所ドン引き😂

[@永田浩二-e4n]

北米人は黒っぽいブラウニー喜んで食べるのに..

[@grsm5274]

海苔の黒色で敬遠か、なるほどなあ。 言われてみれば、日本人は（？）欧米のカラフルなケーキ（虹色とか、青色などが使われているやつ）を、美味しそうに思わないもんな。

[@ペペロンチーノ-s5v]

分解酵素持ってたとしても生海苔の話であって焼き海苔では関係ないの草

[@カツカレー-x8c]

海苔を消化できるのは日本人だけ! なら何故カリフォルニアロール等海苔を使った寿司が海外で人気なのかと。 消化できないなら忌避されるはずですしね。 単に海藻を食べる文化がなかっただけなんじゃないかと思ってた次第ですよ。

[@カツカレー-x8c]

同様に、日本人が発見して日本人だけにしか知覚できないと界隈で大人気の旨味ですが、 割と前にヨーロッパでも提唱されて、その時は甘味の種類だろうという事で落ち着いてます。 人間なんぞ大した違いなんてねーのでございます。

[@yakizakek2995]

元々焼き海苔は問題ないって言われてたけどね😂

[@愛新覚羅弩爾哈齊]

​​​@@カツカレー-x8cうま味は、舌に甘味と異なる別の受容体があるまったく別の（基本）味ですよ。外国人もうま味をちゃんとわかるってのは本当だけどね。日本人がグルタミン酸をうま味の元（１つ）として発見したもホント、日本人にしか知覚できないはウソ

[@水没-q5n]

そもそもこの実験で酵素持ってるのは日本人の半分で残り半分は消化できてないんですよね

[@Protossmarine54]

正直なこと言うと、最初に「海苔の消化酵素は日本人しか持っていない！」って聞いた時、「だから何…」って思ったけど、よく考えたらワイの出身国(韓国)も海苔食うことに気づいた

[@越後屋利平-g1m]

日本人だってひじきはそのまま出て来る

[@Ck-re4uc]

我ら日本人は特別、といった優生思想や特別視思想から増長したデマのような気がしますね。

[@tamahamegoukisan]

小さい頃は牛乳飲まないと便秘になってたけど乳糖を分解できなくてお腹ゆるゆるになってたって話だったんだねぇ

[@師走悠裡]

アジア人乳糖不耐症だったりALDH2型不活性化で酒に弱かったりインスリン分泌能力低くて糖尿病になりやすかったり、なんというか現代の食習慣に対して不利な傾向が多いのは正直悔しい感じはある まあかといって海苔を消化できる唯一の民族って言われてもあまりうれしくなかったが、それすらデマとなるとやんなっちゃうわね

[@kearney4953]

日本人は四季があるから繊細→日本以外にも普通に四季はある。ただし、日本は夏バカ暑くて過ごしにくくて、冬バカ寒くて過ごしにくいほど四季が極端、むしろ繊細じゃない四季

[@scp1692]

大学時代に生物学を専攻したものです。生物の大きさなど、多少ばらつきのあるデータなどを扱う場合、最低でも50(データとしては怪しい)、基本的に150程度は必要とされました。ヒトを用いたデータの場合、性別・年齢層別に20〜30人、だいたい100人以上はデータを求められました

[@snack-gon]

食にまつわるデマも多いよね。どんどん、話に尾ひれがついて広まっていった結果だね。

[@きはらいもり]

この話聞くたびに海洋国家は沢山あるのに海藻を消化できるのが日本人だけなんて状況実際におこるには海藻から栄養を取れない個体は絶滅するくらい日本人が魚を取るのが下手くそだったことになるよなぁ・・・って思ってたので由来とかわかって面白かったです。

[@キエリカ]

追加の調査で対象者を拡大したところ、マオリ族だったかな海藻を常食する民族でも見つかったという話を聞いたことがありますけれど

[@kamis320]

このチャンネルは流石ですね。 私も生の海藻類は日本人しか消化できないのか？と思っていました。 焼き海苔や揚げたり煮たり加熱した海藻類は消化できるのだろうくらいの感覚でしたが、実際は生の海藻も「日本人だけ」ではなさそうですね。

[@仮にパンダさん]

日本人は列を守る整列するってのもイベント運営の仕事やってるとデマではと思うことが多い 中の人が頑張ってなんとかしてるパターンもある

[@キエリカ]

それに関しては海外に比べると、ですから。 警察の方に言われたことがありますが、犯罪者でも日本人はまじめで警察の言う事を聞くとのことです

[@スパイラル-b7y]

映画とか見れば海外の人も普通に列守ってる

[@祭文]

日本人はゴミをそこらへんに捨てないは春の花見で完全に否定される件 あと海外と比べるとって話はそれこそどこが出所なのかきちんと統計取ってるのかって話で…

[@deepones]

@@キエリカ 日本では殺人事件が毎日起っている、一方ベネズエラでも毎日殺人事件が起っていおる。 故に日本の治安は悪い。・・・みたいな程度を無視した暴論はよく見る。

[@謎の戦士]

@@deepones 警察機関が正常に機能してない国なら犯罪件数は少ないかもしれん

[@鍋一気]

やっとスッキリしました。 そんなことあるの？　他国でもノリとか食べてるし、友人なんて軍艦巻き、海苔巻き、カルフォルニアロール、おにぎりなんでも食べてるけど？？ と、ずっと思ってて、今回の動画でやっとスッキリしました。論文に関するニュースは内容の結果をハッキリ書くところから始まりますが、やはり中身をしっかりみないと、勘違いしたまま情報が流れデマになるといういい典型例として、反省します！

[@vwvwv-vwvwv]

生海苔は日本人だけ、みたいな話は聞きました

[@j.p.lambda6283]

​@@hironemu4519 最近の海苔は焼き海苔が主流ですよ

[@hironemu4519]

@@j.p.lambda6283 私の勘違いが多かったためコメント消しました。 海苔好きで香りの強い地元の乾海苔ばかり買ってるのですが、調べたら世間では焼き海苔がメインなんですね…知りませんでしたm(_ _)m

[@daisakumatsumoto5641]

カネリョウそんなのことしてたのかよ んー、地元民として全国区に名が出るのは嬉しいことですが、、、 そうでもないような思い出と3代目のポンコツエピソードが頭を過る

[@ちいといつ]

日本すごい系の動画とか、ちょっとでも日本すごいって言えそうなネタ見つけると誇張して騒ぎますもんね。 日本の社会が衰退してるから、そういうのにすがりたくなるんだろうなあ。

[@久津見桜花]

逆もまた真なりで日本を自虐するネタにハッスルする人達もいるよね？

[@うさぎ-r5s9n]

なんの努力もせずに無駄に年齢を重ねた落ちこぼれでも、絶対に失わないアイデンティティだからね 落ちこぼれほど「自分が所属してる集団はこんなすごい！」ってことに縋りながら、実際はその集団にとって害悪であることが多い。

[@coprot4087]

日本すごい系の動画、確かに最近多いなぁ… 「日本の人や企業が、どこか外国の人や企業に虐められてたor軽視されてたけど、日本の人や企業の凄さを目の当たりにして頭を下げる」っていうのはもはやお決まりのパターンだもんな そういう動画のエピソードの中には、実際にはそういう事実はなくて一から創作されたやつまであるらしいし そうまでして日本すごいと思いたいというのは、俺には理解できない ただ、日本の社会が衰退して、そういう自分たちだけが特別、自分たちの国だけが特別っていう感覚が欲しい奴らが何らかの理由で目立つようになったのかねぇ… 関係ないけど、例えばお隣中国で反日運動が激化してたりするのも、俺はこれと本質的には全く同じ原理だと思っているよ 要するに、特権意識から来る偏った自国愛なんてのは、傍から見れば醜悪なだけだ

[@スパイラル-b7y]

​@@久津見桜花うーんこういう論点逸らし反論が来るのも典型的過ぎてな

[@jacky827]

聞いたことはあるけど… 実際にそうなら、日本食が広まった際に もっと騒ぎになりますからね…

[@みむみむ-r8h]

外国人はコンビニのおにぎりどうやって食べてんだろって気になってた。やっぱ嘘か。

[@Juzou13]

初めてコレを聞いた時元ネタで「フランス」って見た時点で「あ、適当やってんなこれ」ってなったから信じてなかったわｗ

[@bonapeti-q6x]

というかテレビ見てたら巻きずし食ってる外国人普通に出てくるよね カリフォルニアロールとか

[@Yuunan24]

日本人は牛乳を消化しにくいというのと一緒ですね

[@jgpobtm]

てかこれって、生の海藻の話じゃなかったでした？

[@hironemu4519]

この動画観れば分かるよ

[@健司渡辺-c2u]

今日もとてもためになりました😄

[@カカポ..1204]

私の同僚の白人さん… のり好きでバクバク食べてます…(^_^;)

[@アキ-q8v]

似たような話で日本人は牛乳が合わないのはガチでしたっけ

[@謎の戦士]

ぶっちゃけ別の動物の母乳を飲んで大丈夫な生き物のほうが変なんだけどね

[@NegiKonjac]

学生時代英語のテキストで「アシカは海藻を食べます。信じられませんね！」って文があった(うろ覚え)から割と信じてたなぁ・・・ まぁ大人になってゲームで出来た海外のフレンドからめっちゃ食うよって聞いたんだけどね

[@藤田清人-e3l]

アップお疲れ様です。 やっぱ、こんなオチだと思いましたよ。ただ、海苔を食ってきた先人の方々から頂いた、有りがたい食耐性の一つでしか無いってのに…。馬鹿でねぇのとしか思わなかったです。

[@Toschez]

イギリスのウェールズにもラヴァーブレッド（laverbread）というパンに塗る用の海苔の佃煮のような伝統食材ありますしね（パン用なので味は甘くない）。 あとフランスのブルターニュ地方ではBordierという老舗のバター工房が、刻んだ海藻を練り込んだバターを出していて、パンに塗ると絶品です。

[@slashkimi]

焼き海苔は食べるだろうけど ゴハンですよのタイプを食べるのは 日本人とウェールズ地方の英国人かと思うの。

[@通りすぎたリューさん]

日本人は黒い紙を食べる なんて言われていた時代もありましたね 今ではコンビニおにぎりのパリパリ海苔が海外の方にバカウケ…評判が良いとか

[@yn9059]

うちの奥さん外国人だけど、ラーメン屋とかでモリモリ海苔食ってるわ

[@chapa_kari]

海外でおにぎりが人気！みたいな記事を読んで「はえー、消化できないらしいのに大丈夫なんか」と本気で思ってたで

[@太平洋白菜]

まぁお米消化できるなら大丈夫だし、 そもそも食物繊維みたいに別に消化しなくても特に問題はない

[@user-fe3xt2nh3q]

普通に日本人も人によっては食った海苔とかそのままケツから出てくるよな

[@gees925]

この話見かけるたびに、自分はハーフだけど消化できてんのかな…って思ってた

[@永田浩二-e4n]

帰国子女の友達は乳糖不耐症だったな。

[@tompkinsnatsu4844]

そうですよね、私の夫は白人ですが、海苔を食べても普通にトイレに行ってます。 それなのに、「へぇ～、海苔を消化できるのって日本人だけなんだ」と信じてました。私ってウカツ😅

[@鉢植え太郎]

アライグマさん「たぬきさん……、海苔を消化出来るのは日本人だけってデマだったんだね」 たぬきさん「……いや、まさか知らなかったんだよ……」 アライグマさん「……たぬきさんには選択してもらうよ」 たぬきさん「選択……？」 アライグマさん「焼き土下座かヨグ＝ソトースの次元の扉を開ける作業をやってもらうよ！」 たぬきさん「うわあああああああああ！」 きつねさん🦊「まさか……こんなことになるなんてね……」 ろうさん「えらいこっちゃ！」

[@Nekokan54]

生のりの話は聞いたことあるなあ

[@KiyoshiHiHiHi]

サンプル数は気になってました。ありがとうございます。どうしても「数」って情報の拡散時に落ちちゃうこと多いですよね。あと、「生で食す場合」というのも当初入っていた条件だったと思いますが、その辺りも示して貰えれば嬉しいです。

[@ban_s]

ウェールズで海苔のペーストをパンに載せて食べてますね。 缶詰・瓶詰で売ってます。 本題からずれますけど日本の近代海苔養殖の生みの親と言われている方はイギリスのドリュー教授。

[@すじ-g1j]

牛乳とかスジャータみたいなの消化できないのが辛い。北海道旅行でうっかり美味しい牛乳飲んだらトイレから出れなくて時間無駄にしたり、普段からコーヒーや紅茶はブラックでしか飲めなかったりいろいろ不自由なんよ。

[@秋介-m7u]

一時期そういう話出回っていたけど、動画でもあったけどカルフォルニアロールや幕末にちょいちょい記録が残る外国人の和食トライ話を聞いて「あ・・・」ってなりましたなぁ。

[@ハロー-h6f]

イカスミパスタ見てジョセフ・ジョースターがキレてたのって正しかったんだ...

[@yanmasa6930]

今（2024年）、愛国ポルノ動画がめっちゃ沸いてるよな。

[@勘歩ジョン]

「論文」ってだけで権威づけされたり主張の根拠にされたりするけどそれだけでは信用に値しない好例ですね。 多くの論文に引用された「論文」ってのも後になって間違いがわかってちょっとした騒ぎになったりもしてますしね。

[@謎の戦士]

昔きつねさんもこのデマ語ってた記憶が

[@tacosi2876]

デマネタは海苔とネギトロの二強

[@coprot4087]

ネギトロはアカマンボウの肉、だっけ アカマンボウってめちゃめちゃ高級食材らしくて、商業的に安く売るのは不可能らしいな (違ったらごめん) なんか、一昔前に流行ったミミズバーガーの都市伝説と同じ構造を感じて (ミミズは100グラム当たり3000円～4000円の高級食材で和牛よりも高い、それをハンバーガーショップで数百円で売るのは不可能) 悲しいなぁ…

[@tacosi2876]

@@coprot4087 俺が考えてたのはネギトロの語源がねぎり取るから来てる～のやつですね ソースがツイッターなのに根付き方がすごE

[@coprot4087]

@@tacosi2876 ああ、そっちなのか、勘違いして申し訳ない まあいずれにせよ、デマっていうのはいざ根付いちゃうと訂正難しいから厄介よなぁ…

[@カツカレー-x8c]

>カレーが嫌いな人 学生時代のサークル後輩にいたなぁ… それも顔真っ青になって逃げるレベル。 でも後にも先にもその一人だけ。

[@mkthtmizm]

だよねー 日本人だけ というのに凄く違和感でした。 アジアの一部地域にだけ、なら信じていたかも。。。

[@パンじぇら]

日本人アゲする動画とかでやたらこの説推されてて胡散くせぇと思ってたけど、やっぱデマか

[@原三千夫]

良いタイミングで動画アップ有難うございます❤

[@OneStormyNight]

0:00 信じてたたぬきさん、なのだきつねさん 2:06 海苔は日本人しか消化出来ないはウソ 2:41 広まる誤解と元の記事 7:07 海苔をあまり食べない外国人 7:51 カリフォルニアロールの歴史 8:41 独り歩きしたデマ 12:22 海苔を食べる海外の人達 14:30 人種ごとに異なる体のつくり 16:07 腸内細菌からわかるおもしろい結果 17:48 きつねさんでも間違えることはあるし、たぬきさんはすり替えるのがうまい

[@karasu_yamada_san]

これyoutubeで女性で1人芝居のやつ見るまで信じてたよ！ カルフォルニアロール知ってるのに食べれないって思っていたよ！

[@shinzomiwa160]

日本人でも乳児は当然ラクターゼを持って居るが成人になると分泌が無くなるが白人では成人でも分泌が続く。

[@htphd6196]

Nature投稿論文あるある事件ですね。面白そうな話でもNatureに投稿されている論文なら，疑ってかかるようにしています。なんせ「ありえない話」に少しでも真実味があれば採択される論文だし，雑誌社担当者査読過程にかなりバイアスがかかるので(そのあとに学者さん査読に回されるけどね)，あまり信用していないです。学術組織が出版している雑誌と商業機関が出版する雑誌ってかなり違いますからね。なお海外の記事だと元論文の掲載紙を紹介してくれていますが(DOI付きで)，日本の記事ってそういうのが一切ないのでいつも困っています。

[@あおーん]

海藻サラダって日本で広まったとき、もともと海外で人気っていう触れ込みだった記憶 海外だとダイエット目的で味目的じゃないようだけど

[@Pマン-b9n]

話の本体より、この話が誇張されてるという話の方が有名な気もする

[@齋藤實-i3w]

日本の戦後、食糧難のときに学校給食の「脱脂粉乳」が子どもたちの健康を支えたことは事実です。 但し、小林よしのりも書いておりましたが非情に「不味」かったのは現在の様な衛生管理が出来ていなかったことと「牛乳」のカスですから当然の話しでしょう。

[@Megantereon]

確かにワカメや海苔が食えるのは日本人だけとはよく聞くけど……

[@kagehito_kurotsuka]

寿司屋や餅つきや旅館朝食での豆知識披露のネタとしてナイスすぎた結果

[@hiropontan4591]

タイトル忘れたけどプラピの映画の冒頭のモノローグで、キリストが生きていた時代まだ牛乳をうまく消化できない人間が多かった、みたいなセリフがあったような なんか印象に残っている

[@夏草千里]

日本人の耳垢と欧米人の耳垢が別物って話も聞いた事がある

[@おサカナ天国他に居るんけ]

消化以外の海苔の話で海苔作ってる人(毎日全型1枚食べてるような人)には大腸癌が少ないだかほぼいないだかって聞いた覚えがあるけど、ネタ切れた時にでも調べてみてほしいです。

[@niyaruko3306]

仕事上日常的に研究論文を読むけど、日常生活でまで元の論文を見ようとは思わないわな… 時間の無駄だし…　そこまで話を疑ってしまったらもう何も信じられない だた消化できないって内容はまぁ…専門じゃない人でも違和感を持ったかもね。身近に海外の方がいる人とかね。だってみんな普通にわかめの味噌汁飲むし。。。 あと今回に限っては全く180度間違っている話でもないのでまぁいっかって思う。 n数が少なめの論文にありがちの内容だけど、日本人v.s.その他で傾向差は出てそうだし。 生化学的な研究だとn数がどうしても少なくなりがちなんよ。100人単位の大きな試験するだけでも何千万もかかるわけで。 問題なのはこの論文の内容を誰が間違えて広めたのか、が問題であり、論文執筆者を非難するのは違うからね。 論文の内容が独り歩きするのは割りと良くあるから、メディアに取り上げられる時は注意深く報道内容を精査したりします。

[@Jin-ys2fe]

巻き寿司の海苔がカーボン紙に見えて食い物だと思えないって話は聞いたことあるな ペラペラ加減と光沢がなんか似てるよね

[@ラノトラノ]

聞いたことあるけど、韓国海苔あるし　アジアの海苔文化圏でみないとな…と考えた

[@113g8]

どーでもいいがほか弁ののり弁はできたてだから、しっとりせずうまく切れてくれないのが地味に煩わしい

[@十六夜在音]

一応統計データには部分的に詳しいですが、少なくとも日本人100人という風に100人ずつ集めて欲しいですね、

[@sakura___Liella]

たぬきさんは何でも消化しそう

[@雪-h8u8s]

日本人はアルコール不耐症も多いんだよね アルコールを分解する酵素が少なくて これが多いのはヨーロッパ人 アジア人が特に不耐症が多く一番弱いのは台湾だったはず あとは腸内細菌だと日本人はビフィズス菌が多めだけど乳糖分解酵素が原因 乳糖不耐症なのはこの乳糖分解酵素が少ないからだが分解酵素が少ないから乳糖が大腸まで届きやすくビフィズス菌が増殖しやすいと判明 腸内細菌の研究では日本人の9割が海苔やワカメのなどを分解する酵素遺伝子持ちなのも判明 ヒトゲノム研究の過程で腸内細菌の研究も進んでるからね 炎症性腸疾患はアジア人特有な遺伝と判明 ヒト白血病抗原のタンパク質は人種とかによってかなり違い 他国ではAIDSの治療薬に対応できる体質か検査しなきゃだけど日本人は検査しなくてよし 対応できない日本人の割合が0,005%だから 世界では３%超え 日本人の腸は欧米人と比べて長いというのは嘘だけど 実は同じ長さだが腸の曲がりくねり方が欧米人と違うという話はあり そのため大昔から欧米でも日本人の腸は長いのでは？なんて研究された ただ腸は男女差はありで女のが長いというデータはあり とか色々ある 主に2020年代あたりからの研究発表

[@ピカ橋爪]

気になります!

[@MOCHIZUKINOBORU]

うちだと生のり、って聞いてたかしら。統計学だと帰無仮説設定してそれが間違って判断されちゃう確立、棄却率を設定して棄却率いくつで有意と認められたとか書きます母集団からどんだけを取れば確からしいと判断できるかのサンプリングとかもくっそややこしい数式まみれですが、ほんとは学んでおいたほうがいい調査捕鯨で単位面積にこんだけおりましたでとか盛りに四角く区切って虫の生息密度調べて総量とか相関関係もこのからみですが、ガチやると大学単位１個分なります。 ざっくりAIに出させたこれほんまけ？な調べ方はこんなかんじ。あとで適当に母集団この場合日本人と外人から何人抽出してどんくらいの数字だと棄却率パスできるかは、うん忘れた。 統計学における帰無仮説と棄却率について 帰無仮説とは 帰無仮説とは、統計的検定において、「効果がない」「差がない」「変化がない」 といった状態を仮定するものです。 新しい薬の効果を検証する実験では、「新薬と既存薬の間に効果の差はない」といった仮説が帰無仮説となります。 棄却率（有意水準）とは 棄却率（有意水準）とは、帰無仮説が正しいにもかかわらず、それを誤って棄却してしまう確率 を指します。一般的には、5%（0.05）や1%（0.01）といった値が用いられます。 棄却率を5%に設定するということは、「帰無仮説が正しい場合でも、100回中5回は誤って棄却してしまう」ことを許容するという意味になります。 帰無仮説と棄却率の関係 統計的検定では、収集したデータに基づいて検定統計量を計算し、その値が棄却域に入るか否かを判断します。棄却域とは、帰無仮説が正しいと仮定した場合に、検定統計量が取り得る値のうち、極端な値の範囲を指します。 もし検定統計量が棄却域に入れば、「帰無仮説は棄却される（＝統計的に有意な差がある）」と結論付けられます。 まとめ * 帰無仮説は、統計的検定において「効果がない」「差がない」「変化がない」といった状態を仮定するものです。 * 棄却率（有意水準）は、帰無仮説が正しいにもかかわらず、それを誤って棄却してしまう確率を指します。 * 統計的検定では、収集したデータに基づいて検定統計量を計算し、その値が棄却域に入るか否かを判断します。 * 検定統計量が棄却域に入れば、「帰無仮説は棄却される（＝統計的に有意な差がある）」と結論付けられます。 注意点 * 帰無仮説が棄却されない場合でも、「帰無仮説が正しい」と証明されたわけではありません。 * 棄却率（有意水準）の設定は、分析の目的や状況に応じて適切に選択する必要があります。 最後に 帰無仮説と棄却率は、統計的検定において非常に重要な概念です。これらの概念を正しく理解することで、データ分析結果を適切に解釈し、意思決定に役立てることができます。 ご不明な点等ございましたら、お気軽にご質問ください。

[@野干-c5l]

酵素うんぬんの後に胃液が解決してそう…

[@神谷じん]

それな アホみたいだと思ってたわ でも脂とか牛乳を摂るとお腹壊すのはガチ。

[@hypergyanko]

本当のところはどうなんだろ？国や地域や人種別でどれぐらいの比率で消化できるのかとか…ちょっと興味はある…が… このデマが訂正されにくいのは、正確なデータが無い事が一端でもあると思うが…詳しく調べられる事は無さそうな…。大してメリットなさそうだし…。