Demel oder Sacher: Welche original Sachertorte schmeckt besser?

[@GreteWalz]

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[@MartinH52]

Ganz wunderbar 🥰........ich meine damit NICHT die Torten. Was diese sehr charmante Dame zudem auszeichnet, ist das sie die "Hoppala's" drin lässt.

[@manuelilic9195]

Die Patzerei macht dich einfach sympathisch! :-D Ich habe mir damals zu meinem 18.Geburtstag im Hotel Sacher eine Sachertorte gegönnt. Mittlerweile backe ich mir diese zu meinem Geburtstag immer selber (mit etwas gesünderen Zutaten ;-) ) Grüße aus Gmunden!

[@curvedriver935]

Verrate uns die gesünderen Zutaten...??

[@eemgo2299]

Sehr sympathisch und authentisch, Frau Grete!!! Ich weiß jetzt wo mich mein Weg in Wien hin führen wird...

[@GreteWalz]

Schlagobers nicht vergessen! 😋

[@k.s.421]

Super! Dann weiß ich ja, wo ich als nächstes Mal in Wien hingehen muss :-)) Liebe Grete, könntest Du vielleicht auch mal ein paar österreichische/Wiener Gerichte vorstellen oder Restaurants, in die man in Wien unbedingt gehen sollte? Toller Kanal, ich lasse mal gleich ein Abo da. L.G. Kathrin

[@GreteWalz]

Super freut mich, wenn die Tipps für dich hilfreich sind :) Ich habe übrigens eine ganze Playlist zum Thema "Essen in Wien". Vielleicht ist die für dich ja interessant! Hier ist der Link kzbin.info/aero/PLgPEebFAidTrm-D3v9tx5Xtxst_7_f7Ig

[@curvedriver935]

Oder: 50 Gründe Wien zu lieben..!!ARD Mediathek

[@petrameier5671]

Hallo, wenn ich wieder Mal in meiner Lieblingsstadt bin werde ich die Torte vom Demel testen. Daran hatte ich gar nicht gedacht. War immer im Sacher 😁. Aber leider hab ich jetzt total Lust auf Sachertorte. Das ist der Nachteil des Videos 😁

[@pferdesportbecker9505]

Ich finde die Verpackung der Sacher Sachertorte total schön.

[@GreteWalz]

ich mag die auch voll gerne! Ich habe jetzt mein Audio Equipment drin 😅

[@mandaaut1754]

So lieb gemacht dieses Video - vielen Dank.

[@lizzsaurus8492]

Oh ich würde voll gerne beide anprobieren 😍💕 tolles Video 🥰

[@missesmuffinmakeup]

Hallöchen, ich liebe deinen Akzent ! Könnte dir stundenlang zu hören!😍 Jetzt habe ich Lust auf Torte 🤤 Ganz Liebe Grüße 💖 Sophie

[@GreteWalz]

Dabei bemühe ich mich soooo schön zu sprechen haha 🙈

[@hansmuller3604]

Sie spricht Schönbrunnerdeutsch😉☺

[@ole7236]

Schönes Video, sehr sympathisch präsentiert wie alle deine Videos! Ich wusste bis heute gar nicht, dass es zwei Sachertorten gibt. Da ich noch nie in Wien war, muss ich das jetzt unbedingt mal nachholen und bei der Gelegenheit beide Torten probieren, natürlich dann auch die vielen anderen Köstlichkeiten, die Wien zu bieten hat. Liebe Grüße aus Deutschland!

[@GreteWalz]

Oh ja unbedingt! Sie sind beide wirklich gut - und noch besser mit Schlagobers haha 😋 Du kannst übrigens beide Torten auch online nach Deutschland schicken lassen. Das habe ich selber schon öfter gemacht und funktioniert super. -Auch wenn es nicht ganz günstig ist 😬

[@marvju209]

Und wie hilfreich! Danke 🙏⚘

[@mampfdampf3562]

Was ein cooles Video 👍ich stehe total auf Sachertorte! Der Hintergrund war mal echt super Interessant! Kannte den Unterschied von Demel und Sacher auch nicht 🤗

[@GreteWalz]

Das war definitiv einer meiner angenehmsten Selbstversuche 😇

[@smapepito]

Liebe Grete, nachdem ich ihr Video angesehne habe, haben wir genau diesen Test durchgefuehrt und beide Sachertorten nebeneinander probiert. Fazit: genau wie Sie gemeint haben, bei der Sacher kann man die Zutaten viel bessere auseinanderhalten. Ausserdem ist die Demel etwas zu suess. Kurz und gut: die Original Sacher gewinnt fuer uns spielend. Danke vielmals fuer Ihr Video und fuer alle Ihre interessanten Beitraege. Sascha

[@GreteWalz]

Das finde ich ja grossartig, dass ihr auch den Vergleichstest gemacht habt!!! 🤩 Ich mag beide Torten gerne - und am liebsten mit gaaaaaanz viel Schlagobers! 😋

[@smapepito]

@@GreteWalz Klar! Ohne einen Berg von Schlagobers geht eine Sacher schon gar nicht!!!! :-) :-)

[@curvedriver935]

Die Zutaten besser aus einander halten..?? Dann müssen sie die Überzugsmasse kennen, die Biscuit Zutaten kennen im Mengenverhältnis, sowie die Marillenmarmelade..? Beide Torten sind sehr gut, keine ist besser als die andere. (Keine ist der Sieger)

[@RaphiK.]

Hey, Tolles Video! 😁 Ich liebe ja Sachertorte. Hatten wir als unsere Hochzeitstorte. 😍 Tolles Test Video! Viele liebe Grüße an dich!❤️

[@GreteWalz]

Was wirklich?? Eine sehr gute Wahl 😋

[@Thylento]

So ein süßes Video!❤

[@margheritamake-upundmehr5251]

Hallo Grete 😀 Ich war noch nicht in Wien, aber wenn weiss ich wohin ich auf jeden Fall gehe.

[@Aminataskleinewelt]

Jetzt habe ich Lust auf Torte.😋 Lecker.🥳 Vielen Dank, für dein Vergleich.😊 LG🤗

[@irenesboxenweltundmehr]

Hallo Grete. Mein Mann und ich waren auch schon in Wien. Kulturell und Gastronomisch eine wunderschöne Stadt.

[@GreteWalz]

❤

[@andreaskasparovsky]

Die Sachertorte von Demel schmeckt super lecker. Habe meine Familie mit der Sachertorte überrascht. Schönes Video.

[@GreteWalz]

Das freut mich, wenn sie geschmeckt hat! Ich habe auch erst vor kurzem wieder Torten von Demel verschenkt :)

[@ninasbeautywelt]

Ich würde sooo gerne mal nach Wien😍. Da würde ich auch auf jeden Fall Torte essen gehen ❤️. Ich glaube, ich habe noch nie eine richtige Sachertorte gegessen. 5,50€ ist auch sportlich, für ein Stück. Da muss die gut sein 😉

[@GreteWalz]

Der Preis ist nicht ohne! ..Und man gönnt sich das ja nicht jeden Tag.. in der Theorie zumindest 😅

[@rosemoon89]

Als meine Eltern in Wien waren, hätten sie glaube 2 Stunden anstehen müssen um irgendwo sachertorte zu bekommen 🤣 da haben sie’s sein gelassen. Eine super schöne Review von dir

[@GreteWalz]

In der Hochsaison ist es echt ein Extremsport einen Tisch zu bekommen 😅

[@FranzyMa]

Du wirkst so offen und sympathisch 🤗 habe ein Abo dagelassen

[@kathrinsweltundso]

Boah lecker 😋 💖 uhh.. Ich würde grad gerne selbst testen. Übrigens die Idee mit der Krone... 👌Super und ein kleines highlight. Wie edel das schon verpackt ust da muss man sich ja auch echt schick machen. 💖

[@GreteWalz]

..und zumindest eine Gelegenheit im Lockdown mal aus der Jogginghose raus zu kommen haha 😅

[@kathrinsweltundso]

@@GreteWalz 😂💖da hast du leider recht.

[@Eunice_Lu]

Die Kuchen sehen alle so gut aus😍✨!!!!

[@makeupmieze]

Huhu.... 👏👏 Da war ich auch mal, damals zur Klassenfahrt... Wir hatten leider das gleiche Wetter 😅 Ich liebe diese Torten 😋 Süße Idee mit deiner Krone 👍Grüße aus dem Norden 🤩

[@GreteWalz]

Huhu! Schönen Gruß in den Norden 👋👋

[@evithalmann3460]

Sehr schönes Video vielen lieben Dank dafür. LG aus Vorarlberg

[@GreteWalz]

Danke für das nette feedback 😊

[@deinwegcoaching8625]

Das hatte ich total vergessen, dass es ja zwei "urspüngliche" Sachertorten gibt. Als ich vor Jahren mal in Wien war, hatte ich die aus dem Café Sacher. War lecker 😍 - Die Idee mit der Krone ist super 😍

[@GreteWalz]

Es ist auch eine irgendwie verrückte Diskussion! 😅

[@anonym9339]

Wie weltweit bekannt sein dürfte, gibt es nur eine “Original Sachertorte”, die auf den Erfinder Franz Sacher ins Jahr 1832 zurückgeht. Das Hotel Sacher in Wien hat dazu auch alle Rechte und darf als einziges Unternehmen die “Original Sachertorte” verkaufen. Allerdings läßt sich über das Wort “Original” streiten. Zu Anna Sachers Zeiten wurde die von ihrem Vater erfundene Torte natürlich nicht in der Mitte durchgeschnitten und mit Marmelade gefüllt. Dies geht aus einigen Berichten von Literaten, Künstlern und Bohemiens dieser Zeit hervor. Auch Friedrich Torberg weiß in seinen unzähligen Büchern darüber zu berichten und er kannte wahrlich jedes Wiener Kaffeehaus in jener Zeit. Marmelade befand sich also lediglich unter der Schokoladenglasur. Nachdem das Haus Sacher dann in andere Hände überging, wurde scheinbar die Rezeptur geändert und seither ist die “Original Sachertorte” in der Mitte ebenfalls mit Marmelade gefüllt. Wie es dazu kam, konnte leider nicht eruiert werden. Fakt ist jedoch, daß die heutige Sachertorte demnach nicht mehr dem Original von Franz Sacher entspricht. Die ursprüngliche Sachertorte gab es hingegen in der Konditorei Demel, die nach dem Original Rezept hergestellt wurde. Demel erwarb dieses Rezept seinerzeit vom letzten männlichen Sproß der Familie - Eduard Sacher. Freilich entbrannte daraufhin ein Rechtsstreit zwischen dem Hause Sacher und dem Hause Demel. Das Oberlandesgericht hat dem Hotel in Wien in zweiter Instanz das Recht zuerkannt. Somit ist das Haus Sacher seither berechtigt, die Bezeichnung “Original Sachertorte” und das bekannte Rundsiegel zu verwenden. Demel hingegen darf seine Torte nur als “Sachertorte” verkaufen und ein dreieckiges Siegel verwenden. Nachdem Demel offensichtlich inzwischen auch dazu übergangen ist, die Torte durchzuschneiden und mit einer zusätzlichen Schicht Marmelade zu versehen, gibt es nun wohl tatsächlich überhaupt keine "ursprüngliche" Sachertorte, nach dem Originalrezept mehr. Soviel dazu.

[@dome_je]

Sehr interessantes Video! Gerade, weil es auch so schön geschichtlich ist. Die Kuchen sehen super lecker aus, auch wenn ich der Typ vanille bin! LG 🥰❤️

[@GreteWalz]

ich liebe Geschichte.. und besonders wenn es um Essen geht 😅

[@Mary-hc2nb]

Ich mag am liebsten schon seit Jahzehnten als noch heruntem im Lokal die kleinen Salons gab die Deml Sachertorte.... Am köslichsten schon seit Jahen am Silvesterpfad ab 17 Uhr vor dem Geschäft frischer gehts nicht es wird da auch das Glasieren gezeigt....natürlich ist auch die Sacher /Sachertorte sehr gut aber das ist bestimmt alles Geschmackssache... Warscheindlich machte es auch in all den Jahrzehnten das Ambiente aus ...

[@curvedriver935]

Alte Tradition, alles ok! Gut bemerkt, Es ist eine Überzugsmasse aus Schokolade auch mit Pflanzenfett.

[@bydeborah]

wenn ich torten schon lese läuft mir das wasser im mund zusammen 😩😍

[@cellyadams4774]

Super tolle Videoqualität! Ich möchte Wien sehr gerne besuchen😊

[@GreteWalz]

Wien ist schon toll ❤

[@jentertainment2617]

Wie süß die Krone ☺️ Leider ist unsere Wienreise 2020 aufgrund der Pandemie gescheitert :/ Aber freue mich schon, wenn ich mal da bin und Sachertorte probieren kann 😊

[@GreteWalz]

bei mir sind auch einige Reisepläne in 2020 ins Wasser gefallen 😢 Hoffentlich klappts für dich bald! 🤗

[@HannysdiesunddasKanal]

Oh mein Gott wie lecker 🤤 ich mag so süßkram , die sehen so lecker aus 👍🍰😊

[@claudinepasquier8023]

Toujours de bons conseils !

[@lifeofbenita]

Mhm ich liebe die traditionelle Sachertorte 😍😃

[@leoniela3310]

Oh jetzt habe ich Hunger 😍😍

[@beratberzan]

Mmmmhhh jetzt habe ich lusst auf ein Stück Kuchen/Torte 😋😋

[@A380msu]

Bei Demel: Wieso ohne die Plastik Folie? Die liegt doch auch dem Teller.

[@IoannaPamminger]

Für die Wissenschaft 😜👍🏽

[@GreteWalz]

Irgendwer muss sich ja opfern 🤓

[@Myrcas_Lifestyle]

Ah, Wien ist so eine schöne Stadt 🥰 Jetzt hab ich Lust auf Torte 🍰

Jetzt habe ich voll Hunger auf Torte!😄😍

[@curvedriver935]

Hunger? Du meinst sicher Lust! Torten sollte man geniessen!

[@KosmetikZauberZecha]

Lecker, Sachertorte. 🤤 Ich esse Torten so gerne. 🎂

[@sichtbar_frei]

Sieht richtig lecker aus 😍 und du hast das wirklich gut beschrieben, ich konnte es mir sehr gut vorstellen 🥰

[@Misiabeauty]

Die Torte sieht mega aus 😍😍

[@curvedriver935]

Ganz einfach zum Nachbacken, es gibt viele Rezepte auf YT..

[@Misssunshine10893]

Habe noch nie eine Sacher Torte gegessen. Aber Nichts geht über ein Stück Kuchen zur Kaffeezeit 🤗☺️

[@curvedriver935]

Findest Du sicher bei deinem Konditor...?

[@maga2550]

Wie gut, dass ich nun weiß für meine ersehnte Wien - Reise nächstes Jahr das Kuchen - Sparschwein noch besser zu füttern...😉 das sind ja schon heftige Preise!

[@GreteWalz]

Demel und Sacher sind sicher ein kleiner Luxus auf einer Wien Reise. Aber es gibt auch viele günstige Möglichkeiten Wien zu erkunden! Ich hab bereits Videos gemacht wie man in Wien sparen und sogar gratis erkunden kann 😊 einen schönen Aufenthalt!

[@manofreddi4166]

Man muss in die Konditoreien und Cafes gehen die weiter vom Stadtzentrum entfernt sind, wo Turisten nicht hingehen. In manchen kleineren Betrieben in der Vorstadt kriegt man haeufig sogar noch bessere Kuchen und Gebaeck zu sehr guenstigen Preisen. Das ist ueberall so in den Grosstaedten Europas. Und dadurch unterstuetzt man auch diese kleineren Familienunternehmen die das Geld wirklich mehr brauchen als die sowieso schon superreichen eleganten Buden im Stadtzentrum.

[@HILALX]

Die Torten sehen mir sogar zuuu perfekt aus 😂♥️ bisssss zu dem Zeitpunkt wo du sie hinfallen lassen hast😂 aber der Geschmack zählt!

[@GreteWalz]

Das war natürlich total der Plan.. Not 🙈🙈🙈

[@curvedriver935]

Die Original Sacher Torte ist ein deutliches trockener Biscuit! Eigentlich kann man die Torten nicht vergleichen! Weil es wirklich Geschmacksache ist. Auch bei der Marmelade ist ein Unterschied, nicht besser und nicht schlechter. Auch der Schokoladen Überzug ist anderes in beiden ist Pflanzenfett zugeführt. Es ist keine Couverture! Beide Torten sind einwandfrei und gleichwertig!

[@derwappitv]

Hach ja, Wien. Wir waren da schon ein paar Mal, alleine wegen dem echten Schnitzel. :) Aber Sachertorte hatten wir noch nicht.

[@GreteWalz]

Schitziiiii 😍

[@Meinsofa]

Das beste sind die Sacher Würfel. Eine Packung mit 6 Stück überlebt bei mir maximal 30 Minuten 😄

[@christianfalke121]

Also ich fand die Demel Sachertorte etwas süsser als die aus dem Hause Sacher. In deinem Video sehe ich auch eine Vermutung wieso vielleicht. Die Schokolade von Sacher ist etwas dunkler als die von Demel. Vielleicht Zartbitter statt Milchschokolade. Schmecken tun die beide gut. Daher habe ich mir auch in Wien gar nicht erst die Frage gestellt, sondern hintereinander beide gegessen. Mittags als Vorspeise auch gern ein Wiener Schnitzel von Figlmüller 😋. Was für kalorienreiche Tage das waren.

[@GreteWalz]

Haha! Ja das ist ein guter Ansatz beide hintereinander zu essen. So würde ich es auch machen 😋

[@curvedriver935]

Nein es ist keine Milchschokolade....! Auch bei Demel ist es eine Überzugsmasse..

[@kaep4]

Also mir persönlich egal Hauptsache es gibt Torte 🎂🤤🤤🤤🤤

[@faisalihsanmian6150]

Awesome

[@andresteiniger855]

👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

[@littlet1140]

Wer hat jetzt auch Lust auf Torte? Hahaha man jetzt hab ich Hunger ;)

[@tinaseitzbehappy4491]

Hallo Liebe ich liebe Torte💝

[@booneclaudi753]

❤

[@andreas-ei1ox]

Schlagobers. Bitte SCHLAGobers. keine Düsenmilch.. ;) Sehr nette Videos. Bin begeistert! Weiter so!! (noch was für Konservative. Schlagobers aAUF die Torte mit einem Löfferl geben. Das ist keine Ketchupschmiere für Pommes... sry musste auch noch sein :) )

[@GreteWalz]

Den Tipp mit dem Schlagobers auf die Torte probier ich auf jeden Fall aus 🤓

[@buchermensch577]

Demel Anna- Torte ist das Größte!

[@curvedriver935]

Ja, ist eine Art Truffe Torte!

[@Itsonly_Claudia]

Ich liebe Torten 🍰

[@charly796]

Ich war im Sacher Cafe. Man zahlt für den Namen. Definitiv Sacher Torte wird überbewertet. Aber mal das alles zu 😮erleben ist 😢schon das Geld wert.

[@curvedriver935]

Es ist halt eine Uralte Tradition. Übrigens die Sachertorte kann jeder Nachbacken, ist nicht geschützt! Nur darf man sie nicht "ORIGINAL Sachertorte" nennen Viele Konditoreien in Deutschland und in der Schweiz bieten die ganz einfach als "Sachertorte" an genau so gut (teilweise sogar besser)..!

[@charly796]

@@curvedriver935 finde ich auch👍

[@Pixelkabinett]

Om nom nom

[@mariasart8893]

💜💜💜für die Wissenschaft musst sie ganz aufessen 🤣💯💜💜💜

[@GreteWalz]

..und nur um ganz sicher zu gehen, habe ich eine ausreichend große Stichprobe genommen und noch was im Gefrierfach gebunkert 🤓

[@michaela3421]

Was ist mit dem Apfel und Topfenstrudel?🤷‍♀️

[@GreteWalz]

Ich brauche ja noch Themen für weitere Videos ;)

[@michaela3421]

@@GreteWalz Es gibt eine Showbackstube in der Wiener Café Residenz, Schloss Schönbrunn👍 Das wusste ich als Einheimische gar nicht!

[@GreteWalz]

@@michaela3421 Sehr interessant! Wusste ich auch nicht! Danke für den Tipp :)

[@michaela3421]

@@GreteWalz Es gibt auch ein Video auf KZbin von der Apfelstrudel Show.....

[@GreteWalz]

@@michaela3421 was echt? Eine Show machen die da auch? Das ist ja cool! Das Video muss ich mir echt ansehen ;) Danke!

[@helgaarminger6370]

Ich liebe wien wenn ich komme esse ich sachertorte

[@GreteWalz]

Lass es dir schmecken! 😋

[@ubierin4797]

Ich war richtig enttäuscht von der Sacher Sachertorte. Weil sie keinen richtigen Schokoladeüberzug hat. Das ist ein Kakao/Zuckerüberzug. Ich hatte damals auch die kleine gekauft. Die Schachtel habe ich heute noch.

[@curvedriver935]

Es ist ein Schokoladenüberzug, richtig mit einer gekochten Zuckerlösung, hat auch Pflanzliches Fett dabei. Es gibt viele gute Sachertorten Rezepte, habe schon einige nachgebacken.

[@ubierin4797]

@@curvedriver935 Die von mJust to mention: Pirates set up camp on October 3rd. until October 6th in St Peter Ording. This last event in the annual cycle, although relatively new and only launched shortly before Corona and heard by some of us postive crazy people, managed to sail around these dangerous cliffs. ur ä

[@ubierin4797]

@@curvedriver935NeIn es nur ein Kakao mit reichlich Zucker! :- ( NICHT mal eine Kuvertüre

[@curvedriver935]

@@ubierin4797 Kakao flüssig oder Pulver? Nein es ist ein Fettstoff enthalten, kein Kakobutter (zu teuer) Pflanzliches Fett wie für Cakes!

[@geraldmalaysia]

Ich esse die Torte nur, wenn die mal ohne Eier Erzeugt/Hergestellt wird.

[@GreteWalz]

Vielleicht ändern sie ja nochmal das Rezept 😅

[@anonym9339]

Dann ist es keine Sacher mehr. Bei dem aktuellen Veggi-Theater würde es mich jedoch nicht verwundern wenn´s irgendwann eine aus Soja und reichlich Chemie gäbe, natürlich mit viel Schlagobers aus Hafer oder Reis.

[@geraldmalaysia]

@@anonym9339 das würde ich nicht sagen, die Vegan Köchinen und Köche würden da keine Chemie mit rein mischen. Aber mir Persönlich währe Hafer und und und, lieber, als 6 oder 8 oder 10 Salmonelleneier, wenn ich ehrlich bin.

[@curvedriver935]

OK? Dann erklär doch wie man diese Torte ohne Eier backt, generell Biscuit backen ohne Eier?😀😃😄😁😆😅🤣

[@geraldmalaysia]

@@curvedriver935 Da gibt es einige verschiedene Möglichkeiten, Statt Ei einfach eine Banane mit rein mischen, je nach dem, wie viel Ei reikommen würde, für zwei mal Ei, eine mittelgrosse Banane, bei 4 mal Ei, zwei Bananen........ Wenn man den Bananengedchmack nicht im Schokokuchen/Torte haben möchte, könnte man auch den ganz weichen weisen Tofu beimischen, statt 1 mal Ei, ein Stück weichen Tofu, 2 ist 2 Tofu.....und 3 ist 3...... Man könnte auch Veganes Eifrei Pulver reinmischen, da gibt es mitlerweile 3 Verschiedene arten, Veganes Eischnee Veganes Eigelb Veganes Vollei.

[@marcusseidel6824]

42, 90 Euro für eine Sachertorte ...Ein Schnäppchen.

[@GreteWalz]

Mitterweile kostet die kleine Sachertorte schon 48,50 EUR 🙊

[@bluepho3nixx]

​@@GreteWalz leider schon sehr überteuert.

[@lisafeichtinger3482]

SCHLAGOBERS!!!!!

[@GreteWalz]

Schlagobers macht einfach alles besser! 😇

[@curvedriver935]

Geschmacksache: Kräuterbutter macht das Stück Fleisch nicht besser.! Ich glaube der Trick, dass man Schlagobers Sahne, Rahm dazu ist, ist ein anderer...! Man könnte zu jeder Süssspeise Schlagobers dazu essen, wird dadurch die Süssspeise besser?😀😃😄🤣

[@ЕвгенийБородин-к8к]

Гретте австрийское солнышко там в Австрии мой снег ещё не выпал ❤ ник