Den perfekten Pizzateig selber machen! So gelingt die leckerste Burrata Pizza |Thermomix® Kochrezept

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Simply Thermomix

Күн бұрын

Пікірлер: 33

@claudiafritsch293 3 ай бұрын

Super erklärt! Vielen Dank!!! Sehr sympathischer Typ, absout nicht nervig - da guck ich gerne wieder eure Videos!! 👍👍

@BartscBe 3 ай бұрын

Hi Claudiafritsch293, danke für dein Feedback, dass freut mich🎉😊. Ich wünsche dir ein schönes Wochenende. Lg Benny

@monikaharrison89 3 ай бұрын

Ganz toll, vielen Dank. Wird nachgemacht😊

@strandnixe1 3 ай бұрын

Vielen Dank für das super Rezept. :-))))

@BartscBe 3 ай бұрын

Viele lieben Dank für dein Feedback 😊

@BartscBe 3 ай бұрын

Hi Strandnixe, immer wieder gerne. Lg und ein schönes Wochenende wünsche ich dir. Benny😊

@gullale3190 3 ай бұрын

Danke 💐

@BartscBe 3 ай бұрын

Sehr gerne 🎉

@Ulrike-vF 3 ай бұрын

Kann ich auch im Friend den Teig 1 Stunde 70 Grad gehen lassen?

@EinfachThermomix 3 ай бұрын

Der Fermentieren-Modus steht nur im Thermomix® zur Verfügung.

@Ulrike-vF 3 ай бұрын

Ich kann das auch manuell einstellen. Der Friend hält doch dann auch die Temperatur konstant auf 70 Grad@@EinfachThermomix

@texas8165 2 ай бұрын

@@Ulrike-vF Ich frage mich auch, warum der Friend nicht solche Arbeiten uebernehmen kann 🤔

@cordi9423 3 ай бұрын

Ich hab noch den TM 31 auf wieviel Grad stell ich den Thermie?

@EinfachThermomix 3 ай бұрын

Bei dem Rezept handelt es sich um ein reines TM6 Rezept, der TM5 und der TM31 haben die Funktion Fermentieren nicht. Du kannst den Teig an einem warmen Ort gehen lassen.

@sippi2030 3 ай бұрын

Für wie viele Pizzen reicht der Teig?

@EinfachThermomix 3 ай бұрын

@sippi2030 Der Teig reicht ungefähr für eine große, runde Pizza mit 36 cm Durchmesser. 🍕

@M.W-r3n 26 күн бұрын

Cooles Rezept genau so macht man einen Pizzatei NICHT :D

@EinfachThermomix 26 күн бұрын

Welches Pizzateigrezept ist denn dein Favorit wenn du dich mit deinem Thermomix® ans Pizzabacken machst?

@M.W-r3n 26 күн бұрын

@ der Thermomix zerreißt den Teig nur, er knetet ihn nicht. Ich mache Pizza Napoletana mit einer hohen Hydration und langer Teigführung (48-72h)

@Alassea2007 3 ай бұрын

Ich mache meine Pizza auch so, aber mit Dinkelmehl und seit kurzer Zeit klebt er .

@karinburger5502 3 ай бұрын

Das Mehl wird nicht alle Flüssigkeit binden und darum klebt er. Entweder gibt's du mehr Mehl hinzu, oder du arbeitest die Flüssigkeit in Etappen unter und hörst mit der Zugabe auf, wenn die Konsistenz passt

@BartscBe 3 ай бұрын

Hi, einfach länger Kneten 8-10 Minuten lassen und aufs Verhältnis achten. Am besten nimmst du Eiswasser oder beim kneten 2-3 Eiswürfel zugeben. 😊 Lg Benny

@Alassea2007 3 ай бұрын

@@BartscBe vielen Dank

@philicia. 3 ай бұрын

Bei mir klebt er auch aber ich nehme das Rezept aus dem Cookidoo, da kann es ja eigentlich nicht an zu wenig Mehl oder so liegen 🤔

@BartscBe 3 ай бұрын

@@philicia.Welches Rezept nimmst du denn?

@jo21e6 3 ай бұрын

Ich backe meine Pizza gerne bei 480° für 80Sekunden lang

@BartscBe 3 ай бұрын

Großartig, so kann sie absolut perfekt werden. 🎉

@Housemasterle1 3 ай бұрын

Mit Prep & Cook von Krups geht es sogar ohne Lärm…

@BKnopp 3 ай бұрын

Viel zu viel Hefe

@BartscBe 3 ай бұрын

Danke für dein Feedback, da du ja gut aufgepasst hast 😉, ist dir sicherlich aufgefallen das ich darüber spreche was ist, wenn man die Hefe reduziert. Vg Benny