ปูผัดพริกไทยดำ I ยอดเชฟไทย (Yord Chef Thai) 02-09-17

No video

ปูผัดพริกไทยดำ I ยอดเชฟไทย (Yord Chef Thai) 02-09-17

Рет қаралды 169,303

Күн бұрын

ขึ้นชื่อว่าปูแล้วสามารถนำมารังสรรค์เมนูต่างๆได้อย่างมากมาย อย่างเช่นวันนี้เชฟวิชิตขอนำเสนอเมนู #ปูผัดพริกไทยดำ ที่เชฟวิชิตได้บอกมาว่าพระเอกสำคัญอยูที่ตัวซอสพริกไทยดำ ที่เชฟวิชิตจะมาบอกเคล็ดลับกับคุณผู้ชมทางบ้าน ในการทำซอสให้หอมและยังสามารถทำเก็บไว้ได้
ส่วนผสม
• ปูทะเล
• หัวหอมใหญ่
• พริกไทยดำ
• พริกชี้ฟ้าแดง
• กระเทียม
• พริกระฆังแดง,เหลือง
• ต้นหอม
• ซอสน้ำมันหอย
• ซีอิ๊วขาวสูตร 1
• น้ำตาลทราย
ขั้นตอนวิธีทำ
• เริ่มจากการทำซอสพริกไทยดำ ตั้งกระทะแล้วใส่พริกไทยดำลงไปคั่วและค่อยนำไปตำในครกและพักไว้
• นำพริกชี้ฟ้าซอย,กระเทียมซอย ลงไปผัดในกระทะและตามด้วยพริกไทยดำที่ตำไว้เมื่อสักครู่ ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว,ซอสน้ำมันหอย,น้ำตาลทราย และพักซอสพริกไทยดำไว้สักครู่
• นำปูทะเลมาตัดเป็นส่วนๆ จากนั้นนำปูลงไปผัดเรื่อยๆตามด้วยน้ำเปล่าและซอสพริกไทยดำ จากนั้นคลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่หัวหอมใหญ่หั่น,พริกระฆังแดงเหลืองหั่น พร้อมเสริฟ
ดูสูตรได้ที่ : / 1604123049631875
Facebook : / yordchefthai
Line : @yordchefthai
ติดตามชม #ยอดเชฟไทย ทุกวันเสาร์ ทางช่อง 5 (ดิจิตอล ช่อง 1) เวลา 9:20น.

Пікірлер: 35

@onanongviriyakulpat8906 2 жыл бұрын

ขอบคุณเชฟวิชิตจากใจค่ะ จากคนที่ทำอาหารไม่เป็นเริ่มหัดจากรายการของเชฟเลย ตั้งแต่สอนจ่ายตลาดเลือกวัตถุดิบยังไง ส่วนไหนกินได้เอาไปทำอะไรเนื้อแต่ละส่วนอร่อยไม่เหมือนกัน ตลอดจนสอนการเก็บรักษาอีก หายากนะคะที่สอนละเอียดขนาดนี้ วันนี้อยากกินปูผัดพริกไทยดำ ก็แค่ search หาคลิปสอนของเชฟก็เจอทันที ทำตามได้ไม่ยากเลย รสชาติดีมาก

@lifeisshort183 4 жыл бұрын

ดูทุกครั้ง...มีความสุข...และได้ความรู้ด้วย...ขอบคุณครับเชฟ....

@kanchanaeaster568 8 ай бұрын

ขอบคุณจริงๆคะ

@user-uq1sj1rk6v 5 жыл бұрын

เชฟน่ารักมากคะ.โดยรวมแล้วสมบูรณ์ไม่มีทีติเลยคะ

@somphons6793 2 жыл бұрын

👍🏾👍🏾น่าทานมากๆค่ะ

@surasitthongtawat3745 5 жыл бұрын

แวะมาให้กำลังใจเชฟครับ แต่ละเมณุอธิบายละเอียดทุกขั้นตอนเลย

@user-he7wt1ge8m 3 жыл бұрын

ตลอดครับได้กินทุกเมนู pro fessional มาก

@rathnakvari4160 7 жыл бұрын

เชฟ เป็นธรรมชาติมากๆเลยครับ

@nattarikapai7271 4 жыл бұрын

ลองทำแล้วอร่อยมากค่ะ ขอบคุณมากๆที่เอาความรู้มาแบ่งปันนะคะ

@kulisarajiraprapai8221 3 жыл бұрын

ชอบรายการนี้มากค่ะ

@peerapongbunsuk5455 2 жыл бұрын

ขอบคุณครับปูหาง่าย

@user-ck2te7xn4b 6 жыл бұрын

เชฟท่านนี้ เยี่ยมจริงๆครับ ไม่ใช้วัตถุดิบทิ้งขว้าง

@user-hn5gs1dm5d 3 жыл бұрын

ขอบคุณเชฟมากครับ

@teerasangkamolee1458 4 жыл бұрын

ติดตามดูตลอดทั้งปัจจุบันและไล่เก็บความรู้ย้อนหลัง ขอบคุณเชฟมากๆครับ

@nirankulwimol9147 4 жыл бұрын

เชฟทำออกมาน่าทานมากครับ

@leard09 6 жыл бұрын

ชอบดูรายการนี้มาก นะคะ แต่จะรักเชฟมากขึ้น หากเวลาไปตลาด เอาตะกร้าไปด้วย. นะค่ะ

@user-cv7kw6vs8o 7 жыл бұрын

สุดยอดเลยค่ะเชฟ จะไปทำทานค่ะ

@user-ky5im6dg9j 4 жыл бұрын

ยอดเยี่ยมเลยค่ะเชฟ

@namjantira9667 5 жыл бұрын

ขอบคุณเชฟมากค่ะ ทำให้ทุกขั้นตอนทำอาหาร บ้ายขึ้นสุดยอดค่ะ ชอบมาก

@maninpp 7 жыл бұрын

จะอ้วนก็เพราะเชฟนี้แหละครับ ขอบคุณครับ

@ritad.5835 5 жыл бұрын

น่าทานมากค่ะ

@chailithchailith3402 5 жыл бұрын

น่าทานที่สุดเลยค่ะ

@chirsak8407 2 жыл бұрын

น่าทาน

@namjantira9667 5 жыл бұрын

เข้าชมเชฟบ่อยมาก ต้องยกนิ้วให้เลย

@user-cj4md1sr4j 6 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@Noon99999 4 жыл бұрын

ติดตามทุกโชว์ค่ะ อยากทราบว่าใช้กระทมแบรนด์อะไรค่ะ

@choosummer2628 4 жыл бұрын

ขอบคุณคะจะพยายามทำตามนะคะทำอาหารไม่เป็นคะแต่อยากทำอาหารทานเองคะ

@vfgfghgfghhh2461 3 жыл бұрын

กระทะดูสวยงามน่าใช้มากของยี่ห้ออะไรครับ...

@panpana3039 3 жыл бұрын

ถ้าใช้ปูที่นึ่งสุกแล้วมาผัดเมนูนี้จะอร่อยไหมคะ

@patrick-8068 2 жыл бұрын

พริกน้ำมันหอย 1 พริก100กรัม น้ำมันหอย50กรัม 2 น้ำต้มกระดูกไก่500กรัม

@moonlightstars9982 5 жыл бұрын

ชอบเชฟมากเลยคะดูแล้วได้ความรู้ด้วยคะทุกเมนูน่าลองหมดเลย

@nachancharoen6005 6 жыл бұрын

เดี๋ยวนี้ปูม้าสดๆหาซื้อยากครับวันก่อนผมซื้อมาทำไม่ค่อยสดแถมราคาก็ค่อนข้างแพงโลนึงสามร้อยกว่าบาทขนาดตัวปูก็ไม่ใหญ่มาก สงสัยต้องไปซื้อแถวตลาดที่เชฟซื้อ555