Рет қаралды 61,432
#ก๋วยเตี๋ยวห่อไส้เห็ด แผ่นแป้งที่ทำเองจะได้เนื้อแป้งที่เนียนละเมียด หนึบเหนียวแต่นุ่มและไม่เละ ตัวแป้งก็ไม่มีกลิ่นเหม็นอับเนื่องจากทำสดใหม่ ทานคู่กับไส้เห็ดผัด เต้าหู้คั่วหอม และถั่วงอกที่ให้ความกรุบกรอบ โรยด้วยกระเทียมเจียวหอมๆ ทานคู่กับน้ำจิ้มหวานเค็มเผ็ดนิดๆ ถือว่าเป็นเมนูที่ได้ทั้งประโยชน์ได้ทั้งความสด สะอาด รสชาติก็ลงตัว และที่สำคัญได้สุขภาพอีกด้วยครับ ติดตามวิธีการทำและเคล็ดลับต่างๆได้ ในรายการ #ยอดเชฟไทย
ส่วนผสม
- แป้งมัน
- แป้งข้าวเจ้า
- แป้งอเนกประสงค์
- เกลือ
- ถั่วงอก
- เห็ดโคนหลวงญี่ปุ่น
- ผักชี
- เต้าหู้แข็ง
- ซีอิ๊วขาว
- น้ำตาลทราย
- น้ำเปล่า
- พริกไทยป่น
- กระเทียมเจียว
ติดตามข่าวสารได้ที่
Facebook : / yordchefthai
Line : @yordchefthai