더치커피 이렇게 하면 누구나 쉽게 추출할 수 있어요^^

집에서 쉽게 만들수 있는 더치커피 여러분도 도전해 보세요....

[@mygrnu]

영상 잘 보았습니더다. 저도 수년째 내려오고 있지만 물을 나눠서 적시는 방법은 처음 알았네요. 아이디어가 좋으십니다. 맨 첫분량에 물을 적실때 촉촉할 정도로만 적시는 거 맞죠? 커피가 잠길정도로 물을 많이 부은 후 휘저으면 커피의 미세가루들이 필터구멍을 막게되어 추출이 안되더라구요. 저는 더치기구를 셋팅하기 전에 커피가 담긴 바스켓을 물에 오랬동안 띄워서 커피의 절반정도가 물에 적셔진 후 셋팅해서 추출하고 있네요. 이 방법도 꽤 괜찬더라구요.

[@TV-wn9jh]

아~~정말요? 저는 진짜 커피가 촉촉한 정도로만 세팅을 해요. 물에 오랫동안 띄우는건...초반에 침출식 방식이네요?ㅋ 침출식으로 했다가, 적출식?ㅋㅋ 저도 가르쳐주신 방법으로 한번 해볼게요~^^

[@쭌맘-m9t]

와우 생각도못한방법이네요 가끔 안젖는 원액있어서 속상했는데'요고딱이네요!!

[@TV-wn9jh]

충분히 원두를 적셔주신후에 drop 하시는게 중요해요. Key point!

[@이블리-j1b]

혹시 반영구 필터?! 종이 필터는 어디서 구매하면될까요?

[@TV-wn9jh]

커피 재료 파는 곳에 파는데요, 저는 위메프에서 샀어요. 소셜에 요즘 다 팔아요.

[@songb108]

150그램의 원두로 최종 추출하신 커피양이 궁금합니다^^

[@이람-f3h]

Song B 1.5L요 10대 1로

[@TV-wn9jh]

맞아요.1.5리터 나옵니다.ㅋ

[@TV-wn9jh]

좀 진하게 추출하고 싶으시면 물 양을 조절해서 1리터 뽑으셔도 되죵~~ 취향입니다. 근데 보통 10배 생각하시면 됩니다

[@Uts0338]

우와 더치커피 내려서 먹고 싶어요 ㅎㅎ 혹시 도구들은 어디에서 구매할수 있나요?

[@김마로-b9b]

저도 궁금합니다.

[@TV-wn9jh]

더치커피 기구...치면 가정용 작은것 부터 사이즈별로 아주 다양하게 나와요. 저는 소셜에서 샀어요. 위메프에서요.ㅋ 가격은 그때 할인들어가서 20만원정도 준것 같아요.

[@Uts0338]

시간은 어느정도 내려야하나요?

[@TV-wn9jh]

3,4초에 한방울씩 내리면 150그람 추출하는데 12시간 이상 걸려요.저는 중간중간 조금씩 속도를 조절해서 웬만하면 최대한 천천히 내려요. 24시간 내릴때도 있구요.😊

[@김새콤-i3h]

정말 엉터리 더치 ㅠㅠ 이런 엉터리영상을 올리면 사람들이 어찌 정보를 얻으라고 ㅠㅠ 정보 자체도 틀린것 가득 ㅠㅠ

[@이종우-i8n]

추출하는대 8시간 이상 걸린다고 하던대요

[@songb108]

이종 우 사용되는 원두양과 본인이 원하는 농도에 따라 추출시간이 결정되는 부분입니다.

[@TV-wn9jh]

맞아요. 정해진 시간은 없는데, 저는 3,4초에 한방울 떨어뜨리게 맞춰놓아요. 그러면 밑에 떨어지는 더치는 더 늦게 떨어지겠죠? 천천히 인내심을 갖고 추출했을때 더 맛있더라구요~

[@만땅꼬]

학습을 좀 해서 임하던지 ... 설득력 없음,

[@TV-wn9jh]

설득력 있고 없고 뭐가 중요하나요? 저만의 방법으로 알려드린것이고, 맛있으면 되는거 아닌가요?